이스탄불에서는 세계의 가장 다른 부엌의 미식의 전통에 익숙해 질 수 있습니다. 많은 문화의 대표가 여기에 살고 있기 때문에, 요리의 즐거움을 매우 풍부하게 선택합니다. 이스탄불에서는 모든 맛과 주머니를위한 가슴을 가로지 한가소 정부 기관입니다. 여기 당신과 전통적인 오스만 요리, 중동, 인디언 ... 가장 신선한 지중해 물고기에서 불가결 한 해양 요리를 언급하지 않으려합니다. 거대한 수의 패스트 푸드, 스트리트 트레이 ... 네가 원한다면, 예산이 물론 예산이되면 여기에서 전체 요리 여행을 구성 할 수 있습니다. 그리고 그렇지 않은 경우 레스토랑을 레스토랑으로 교체하여 거리 간식을 교체 할 수 있습니다. 이점은 여기에서 모든 것을 신뢰하지 않는 모든 것들과 흥미로운 것들 중 많은 것들을 준비가되어 있습니다!
첫째, 터키어 전통 주방에주의를 기울이 칠 가치가 있으며, 그건 그렇고, 행성에서 가장 부유하고 가장 정교한 것 중 하나로 간주됩니다. 나는 이스탄불 여행 앞에서 당신이 시도해야 할 요리의 목록을 만들기 위해 미리 조언합니다. Chorba Soup, Kebab, Snacks-Mez, Pilaf, Fish Sandwiches, Turkish Sweets and Coffee는 다음과 같은 목록의 필수 사항이 있어야합니다.
간식으로, 올리브 오일, 박제 토마토, 올리브, 포도 잎의 쌀, 훨씬 더 많은 샐러드를 사용하는 다른 샐러드를 사용하는 지역 사랑.
터키의 해산물은 별도의 대화입니다. 따라서 국가는 바다로 둘러싸여 있으므로 현지 레스토랑에서는 다양한 바닷가거, 바다 농어, 새우 및 기타 해양 동물이 제공됩니다. 오토만 요리의 야채에서의 요리는 또한 예를 들어 Khwech (스튜 야채) 또는 Dolma (박제)와 같은 것입니다. 특히 인기있는 붉은 색과 녹색 콩.
지역 고기 요리에서 가장 인기있는 케밥을 시도하십시오. 터키에서는 필라프는 쌀이나 구조 (큰 가슴 밀)에서 현저하게 준비됩니다. 때로는 피스타치오, 토마토, 양파, 고기, 녹색 및 말린 과일이 요리에 추가됩니다.
특별한 악센트, 아마도 터키 과자를 만드는 가치가 있습니다. 왜냐하면 이것은이 나라의 주요 "칩"중 하나이기 때문에 멀리 알려져 있습니다. 우유 디저트, 과일 또는 셔 보트가있는 밀가루 - 설탕과 레몬 주스가있는 물의 혼합물, 그리고 물론, 피스타치오 채우기가있는 잘 알려진 퍼프 페이스 트리.
음료가있는 모든 것은 매우 간단합니다. 이스탄불에서 체크 아웃하는 주요 사람은 일류 터키 커피입니다. 아니스 Vodka "Craki"가 들리지 않았을 것입니다. 이 술은 희석 된 물을 마시는 것입니다. 터키에 아직도 가장 유명한 맥주 "에베소"를 생산합니다.
이스탄불의 역사적인 부분에서 값 비싼 카페는 무기로 거리를 잡아서 거의 강요하려고 노력할 것입니다. 어쩌면 당신은 거기에서 그것을 좋아할 것입니다. 그러나 저녁 식사를 위해 기관을 적어도 50 달러 이상 남겨 둘 것입니다. 필요해? 특히 맛있고 만족을 먹는 것은 그런 매력적인 옵션이 아니라 훨씬 더 싼 것으로 가득 찼기 때문입니다.
거리 음식과 가격
이스탄불의 거리 음식은 트롤리와 보트에서 판매됩니다. 보스포러스에있는 도시의 미식 기호 - Simit (참깨가있는 베이글). 그것은 절반 달러의 행복의 가치가 있습니다. 튀긴 밤을 빨리 "먹을 수 있습니다". 1 백 그램 (감각의 밤)은 2 달러가 소요됩니다. Jarny 또는 튀긴 옥수수, 크리미어 리조트의 향수적 인 추억을 끊을 수있는 덕분에 두 개의 Lira가 비용이 많이 듭니다. 우리가 해산물을 선호한다면, 홍합은 "싸고 화가났다"옵션이 있습니다. 홍합은 2 ~ 3 개의 리라가 필요합니다.
아직도 발리크 - Emec - 맛있는 것, 물고기와 샐러드가있는 샌드위치가 있습니다. Eminönü 제방 근처의 톱니 보트에 5 개의 리어가 있습니다. Balyk Ekmeek는 물고기 시장 근처에있는 베이의 다른 쪽에서도 4 개의 Lira를 더 싼 것일 수 있습니다.
원시 양파를 좋아하지 않으면 사전에 판매자에게 이것에 대해 말해주십시오. 샌드위치는 제방에서 판매되는 절인 채소로 보충 될 수 있습니다. 한 잔의 야채는 1에서 3 명의 LIRE로 비용이 듭니다.
이스탄불 슈퍼마켓의 조항에 대해서
지역 슈퍼마켓은 유제품 및 물을 위해 가야합니다. 우유에서 - 당신은 요구르트, Kaymak, Ajane을 살 수 있습니다. 글쎄, 차를 위해, 검은 색과 사과. 그러나 소시지와 어려운 치즈에는 모든 것이 나쁘다. 실망시키고 싶지 않다면 그들을 사는 가치가 없다. 삶은 훈제와 훈제 소시지는 돼지 고기를 추가하지 않기 때문에 비정상적인 맛을 가지고 있습니다. 치즈에 관해서는 너무 끔찍하며 많은 사람들이 그것을 좋아하지 않습니다.
이스탄불 시장에서 맛있는 것은 무엇인가?
이스탄불 시장은 야외 아침 식사를위한 가장 적합한 장소입니다. 여기서 부드러운 치즈 "Panir"를 맛볼 수 있습니다. 여기에서 슈퍼마켓에서 거래하는 사람보다 더 신선합니다. 그것은 9에서 12 명의 Lire까지 비용이 소요됩니다. 하루가 끝나면 가격은 거의 두 번 떨어집니다. 이집트 시장의 좋은 선택을 기쁘게합니다. Eminönü 제방과 Kadiki 지구에 있습니다.
당신이 달콤한 치아 인 경우 다양한 과자와 견과류의 좋은 선택 덕분에 당신은 그냥 시도 할 것입니다. Lukum과 Pakhlava는 17 LIR에서 18 LIR의 18 LIR에서 18 LIR에서 서있다.
시장에서 고기에서 "Sudzhuk"를 제공합니다 - 이것은 급성 쾌활한 소시지가 매우 비싸지 않습니다 - 킬로그램 당 30 lir. 야채 과일의 경우, 시즌에는 원칙적으로 구입할 필요가 없을 수 있습니다 : 오렌지, 감귤, 사과는 2 개의 Lire / kg 가격으로 제공됩니다. 또한 항상 항상 흥분하고 철저히 초기 가격을 가져올 수 있습니다.
물고기 시장에서 (그리고 쿠마프, 카디 키키와 카라키가 있습니다), 물고기는 똑바로 똑바로 될 것입니다. 가장 맛있고, 가장 맛없는 함사와 고등어. 한 부분의 경우 6 개의 Lire가 지불해야합니다.
터키어 "패스트 푸드"
"패스트 푸드"의 유형에 대한 전통적인 터키 식 취사는 "Lock", 또는 그 이상의 "LockAndasi"라고합니다. 알코올은 여기에 판매하지 않으며 현금으로 만 지불 할 수 있습니다. 물 (어떤 경우와 빵)은 종종 자유 롭습니다. 부분의 크기는 즐겁게 즐겁게 지으며, 두 사람이 충분합니다.
예산기구는 Sirkeggi Station의 왼쪽에 위치하고 트램 정류장에 가깝습니다. Lock "Sultanahmet Köftesi"는 거리의 파란색 사원 옆에 있습니다. "Divan Yolu".
이스탄불의 모든 지역에서는 Simit Saray 네트워크가 또한 이용 가능하며, 이는 버블 심장을 기반으로 베이킹을 제공합니다. 당신은 아침 식사를 위해 심이와 차를 가져갈 수 있습니다 - 당신은 3 개의 리라가 필요합니다. 치즈와 카푸치노와 Bereke는 7 개의 Lire 비용을 지불합니다.