Cannes bi pisporan re ne tenê bi festîvalek fîlimê navdar re, lê di heman demê de qehremanek hêja. Li bajêr hûn dikarin berî ku hûn di pirtûka rêberên Ewropî de populer an nîşankirî ji hêla stêrka Michelin ve hatî nîşankirin bibînin. Bi xwezayî, bihayê menuya restorantên bi vî rengî bi statûya wan re bi tevahî pêk tê, lê heke hûn dixwazin tiştek wusa tam bikin, bê guman gengaz e ku meriv li yek ji wan binihêre. Ez ê di cih de bibêjim ku di havînê de, bi gelemperî tabloyên li navdar û bloya Ewropî dê mijûl bibin, ji ber vê yekê berê wan baştir bikin. Rast e, ew ji saziyên herî elîttir fikar dike. Tûrîstên hêsan ji hêla xwaringehên an kafeyên gelemperî ve têne gihîştin, ku di heman demê de di deverên cûda yên bajêr de jî hene.
Di nav kincên sazî yên bajêr de dikare ji hêla du restaurant michelin stêrkên le palme d'o ve were veqetandin. Ji terrasê xwe li wir nêrînek berbiçav a bajêr heye, bi rastî karsaziya xwe dizanin û her xwarin ji bo xebata hunerê minasib e, û atmosfera giştî ji fîlimê re vedibêje. Tişta ku dikare tevlihevî bihayên pir berbiçav e, her çend her yek ji ya xwe û kesek bê guman dê bikaribe bi vî rengî xweş bike.
Wekî din, Restorant Mon Rêdove De Gosse (Yek Stêrka Mishlen) û Restaurant Restaurant Mantel jî bi Peymanên Gastronomiyê re jî pir populer in.
Wekî saziyên budceya bêtir, divê ew li deverek li devera Syuke û Torville werin dîtin, her çend meşiya ku li kolanan dimeşin jî dikare bi rengek pir xweş derbas bibe. Ji min re balkêş, ez dikarim restoranta Les Bons enfeksiyonan bibim, di nav de bonên pargîdanî yên ku bi rabera rûkenî, patestam û saladên kevneşopî, û her weha pancake la Creperie, bi kêfxweşî pancakes û qehweya bîhnxweş delal. Wekî din, ne hewce ye ku meriv demek xweş derbas bike di atmosfera cahilmayê ya Cave Cave de ku di xwarina herêmî de pispor e, an di kevneşopiyên çêtirîn ên Frensî ve hatî xemilandin. Bi awayê, bijartina xwarinên di xwaringeha paşîn de berbiçav e, û tama wan dê ji rastiya ku hûn li Fransa ne.
Ji ber vê rihasên Cannes, bi dîtina min, bi tenê bêwate ye, ji ber ku li bajêr zêdetirî sê sed in, û her yek jî bi awayê xwe agahdar e. Digel restorantên kevneşopî yên fransî, li bajêr hûn dikarin saziyên Pan-Ewropî, Italiantalî, Japonî, îtalî, Asyayî û Kûreyên din ên cîhanê bibînin. Ji ber vê yekê, bi pêkanîna serpêhatiyek li kolanên cannes, ew tenê dimîne ku li dora xwe mêze bike û li cîhê ku hûn ji bo şîvê an şîvê hez dikin binêrin. Bi awayê, di gelek otêlên Can Cannes de restorantên berbiçav hene, ku, jî, heke bixwaze, hûn dikarin binêrin. Wekî ku ew bi taybetî li canavan hêsan e, û di piraniya xwaringehên fransî de li ser peravê, ew li ketina menuê tê şandin. Hûn dikarin tenê nêzî, binihêrin û biçin hundur an jî biçin hundurê cîhek din.
Welê, bê guman, zehmet e ku meriv li her bajarokek fransî bê coissan û baguettesên nû xeyal bike. Here li vir ji bo wan, ez ê pêşniyar bikim ku biçin moulin de paiou. Li wir hûn ne tenê dikarin ornamentek rastîn a amade-çêkirî bikirin, lê di heman demê de ji bo hilberîna sandwîdê ji hilberên çêkirî jî bikirin. If heke hûn ji sandwîçên me, nermîn, bêtir mîna sandwichê, wê hingê li vir, hema hema nîv-cîno, bi hevra û bi goşt an sebzeyên herî xweş û nû ve hatine qut kirin. Bi gelemperî, hêjmar bibexşînin!
Wek ku taybetmendiyên tevahî yên zeytûnên kevneşopî yên di nav gastroniya kevneşopî ya kevneşopî de, ew, bê guman, xwarinên bi bîhnfirehiyên kevneşopî (mînakî, rosemary an thyme), her cûre sauces û kombînasyona hevseng a goşt û delaliyên deryayê di amadekirinê de. Yek ji bîhnên herî bêhempa, lê pir ecêb e, ku carekê li Marseille-ê yekcar xuya bû - sûkek masîgir a masî, ku ji gelek cûrbecûr masî û mollusks ve hatî çêkirin, bi gelemperî bi bîhnên kevneşopî hatine xemilandin. Although her çend kes ji rastiyê şermezar dibe ku dibe ku hûn alerengen MERLAN têkevin (ew ne her gav lê ne li her deverê ye), tamxweş e ku ew bi vê fêkiyê re di hezkirinê de ye. Qet nebe, peywirên delal ên behrê ew ê bê guman hez bike.
Heke hûn ji Seafoodê hîs dikin, hûn dikarin bi pezê sûkê re çêbikin (berhevok, fêkî, kotî, û hêkên sebze ji hêk, zucchini, îsotê bi lêzêdekirina kulîlkên spîndar (in taybetî, basilica) û garis.
Wekî din, hûn dikarin bi gelemperî goştê çêkirî ya bêhempa bibînin, mîna berxek rûnî, û hem jî ji mêşên nû û bîhnxweş û kavilan), her çend hebûna paşiya paşîn bi rastî resora xwe ya deryayî hişt cîh.
Comter cuda heq heqdestê Legendary Legendary Sauces, bêyî ku ew zehmet e ku meriv xwarina herêmî radest bike. Ew ewqas (an jî bi rengekî din, cûrbecûr wan) ku hûn dikarin hebkî winda bikin. Lê di nav xwe de herî populer - mayonisise sauce aioli, ku ji Maslin, anchov û kapers, bi gelemperî bi zêdebûna pêlên rubbed, tapenad, û pesto ji basilica ve hatî çêkirin.
Di wêneyê de: Bi Tapenad re toz.
Hûn dikarin bi alav û bermîlan ve bi alav û çirûskek li derve ve bidin hev. Lê yek bê guman - ji bo şîvê an şîvê divê were ferman kirin ku şûşeyek şerabê ji grapes li derekî li cîhekî mezin bibe. Beriya her tiştî, ev serketinek rastîn e, ku gengaz e ku kêfxweşiya rastîn a nasnameyên vexwarinên rûspî pêşkêş bike.