New York - Bajar pir mezin û pirreng e, ji ber vê yekê digotin hin kevneşopiyên herêmî yên kulîlk ne hêsan e, heke ne mumkun e. Heke, ji bo nimûne, ramanek stereotypîkî ya kafeya klasîk a klasîk heye, posterên hatine ceribandin , her tişt pir dijwar e. Lêbelê, ev bajarekî gigantic hîn jî xwarinên xwe yên "branded" e - wek mînak kolana bêhevseng Kûçikên Hot an New York navdar Cheesecake . Hûn dikarin li ser pirsê nêzê bikin - piştî her tiştî, New York koçberan ji çaraliyê cîhanê afirand, wusa jî vebijarkek - hûn dikarin bi hev re bibin Xwarinên kevneşopî yên gelên ku metropoliyan afirandin! Li ser sazgehên Italytalya piçûk bisekinin û pizza biceribînin; ji Chinatown. - Li vir hûn dikarin bixwin Duck Soup an Teriyaki Chicken ; Akline li Bronx an Harlem - ji bo naskirina nêzîk bi xwarina karibikanî ya kevneşopî ; Welê, an di navên navdar de ji koçberên Rusî re Beach Beach - Dibe ku tiştek hebe Ji tama xweştir . Now niha ez ê li ser wan xwarinên ku kevneşopî sembola appleek mezin sembolîzmê dikim.
Veqetadin
Kurên Amerîkî yên kevneşopî her gav bi vê xwarina hêsan re têkildar in, ew heman populerbûnê wekî fîlimên Hollywood û McDonalds Omnipresent bidest xistiye. Naha, hûn dikarin li her bajarekî Rûsyayê bi buneyek wusa bixwin, lê li New York ev dikare bi hestek pejirandinê were kirin û mîrateya kulîlk a Amerîkayê. Wekî ku ew dibêjin, "Du cûdahiyên mezin" - ji bo xwarina kûçikê germê ya çêkirî li Moskowê an xwarinek bi heman kalîteyê, lê li ser avahiya pêncemîn, berî çavdêriya dîmenên nû yên york ... ji bo Cara yekemîn, li vî bajarî di sedsala 19-an de xuya bû - hingê Charles Feltman, koçberên alman, di qada nîvgirava girava Koni de di firoşgehên wiha de diaxivin. Piştra, lêbelê, wî hebû, karmendek berê - Handverê Nathan, ku karsaziya xwe pir nêzîkî firoşgehê damezrand - li firoşgehê li seranserê rê ye. Li wir, kûçikên germ ji du caran kêmtir ji ya Feltman lêçûn, ji ber vê yekê pargîdaniya Alman têkoşîn, û dikana Sly Nathan bi vê rojê dixebite. Kûçikên germ ên li ser Manhattan îro hûn dikarin li her deverê bikirin - xalên piçûk tenê mîqdarek mezin. Gelek bazirgan bi qanûnê re bêbawer in - ji ber hilberên kalîteya belengaz û li şûna dayîna cezayên xalî jî hene ku xwe bidin, û ji bo bajêr ew pirsgirêkek tevahî ne. Lêbelê, heke hûn, wekî geştiyar, hûn hewce ne ku zû-erzan bixwin, wê hingê li vir e, bextewarî ji bo çend dolar kûçikek germ a Amerîkî ye! Ji bo encamên mumkin ên taştêya taştê ya ji bo tenduristiyê, dê kes nebîne. Lê me ji me re ne hati bû.
Rogaliki
New York ji Cihûyan ji Cihûyan ji Cihûyên Rojhilatê re fêr bû û di sedsala nozdehan de jî çêbû. Ji bo amadekirina hirçan, xwê xwar bikin, ringek çêbikin, wê bişewitînin û di bin dizê de birijînin. Dûv re malzemeyên din danîn - çîpên çîkolata, mînakî, an siny, an tiştek din, û tenê dikare wekî ku ew bihêle. Ne li her devera Dewletên Balcia bi vî rengî amade ne - ew bi gelemperî ji yekser tê pejirandin, da ku nû New York "hişk" tê hesibandin. Heke, li derveyî vî bajarî, kes vê rûnê li cîhek amade dike, wê hingê cookies ji appleyek mezin wê destnîşan bike ku bêyî ava nû ya York-ê di rogalkov de dê ne xwediyê taybetmendiyek şîrîn be. Bagelên herî baş, wekî adetî, di pargîdaniya H & H Bagels de amade ne, ku li Broadway, kolana 80emîn, û her weha li rojavayê 46emîn, 639 (ev rojavayî Midtown e) amade ye. Bagelek pir populer a bi penêrê kremî, ku jê re "Bagel û Schmear" tê gotin, û her weha bi parçeyek Salmon - koçberên weha yên Cihûyan ji destpêka sedsala bîstan bazirganî bûn.
Pizza
Her kes pê dizane ku ew bi rastî xwarina Italiantalî ye, lê eger em li ser Dewletên Yekbûyî biaxifin, li vir jî pir hevpar e, û nemaze li New York! Vê şûşê li vir xuya bû, bê guman, spas ji niştecîhên Sunny Italytalya re, li ser çarenûsa çêtirîn li deryayê digerin. Li New York, Pizza ne amade ye ku li Ewrûpa amade ye - li vir bi kevirek nerm û dirûvê pir nermî ya sosê tê çêkirin; Slots - şikilek triangular, ne rektangular, wekî ku li Italytalyayê hate pejirandin. Pizza li New York dikare ji ya ku ew di dewletên din ên dewletan de amade bibin - ji bo nimûne, li California, ji vexwariyê hêsantir û xirabtir e ku hûn amade bikin, hûn bikin Ne hewce ye ku gelek wext derbas bike, ew guhertoya bêkêmasî ya snack li megalopolis dînamîk e. Yekem Pizzeria di sala 1905-an de li Manhattan hate damezrandin - ev Lombardi ye, ku yek ji wan saziyên herî populer e. Naha, dîtina pizza li New York ne dijwar e, li kîjan devera bajarê mezin a Apple ya ku hûn ne be. Bi taybetî, heke hûn xwe li Manhattan, ligel herêma wî "Italytalya xwe" bibînin - Li wir hûn dikarin hewl bidin ku pizza biceribînin ji ber ku ew bi salan ve tê çêkirin e; An jî, wekî vebijarkek, li ser heman Manhattan, li vê derê sazûmanek erzan, ku li vir pir heye - Emrades Emî hene - Asûrî jî dê çend dolar ji we re çend dirûşmên pizza pêşkêş bikin.
Kokteyl creams.
Tevî navê, di amadekirina vê kokteylê de, ne hêk û krem nayê bikar anîn. Ew ji şîrê, ava vexwarinê û çîkolata çîkolata amade bikin. Carekê hêk û krem hêman bûn - di qonaxa ezmûnan de li ser afirandina vexwarinê, lê ji hingê - ji dawiya sedsala nozdehan - Recipe di guherînên girîng de derbas kiriye. Navê çepê bû, û di dema me ya hêkan de - vexwarinek kevneşopî ya ku li deverên cûda yên ji yek û nîv û sê dolaran radiweste.
Cheesecake
Cheesecakes ne li New York, û dirêj berî damezrandina Amerîkî, lê heke di dema me de ew dibêjin "CheeseCake", wê hingê di pir rewşan de li New York nîşan dide. Ev merivek mezin a restorana Lindy, ya ku di sala 1921-an de hate vekirin.
Dema ku xwarina kevneşopî ya New York Cheesecake Cheese Cream, Vanillin, Cream û Cookies bikar tîne. Cheeseceskesên ku di Junior de (li ser bingehek hêja) têne amadekirin pir populer in. Hûn dikarin di hema hema her firotgehek bajêr de Cheesecake biceribînin, nemaze li Manhattan.