시러큐스는 이탈리아 시실리의 도시 중 하나입니다. 이 기사에서는 시칠리아 요리와 카페와 레스토랑 시러큐스에 대해 이야기 할 것입니다.
시칠리아 요리
그래서 시칠리아 요리는 모든 친숙한 이탈리아 요리의 품종 중 하나이지만, 일부 차이점은 모든 차이점으로, 다른 나라는 시칠리아 요리의 형성에 영향을 미치는 섬에서 살았습니다. 우선 그것은 스페인어, 그리스어 및 아랍 요리입니다.아랍인들은 그들 중 사프란, 육두구, 카네이션, 달콤한 고추와 계피 가운데 시칠리아에 다양한 향신료를 가져 왔습니다. 카타니아의 그리스인 덕분에 (이것은 섬의 동부 해안이며 그리스 식민지가있었습니다.) 올리브, 콩, 생선 및 신선한 야채를 요리하는 데 사용되는 Sicilians.
시칠리아의 물고기에서, 우리는 특히 참치, 칼 물고기, 바다 저음과 오징어를 사랑합니다.
시칠리아 지방 중 하나에서 북아프리카 덕분에 쿠스 쿠스를 준비합니다.
시칠리아와 치즈에서 인기있는 - 순전히 현지 품종은 Pekorino Siciliano와 Kacocal이라고합니다.
Pekorino Sicialyano. - 이것은 양 우유로 만든 단단한 이탈리아 치즈입니다. 그것은 모든 시칠리아의 영토에서 생산되지만 뇌졸중 섬 외에도 20 년이 넘는 생산을 위해 금지되어 있습니다.
Kacocallo. - 양이나 젖소에서 생산 된 또 다른 치즈입니다. Pekorino와 달리 그것은 부드럽고 달콤합니다.
시칠리아 요리
- arancini (충전과 쌀 공)
- alla의 파스타 표준 (토마토, 가지와 생리사와 함께 파스타)
- 가금 네이트 (가로, 양파, 토마토, 샐러리, 올리브 및 케이 퍼로 구성된 야채 스튜, 때로는 식초, 설탕 또는 꿀이 추가)
- Frutta - Martorman (Marzipan Cake, 컬러와 양식에서 진짜 과일이나 채소를 모방하는 Marzipan Cake)
- Cannoli (Maskarpone 치즈가있는 와플 튜브, 다양한 소스가있는 창조적 인 또는 리 코타가있는 휘핑)
- 화강암 (설탕을 첨가 한 과일 얼음)
그리고 많은 사람들
레스토랑 시라큐스
Tavola의 Sicilia.
이 레스토랑은 주문한 직후 수동으로 수행 한 페이스트를 전문으로합니다. 여기 파스타 외에도 시칠리아 와인과 스낵을 즐길 수 있습니다.
가격 평균. 이 레스토랑은 Ortigia 섬의 중심부에 위치하고 있으며, 거기에는 많은 테이블이 있지 않으므로 관광 시즌 중간에는 미리 장소를 예약 할 가치가 있습니다.
주소 - Cavour, 28, LooaLina를 통해
모리 코 돈.
세계 유명 인사들이 자주 방문하는 가장 유명하고 별 레스토랑 시러큐스 중 하나입니다.
메뉴의 기초는 물고기, 해산물 및 이탈리아 와인입니다. 물론 가격이 다소 높습니다.
주소 - Via Maestranza, 96.
피자 가게 묻은 Blume.
제목에서 분명 해짐에 따라이 장소는 Pizza를 전문으로합니다 :)
투숙객은 훌륭한 친절한 서비스를 축하합니다. 피자는 일반적으로 전통적으로 이탈리아 장소에서 매우 맛있고 꽤 큽니다. Sweet Pizza는 딸기가있는 피자와 같이 디저트를 찾을 수 있습니다.
주소 - Delle Acacie, 10.
Retroscena.
레스토랑, 이탈리아 및 지중해 요리를 제공합니다. 메뉴는 매우 다양하고 물고기, 해산물, 다른 유형의 파스타입니다. 레스토랑 자체의 장식은 현대적이며 거리에서 여러 테이블이 있습니다.
음식은 맛있고 고품질의 가격 평균입니다.
주소 - Via Maestranza, 106/108.
Basirico.
전통적으로 관광객으로부터 좋은 리뷰를 얻는 또 다른 이탈리아 식당. 그 플러스에는 저렴한 가격이 포함됩니다. 평균적으로 한 접시의 가격은 15 유로, 쾌적하고 빠른 (중요한 것입니다!) 서비스, 맛있는 신선한 음식 및 식당 디자인을 초과하지 않습니다. 부엌은 전통적으로 시칠리아 인이지만 영어로 된 메뉴가 있습니다.
주소 - Amalfitania, 56, 60, 62, Cortile Dei Bottai
Mamma Iabica.
고전적인 이탈리아 요리를 조금 섭취 한 사람들은이 기관을 정확히 방문 할 것을 권고 할 수 있습니다 (Focaccacia라는 단어에서 Forecaceria라고도합니다). 이것은 이탈리아 패스트 푸드와 같은 것입니다. 메뉴의 기초는 샌드위치는 전통적인 이탈리아 성분으로부터 준비된 샌드위치입니다. 예를 들어 참치, 올리브, 이탈리아 치즈 및 튀긴 가지가있는 샌드위치. 빵은 다양한 종류의 밀가루로 만들어졌으며 샌드위치를위한 재료의 선택은 진정으로 훌륭합니다 - 햄, 고기, 물고기, 채소, 훨씬 더 많습니다.
가격이 낮습니다.
주소 - Peraso, 3.