ಏನದು? ಹಂಗೇರಿಯನ್ ತಜ್ಞರು
ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಸಾಲಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಬಹಳ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಇಡೀ ಪ್ರಪಂಚಕ್ಕೆ ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಗೌಲಾಷ್ ಸೂಪ್ ಆಗಿದೆ. ದಪ್ಪ, ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾಂಸ, ಕೊಬ್ಬು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಬಹಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ, ಈ ಸೂಪ್ ನೀವು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸಮಂಜಸವಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆತುಬಿಡುತ್ತದೆ. ಅವರ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ವಾಕಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಟೋಕನ್ಗಿಂತಲೂ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ, ಅಣಬೆಗಳು, ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಚೂಪಾದವಾದವು. ಕಡಿಮೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಪೈರ್ಪಾಶ್ ಯಾವುದೇ ಶಾಂತ, ಆಹಾರದ ಮಾಂಸದ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು. ರೋಸ್ಟ್ ವಿಧಗಳು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ, ಇದು dumplings ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್, ಹಾಗೆಯೇ Paprika ಮತ್ತು ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಸಾಸೇಜ್ ಸಲಾಮಿ ಜೊತೆ ಡೆಬ್ರೆಸೆನ್ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು.
ಹಂಗರಿ ಸಮುದ್ರಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ದೇಶವು ಸರೋವರಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮೀನು ಊಟವು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಿವಿ ಹಲಾಸ್ಲೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಲವಾರು ಮೀನಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಖಾದ್ಯ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ಮೀನುಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಬಾಲಟೋನ್ ಸುಡಾಕ್ ಇಲ್ಲ - ಫೋಗೊಶ್.
ಹಂಗೇರಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿನ ಅರ್ಥವನ್ನು ತಿಳಿಯಿರಿ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾಲಾಸಿಂಟಾ ಪಫ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ತುಂಬುವುದು. Gundelevsky ರಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು "ಡೊಬೋಜಾ", "ಷೋಮಿಯಾ ಗ ಗಲುಕಾ" ಮತ್ತು "ಎಥರ್ಜಾಹಾ" ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಎಲ್ಲಾ ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಆಹಾರದಂತೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು. ಮತ್ತು ಆಸ್ಟ್ರೋ-ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಹಿಂದಿನ ಬಗ್ಗೆ ತೆಳುವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಚೆರ್ರಿ, ಮ್ಯಾಜಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ "ರಿಪೇಶ್" - ವಿಯೆನ್ನಾ ವಿಯೆನ್ನಾ ಆವೃತ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.
ಏನು ಕುಡಿಯಲು? ಪ್ರಸ್ತುತ "ಪ್ರಸ್ತುತ" ಮತ್ತು ಅವನ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ
ಆದರೆ ಹಂಗೇರಿ ಹಂಗೇರಿಗಿಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಗೊಥೆ ವೈನ್ ಆಫ್ ದಿ ಕಿಂಗ್ಸ್ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಆಫ್ ದಿ ಕಿಂಗ್ಸ್, ಮತ್ತು ವೋಲ್ಟೈರ್ ಕವಿತೆಗಳನ್ನು ಮೀಸಲಿಟ್ಟರು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಪ್ರಸಕ್ತ ಟೋಕೆ ವೈನ್, ಅದನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಟೋಕೆ ವೈನ್ ಅನ್ನು "ಟೋಕೆ ಏಸ್" ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಮತ್ತು "ಟೊಕೈ ನಾರ್ಪೋರ್ಟ್" ನಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಇದು ಸಿಹಿ, ಅರೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕವಾಗಿದೆ.
ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಏಜರ್, ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಮತ್ತು ಲೈಂಗಿಕತೆಯ ಪಟ್ಟಣಗಳ ಬಳಿ ಪರ್ವತಗಳ ಇಳಿಜಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಕಡಿಮೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೆಂಪು ವೈನ್ಗಳು. ಈ ಅತ್ಯುತ್ತಮ: EGRI ಬೈಕ್, ವಿಲ್ಲಾನಿ ಬರ್ಗಂಡಿ, ಸೆವೆರ್ಡಿ ವೆರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಡಿನಾ. ಬಿಳಿ ವೈನ್ಗಳಿಂದ, ಪ್ರಸಕ್ತ ಜೊತೆಗೆ, ವೈನ್ಗಳು ಬಾಲಾಟಾನ್ ಬಳಿ ಬೆಳೆದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಬ್ಶಾರಿ ರೈಸ್ಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಬಡಾಕೊನಿ ರೈಸ್ಲಿಂಗ್ನಂತಹ ಮಾತೃ ಪರ್ವತದ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.
ಟೋಕಸ್ಕೋ, ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಕಹಿ ಮದ್ಯದ "ಯುನಿಕಾಮ್" ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಲ್ಲ. ಈ ಮದ್ಯವು 40 ಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮೇಲೆ ತುಂಬಿದೆ ಹಂಗೇರಿಯ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಬಿಯರ್, ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ. ಇಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು, ಇದು ಡ್ರೇರ್ಚರ್ ಟ್ಯಾಂಕ್, ಅರಾನ್ಯಾಕ್, Shoprony ಮತ್ತು Kabanya ಆಗಿದೆ.
ಅಲ್ಲಿ ಇದೆ? ಉಪಾಹರಗೃಹಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಫೆಗಳು
ಬುಡಾಪೆಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಣಕಾಸಿನ ಪವರ್ ಆಯ್ಕೆಯು ನಿರುಪಯುಕ್ತವಾಗಿ, ಹುರಿದ ಕೇಕ್ಗಳು ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ. ಅವುಗಳು ಹಲವಾರು ಕಿಯೋಸ್ಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳ ವೆಚ್ಚವು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಒಂದು ಯೂರೋವನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ.
ನಿಜವಾದ magyarskaya, ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಕೆ ಇದ್ದರೆ, ಇದು etkezde ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ತಿಮಾಸುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕೆ ಹೋಗುವ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಹಂಗೇರಿಯನ್ನರು ತಮ್ಮನ್ನು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, Klauaza ಸ್ಕ್ವೇರ್, 9, ಸರಳ ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಊಟದ 10 ಯುರೋಗಳಷ್ಟು ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ ಅಲ್ಲಿ Kadar Etkezde ಕುಟುಂಬ ಸಂಸ್ಥೆ. ಅಥವಾ ಅಕ್ಟೋಬರ್ 6, 17 ರಂದು ಕಿಶಾಂಗ್ ಎಟ್ಕೆಝೆಡ್, ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವು 5 ಯುರೋಗಳಷ್ಟು ಖರ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಊಟದ 10 ಯೂರೋಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿದೆ.
ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿ, ಸುಮಾರು 20 ಯುರೋಗಳಷ್ಟು, ಒಂದು ಭೋಜನವು ಬೀದಿ ರಾಯ್ನಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿರುವ ವೊರೊಸ್ ಪೋಸ್ಟ್ಕೋಸಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗಲಿದೆ, ಇದು ಗುಂಡೇಲ್ ಕ್ಯಾರೊಲಿ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ನಲ್ಲಿ 40 ಯೂರೋಗಳಷ್ಟು ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಸಿಹಿ ಬಯಸಿದರೆ, ವೊರೊಸ್ಮೊರ್ಟಿ ಸ್ಕ್ವೇರ್ನಲ್ಲಿ ಗೆರ್ಬೌಡ್ನ ಹಳೆಯ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು, 7. ಕನಿಷ್ಠ 20 ಯೂರೋಗಳು, ಆದರೆ ಅದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಬುಡಾಪೆಸ್ಟ್ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಉಳಿದರು ನೀವು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ಉಳಿದವುಗಳು ರುಚಿಗೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ರುಚಿಗೆ ಒಳಗಾಗಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪೂರ್ವ ಮತ್ತು ಯುರೋಪಿಯನ್ನಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದದ್ದು, ಕೆಂಪು ಪಾಡ್ಪಿಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.