주방 Battambang은 원칙적으로 모든 캄보디아와 마찬가지로 베트남, 라오스, 미얀마 및 태국과 같은 이웃 국가의 주방과 크게 유사합니다. 그러나 그것은 다소 부드럽고 너무 더 부드럽고, 그렇게 급성되지만, 어떤 곳에서도, 심지어 달콤합니다. 요리 재료는 파리, 달리기, 수레, 문화적 농업뿐만 아니라 야생 동물에서도 성장하는 거의 모든 것입니다. 예를 들어, ficuses는 물 백합을 쏘고 있습니다. 그리고 당신 같은 볶은 메뚜기? 역겨운, 그러나 맛있고 위기가 나는 재미. 푸에스, 버그, 뱀,이 모든 것이 이동합니다. 그러나 그들의 관광객들 중 몇몇은 이국적인 것을 시도하는 것에 동의한다. 크메르는 그것이 유용하다고 말하고 그 미량 요소가 많이 있다고 말하지만 따라서 그것은 그것에 대해 이해가되지 않습니다. 흥미롭게도, 즐거운 일에 대해 이야기하고, 맛은 놀랍도록 맛이 좋습니다.
Battambang에서 확실히 확신합니다.
아풀. 이것은 Battambang에 오는 모든 사람들에게 가장 인기있는 요리입니다. 그것은 닭이나 물고기가있는 새우와 함께 고기가 달라질 수 있습니다. 이러한 성분을 결합한 주된 것은 모든 것이 도둑질하는 코코넛 우유와 카레 소스입니다. 매우 만족 스럽지만 쌀과 함께 쌀과 함께 먹이를주었습니다.
Somlo Khmae 또는 Samly Machu. 이 요리는 캄보디아 수프와 같은 세계에서 더 유명합니다. 닭고기, 파인애플, 허브와 토마토의 혼합물이있는 놀라운 수프. 절인 석회가 첨가 덕분에 독특한 사워 스위트 맛이 있습니다.
구 Teeu. 이것은 다양한 기초가있는 세계 수프 국수의 모든 캄보디아 레스토랑에서 매우 인기가 있습니다. 닭고기, 돼지 고기, 새우. 일반적으로, 당신이 원하는 것과 동일합니다. 원한다면, 라임 주스 또는 생선 소스가 그것을 더해 낼 수 있으며, 그에게 그를 낳을 수 있습니다. 어떤 이유로, 그것은 아침 식사를 위해 받아 들여진다.
바니시를 잠급니다. 열린 불에 요리 된 고기 또는 물고기를 피하십시오. 쌀과 날카로운 피망 소스와 함께 제공됩니다.
그리고 훨씬 더. 크메르 요리를 묘사하는 것은 어렵습니다. 그것은 노력해야하지만, 마음으로 중독되지 않을 것입니다. 일부 취향은 북부 위에 대해 드문 일입니다. 그리고 위장의 문제가 발생하면 Battambang에서는 지역과 함께 유럽 요리를 제공하는 많은 레스토랑이 있습니다. 유럽의 주요 초점에서 프랑스어로 간다. 이 지방의 식민지 과거는 오늘 강하지 않습니다. 유럽의 지역 요리와 요리를 제공하는 레스토랑의 예로 몇 년 전이 지방의 도시에서 긴장되는 프랑스어가 소유 한 사랑이나 매디슨 코너의 사과를 가져올 수 있습니다. 그리고 일반적으로 Battambang의 카페와 레스토랑에는 문제가 없으며 실제로 모든 구석이 있습니다. 가격, 지역 인도. 평균적으로 좋은 점심이나 저녁 식사는 8-12 달러가 마실 것입니다. 그건 그렇고. 후자에 대해서. Battambang에서는 그들의 선택이 매우 큽니다. 가장 흔한 : 코코넛 우유, 사탕 수수 주스, 레몬과 모든 종류의 과일 주스가있는 소다. 알코올 음료에서 관광객은 인기있는 맥주입니다. 품종은 많은 사람들이지만 최고의 앙코르입니다. 그것은 약 40-50 루블이 우리의 돈으로 번역 될 수 있습니다.
글로벌 브랜드 티브르그, 하이 나 켄이 있지만 캄보디아에 있어야하며 안전하게 음료를 마시는 것을 마시고, 어떻게 든 무관심하게 무관심합니다. 크메르어 자체는 팜 와인을 선호합니다. 그것은 어디에서나 판매됩니다. 그러나 나머지는 그를 마시라고 조언하지 않을 것입니다. 80 %의 경우에는 나쁘다. 글쎄, 위장을 받아 들이지 않는다. 그리고 당신이 집중할 수있는 마지막 일은 과일입니다! 많은 사람들이 많이! 많은!
파인애플, 망고 스틴, 드래곤 과일, 파파야, 망고, 람타니, 리치, 도리안 아! 그것은 매우 싸지 만, 멋지다!
추신 예, 거의 잊었습니다. 제품은 상점에서 구입할 수 있습니다. 가격은 러시아어와 동등하고 품질이 매우 좋습니다. 그러나 그러한 구매의 의미는 무엇입니까? 우리는 긴장을 풀고 명소를 검사하고 요리하지 말 것입니다.