Ganja의 아름다운 광경을 조사한 후, 당신은 간식을 가질 수 있습니다. 다행히도, 갈매기를 마시고 친구들과 함께 앉아서 맛있는 요리를 시도 할 수있는 도시에 충분한 카페와 레스토랑이 있습니다. 기본적으로, 물론 이들은 작은 조용한 카페입니다.
많은 사람들이 바쿠보다 훨씬 낫다고 주장합니다. 글쎄,이 진술은 매우 논란의 여지가 있으며, 당신은 당신의 경험에 대해서만이 진술을 확인할 수 있습니다.
아제르바이잔의 전통 요리는 매우 다양합니다. 매우 만족스럽고 영양가있는 칼로리뿐만 아니라 "남성 요리"라고도합니다.
국가가 뜨겁고 기후 산과 아열대로서, 요리에 필요한 부품을 성장시키는 모든 조건이 있습니다. 바 (결과적으로 맛있는 양고기를 얻는), 새, 강, 바다 (카스피아) 생선, 과일 및 채소 ...에 요리의 준비에서 녹지의 사용은 루틴, 카네이션, 파슬리, 바질, 딜, 향기로운 후추, 커민, 실란트로, 민트, 사프란 및 기타 모든 것들이 독특한 향수입니다. 요리는 매우 "향기로운"입니다. Spice Sumy는 보통 고기 요리에 추가하는 것을 좋아합니다.
물론 아제르바이잔 요리는 고기 요리로 유명합니다. 예를 들어, Tandyre (또는 Tandoor, 세라믹로)의 케밥과 요리. 쇠고기, 새, 물고기에서 훨씬 적은 양고기 요리를 매우 좋아합니다. 이 부엌과 알코올 함량에는 돼지 고기 요리가 없습니다.
당신이 고기 요리에 과일을 보면 놀라지 마십시오! 또한 시도하십시오 돌미 (Kaltsov와 같은 것) - 다양한 종으로 여기에서 준비됩니다 : 가지, 토마토 및 후추에서; 쌀, 완두콩과 민트; 마르 멜로와 사과에서; 석회 잎에서 등등.
다음으로 아제르바이잔 요리는 물론, 필라프 ...에 Azerbaijani Plov에는 여러 종류가 있습니다.
Kaourme-Pilaf (양고기가있는),
터키 - 카우 마 필라프 (양고기와 산성 과일 포함),
Chiy-Doshamy-Kaourme-Plov (양고기, 호박 및 밤),
Toeh-Pilaf (닭고기, 튀긴 조각 포함),
Truchilo-Pilaf (닭고기 또는 닭고기가있는),
Chigyrm Pilaf (닭고기가있는 휘핑 계란에 의해 펌핑),
Fidegean-Pilaf (게임, 견과류, 산성 과일 및 계피가있는),
Sheshryhanch-Pilaf (달걀),
사이트 - 필라프 (유제품)
시린 - 필라프 (과일 달콤한).
여기 다양한 것입니다! 그런데, 쌀과 plov -myaso, 과일, 채소의 기초는 별도로 준비되지만 테이블 위에 서빙하기 직전에 연결됩니다. 운이 좋다면, 당신은 파월의 제출도 별도의 아름다운 의식이기도합니다.
글쎄, 다른 고기 요리 - Kababa, Kyufta. (채워진 미트볼), chayrtma. (가금류, 때로는 어린 양의 조지 안에 두꺼운 수프는 평범한 수프처럼 보이지 않는다),
AG 탁상 (석류 주스와 양고기)와 다른 사람들.
달콤한 치아도 여기에 있습니다. 아제르바이잔 요리의 모든 슬라브는 가루, 캐러멜 모양의 사탕 모양의 3 개의 하위 그룹으로 나뉩니다. 당신은 즉시 많은 요리에서 양귀비, 견과류, 아몬드, 참깨, 생강, 카 다몬 등을 많이 알게 될 것입니다. 밀가루에서 시도해보십시오 : Skeckerbur, Pahlav, Shekeker-Chuek, Kurabieu Baku, Katu (KUTAB) Ganja, Mutaki Shemakhinsky, Pakhlav Nakhichevan.
전통적인 밀가루 제품이 30이고 더 많은 시간이 있기 때문에 오랜 시간 동안 목록을 열거하십시오. 또한, 다른 영역에서는 별도의 슬라브가 있습니다. 나는 차를 물어볼 수있다 잼 수박, 흰 개, 젊은 호두 및 "파라다이스 사과"에서 스털링으로.
여기서 잼은 일반적으로 매우 존경 받고 올리브 밖으로 만들 수 있습니다! 그건 그렇고, 차는 점심 식사에 제공 될 것입니다. 이것은 고객에게 환대와 기쁨의 표현입니다 (그러나 레스토랑에서는 당연히 누군가가 있기 위해 운이 좋을 경우).
알 수 있는지 확인하십시오 셜베스..
흥미롭게도, 아제르바이잔 밥 렛은 종종 필라프에게 봉사하는 청량 음료입니다. 그들은 그들의 과일과 베리 주스뿐만 아니라 씨앗의 요리, 다른 식물의 신장에 의해 만들어집니다.
그건 그렇고, 레스토랑에서 주문하십시오 쿠타브 - 이것은 지역의 패스트 푸드입니다 : 고기 충전, 격렬한 기름에 튀긴 초승달 파이입니다.
keta. - 이것은 비슷한 파이, 시금치, 실란트로, 딜, 석류 곡물 및 강판 치즈 (채식주의자를위한)로 채워진다.
당신이 수프를 사랑한다면, 당신은 더 작은 것을 가지고 있습니다 : 뜨거운 고기 수프를 주문하십시오 "양자 모두" kefir와 추위 "dov", 밀가루로 "usch" , 고기 공으로 "kyuftabozbash" 다른. 빵 대신 슈 루어와 라바시가 봉사 할 것이고 샐러드는 식사의 필수적인 부분입니다.
그래서, Ganja에 있었다면, 예를 들어, 다음과 같이 갈 수 있습니다. 레스토랑.
"Zilli sirniyyat" (Zarrabi Street 81) - Goange에서 가장 좋은 가족 빵집이 아닐 것입니다. 맛있는 전통 패스트리, 저렴한 가격. 베이커리는 9.00에서 18.45까지 작동합니다.
레스토랑 마 마가라 Sabil Street에서는 Azerbaijan과 Georgia의 전통 요리를 제공합니다. 영어로 된 메뉴가있는 합리적인 가격으로 직원들도 영어로 뻗어 있습니다. 레스토랑은 인터넷 카페 근처의 Xătai의 주요 거리에서 2 ~ 3 블록 떨어져 있습니다.
전통 요리가 레스토랑에서 시도 될 수 있습니다 şah sarayı. (xuluflu küç). 스테이크 하우스를 살펴보십시오 "Gülistan" - 사실, 여기에는 매우 비쌉니다 (적어도 Ganja는).
관광객 중에서 가장 인기있는 레스토랑 - "epikur bagi" (157 Shah Ismayil Khetayi Ave). TRUE, 이것은 유럽 식당 (일본어, 이탈리아어, 그리스어, 멕시코 -NA, 당신이 지역 요리를 시도하는 것에 지쳤다면). 또한 이탈리아어와 일식 요리를 시도 할 수 있습니다. 그 장소는 도시 중심부의 매우 세련된, 세련된 레스토랑입니다. 라이브 음악이 있으며 가격은 매우 저렴합니다. 예를 들어, 큰 피자는 6 유로, 시저 샐러드 4.50 유로 (그러나 도시 가격이 높습니다). 그러나 약 20 종류의 롤러와 스시! 레스토랑은 매일 11.00에서 23.00까지 일하고 있습니다.
레스토랑에서 뛰다 "우아" (Mirza Abbas Abbas-Zade 30)은 우수한 메뉴와 저렴한 가격의 터키 식당입니다. 이 레스토랑에서 알코올은 판매하지 않습니다. 전형적인 가족 레스토랑. 다른 터키 식당 - "Baskent" (Aurapark Ticaret Merkez), 참, 가격 가격은 이전보다 약간 높습니다.
그게 맛있고 영원히 그게 다야!