시도해야 할 일은 무엇입니까?
이탈리아 요리는 세계 최고의 것으로 간주됩니다. 간단한 신선한 제품에서 요리를 준비하는 데 단순하지 않은 경우 - 첫 번째 숟가락에서 캡처합니다. 행정 센터가 베니스 인 베네토 지역의 부엌은 Vain Venetian 가맹점이 아닌 다양한 문화와 전통의 영향을 받았습니다.이 지형은이 지형을위한 새로운 요리와 비정상적인 제품에 대한 조리법을 가져 왔습니다. 그래서 베니스 공화국의 상인들 덕분에 정향, 고수풀과 계피를 적극적으로 사용하기 시작했고, 조금 나중에 쌀, 콩 및 옥수수를 키우기 시작했습니다. 그것은 그들이 현지 요리의 기초가 된 것들이있었습니다. 그들은 수영장 (옥수수 가루에서 죽), 다양한 수프, 리조또를 준비했습니다. 일반적으로 베네 치안 요리는 다양한 지역의 성분의 조합입니다. 여기서 지역의 야채와 닦은 향신료가 있으며, 지역 말린 대구 - Bakkala가 사랑하는 것입니다. 인기있는 야채, 특히 우리에게는 화이트 아스파라거스와 레드 트레 비스 스키 래드 키오 (Red Trevisansky Radikkio) - 다양한 해안 샐러드와 같은 우리에게 특히 그렇지 않은 것들. 후자는 그릴에 구운, 수프 또는 쌀로 요리되거나 샐러드의 성분 중 하나로 작용합니다.
베네치아 카페에서는 처음에는이 카르 파치오를 시도하고 처음에는 여기에서 세계에 등장하고 아티스트 Vittorio Carpaccio의 이름을 딴 것입니다. Carpaccio는 Parmesan 치즈로 뚫고 레몬 주스를 뿌리고 오일과 함께 양념을 얻었던 가장 얇은 생 고기의 얇은 조각의 요리입니다.
도시에있는 것은 아닌 3면에서 바다로 둘러싸인 곳에서 해산물을 시도해야합니까? 베니스에서 그들은 가장 신선합니다 : 굴, sordanks, 게, 케 퍼, 새우 낙지 만! 레스토랑은 우리의 노를 맛있는 Zuppa di pesce 수프, 리조또 Nero - 쌀, 카라사사 인들의 잉크가 풍부하고 옥수수 죽을 카라시오틴으로 잉크가 풍부합니다.
Venevian Dish - Fegato alla 베네지아나 또는 올리브 오일, 향신료 및 열정 양파가있는 송아지 간, Saor - Sarde in Saror - Saror in Sarde - Sarde는 매운 활, 향신료, 식초, 포도 Kisi 및 소나무 씨앗, 닭고기 국물에 삶은 쌀과 완두콩 햄과 허브와 파르 메산이 뿌려졌습니다. 또한 현지 레스토랑의 메뉴에서는 훈제 햄이 있습니다. Prosciutto San Daniele, 해산물이있는 멸종 멸치와 리조또.
마음에 오는 첫 번째 이탈리아 디저트는 티라미수입니다. Savoyardi 쿠키, "레이디 손가락", Roma와 함께 휘핑 크림 및 커피 함침으로 만든 매우 칼로리 케이크는 베네토 지역의 디저트의 첫 번째 장소입니다. 그런데, 20 세기 중반 베니스의 북쪽과 최고의 현대적인 진미 중 하나가 나타났습니다. Tiramisu 외에도 크리스마스 컵케익 판도로, 레몬과 프리올의 호두 도넛뿐만 아니라 옥수수 가루 Dsaleti의 쿠키는 베니스에서 매우 인기가 있습니다. 과자는 크림 피트 - 케이크를 맛보고 깊은 프라이어에서 튀긴 튀김, 커스터드, 슈거 비스킷 바이 카톨로, 아몬드와 쿠키, 사하라의 제비 탈레.
거기에있는 곳?
카페 알 아르코
San Polo 지역의 브리지 리알토 (Bridge Rialto)에서 도보로 2 분 거리에 있으며, 내부에는 여러 개의 테이블이 있으며 다소 밖에서 카페 알 아르코 (Cafe Al Arco)가 있습니다. 카페는 전통적인 베네 치안 스낵 - chicketney로 유명합니다. Chicketney는 다양한 조합에서 치즈, 야채, 생선 및 심지어 과일이있는 샌드브레입니다. 모든 신선한 모든 것이 아니며, Ricketto 시장에서 구입했습니다. 가격도 기쁘게 생각합니다 : 아침 식사는 15 유로의 비용이 부과됩니다.
Pizzeria 골동품 포맷
또한 카페 알 아르코 (Cafe Al Arco)와 같은 산 폴로에서는 리알토 다리에서 조금 떨어져 있으며 피자 가게 골동품 형태가 있습니다. 여기에는 테이블이 없습니다. 모든 음식은 제거를 위해 판매됩니다. 가격은 매우 매우 즐겁습니다. 피자 1 개가 3 유로가 필요합니다. 선택은 나쁘지 않습니다 : 피자와 고전적인 마가리타, 급성 소시지 살라미, 치즈와 시금치가있는 피자가있는 15 종의 피자, 그리고 페퍼로니.
Pizzeria al Anfora.
현지인들은 가장 맛있는 피자와 붙여 넣기를 말하고, 잎 바리에 산타 루시 (Santa Lucia) 근처에있는 Alfora의 Pizzeria에서 시도 할 수 있습니다. 장소는 베네치아 인에게 매우 인기가 있으며, 여기 피자는 엄청난 크기와 맛에 특이한 것입니다. 홀과 피자 가게의 녹색 안뜰은 항상 사람들로 가득차 있으며 때로는 기다릴 필요가 있습니다. 알맹이의 가격은 매우 민주적입니다.
제과 Tolo Tulo.
세기 역사, 제과 Tolo는 모든 달콤한 팬들을 기쁘게 할 것입니다. Brioši, 케이크, 초콜릿 및 기타 제과 제품 - 베네치아 요리의 최고의 전통에서 가장 신선하고 우수한 품질의 제품.
레스토랑 Algybagago.
Algubagio 레스토랑은 베네치아 라군의 바로 해안에 위치하고 있으며, 레스토랑의 열린 테라스가있는 매우 낭만적 인 전망으로 유명합니다. 레스토랑의 요리는 아름답게 꾸며진 요리가 매우 절묘한 인테리어와 종이어야합니다. 맛있는 소스, Carpaccio, 참치 나 랍스터가있는 파스타 아래에 가리비와 새우를 시도해야합니다. Algubagio의 디저트는 주요 요리만큼이나 맛있습니다. 멋진 온화한 티라미수, 바질이있는 타트 레몬 셔벗, 열매와 초콜릿이있는 매우 우아한 플라스 팬케이크, 견과류와 오렌지색 크림 케이크. 레스토랑의 가격은 낮지 않습니다 : 평균 체크 70 유로. 그러나, 어두운 석호에 달한 달빛 아래의 알게 바가 오에서의 저녁 식사는 발광, 우아한 베니스의 매력적인 전망을 오랫동안 기억할 것입니다.
카페 플로리안
Cafe Florian은 San Marco Square, House 29에있는 매우 유명한 베니스의 가장 유명한 카페입니다. 가장 인기있는, 가장 유명한 도시의 상징이 된 가장 유명한, 여기, 여기에 테이프 된 바이런, 모든 그들의 시간의 유명한 사람들은 여기에 괴테, Rousseau, Dickens, Proust, Modigliani, Hamingway, Stravinsky, Brodsky. 카페에서 여러 개의 객실 : Portraits Marco Polo, Titian 및 다른 상원의 홀, 상원의 홀, 진보 및 문명의 주제에 대한 그림으로 장식 된, 중국 홀, 중국 홀, 동쪽의 홀, 시간 올해와 자유 홀. Cafe Florian은 여기에 있었고 절묘한 인테리어가있는 위대한 사람들 이외에도 그 가격으로 유명합니다.