ಶ್ರೀಲಂಕಾ

ಶ್ರೀಲಂಕಾದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಲು ಯೋಜಿಸುವ ಅನೇಕ ಪ್ರವಾಸಿಗರು "ಏನು ತಿನ್ನಲು", "ಎಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು" "," ವಿಷ ಮಾಡಬಾರದು ", ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಮಳಿಗೆಗಳು, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು, ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ರಸ್ತೆಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ. ಕನಿಷ್ಟ ವಿಷಪೂರಿತವಾದ ಸಂಭವನೀಯತೆ, ಕೆಫೆಯು ಆಂಟಿನಿಯಾಮಿಯಾನು ಆಳ್ವಿಕೆ ನಡೆಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ. ಏಕ ಎಚ್ಚರಿಕೆ: ಎಲ್ಲವೂ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಬೇಕರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬನ್ಗಳು, ಶ್ರೀಲಂಕಾದಲ್ಲಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ವೇಗದ ಅಡುಗೆಗಳ ನೂಡಲ್ಸ್ ಕೂಡಾ.

ಮದ್ಯಸಾರವು ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇದು ಬಾರ್ಗಳ ಹಿಂದೆ ವಿಶೇಷ ಮಳಿಗೆಗಳು-ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಈ ಮಳಿಗೆಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಿ ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಸ್ಥಳೀಯರನ್ನು ಕೇಳುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತೋರಿಸಲು ಅವರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನನಗೆ ನಂಬಿಕೆ, ಅದು ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸ್ಥಳೀಯ ಕೆಂಪು ರಮ್ ಮತ್ತು ಅರಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದವರಿಂದ ನಾನು ಸ್ಥಳೀಯ "ಶುಂಠಿ ಬಿಯರ್" ಎಜಿಬಿಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಅದನ್ನು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ - ಬಿಯರ್, ಆದರೂ ಅದು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಶ್ರೀಲಂಕಾದಲ್ಲಿದ್ದರೆ ನೀವು ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ.

ಸಮುದ್ರಾಹಾರ . ಹೌದು, ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಆಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಕೆಫೆಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಸಂಸ್ಥೆಯ ಆತಿಥೇಯ ಮತ್ತು ಕುಕ್, ಮತ್ತು ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಣಿ. ಹೋಟೆಲ್ಗಳ ಬಳಿ ಕೆಫೆಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದು ನಿಜ. ಬೆಲೆಗಳು ಎಲ್ಲೆಡೆ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸೂಕ್ತವಾದದ್ದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಲ್ಯದ ಶ್ರೀಲಂಕಾದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಾಡಿ. ಭಾಗಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಎರಡು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಳಿಸಬಹುದು. ನಾನು ಮೀನು ಸಲಾಡ್ಗಳು, ನಳ್ಳಿಗಳು, ರಾಯಲ್ ಸೀಗಡಿಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಸೀಫುಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ, ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಕೆಲವು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ತರಲು ಏನು ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಉಚಿತವಾಗಿ.

ಕರಿ . ಇದು ಭಾರತೀಯ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮೇಲೋಗರವನ್ನು ಶುದ್ಧ ಅಕ್ಕಿಗೆ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಹೋಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಮಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ತಾಜಾ ಮೇಲೋಗರ ಎಲೆಗಳು ಇಲ್ಲದಿರುವುದರಿಂದ ನಮ್ಮಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವಕಾಶವಿರುವಾಗ, ಮೇಲೋಗರವು ಶ್ರೀಲಂಕಾದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ಕರಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವರ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ಬಹಳ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ನೀರು ಮಾತ್ರ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿ ಕುಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಚಹಾವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಇದು ಏನು, ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯದು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು "ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ" ಡರಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬನಾನಾಸ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ವಿವಿಧ ಜಾತಿಗಳು. ಅನಾನಸ್, ಪಪ್ಪಾಯಿ, ಗುವಾವಾ, ಮಾವು, Maracuy, Mangosteins, LIA, ವುಡ್ಯಾಪಲ್, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು - ಈ ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿ ಅಗತ್ಯ. ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ, ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಇವೆ. Durian ಒಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಥೆ. ಇದು ಕಸ ಟ್ರಕ್, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ತಕ್ಷಣವೇ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಎಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತೀರಿ ಅಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಖರ್ಚಿನಲ್ಲಿ ರಿಪೇರಿ ಅಪಾಯ: ಈ ವಾಸನೆಯು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೀವು ಶಾಂತವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಪುಲ್ಲೂರು.

ಅವುಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಮೇಲೆ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಸಿಹಿ ಎಣಿಕೆಯಿಲ್ಲ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದವು. ತುಂಬಾ ಚೂಪಾದ. ಬನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೀನು ಕಟ್ಲೆಟ್, ಸಾಸೇಜ್, ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಮೀನಿನ ಭರ್ತಿ, ಚಿಕನ್ ತುಂಬುವುದು ಅಥವಾ ಗ್ರಹಿಸಲಾಗದ ಯಾವುದೋ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ. ಸಿಹಿಗೀಡಾದವರು ಕೇಕ್, ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ರುಚಿಯಾದ ಬೇಕಿಂಗ್, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಂಬಲಾಗದದು.

ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ. ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯತೆಗಳಿವೆ. ಬಿಯರ್ ಇಲ್ಲ. ಆದರೆ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಗಂಜಿ, ಕ್ರೂಪ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ. ಆಯ್ಕೆಯು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಏನೆಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಟ್ಯೂನ ಅಥವಾ ಮೇಲೋಗರದಲ್ಲಿ. ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದ್ದು, ತೈಲ, ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಇದು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಬ್ಯಾಂಕಿನಲ್ಲಿ ಮೇಲೋಗರವು ಬೆಕ್ಕಿನ ಆಹಾರದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೋಡುವುದನ್ನು ನೆನಪಿಸಿತು, ನಾವು ಹೀಗೆ ಹೇಳೋಣ - ಹವ್ಯಾಸಿಗೆ. ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಯೋಗರ್ಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. ಎಲ್ಲೆಡೆ ಬ್ರೆಡ್ ಸಮನಾಗಿ ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ, ಟೋಸ್ಟ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದ ಫಾಸ್ನರ್ಸ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ವೇಗದ ಅಡುಗೆ ನೂಡಲ್ಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಸಾಕಷ್ಟು ಚೂಪಾದ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮಸಾಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಬೀದಿ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು. ನೀವು ನನ್ನ ಕಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಚಕ್ರಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ಟಾಲ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಈಜುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಏನಾದರೂ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು. ಇವು ಸ್ಥಳೀಯ ತಿಂಡಿಗಳು: ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಬೀಜಗಳು, ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಹುರಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಸಣ್ಣ ಪೈಗಳು. ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ಯೋಚಿಸಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೋಸಗೊಳಿಸಬಹುದು - ಬೆಲೆ ಮಾತ್ರ ಬರೆಯಬಹುದು, ಮತ್ತು 10 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಉತ್ಪ್ರೇಕ್ಷೆಯಾಗಿಲ್ಲ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ನಿರಂತರವಾಗಿರಿ.

ಉಪಾಹರಗೃಹಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಫೆಗಳು . ಅನೇಕ ಪ್ರವಾಸಿಗರು, ಅನೇಕ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳು, ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿರುವ ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಇರುವ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ. ಅಂದರೆ, ನೀವು ಸ್ಥಳೀಯ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ಅಂದಾಜು ಮಾಡಬಹುದು. ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ, ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ: ನೀವು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿರಬಾರದು - ಆದ್ದರಿಂದ "ಮಸಾಲೆ ಇಲ್ಲ" ಎಂದು ಹೇಳಿ. ಮತ್ತು ಅದು, ಅವರು ತೀವ್ರವಾಗಿ ತರುವ ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಿ. ಸೂಪ್, ಮೀನು ಮಿಶ್ರಣಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಪ್ರತಿ "ಅಡುಗೆ" ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸ್ಥಳವಿದೆ, ಆಹಾರದ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಭಾಗಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಕ್ಷಣವೇ ಮೆನುಗಳನ್ನು ಆದೇಶಿಸಬೇಡ. ನೀವು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸಂಭವಿಸಿದರೆ ನಂತರ ಆದೇಶಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮತ್ತು, ಶ್ರೀಲಂಕಾದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಕೆಫೆಗಳು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ನೇಹಿತನಾಗಿದ್ದು, ಬಹುಶಃ ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಸಹ ರುಚಿಯಿರುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ.

ಮುಂಗಾಣುವಿಕೆ ಆಧರಿಸಿ, ಶ್ರೀಲಂಕಾದಲ್ಲಿ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಉಳಿದಿದೆ ಎಂದು ತೀರ್ಮಾನಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ ಸರಳವಾಗಿ ಅಸಾಧ್ಯ. ಮತ್ತು ದಪ್ಪನಾದ ಗೋಡೆಗಳ ಎರಡೂ ಆಹಾರ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಲು ಯೋಜಿಸುವವರಿಗೆ ಇವೆ. ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಲಂಕಾದಲ್ಲಿ ಧೈರ್ಯದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ನೈರ್ಮಲ್ಯದ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.