Sarawak zehf cihêreng LED ji hêla Kuching ve ji bo gelek malan e, û her weha jêrzemînên bajêr jî. Ji ber vê yekê, Sarawak celebek guftûgoyên balkêş e, ku li vir pir eşkere ye. Bi hatina Sarawak, hûn tenê divê xwarinên herêmî yên kevneşop biceribînin. Erê, gelek ji wan mîna yên ku hûn dikarin li ser axa an penang biceribînin, lê tiştek taybetî ye ku ew çawa li vir amade dikin. Li vir çend peyvên li ser xwarinên ku hûn dikarin li Sarawak biceribînin hene.
Sarawak lax - Sêvê pir hişk bi noodles û calgana re (rootê nebatek mîna ginger).
Li Sarawak Laccas noodles pir nermik, Sambal Belacan (Sauce Shrimp), Tamarind (tiştek mîna fasûlî), şîrê coconut û lemonongrass li sûkê zêde dibe. Carinan mirîşkê hilweşandî, corrad nû tê zêdekirin û perçeyên pelçiqandî yên Omelet, û top bi shrimps û carinan ava vexwarinê ya lyme. Kevirên bi vî rengî wekî bejnên bejn (û bêtir nebat têne bikar anîn), fêkiyên piçûk ên Tofu an Seafoodê din ne kevneşopî ne, lê carinan li vê pîvanê zêde dibin. Bi gelemperî, ew wekî sêvek sor a sor derdikeve (lê curry qet nayê bikar anîn).
Tîrêjê xwerû û bêhempa ya vê sûkê ji vebijarkên din ji bo lax û nîvgirava Malaysia, û Singapore cuda ye Li girava Penang Lax, ji bo piranî, masî û cûreyek şîrîn, û, dîsa, bi noodleek hişk a hişk. Tête gotin ku Laxue ya herî baş li Sarawakê di Kuching de tê kirin, lê ev nayê vê wateyê ku hûn nekarin wê li bajarên din ên Sarawak biceribînin. Beriya her tiştî, li her bajarî, ew ê arguman bikin ku laxê wan rast û çêtirîn e.
Xwarina herêmî ya bijare - Kolok Mee. , yek pîvaza noodles, lê vê carê "zuwa". Dish wiha xuya dike: di nav kevokek bi noodles, porkê goştê fried (parçeyên) ku bi kincên zirav an li ser chalot ve hatî xemilandin. Pork an BEF MINCE pir pir caran lê zêde bike, her çend hûn dikarin ji bo xwaringehek bipirsin ku min nekeve mince.
Ew pir têr dibe! Ev xwarin dikare li her deverê were dîtin. Bi taybetî ji hêla taştê û turîstan ve ji hêla taştê, û tûrîstan - heke ew bi alkolê di şevê berê de derbas bûn - ji bo hangover dermanek mezin derbas kirin. Lovers of acute dikare biceribîne ku li vê tevliheviya dilê pickled lê zêde bike - dîsa bi hangover alîkariyê bike da ku alîkariya hangover bike, serê xwe ji qehweyê zûtir paqij bike.
Soucuma baş a kavilê ku hûn dikarin li malê hilbijêrin - Kek lapis. , an PIE Puff Puff Sarawak.
Sûkek edebî ya baş ku dikare were birin malê - Kek Lapis, an Sarawaysky Pastry Pastry. Ev cakes bi çirûskek gelek tîpên pir rengîn re vedibêje. Di Malayî de, ev nan di heman demê de wekî Kek Sarawak (û çend navên mîna hev jî) tê zanîn. Ev firavîn di rewşên taybetî de amade ye - betlaneyên olî an çandî, wek uraza-bayram (dawiya posta li Remezanê), Christmas, dipali (betalî Hindî û Hindu), rojbûn û zewac.
Pênûsên Saravian ên nûjen di destpêka salên 1980-an de ji ber meylên çanda Rojavayê Rojavayê hatin Sarawak hatin. Ji ber vê yekê, berevajî baweriya gelêrî, ev cixare bi cakesên kevneşopî yên kevneşopî yên kevneşopî re tiştek tune. Cûdahî bi kêmî ve di nav malan de ye. Di sala 2011-an de, dîroka van cakesên birêkûpêk dîsa guheriye - wan dest pê kir ku hê bêtir pêbawer kirin, mirov dest pê kir ku tamxweşên nû bicîh bînin.
Sarawsky Cakesên nûjen ên nûjen dikarin li du kategoriyan werin dabeş kirin: Cakes bi pêlavên kevneşopî û cakes bi pîvanan. Di her rewşê de, di çakê de divê herî kêm du reng be. Her reng, wekî ku tê texmîn kirin, xwedî tamxweşiyek cûda ye, ku nan bi taybetî xerîb û bîhnxweş dike. Lê hûn dikarin şîret bikin ku hûn ceribandina ku ji yek an du rengan pêk tê, û yên din çêtir in ku ji dûrahînek ewledar razî ne.
Piştre, ez dixwazim behs bikim Pucuk Paku Kubok. (Her weha wekî Paku Uban tê zanîn) an Midin (midin) . Wekî "Mee Deen" (li Sabah "tê gotin" Paku Putikh "). Ev herî zêde ye ku fekek heye.
Berevajî nebatên din ên ku di dema dermankirina germê de nerm dibin, midin tenê zelal dibe - ew rengek pir xweş xuya dike. Kulîlkên xweşik ên xweşik ên xweşikî alternatîfek tendurist a xweş a noodle ya normal in. Middine bi gelemperî bi kulîlk, ginger, an bi shrimps û chili ve tê felq kirin. Di nav nifşê pîr de, Ibanov bawer dike ku ev nebat feydeyên tenduristiya giran tîne. Wusa dixuye, xwestina wê dikare di dayikên dayikbûnê de dravê şîrê dayikê zêde bike.
Bi gelemperî, fern gule ku bi şewqek sivik ve diherike, pêşî di nav avê 15-30 hûrdeman de ji dest xwe xistin, û dûv re jî ji tamxweşiyê vegirtî ye û bi pêkhateyên piçûktir û bi pêkhateyên din re tevlihev bibin . Ew xwarinên pir tendurist û balkêş derdikeve.
Berdewam, Umai Oboral . Vana jellyfishê ku di bazarên li Sarawak de têne firotin, nemaze li Sibu û Bintal in.
Bi xwezayî, jellyfish ne poşman e, netirse. Bi wê re, wekî qaîdeyek, snacks an salads (bi ginger, shalot, chili, onions, hwd.)
Û dawiyê - Tomato Kueh Teow. . Li seranserê kuching, hûn ê poster û posteran bibînin ku ji geştiyaran re got ku vê xwarina herêmî li xwaringehê biceribînin, ku mîna cûrbecûr vebijarkên cûda ji bo additive.
Bi gelemperî li ser Sarawak Kueh Teow bi goşt û sebzeyan re çalekek fireh e, di nav sosê tomato ya taybetî de bi bîhnfirehiyan ditirse. Tomato Mee varyantek tomato Kee Teow e, tenê bi noodleek nerm.
, Bê guman, ew e ku meriv xwarina xwarinên gelên xweser ên Sarawak biceribîne. Di vê metbexê de hêmanên herî gelemperî - fern (ku min li jor nivîsî) û boar. Welî evê. Van hêmanan, baş, xwarinên xwe dikarin li bajaran bên kirîn, lê ya herî dawî û çêtirîn dikarin her gav li deverên dûr werin dîtin. Ibaniyên Herêmî xwarina xwe li bamboo li ser agirê vekirî amade dikin, ku xwarinên xwe nerm û bêhempa dikin ku tam bikin.
Vana xweş in!