그것은 이야기 할 시간입니다 인도 음식에 대해서 인도의 레스토랑. 나는 인도 요리가 매우 구체적이라는 사실로 시작할 것입니다. 요리 요리에 사용되는 향신료의 수는 단순히 미친 듯이 있습니다. 그리고 항상 아닙니다, 그것은 고백해야합니다. 따라서 접시의 맛을 향상시킬 때 가끔씩 막히지 않고 식용 요리의 지 결정하기가 쉽지 않습니다. 나는 선명도가 인도, 소독기 또는 무언가의 조건에서의 보안의 특정 보증인임을 이해합니다. 그러나 한 가지는 날카로운 접시를 시도하는 것입니다. 다른 것의 개별 조각이 추가 된 열 핵 혼합을 먹는 것입니다. 인도에서는 칠레에서 러시아의 감자와 같은 대형 시장과 지방 바자 마차에서 구입할 수 있으며, 빨간색, 심지어 녹색조차도 회색 브라운 라즈베리를 제공 할 수 있습니다. 인도의 국가 요리는 칠레없이 위협하지 않습니다. 그러나 인도 소금은 특히 그것을 정말로 좋아한다는 것을 특별히 불평하지 않지만, 그들은 다른 이유로 소금과 친구가되지 않는다고 말합니다. 이것은 인도에서 매우 비싼 즐거움이며, 어느 한 시대는 독점적으로 소금을 덜어줍니다. 아마도 우리는 내장에 문제가 없다고 말하지 않을 것입니다. 모든 엔터 바이러스 감염은 당사자가 우리를 우회했습니다. 우리는 인도, 아니, 조류에서 고기를 결코 시도한 적이 없었기 때문에 나는 그러한 요리의 질을 판단하지 않는다고 가정하지 않습니다. 주요 식사는 다양한 해석 및 인도 빵의 모든 종류의 야채와 계란, Lassi, 요구르트, 팬케이크, 주스뿐만 아니라 쌀이 쌀이었습니다.
야채와 함께 쌀을 붓습니다 veg.pulao / m.pulao, veg.biryani / m.biriani. ...에 첫 번째는 당신이 일어날 수있는 가장 좋은 일입니다. 때로는 흰색 치즈 / PANEER / PANIR이 추가됩니다. 모든 것은 그런 순간을 제외하고, 감자도 야채, 때로는 Pulao에서 유일한 야채입니다. 한 마디에서 당신의 접시는 쌀과 감자로 구성됩니다.)) 비리아니는 거의 항상 훨씬 더 비싸지 만, 맛, 아마도, 그리고 그것은 확실히 건포도를 첨가하고 있습니다. 물론, Pulao는 다른 방식으로 모든 주에서 준비하고 있지만 요리의 본질은 어디에서나 변하지 않습니다.
달걀에 대해서는 특히 절단 할 것이 없습니다. 삶은 또는 야채 첨가물이있는 오믈렛이나 그것 없이는 없습니다. 그러나 인도에서는 알이 계란이있는 지역이 있고 모든 유제품 제품이 실제로 법에서 벗어나는 지역이 있으며, 이것은 오믈렛, 요구르트, Panir 및 Lassi가 없다는 것을 의미합니다. 그런데, 그런 버터, 우리의 이해가 무엇인지, 인도에는 없어야합니다. 더 정확하게, 버터조차도 아니지만 확산됩니다. 짠 것 외에도. 뜨거운 국가에서는 거기에서 익숙한 달콤한 오일이 거의 발견되지 않고 소금은 일종의 방부제입니다.
Lassi. 아마도 당신은 인도 요리의 기적을 부를 수 있습니다. 이것은 맛과 맛과 요구르트 사이의 뭔가의 일관성을 띠고, 짠맛, 달콤하고 과일을 첨가합니다. 그러나 구매 / 주문은 북쪽에서만 과미의 중앙 부분에서만 의미가 있으며, Lassi의 남쪽에는 맛이없고, 또한 매우 액체를 매우 많이 나타냅니다.
인도 빵에 대해서 , 나는 모든 종류의 케이크를 의미하며, 하나는 전체시를 쓸 수 있습니다.이 제품은 석재 용광로에서 구운이 제품이 비교 가능한 맛과 향기가 없습니다. Naan (Naan / NaN). 이 케이크는 꼭대기에 선명해야하지만, 부드러운 내부, 치즈는 꼭대기에 뿌리 렸고, 버터로 윤활됩니다. 때로는 치즈가 내부를 밝혀졌지만 어떤 변형적 인 Naan에서는 선명하게 될 것입니다. 저렴하고 따라서 현지 인구와 함께 가장 인기있는 케이크는 Chapati / Chapati와 Roti / Roth입니다. 솔직히, 나는 차파 타리와 로스의 차이점이 무엇인지 이해하지 못했습니다. 그들은 나에게 맛, 색상, 냄새와 외모와 절대적으로 동일하게 보였습니다. 충전재가있는 맛있는 케이크 - 그들은 델리와 주변 지역, Parota / Parota, Barota / Barota, Baroda / Baroda에서 남쪽으로 이동할 때 kulcha / 델리라고합니다. 가장 인기있는 Alo Kulcha / Alo Parota 등 , 즉 감자와 함께 있습니다. 우리는 또한 양파와 veg / 많이 시도했습니다.
파코 라 - 끓는 기름에 볶은 반죽에 야채의 무손실 조각. 전투 반죽은 병아리 가루와 물로 만들어졌습니다.
과자 많은 사람들이 거리에서 쉽게 구입할 수있는 많은 사람들이 병아리 가루를 첨가하여 만들어졌습니다. 나는이 맛이 매력적인 요리를 부착하지 않는다고 믿습니다. 내가이 강박 적 맛을 느끼지 못한 유일한 과자를 Jalyabi라고합니다. 밀가루가 매우 작지만 설탕은 입이 거의 거의 접착되어있는 양의 설탕을 첨가 할 가능성이 큽니다. 그러나 여전히 맛있는, 정직하게!
