독일에서 맥주를 ​​마시는 곳 : 나라의 맥주 기관 검토

Anonim

러시아에서는 술집에서 독일인 아가씨들을 부르는 무서운 방식이 있습니다. Pub - 그의 전통과 함께 영어 설립은 독일인과 관련이 없습니다. 그리고 더욱 그렇기 때문에 바이에리즈와의 관계가 없습니다. 또한 홀에서 웨이터를 분리하는 랙은 독일의 모든 특징이 아닙니다.

맥주 마시는 완전히 다른 기관을 적어도 간략하게 살펴 보겠습니다. 그들은 부엌과 인테리어의 측면 에서뿐만 아니라 방문객의 사회적 지위에서도 다릅니다. 일부는 단순히 초대없이 비어 있지 않으며, 일부는 당신이 가지 않을 것입니다.

또한 많은 사람들이 음식을 크게 선택하지 않습니다. 이것은 양조장이 뜨거운 음식을 판매하는 레스토랑과 기관과 경쟁하기가 너무 금지되어 있기 때문에 이것은 전통입니다. 신선한 맥주가없는 곳에서 누가 거기에 갈 것입니까? 따라서 이전 방문객들은 일반적으로 바구니와 함께 바구니를 가져 왔으며, 그곳에는 냉방만이있었습니다. 그리고 금지가 더 이상 없지만 기존의 전통은 많은 곳에서 남아있었습니다.

물론 독일어 맥주 시설의 다양성을 배출하지 못합니다.

바이에른 Birgarten.

세인트와 계절적으로 열립니다. 조지 (23.04) 및 St. Mikhail (29.10). 일반적으로 작은 양조장 (Browhouses)과 양조장에서 자이언츠에서는 단순히 맥주 교육 기관에 있습니다.

맥주는 양조장 아래의 지하실에서 옛날 옛날에 잘 익은 이래로, 넓은 크기의 밤은 그 위에 심어졌고, 바닥은 자갈과 뿌려졌습니다. 오늘은 더 자주 장식입니다. 물론 나무 테이블이 있어야합니다. 종종 많은 사람들이 있습니다 (최대 8,000). 그들이 당신과 함께 가져 와서 뜨거운 부엌이 금지되기 전에 그들에 음식을 먹었습니다. 그러나 오늘날에는 옛날에는 핫 주방에 금지가 있으므로 더 이상 흥미로운 메뉴가있을 수 있습니다. 전통적으로 맥주는 육류 수수료 (조각), Squalls, 무, 무, 절인 야채, 농민 빵, 압도 빵, 뮌헨의 압도적 인 카밀로, 젊은 치즈, 너클, 닭고기, 닭고기, 구운 물고기 구이 모든 사회적 층의 대중에게 열려 있습니다.

독일의 다른 지역에서는 거리에 두는 모든 테이블을 부르면 Birgarten에게 전화하는 방식이 있습니다. Well 또는 Brauhaus는 Birgarten을 가지고 있습니다. 그런데 테이블

녹지 가운데 넣어 라. 그것은 또한 멋지지만, 바이에른 부르가 틴과 그냥 Birgarten으로 나뉘어져 있습니다. 바이에른 비가 틴은 바이에른에 없을 수도 있습니다. 예를 들어, 베를린에서는 또 다른 해안 흥분 (Chancellurem) (샹젤리 빌리지 (Chancellor Fresellation) 반대편에 직접적으로 한 밤에 고급스러운 Birgarian이 있습니다. 사실은 양조장이 없지만 바이에른 맥주는 확실히 유일합니다.

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Tweight (러시아 텐트).

Oktoberfest Munich Brewery의 가장 큰 세트 - 휴일 주최자. 그들 안에있는 부엌은 Birgarten과 마찬가지로 있습니다. 옥토버 페스트 티켓은 미리 사전에 구입해야합니다. 그러나, 그들은 많은 민속 축제 (Folksfesta)에 설치됩니다. 민속 음악이있는 오케스트라는 골키에서 놀 수 있습니다. 일반적으로 재미있게 의사 소통하는 것은 관습적입니다!

Brauhaus.

따라서 일반적으로 특정 양조장의 맥주 초안, 극단적 인 경우 자신의 맥주를 판매하는 시설이라고합니다. 종종 Brauhaus와 양조의 이름이 일치합니다. 부엌은 대개 지역, 민속 - 만족스럽고 간단합니다. 물론 Birgarten과 같은 요리 세트는 지역 특성을 고려합니다.

Brauhauz 자체는 대개 구역으로 나뉩니다. 앉아있는 곳은 특정 학위를 선택하지만 보통 비어 있지 않은 특정 구내가 있습니다.

영예로운 손님, 배너, 컵, 표준, 초상화를위한 그러한 영역에서는 종종 매달려 있습니다. 그것은이 상거래, vappenzal, 사냥 홀 등을 불릴 수 있습니다. 일반적으로 테이블은 식탁보 또는 절묘한 조각이 덮여 있습니다. 일반적으로 이것은 자신의 객실과 명예 손님을위한 객실입니다. 때로는 특별한 객실, 스텁 (둥지) 또는 사무실이 있습니다. 또한 그들은 또한 닫을 수 있습니다.

가장 큰 구역은 일반적인 홀이며 때로는 여러 가지가 있습니다. 이들은 공용 된 나무 테이블을 갖춘 넓은 객실입니다. 그들은 또한 다르게 호출 될 수 있으며 이것은 덜 권위가 있습니다.

또한 브러시스는 지하실 (켈러), 겨울 정원, 테라스를 가질 수 있습니다.

맥주가 보통 구별되는 Schenke 또는 SVMEM Zone, 많은 사람들이 많이 있으며 항상 앉아서 더 흥미롭지 만 더 덜 권위가 없습니다.

구리 장비가있는 구리 장비가있는 구역은 셰일러입니다. 때로는 맥주가 정말로 삶은 경우, 즉 독특한 냄새가납니다.

모든 종류의 전달 객실은 덜 존경받을 수 없으며, 서있는 테이블조차도 없습니다. 그리고 많은 Browhauses에서 가장 미친듯한 방은 골목에서 리드됩니다. 여기서 그들은 맥주를 제거하기 위해 맥주를 판매합니다. 고도에만 앉아있을 수 있습니다.

ratkeller.

그것은 마을 홀에있는 토복을 의미합니다. 여기서 Pailo는 비싸고 권위 있고, 좋은 선택입니다. 그냥 지대인 : 톤, Gevolbekeller - 둥근 천장과 진정한 분위기를 나타냅니다.

Birwartshaft, Gastet, Birshenka.

Virtshaft 현대 선술집 지정, Wirth는 소유자를 나타냅니다. 보통 뜨거운 부엌, 심지어 수프가 있습니다. Gastet - Gast-Guest, Spit-Parking Rust에서 손님을위한 설립. Birshek - 맥주가 유출되고 밖에서 Shenken - 판매, 당신과 함께주십시오. 그러나 정확한 테두리가 없습니다. 군이에서 전채는 럭셔리 샤프트 ​​(Virtshaft)에서 다른 방식으로 춥지 만, Gastett는 만족스러운 전통 식사가있는 레스토랑과 거의 동의어입니다.

knaip.

Knaip은 맥주입니다. 위의 총체와는 달리 랙 (sober 또는 tec)이 있습니다. 그들은 영어 맥주를 모방하기 위해 19 세기 초반에 등장했습니다. 보통의 독일 기관에서는 랙이 없어지지 않았습니다. 바이에른에서는 히브리어들이 집을 나타내는 바벨에서 바젤이라고 불립니다.

Birfest.

일부 도시에서는 많은 양조장이 오는 맥주 휴가가 있습니다.이 수백 명이오고 있습니다. 예를 들어, 다른 도시 또는 베를린 맥주 마일에서 수행되는 Birberze (맥주 교환)가 있습니다. 그들은 단순히 맥주 키오스크를 가지고 있으며, 음식은 Imbis 키오스크에서 판매됩니다. 맥주와 베를린 그린 주에 거대한 선택.

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비디카.

Budica - 키오스크. 그러한 시설에서 그들은 보통 마시고 있습니다. 이 단어는 주로 동쪽과 베를린에서 사용됩니다.

선술집.

영어 맥주, 영어 의무 및 주방을위한 지향적 인 장소.

해마다.

때로는 맥주 레스토랑의 지정이 사용됩니다. 간단하게는 좋은 요리를위한 주장을 가진 기관을 가리킨다. 맥주는 둘날 조리 할 수 ​​있으며 전 세계에서 100 또는 200 명이 넘는 다양한 품종이있을 수 있습니다.

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