ಇಜ್ಮಿರ್ನಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿಶ್ ಕಿಚನ್
ಇಜ್ಮಿರ್ನ ಟರ್ಕಿಶ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಒಟ್ಟೋಮನ್ನ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗಶಃ ಮೂಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಭಾಗಶಃ ಇದು ದ್ವಿಚಕ್ರ, ಪರ್ಷಿಯನ್ ಮತ್ತು ಅರೇಬಿಕ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಿಂದ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಾಲವನ್ನು ಪಡೆಯಿತು. ಇಜ್ಮಿರ್ನ ಉತ್ತರ, ಪ್ರವಾಸೋದ್ಯಮವು ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ಪ್ರಾಚೀನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಿಲ್ಲ. ಸಮುದ್ರವು ಬಹಳಷ್ಟು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸರಬರಾಜು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೀನು ಮತ್ತು ಕುರಿಮರಿ ಜೊತೆಗೆ, ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಎರಡೂ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ವಿಧದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ: Börülce (ಪಾಲ್ಡ್ ಬೀನ್ಸ್), ಸೆಮಿಜೊಟು (ಸ್ಪಿನಾಚ್ ವೆರೈಟಿ) ಮತ್ತು ಕಬಾಕ್ çiçğğI (ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹೂಗಳು), ಇದು ಅಕ್ಕಿ ಸ್ಟಫ್.
ತಕ್ಷಣ izmir ಸ್ವತಃ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ವಿಶಿಷ್ಟ izmir ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕೆಂಪುಮೆಣಸಿನ ಜೊತೆ ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
ವಾಕಿಂಗ್ ವಾಯುವಿಹಾರದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿಯಾಗಿವೆ. ಸಮುದ್ರದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ, ಅನೇಕ ನದಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಳೆಗಳು, ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಸರಳವಾಗಿವೆ. ಅವರು ಸ್ಟ್ರೀಮ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹೋಮ್ವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಟ್ರೌಟ್ (ಅಲಬಾಲಿಕ್). ಹೃದಯದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ನೀವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್-ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆ (ಕಲಾಮರ್), ಟ್ಯೂನ (ಅಹ್ಟಾಪಾಟ್ ಸಲಾಟಾಸಿ), ಪಾಪಾಲಿನಾ (ಮೀನಿನ ಸಾರ್ಡಿನಿಕ್ಸ್ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ), ಏಡಿಗಳು ಮತ್ತು ನಳ್ಳಿ (ಜಂಬೋ ಕರೀಸ್, ಬೊಸೆಕ್ ಮತ್ತು ಇಸ್ತಾಕೋಜ್) ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದು ತಿಂಡಿಗಳು - ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿಶ್ ತಿನಿಸುಗಳ ಗಮನಾರ್ಹ ಭಾಗವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ: ಬಿಳಿಬದನೆ ಸಲಾಡ್ (ಪ್ಯಾಟ್ಲಿನ್ ಸಲಾಟಾ), ಹುರಿದ ಯಕೃತ್ತು (ಅರ್ನಾವತ್ ಸಿಯೆರಿ), ಸಿರ್ಕಾಸಿಯನ್ (çerkez tavuğu) ಅಥವಾ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ (ಅಸಿ SOS). ಟ್ಯೂನೂ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯಲ್ಲೂ ಇರುತ್ತದೆ, ವಿವಿಧ ಹ್ಯಾಮ್ಸ್ (ಹ್ಯಾಮ್ಸಿ) (ಹ್ಯಾಮ್ಸಿ) (ಹ್ಯಾಮ್ಸಿ), ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಲಿಮಿಟ್ಸ್ ಕುರಿಗಳ ಚೀರ್ಬೊನ್ಸ್ (ಸಿಗಾರಾ ಬೋರೆತಿ), ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ ಒಂದು ಮಡಕೆ (ಕರಿಯರ್ಸ್ ಗುವೆಕ್) ಸಮುದ್ರ ಹುಲ್ಲಿನಿಂದ ಸಲಾಡ್ಗಳು (ಡೆನಿಜ್ Börülcesi) ಮತ್ತು ಅರುಗುಲಾ ಬಹಳಷ್ಟು ಇವೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರಾಜಕೀಯವಾಗಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.
ಟರ್ಕ್ಸ್ನಿಂದ ಕುರಿಮರಿ (zgara) ರುಚಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಇವು ಮೂಳೆ ಮೂಳೆಗಳು (ಪಿರೋಲಾ), ಮತ್ತು ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ (külbastı), ಮತ್ತು spanks (ಕುಜು çevirme), ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕಬಾಬ್ (çöp şiş), ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಚೆಂಡುಗಳು (ಕೋಫ್ಟೆ), ಮತ್ತು ವರ್ಗೀಕರಿಸಿದ ಗ್ರಿಲ್ (ಕರಿತಿಕ್ ızgara). ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಕ್ಕಿ (ಪಿಲಾವ್) ಅಥವಾ ಫ್ರೈ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಪ್ಯಾಟಸ್ ಟಾವ) ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನೇಕ ತರಕಾರಿಗಳು ಇವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ: ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಆರ್ಟಿಚೋಕ್ಗಳು (zeytinyağlı inginar), ಹಸಿರು ಆಸ್ಫಾಲ್ಟ್ ಬೀನ್ (zeytinyağlı fasuly) ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಬಾರ್ಬುನ್ಯಾ ಪಿಲಾಕಿ) ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್. ಚೆನ್ನಾಗಿ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಅನೇಕ ಸಲಾಡ್ಗಳು.
ಅನೇಕ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ: ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಟರ್ಕಿಶ್ ಸಲಾಡ್ ತ್ಸಾಟಿಕಾ (cacık) ಅಥವಾ ಸುಸಜ್ಜಿತ ಬಾಯಾರಿಕೆ ಸಿರೋನಿಶ್ AIRAN (AIRAN). ಚೆನ್ನಾಗಿ, ಸಹಜವಾಗಿ, Shaverm, ಫ್ಲಾಟ್ ಕೇಕ್ (ISKENDEND KEBAP) ಸೇರಿದಂತೆ.
ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಪ್ರೌಢಪ್ರಬಂಧವಾಗಿ, ಉತ್ತಮ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಮೆವೈವಾ) ಇವೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಇವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪಖಲಾವ (ಬಕ್ಲಾವಾ) ಒಂದು ರೀತಿಯ ಪಫ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್, ಟರ್ಕಿಶ್ ಹಲ್ವಾ ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಟರ್ಕಿಶ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ. ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬಲವಾದ ಟರ್ಕಿಶ್ ಕಾಫಿ: ಸಡೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ: AZ, ಸರಾಸರಿ: ಓರ್ಟಾ, ಬಹಳ ಸಿಹಿ: şekerli. ಸರಿ, ಅಥವಾ ನೀವು ಸ್ಥಿರವಾದ ಟರ್ಕಿಶ್ ಚಹಾವನ್ನು ಆದೇಶಿಸಬಹುದು, ಚಹಾವು ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
Izmir ನಲ್ಲಿ, ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಬಿಯರ್, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಇಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿಶ್ ಇಎಫ್ಎಸ್ ಬ್ರೆವರಿ ಇದೆ. ವೈನ್ (şarap) ಸಹ ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ದೋಷವು ಒರಟಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ (ಸೋಡಾ) ಅಥವಾ (ಸು) ಇಲ್ಲದೆ ನೀರು.
ಕ್ರೇನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕ್ರೇಫಿಶ್
ಆದರೆ ಟರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿಕರವೆಂದರೆ ಅನಿಶ್ಚಿತ ವೊಡ್ಕಾ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್. ಹಿಂದೆ, ರಾಜ್ಯದ ಏಕಸ್ವಾಮ್ಯ ಇತ್ತು, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಶ್ರೇಣಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಇತ್ತು: ಯೆನಿ ಮತ್ತು ಕುಲ್ಯುಪ್ - ಹಳೆಯ ರಾಜ್ಯ ಏಕಸ್ವಾಮ್ಯ, ನಂತರ 70 ವರ್ಷಗಳ untınbaş, ಮತ್ತು 2001 ರಲ್ಲಿ TekIrdağ ರಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು. 2004 ರಿಂದ ಅನೇಕ ವಾಣಿಜ್ಯ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ಇವೆ. ಇಂದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು i̇zmir, azmmir, kulüp, burgaz, Mercan, EFE, SARI ZEYBEK ಮತ್ತು BIYLERBEYI.
ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ವೈನ್ನಿಂದ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ತುರ್ಕಿ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿ ಭಾಗವು ಒಡೆಸ್ಸಾದಲ್ಲಿ ಮಸುಕಾದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಯಹೂದಿಗಳು ಪನ್ಸಾಚ್ ಮಾಡಿದರು. ವಿಸ್ತೀರ್ಣವನ್ನು ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಫ್ಯೂಷನ್ ಎಣ್ಣೆಗಳು ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ. ಮನೆ ಬಿರುಕುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅಳೆಯಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿರುವ ಒಂದು ಮಣ್ಣಿನ ಭಾರೀ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಒಂದು ಅನಿಶ್ಚಿತ ಸುಗಂಧ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮಾರ್ಕ್ಸ್ ಬಿರುಕುಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅದು ಬಳಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಮಂದಿ ಒಣಳನಿಂದ ಹೊರಗುಳಿದರು ಮತ್ತು ಯಾವ ಅನಿಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಏಕೆಂದರೆ ಅನಿಸದ ಪ್ರಭೇದಗಳು ತುಂಬಾ ಮತ್ತು ತುರ್ತುಗಳು ಅವುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಮ್ಮೆಪಡುತ್ತವೆ. ಅವರು ಕುಡಿಯುವಾಗ ಬಿರುಕುಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಕ್ಷೀರ ಕ್ಷೀರ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣ ನಂತರ ಬಣ್ಣ. ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಕ್ರೇಫಿಶ್ ಅರ್ಥಹೀನವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಗ್ರಾಹಕಗಳನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನಿಶ್ಚಿತ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀವು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ತುರ್ಕದ ದುರ್ಬಲವಾದ ಹಾಲು-ಬಿಳಿ ಕ್ರೇಫಿಶ್ ಅನ್ನು "ಅಸ್ಲಾನ್ ಸುಟು" (ಲಯನ್ ಹಾಲು) ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಏನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು.
ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿವೆ. ದುಬಾರಿ ಮತ್ತು ದೃಶ್ಯವೀಕ್ಷಣೆಯ ಸೈಟ್ಗಳು, ಮತ್ತು ರಸ್ತೆಗಳಲ್ಲಿ. ಖಾತೆ (HESAP), ಸಲಹೆಗಳು (Bahşiş) ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 10 ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಡಲು ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿದೆ. 18 ಗಂಟೆಗಳ, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಮರಿಗಳು ತೆರೆದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದಿನ.
- ಅಡಾನಾ ಕೆಬಾಪ್ - ಅತ್ಯಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಕಿರಣಗಳ ವಜಾ ಮಾಡಿದರು
- ಉರ್ಫಾ ಕೆಬಾಪ್ - ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸ ದಂಡನೆ, ಮಧ್ಯಮ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದೆ
- ಆರ್ನಾವುಟ್ ಸಿಯೆರಿ - ಕೊಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಪ್ನ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೂರುಗಳು, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬಲವಾಗಿ ಹುರಿದ
- ಬೋರೆಕ್ - ಫಿಲ್ಲರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಸಾಮೂಹಿಕ ಹೆಸರು: ಪಾಲಕ, ಕೊಚ್ಚಿದ, ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳು
- çerkez tavuğu - ಹಿಟ್ಟು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಫಿಲ್ಲರ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೆಲದ ವಾಲ್ನಟ್
-ವಿಂಗಿನ್ ಪಿಲಾವಿ - ಚೆಂಡುಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ
-ಕೋಬಾನ್ ಸಲಾಟಾ - ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಲ್ಯೂಕ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರ ಸಲಾಡ್
-ನಿನ್ ಬೊರ್ಸುಲ್ಸಿ - ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಮುದ್ರ ಹುಲ್ಲು
-ಗೋಬೆಕ್ ಸಲಾಟಾ - ಕವರ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು, ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಜೊತೆ ಶೀಟ್ ಸಲಾಡ್
-gözleme - ತೆಳುವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಗಾರ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡಿದೆ
-ಹೈದಾರಿ - ಕುರಿ ಬೈನ್ಸ್, ಏರಾನಾ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಮಿಂಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಗಳಿಂದ ಲಘು
-ಮಾಮ್ bayıldı - ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ರಾಮಾಣಿಕ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಹೊಂದಿರುವ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳು, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ತಿನ್ನುವುದು
-Levrek buğulama - sudkhek ಒಂದು ಕೆಚ್ಚೆದೆಯ ಬೇಯಿಸಿದ
-ಮಾಂಟೀ - ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಸಣ್ಣ dumplings, ಅನರನ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ತೈಲ ಜೊತೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ
-ಮೆಮೆನ್ಮೆನ್ - ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ರಾಂಬಲ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಇಝ್ಮಿರ್ಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ
-ಮಿಡಿ ಡೊಲ್ಮಾಸ್ - ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಪಫ್ಡ್ ರೈಸ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸೀಡರ್ ಅಪಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
-ಸುಕುಕ್ಲು ಯುಮೂರ್ಟಾ - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸೇಜ್, ಸ್ಕ್ರಾಂಬಲ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದರು
-ಟಾರೇಟರ್ - ಸಣ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣ, ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಳಪಿನ
Izmir ನಲ್ಲಿ ಉಪಾಹರಗೃಹಗಳು
Izmir ನಲ್ಲಿ ಅಗ್ಗದ ಸಂಸ್ಥಾಪನಗಳು ಎಲ್ಲೆಡೆಯೂ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಹಾರವನ್ನು ನೀವು ಹೋಟೆಲ್ನಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ಬೆಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಮಾತ್ರ ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಆಲ್ಟಿಂಕಾಪಿ.
ಈ ಸ್ಥಾಪನೆಯು ಇಜ್ಮಿರ್ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕ್ಷೌರಿಕತೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ
1444 ಸೋಕೋಕ್ 154 / ಎ | ಅಲ್ಸಾನ್ಕಾಕ್ | ಆಟದ: 0232/4222648 | !
ಅಸನ್ಸರ್.
ಐತಿಹಾಸಿಕ ಎಲಿವೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಟಾವೆರ್ನ್. ಅತ್ಯಂತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಐತಿಹಾಸಿಕ ವಾತಾವರಣ. Şehit nihat ced cad. 78/1 | ಆಟದ: 0232/2555420 | !
ಡೆನಿಜ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್.
ಇಝ್ಮಿರ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಸಂಸ್ಥೆಯು, ನಿಖರವಾಗಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಿಂದ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಇದು ಮೂರು ಕಿತ್ತಳೆ ಕಾರ್ಡನ್ ಮೇಲೆ ಇದೆ, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೊರಗೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈ ಸಂಸ್ಥೆಯು ಟರ್ಕಿಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅಟಾಟುರ್ಕ್ ಸಿಎಡಿ. 188 / ಬಿ ಅಲ್ಸಾನ್ಕಾಕ್ | ಟೆಲ್: 0232/4220601 | !