Cordova 여행은 현지 요리를 시음하지 않고 본격적인 것으로 간주되지 않습니다. 이 리조트는 전형적인 지중해 요리와 다양한 주방의 요리가있는 관광객에게 관광객을 먹을 준비가되어있는 거대한 수의 미식성 기관을 가지고 있습니다. Andalusia의 가장 비옥 한 지역에있는 코르도바는 식기류가있는 여행자, 지역 농경지에서 재배되는 성분을 흐른다. 전통적인 리조트 주방의 주요 역할이 연주됩니다 올리브 오일과 야채 ...에 또한 코르도바의 휴식 시간 동안 관광객들은 고품질의 올리브 오일을 생산하는 과정을 볼 수 있으며, 이는 품질을 맛볼뿐만 아니라 치유 특성을 가지고 있습니다. 리조트 타운의 많은 상점에서 관광객들은 공장에서 직접 공급되는 콜드 스핀 오일을 구입할 수 있습니다. 또한 판매를위한 코르도바 전문점에서도 이베리아 돼지 고기 어떤 여행자가 시도해야합니다. 비용이 많이 드는 햄 이베 ico를 준비하는 것은 그녀에게서 세계의 하나와 미식적인 경이로움으로 간주됩니다. 관광객 들이이 전문 상점 중 하나에서 떠날 수있는 가장 작은 금액은 약 25 유로입니다. 그리고 이것은 구매가 살라미, chorizo 및 유사한 제품으로 구성된 경우입니다. Hamon에 관심이있는 사람들은 사전에 더욱 상당한 금융 경비로 조정할 수 있습니다.
지방 요리는 코르카 바 (Cordoba)의 요리 전통에 장기간 영향을 미치는 Sephardic Cuisine에서 많은 요리를 그렸습니다. 따라서 식욕을 돋 우는 베이킹, 백색 가스 파샤 (White Gaspacho), 튀긴 어린 양과 콩과 콩에서 스튜의 조리법은 원래 유대인입니다. 따라서 현대적인 코르도바 요리는 독점적으로 지중해를 명시하는 것이 어렵습니다. 그것은 오히려 기독교인, 유대인 및 아랍 문화의 미식성 전통의 혼합입니다. 그리고 코르 로브에 제시된 관광객의 전체 다양성에서 다음과 같습니다.
Cordovsky의 Salmorejo (Salmorejo) - Andalus 토마토 수프 가스 파초 (Gaspacho)를 닮은 퓌레 스프. 그러나 더 두꺼운 일관성이 있습니다. 삶은 계란 조각과 kamon serrano 큐브가 수프 위에 접시에 뻗어있는 콜드 형태 로이 전통적인 첫 번째 요리를 먹고 있습니다. 일부 레스토랑에서는 Cordova Hamon이 달걀을 달린 참치 또는 다른 물고기 조각으로 대체했습니다. 그래서,이 크림색의 수프를 주문하고, 관광객들은 토마토가있는 것 외에도 어떤 재료가있을 것인지 웨이터에게 물어야합니다.
코 찌 후 리토 (코치 프리 토) - 메뉴에서 공통적 인 고기 요리는 대부분의 지역 레스토랑에서 공통점입니다. 이 요리는 향기로운 요리와 급성 요리를 선호하는 관광객을 맛볼 수 있습니다. 육류의 조각을 먼저 부드러움을주기 위해 포도주로 소화합니다. 그런 다음 그들은 파슬리, 로즈마리, 베이 잎과 민트와 같은 마늘, 식초, 조미료가 많은 올리브 오일로 구워집니다. 완성 된 접시에는 풍부한 맛과 향기가 있으며 적어도이자를 위해 적어도 시도 할 자격이 있습니다.
아티 초크 (Alcachofas) - Cordin 웨이터에 따르면 채식주의 자에 의해뿐만 아니라 고기가 밝혀졌습니다. 이 안달루스 요리는 마늘, 민트와 사프란이 추가 된 셰리에서 소멸 된 스페인 아티 초크입니다. "Omnivorous"배고픈 관광객에게 햄 조각이 접시에 추가됩니다. 아마도이 기쁨은 멋진 맛을 가지고 있지만, 그의 외모는 나에게 조금 혼란 스럽습니다. 그래서 Aqua의 레스토랑에서 식사는 Avenue Del Brilliant에 위치하고 있으며, 위험을 위험에 빠뜨리지 않았습니다.
작은 플레몰 런 - 소위 인기있는 간식은 코르도바 주점에서 제공됩니다. 빵 부스러기에 빵을 굴리고 올리브 오일에 볶은 세라노 햄 슬라이스에서 준비하십시오. 이 간식을 맛보십시오. 또한, 그 가격은 관광객에게 예외없이 모든 사람이 이용할 수 있습니다.
지방 요리는 조금과 달콤한 놀라게 될 것입니다. 디저트를 준비하기 위해 지역 요리사는 꿀, 참깨, 마르 멜로 및 아니스에서 자주 사용됩니다. 마르 멜로에서 직접 준비하십시오 마멀레이트 그런 다음 독립된 요리로서 레스토랑을 방문하는 방문객이나 달 치즈와 같은 소스로 제공됩니다. 어린이는 마멀레이드 필링과 Aiva Marmalade와의 토스트로 베이킹을 정복 할 것입니다. 또한 코도 기관의 디저트로서, 스위트 호박, 마멀레이드 또는 감귤류로 가득 찬 퍼프 파이는 관광객에게 제공됩니다. 같은 파이이지만, 햄을 채우고, 배고픈 여행자가 스낵으로 주문할 수 있습니다.
코르도바의 강한 음료에서부터이 지역의 와이너리에서 생산되는 와인으로 샘플을 제거 할 가치가 있습니다. 가장 유명한 것은 와인 "Voloso"와 "amontilade"입니다. 다음은 "Oloroso" 어두운 앰버 색상과 다른 붉은 고기와 완벽하게 결합됩니다. 어떤 관심사 세미 - 스위트 "amontilled" , 그는 발음 된 너트 아로마를 가지고 있으며 훌륭한 Aperitif입니다.
주소 : Rodriguez Marin Street, 16. 여기에 방문객들은 Casserole을 포함하여 맛있는 계시로 대우받는 아늑한 카즈 엘라 드 라 Espartería의 코르데바 (Cordoba)의 중심부에있는 코르데바의 중심에있는 멋진 식사 관광객이 있습니다. 가지, 연어, 양인데, 고기 요리와 간식의 큰 선택. 이 선술집의 빈번한 방문객은 지역 주민입니다. 그들은 50 가지 이상의 와인으로 구성된 풍부한 와인 목록에 매력적입니다.
선술집은 2 층이 소요되며 흡연 방문객을위한 장소가 있습니다. 이 곳에서 점심 식사 평균 계정은 약 16 유로입니다.
자기 요리 또는 단지 산책을위한 제품을 구입하고 저렴한 점심 여행객은 코르도바의 음식 시장에있을 수 있습니다. 그것은 빅토리아 바자르라고 불리며 모든 안달루시아에서 최초의 식료품 시장입니다. 사실, 광범위한 푸드 코트는 2 년 전에 일하기 시작했습니다. 그럼에도 불구하고, 시장은 스페인 전역에서 전통적인 지방 요리와 요리를 모두 먹을 수 있습니다. 관광객들이 샴페인과 홍합을 치료하는 굴 바를 고용합니다. 시장 입구의 왼쪽에 위치한 더 저렴한 가격의 "미친 감자"에서 맛있는 구운 감자와 신선한 샐러드를 주문할 수 있습니다. 이 모든 맥주 한 잔의 맥주와 함께 5 유로가 비용이 듭니다. 빅토리아 시장의 요리법 기관에서 스페인어, 아르헨티나, 일본어 및 이탈리아 요리가 제공됩니다.
이 매력적인 공용 케이터링 지역 여행자는 Paseo de La 빅토리아에서 일할 수 있습니다. 일요일부터 수요일에 시장은 9:00부터 24:00까지 열려 있습니다. 목요일부터 토요일까지 아침 9 시부 터 2 시까 지 방문 할 수 있습니다.