Viennese Cuisine은 도시의 이름으로 세계에서 유일한 요리입니다. 15 세기에 그녀는 유럽에서 가장 좋은 것으로 간주되었습니다. 이 날에 고유성 덕분에 Viennese Cuisine은 전 세계적으로 많은 팬을 보유하고 있습니다.
역사상, 역사에 대한 오스트리아 왕관은 다양한 사람들에 의해 순종했다. 그 덕분에, 그녀는 전통과 미식성이 물론 전통을 크게 풍부하게 만들었습니다. 이제는 많은 요리 세관이 밖에서 나왔다는 사실에도 불구하고, 그들은 진정한 오스트리아의 지위를 가지고 있습니다.이 유럽의 자본 덕분에 유명 해졌 기 때문에 있습니다.
가장 유명한 요리는 Wiener Schnitzel. - 배터에 큰 송아지 찹. 숙련 된 요리의 주인에 따르면, 그는 밀라노 에스 칼로프의 "자손"입니다. 이 요리는 튀김의 감자가있는 비엔나 스니첼이나 15 유로의 샐러드와 함께 비엔나 스니 첼을 위해 기꺼이 밖에 나가는 것을 정말로 좋아합니다.
비슷한 운명이 있었고 진정한 헝가리어 Goulahu. - 요즘 맥주 머그잔을 동반 한이 요리 - 전형적인 비엔나 점심 식사. 비엔나 요리는 절묘하지는 않지만 영양과 맛이 좋지 않습니다. 고기 요리에 중요한 중요성이 부착되어 있으며, 대부분 쇠고기는 준비를 위해 사용됩니다. 오스트리아 수도의 손님께서는 조림 쇠고기 필레를 맛보기 위해 조언을받습니다. "Taffetz".
그것은 또한 말할 가치가 있습니다 감자 샐러드 , 간 닭 - Buckachun 및 Kaiser 오믈렛 - Kaisersmarren. ...에 그러나 다른 오믈렛처럼 준비되지만, 계피와 건포도를 시작합니다. 그것이 테이블 위에서 봉사 할 때, 그것은 설탕 가루로 뿌렸다.
비엔나 요리는 또한 인기가있는 요리를 자랑 할 수 있습니다 - 예를 들어, shinnflectherl. - 햄, 계란 단백질, 치즈 및 기타 구성 요소가있는 국수. 이 기쁨을위한 조리법 - 백 이상.
밀가루와 달콤한 것에 관해서는, 이와 관련하여 비엔나 식민지 전통은 유럽의 지도자가 가장 가능성이 높습니다. 디저트, 쿠키, 푸딩, Diedlings, 코티지 치즈 또는 견과류가있는 롤을 가져 가십시오. 테이블에 봉사하지 않는 것! 가장 큰 인기는 물론 속합니다 비엔나 Strudel. - 사과 파이. 준비가 매우 어려운 일이며 주요 비밀은 매우 얇은 반죽을 만드는 데 있습니다. 오스트리아에서는 최근 에이 케이크를 준비하는 방법을 알게 될 때까지 신부가 사과와 밀가루, 아직도 건포도, 코티지 치즈, 계피, 아몬드, 빵 부스러기를 제외하고는 필요합니다. 이 애플 파이는 항상 커피 나 차에 봉사했습니다.
이 나라는 다른 모서리에서 생산되는 와인을 자랑스럽게 생각합니다. 예를 들어, 리슬링 - Vahau Valley에서 생산됩니다. Muller Turgau. - Krems 북쪽, kamptal-donulaland, "Shilhercher", "Morrilan", "Muskteller" - 서쪽 스티푸에서.
이러한 와인 중 하나는 전문 판매점에서 오스트리아 수도에서 맛볼 수 있습니다.
비엔나 옆에는 와인 지역이 있습니다 - Klosternoyburg의 마을은 수도원 과인 900 세기 전에 유명했습니다. 지역 와인 만드는 학교는 유럽 지역에서 가장 오래된 것 중 하나를 고려합니다. 가장 유명한 것은 더 많은 것입니다 와인 "hoirger" - 영, 마지막 수확을 사용하는 제조. 그는 11 월 11 일부터 세인트 마틴 (St. Martin)의 날부터 술에 취해 있습니다. 오스트리아의 수도에서 "Hyuriger"라는 단어는이 음료를 맛볼 수있는 작은 선술집이나 레스토랑을 지정하는 역할을합니다. 자신의 작물의 포도주를 제공하는 시설의 와인 지하실 입구를 통해 특별한 기호 - 녹색 화환을 볼 수 있습니다.
미식 전통의 또 다른 지역 문화 현상은 불릴 수 있습니다. 비엔나 카페 ...에 이러한 절묘한 기관은 비엔나의 거주자의 삶의 일부이며, 가정용 가구의 특징과 우아한 위대한 천천박의 매력은 그들에게 눈에 띄고 있습니다.
우리는 가장 인기있는 비엔나 커피 숍에 대해 더 많이 이야기 할 것입니다.
카페 landtmann.
이 기관에서는 일일 신문이 제공됩니다 - 지역 및 외국. 카페에는 회의실과 280 명이 계산 된 국가가 지키는 6 개의 홀이 있습니다. 여름에는 테라스에서 휴식을 취할 수 있습니다. 이는 3 백 대의 방문객을 위해 설계되었습니다. 이 기관은 Sigmund Freud, Marlene Dietrich, Romi Schneider 및 기타 유명한 고객을 기억합니다.
여기에있는 방문객은 많은 종류의 커피, 풍성한 종 및 우수한 요리를 제공합니다.
카페 Prückel.
카페는 ringstrasse에 저장된 몇 명의 수의 수에 속합니다. 1903 년 에이 날 이후,이 날까지 방문객들은 영혼이 언론, 지역 및 외국인, 비엔나 요리의 영혼, 많은 종류의 커피 및 신선한 파이의 모든 것을 제공하고 있습니다. 방문객들은 다양한 커피 "Prückel-Creme"의 다양성을 높이 평가합니다.
카페 Speerl.
이 기관은 1880 년에 설립되었습니다. 여기서는 항상 다양한 프레스, 사용 가능한 당구 테이블, 다리 및 체스를 제공 할 것입니다. 가을 기간 동안 문학적 사건은 Cafe Sperl로 구성됩니다. 방문객들은 맛있는 수제 베이킹을 제공하지만 메뉴의 요리 수는 훌륭하지 않습니다. 배우, 뮤지션과 장교들은 항상 여기에 모여졌습니다.
카페 중심.
이 커피 숍은 1876 년에 설립되었습니다. 여기서 방문객들은 항상 신선한 언론에서 셀 수 있습니다. 여름에 열리는 작은 정원에서 피아노를들을 수 있습니다. 메뉴에서 - 다양한 요리 전통의 다양한 요리. 또한, 물론, 국내 패스트리와 다양한 커피 품종. 비엔나의 미식성 시설은 항상 절묘한 인테리어로 유명 해졌고 카페 중앙은 이와 관련하여 예외가 아닙니다. 인테리어 장식의 디자인은 베네치아 전통에 해당합니다. 홀의 중심부는 피아노입니다. 이 커피 숍에는 지역 기업인, 많은 젊은이 및 방문객이 있습니다.
카페 hawelka.
Cafe Hawelka는 1939 Leopold Wall에서 설립 되었으며이 기관은 영광스러운 역사를 자랑 할 수 있지만 매우 민주적입니다. 여기에서는 현지 학생과 학생들과 물론 관광객들을 볼 수 있습니다. 귀하의 서비스 - 오스트리아의 언론과 커피는 아침 시간에 커피와 바닐라 소시지가있는 만두가 커피를 제공합니다.
카페 Diglas.
오스트리아 수도의 고전적인 기관은 St. Stifana 대성당 옆에있는 중앙 부분에 위치하고 있습니다. 그것은 1923 년에 열렸습니다. 여기에서는 여름에는 매일 3 개의 다른 메뉴를 제공하며, 여름에는 정원이 열립니다.