물론 Pitunde에서는 우선 전통적인 Abkhaz 요리를 시도해야합니다. 원칙적으로, 그것은 만화, 해산물 및 물론 과일과의 지방 물고기에서 준비된 요리로 표현됩니다. Abkhazia의 어떤 부엌에서와 마찬가지로 그 자체 특성이 있습니다. 이들은 주로 향기롭고 날카로운 소스와 향신료입니다. 그리고 이것들은 가장 급성 소스이며, 보통 러시아 요리를 위해 매우 특이한 것을 준비합니다 - 바바리, 토마토, Alychi, 그리고 때로는 포도에서 심지어 때때로 준비하십시오.
과일에 대해서는 아브 카지아에서 그들이 거의 모든 곳에서 자라는 것을 모호하지 않게 말할 수 있습니다. 당신이 거리에있는 것조차 뭔가 무작위로 긁힌 경우, 그것은 검은 딸기 부시 또는 헤이즐넛 가능성이 가장 높습니다. 따라서 특히 가격이 허용되기 때문에 과일 삽입물을 양호 할 수 있습니다. 이것들은 주로 수류탄, Feichoa, 감, 감, 감귤, 블랙 베리, 견과류 등이 있습니다.
우리는 분명히 Pitsunda Abkhaz 치즈에서 시도해야합니다. 여기에는 여러 가지 유형이 있습니다. 그것은 술구니, 그리고 부드러운 커드 치즈 아하카, 그리고 부드러운 아랍어 치즈 Achayr와 물론 맛있는 애쉬 와드 자 - 훈제 치즈. 이 가격은 1 킬로그램 당 200 루블에 잠시 금액입니다.
그런 다음 옥수수 시리얼이나 밀가루로부터 준비된 신선한 죽을 기반으로하는 Mamalyga와 같은 이러한 장소에 대한 이러한 전통적인 쿠샨 가족을 시도해야합니다. 규칙으로서 Mamalyga는 나무 보드 또는 그릇에 특정 방식으로 덥습니다. 이 뜨거운 죽 위에서 술 루지니 홈 치즈의 조각은 보통 넣습니다. Mamalygu는 콩, 마늘 및 급성 고추에서 만든 날카로운 소스에서 손으로 촬영하고, 때로는 고기가 거기에 추가됩니다. 요리는 꽤 맛있고 매우 특이한 것이며 100 ~ 300 루블의 비용이 있습니다.
물론, 당신은 매우 유명한 Abkhaz Khachapuri를 잊어서는 안됩니다. 그것은 얇은 부드러운 반죽의 케이크이며, 내부를 채울 수있는 맛있는 수제 치즈가 될 수 있습니다. Khachapuri는 확실히 뜨겁게 봉사했지만 주문할 때 그것은 그것이 꽤 큰 파이이고 즉시 먹이를주기에 충분하다는 점에 유의하십시오. 150 ~ 300 루블의 요리가 있습니다.
Abkhazia에서는 많은 수의 물고기가 있습니다. 많은 다른 저수지가 있기 때문에, 해병, 강, 그리고 물고기 호수도 제시됩니다. 코살이나 그릴에 구운 송어를 사용해보십시오. 이것은 엄청나게 맛있는 물고기입니다 - 단순히 "손가락을 잃는", 특히 당신이 그것을 잡아라면, 당신은 또한 거절하는 것이 일반적으로 불가능한 부드러운 고기가있는 드럼 - 해양 물고기를 맛보아야합니다. 이러한 부분의 비용은 300 ~ 500 루블의 범위입니다. 관심을 통해 흑해 홍합, 새우와 굴이 주목할만한 것입니다.
육류 현지인들은 침을 뱉는 것을 선호합니다. 그것은 양고기와 쇠고기 일 수 있지만 덜 돼지 고기가 덜합니다. 고기 요리 여기서는 믿을 수없는 수의 조리법 - 토마토, 알코브 및 향신료와 허브가있는 화이트 소스의 상상할 수없는 수있는 샤프 로컬 소스와 함께 제공하는 것이 일반적입니다. 물론 전통적인 Abkhaz 급성 Adzhika에 대해 잊어서는 안됩니다.
또한 저녁 식사와 아바 시아에서의 휴일을 위해, 그것은 와인을 섬기는 것이 관습적입니다. 전통에 따르면, 그것은 빨간색이어야합니다. "Isabella"의 포도에서 대개 매우 풍부한 향기로운 포도주가되어야합니다. 일반적으로 많은 지역 주민들은 그러한 와인의 제조를위한 준비 및 기술의 공식을 완벽하게 알고 있으며, 모든 호스트는 대개 큰 즐거움으로 치료 되며이 와인을 만드는 이야기를 알려줍니다.
그런 다음 포도 보드카는 Abkhazia에서 매우 인기가 있으며, "Chacha"라고 불리는 "Chacha"라고합니다. Abkhazia의 가정 와인 외에도 현지 공장에서 생산되는 많은 와인을 찾을 수 있습니다. 이들은 미국 "Lohry", "Apsnie", "Rada"등으로 널리 알려져 있습니다.
또한이 비용이 병 당 170 루블에서 시작된 경우 370 ~ 450 루블에서 비용을 지불해야합니다. 거리 쇼핑 텐트에서 와인을 구입할 가치가 없습니다. 매우 자주 가장 진정한 가짜가 있기 때문에 물과 알코올로 희석 된 포도 케이크의 형태로 제공되며 맛이 첨가됩니다.
저렴하게 Pitunda에서 먹고 건강에 해를 끼치 지 않고, Pitsunda의 중심부에있는 시장 근처에있는 식당 "Amza"에서 Pshada의 영토에 갈 수 있습니다. 또한 식당에서 식사를하는 것은 나쁘지 않습니다. "맛있는"- 그것은 열대 대가 해변에 바로 위치한 소나무의 카페입니다.
그 중간 수준은 카페 "Teremok"를 의미합니다 - 트로피 대가 해안에있는 소나무에 있고, Pitsunda 마을에있는 ATS 건물 근처에있는 "abaata"바에 위치하고 있습니다. 그러나이 리조트의 너무 비싼 엘리트 기관은 대부분이 모든 사람들이 평균 관광객을 위해 설계 되었기 때문에 만나지 않을 것입니다.