ಜಿನೀವಾದಲ್ಲಿ, ಕೇವಲ ದೊಡ್ಡ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆಯ್ಕೆಯು, ಯಾವುದೇ ದೇಶಗಳನ್ನು ಅಸೂಯೆಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದು ಸ್ವಿಟ್ಜರ್ಲೆಂಡ್ನ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಕ್ಯಾಪಿಟಲ್ ಆಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಲು ಹಲವು ಇಲ್ಲಿಗೆ ಬರುತ್ತವೆ.
ಅಡಿಗೆ ಜಿನೀವಾ ಫ್ರೆಂಚ್ ನೋಂದಣಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ವಿಷಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ನಗರದಲ್ಲಿ ಅದರ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಚೀನೀ, ಜಪಾನೀಸ್, ಇಂಡಿಯನ್, ಅರಬ್, ಫ್ರೆಂಚ್, ಮತ್ತು ಸ್ವಿಸ್ ತಿನಿಸುಗಳ ಸ್ಥಾಪನೆಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.
ಜಿನೀವಾದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ ಫೆನ್ನೆಲ್ ಮತ್ತು ಟಿಮಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು , ನಗರದ ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಅರ್ಹತೆ ಪಡೆದ ಲಾಂಗ್ವೀಲ್ಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆದೇಶ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹಂದಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಸೂಪ್, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೀನು ಸಿನಿವಾ ಸರೋವರದ ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕನ್ನಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಕ್ಕಿಬಿದ್ದರು.
ರುಚಿಯಾದ ಪಿಯರ್ ಪೈ ಸ್ಥಳೀಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ವಿಸ್ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬಾರದು - ಶಾಸ್ಲ್, ಗಾಮಾ ಮತ್ತು ಪಿನೋಟ್ ನಾಯಿರ್, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಆಯ್ಕೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ, ಅಲಿಗೋಟ್, ಸುವಿಗ್ನಾನ್, ಮೆರ್ಲಾಟ್ ಮತ್ತು ಇತರವು.
ಸ್ವಿಟ್ಜರ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ವೈನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಜಿನೀವಾ ಕ್ಯಾಂಟನ್ ಮೂರನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ.
ಜಿನೀವಾದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಗ್ರೇಡ್ ಹ್ಯಾಮರೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ, ಇದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ.
ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಮಾಂಟ್ ಬ್ಲಾಂಕ್ ಒಡ್ಡುಗಳಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ನೋಟವು ಸರೋವರದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪರ್ವತವನ್ನು ಮಾಂಟ್ ಬ್ಲಾಂಕ್ನೊಂದಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
ರಾಸೊಯಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಹೋಟೆಲ್ ಒಂದು ಸಮ್ಮಿಳನ ಅಡುಗೆಮನೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಭಾರತೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಜೊತೆಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೇಸರಿ ಸಾಸ್ನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಮತ್ತು ಕರೋಜಿನೊಂದಿಗೆ ಜಿಂಗರ್ ರಿಸೊಟ್ಟೊ, ಅಥವಾ ಕುರಿಮರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಕೊದಲ್ಲಿನ ನಳ್ಳಿ.
ಡಿ ಆಂಗ್ಲೆಲ್ಲರ್ ಒಂದು ಸ್ನೇಹಶೀಲ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಹೊಂದಿದೆ ಕಿಟಕಿಗಳು ಅಲ್ಲಿ ಮೀರದ ಕುಕ್ ಫಿಲಿಪ್ ಓಡೋನ್ ತಯಾರಿ ಇದೆ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಲ್ಪೈನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿರುವ ಜಿಂಕೆಗಳ ಫಿಲೆಟ್ ಇಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಸ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರುನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಪ್ರೆಟ್ರಿಡ್ಜ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಡೆಸರ್ಟ್ ಫಾರ್ಮ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬಾರದು.
ಪ್ರಸ್ತುತ ವಿಲ್ಸನ್ ಹೋಟೆಲ್ ಮತ್ತೊಂದು ಭವ್ಯವಾದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಗಿದೆ ಮಸಾಲೆಗಳು..
ಇದು ಪ್ರಧಾನವಾಗಿ ಓರಿಯಂಟಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸಲ್ಲಿಸುವುದು ನಿಜವಾದ ಪ್ರದರ್ಶನವಾಗುತ್ತದೆ.
ನಾನು ಇಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬೇಕಾದ ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಡಕ್ ಫುವಾ-ಗ್ರಾಂ.
ನಿಲ್ದಾಣದ ಸಮೀಪವಿರುವ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಅದರ ಪ್ರಜಾಪ್ರಭುತ್ವದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಥಾಯ್, ಚೈನೀಸ್ ಮತ್ತು ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.
ಕೇವಲ ಸಂತೋಷಕರ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಸ್ನೇಹಶೀಲ ಬಿಯರ್ ನಿಲ್ದಾಣದ ಕಟ್ಟಡಕ್ಕೆ ನೇರವಾಗಿ ಇದೆ, ಲೆಸ್ ಬ್ರಾಸ್ಯುರ್ಸ್..
ಸ್ವಿಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಅಂಬರ್ ಅಥವಾ ಮಾಲ್ಟ್ನಂತಹ ವಿಭಿನ್ನ ಬಿಯರ್ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಇದು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಇಲ್ಲಿ ಕಿಕ್ಕಿರಿದಾಗ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಬುಕ್ ಮಾಡಿ. ಬಿಯರ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆಯ ಸ್ವಭಾವ ಮತ್ತು ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಆಳುತ್ತದೆ.
ಕೆಫೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನಾನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತೇನೆ ಕೆಫೆ ಡಿ ಪ್ಯಾರಿಸ್..
ಈ ಕೆಫೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಲಾಡ್, ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್ ಮತ್ತು ಡಿ ಬೀಟಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೈವಿಕಸಂಸ್ಥೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇವಲ ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಂಟ್ಲೆಕೊಟಾ, 1932 ರಿಂದ ರಹಸ್ಯವಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗುವುದು.
ಒಳಗೆ ಭಾರತದ ಮಸಾಲೆ. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಊಹಿಸಿದ, ಉತ್ತರ ಭಾರತೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ.
ಇಲ್ಲಿ ಅವರು ಫ್ರೆಷೆಸ್ಟ್ ನಾನ್ ಗೋಲಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಕುರಿಮರಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಟಂಡರ್ಸ್.
ಪಂಜಾಬ್ ಅವರ ಮಸಾಲೆ ಚಿಕನ್ - ಚೆಫ್ ತನ್ನ ಕಾರ್ಪೊರೇಟ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಾನೆ.
ಹಳೆಯ ಪಟ್ಟಣದ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಮನರಂಜನೆಗಾಗಿ ಒಂದೆರಡು ಅದ್ಭುತ ಸ್ಥಳಗಳಿವೆ.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚೆಜ್ ಜಾಕಿ . ಬಹುಕಾಂತೀಯ, ಆಧುನಿಕ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಪೂಲ್ಗಳು ಫ್ರೆಂಚ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಿಸ್ ತಿನಿಸುಗಳ ಭವ್ಯವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳು, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಏಷ್ಯಾದ ಮರಗಳು.
ಆದರೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ರಾಸ್ಸೇರಿ-ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಡಿ ಎಲ್ ಹೋಟೆಲ್ ಡಿ ವಿಲ್ಲೆ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೂಲ ಸ್ವಿಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ರುಚಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಪರ್ಚ್, ಕಾರ್ಡನ್, ಮತ್ತು ಇತರ ಗುಡಿಗಳು. ಇಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಉತ್ತಮ ವೈನ್ ಪಟ್ಟಿ ಇದೆ.
ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ Soupcon. ಪ್ರತಿ ವಾರ ಮೆನು ಬದಲಾಗುತ್ತಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಒಂದು ವಾರದಲ್ಲೇ ಹೋಗುತ್ತೇನೆ, ನೀವು ಹೊಸದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.
ಆರ್ಟಿಚೋಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಅಥವಾ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸ್ಕಲೋಪ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.
ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಕಟ್ಟಡವು ಅನೇಕ ಪ್ರವಾಸಿಗರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲ ಆಂತರಿಕವಾಗಿದೆ.
ಅನೇಕ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಜಿನೀವಾ ಶಾಪಿಂಗ್ ಬೀದಿಗಳಲ್ಲಿವೆ. ರಾನ್ ಮೂಲಕ ಸೇತುವೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಹೋಗುವಾಗ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು, ಹಾಗೆಯೇ ಅನೇಕ ಸ್ನೇಹಶೀಲ ಕೆಫೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಅನೇಕ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಟೀ ಅಂಗಡಿಗಳು ಇವೆ.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 1939 ರಲ್ಲಿ ಹಳೆಯ ಸ್ಥಾಪನೆಯು ಮತ್ತೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು, ಆಯುರ್ ಚಾಕೊಲೇಟಿಯರ್ . ಅಯುರ್ ಕುಟುಂಬದ ಐದು ತಲೆಮಾರುಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಐವತ್ತು ಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಂಡಿ, ಹಾಗೆಯೇ ತಾಜಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಇವೆ.
ಜಿನೀವಾದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲುಗಳಿಗೆ, ಕೇವಲ ಒಂದು ಸ್ವರ್ಗ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ.
ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅಂತಹ ಸಂಸ್ಥೆ ಕೂಡ ಇದೆ ಚಾಕೊಟೈಯರ್ ಡು ರೋನ್..
ಈ ಕೆಫೆ ತನ್ನ ಬಾಗಿಲುಗಳನ್ನು 1875 ರಲ್ಲಿ ತೆರೆದಿತ್ತು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಸಾಧಾರಣ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸ್ಥಾಪನೆಯು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಇದುವರೆಗೂ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.
ಇಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಸ್ವಿಸ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಅಭಿಜ್ಞರು ಮಾತ್ರ.
ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೆನಡಿ, ಚರ್ಚಿಲ್, ಚಾರ್ಲ್ಸ್ ಡಿ ಗೌಲೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಫೆ ಸಹ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಿಚುವಾನ್ ಪೆಪರ್ ಅಥವಾ ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್.
ಇಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಮೊರೊಕನ್ ತಿನಿಸು ಪ್ರೇಮಿಗಳು - ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮಾಮುನಿಯಾ..
ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕಾನಸರ್ಗಳಿಗೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ - ಕೆಫೆ ಡು ಸೆಂಟರ್ ಸ್ವಿಟ್ಜರ್ಲೆಂಡ್ನ ಭವ್ಯವಾದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ವೈನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಿಂಪಿಗಳಿಗೆ ಇದು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಸೆನ್ಸೊ. ಇಡೀ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅಸಾಧಾರಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ.
ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬ್ರಾಂಡ್ ಖಾದ್ಯವು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆಗೆ, ಮತ್ತು ಡ್ರಮ್ನ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.