ನಾನು ಎಲ್ಲಿ ಬ್ರೇಜ್ನಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು? ಹಣ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಎಷ್ಟು ಹಣ?

ಬೆಲ್ಜಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ

ಬೆಲ್ಜಿಯಂನ ಅಡಿಗೆ ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬೆಲ್ಜಿಯಂನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹತ್ತಿರದ ದೇಶಗಳ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ - ಜರ್ಮನಿ, ಹಾಲೆಂಡ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಾನ್ಸ್. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಬೆಲ್ಜಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಕರಾವಳಿ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಗಮನವನ್ನು ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರಕ್ಕೆ ಪಾವತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಇದು ಬೆಲ್ಜಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ, ಬಿಯರ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ವಾಫಲ್ಸ್ಗೆ ಬಂದಾಗ ತಕ್ಷಣವೇ ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಬೆಲ್ಜಿಯಂನಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಬಿಯರ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ದೋಸೆ ತಯಾರಿಕೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಾಚೀನ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್

ಬೆಲ್ಜಿಯಂನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯು 19 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು, ನಂತರ ಔಷಧವು ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಔಷಧಿಯಾಗಿ ಔಷಧಾಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಯಿತು. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಬೆಲ್ಜಿಯನ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಕಹಿ, ಹಾಲು, ಕೊಳಕು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಠಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು. ಬ್ರೂಜ್ಗಳಲ್ಲಿ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಗರ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ) ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಅಂಗಡಿಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ - ನಾವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ನೋಡಿದ್ದೇವೆ (ಅವು ತೂಕದ ತೂಕದಲ್ಲಿವೆ), ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಕ್ಯಾಂಡಿ, ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಂಕಿ ( ಚೋಳದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಣುಕುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟವುಗಳನ್ನು ನಾವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೇವೆ, ಇದು ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಲುದೂರದಿಂದ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೋಟೆಯು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹಳೆಯ knasted ಕೋಟೆಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು. ಬೆಲೆಗಳು 10 ಯೂರೋಗಳ ತೂಕದಿಂದ ಸುಮಾರು 300-400 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ತುಣುಕು, 10 ಯೂರೋಗಳಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು, 10 ಯೂರೋಗಳಿಂದ ಸಣ್ಣ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು, ಅಂಕಿಗಳ ಮೇಲಿನ ಬೆಲೆಗಳು 5-7 ಯುರೋಗಳಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿವೆ . ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿನ ಬೆಲೆಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿವೆ (ಅವುಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಕೇಂದ್ರ ಚೌಕಕ್ಕೆ ಸಮೀಪದಲ್ಲಿವೆ), ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಹೊರವಲಯದಲ್ಲಿರಬಹುದು ವೆಚ್ಚ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಬಹುದು. ನಾನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ನಾನು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅವನನ್ನು ಸ್ಮಾರಕಗಳಾಗಿ ತಂದ ಎಲ್ಲಾ ಸಂಬಂಧಿಗಳಿಗೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಸಿಹಿ ಮಕ್ಕಳು ಬೆಲ್ಜಿಯನ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವನೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಮೂಲಕ, ಬ್ರಗ್ಗೆನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮ್ಯೂಸಿಯಂ ಇದೆ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯವಿರಬಹುದು. ವಸ್ತುಸಂಗ್ರಹಾಲಯವು ಒಂದು ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಬೆಲೆಗಳು ಬೀದಿ ಸ್ಮಾರಕ ಅಂಗಡಿಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಾಗಿವೆ.

ವಾಫ್ಲಿ.

ಬೆಲ್ಜಿಯನ್ ವಾಫಲ್ಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕರು ಕೇಳಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಎರಡು ವಿಧದ ವಾಫಲ್ಸ್ - ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೀಜ್ - ಅವರು ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಸುಳ್ಳು Waffles ಘನ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವರು ಅಂಡಾಕಾರದ ಅಥವಾ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಯತಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಚೌಕದಲ್ಲಿ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ವಾಫಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾದದ್ದನ್ನು ಗಮನಿಸಲಿಲ್ಲ. ನಾವು ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ವಾಫಲ್ಸ್ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ನಾವು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಚೆಂಡಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಅಂತಹ ವಾಫಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ನಾವು ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಗಮನಿಸಲಿಲ್ಲ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದ್ದರು, ಆದರೆ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಉತ್ತಮವಾದ ವಾಫಲ್ಸ್ ಇಲ್ಲ.

ಬಿಯರ್

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಬೆಲ್ಜಿಯಂ ತನ್ನ ಬಿಯರ್ಗೆ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನಾವು ಬೇರೆ ಬೇರೆ ಬಿಯರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೆನುವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಂದಿದ್ದೇವೆ, ಇದು ಹತ್ತು ಪುಟಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬೆಲ್ಜಿಯನ್ ಬಿಯರ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಕೆಳಕಂಡವು - ಲ್ಯಾಂಬಿಕ್, ಕ್ರೀಕ್ (ಚೆರ್ರಿ ಬಿಯರ್), ಗೋಯಿಜ್, ಟ್ರ್ಯಾಪಿಸ್ಟ್ ಬಿಯರ್ (ಬಲವಾದ ALE ನಂತಹವು). ನಾವು ಅಳಲು ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದೆವು, ನಾವು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಬಿಯರ್ ಪ್ರೇಮಿಗಳಂತೆ ನಾವೇ ಕರೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ - ಇದು ರಿಫ್ರೆಶ್ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ತೋರುತ್ತಿದೆ (ಚೆರ್ರಿಗಳ ರುಚಿಯಿಂದಾಗಿ), ಆದರೂ ಇದು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಹವ್ಯಾಸಿನಲ್ಲಿ ). ಬಿಯರ್ ಪ್ರೀತಿಸುವವರು ಬಹುಶಃ ತಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ - ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ವಿವರಣೆ ಇದೆ, ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ವಿಷಯದ ಶೇಕಡಾವಾರು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್

ಬೆಲ್ಜಿಯಂನ ಮತ್ತೊಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಫ್ರೈಸ್ ಆಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬೆಲ್ಜಿಯಂನಲ್ಲಿದೆ (ದಂತಕಥೆಯಿಂದ) ಮತ್ತು ಈ ಲಘು ಆರಂಭವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬೆಲ್ಜಿಯನ್ ವಿಧಾನವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ದಪ್ಪವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ (ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ) ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ಉಪಾಹರಗೃಹಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಫೆ ಬ್ರೂಜ್

ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಬ್ರೂಜ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇತರ ಲೇಖನಗಳಲ್ಲಿ ಬರೆದಂತೆ, ನಾವು ಎರಡು ದಿನಗಳನ್ನು ಕಳೆದಿದ್ದೆವು. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಈ ಕೆಲವು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ನಗರ ಕೇಂದ್ರದಿಂದ ನಾವು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಲಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ದೃಶ್ಯಗಳು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿವೆ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಕೆಫೆಗಳು ಇವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬೆಲ್ಜಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಮತ್ತು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ (ನಾವು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಇಟಾಲಿಯನ್, ಜಪಾನೀಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿದ್ದೇವೆ) ಇವೆ. ನಾವು ಸಹಜವಾಗಿ, ಸ್ಥಳೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ, ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದೆಂದು ತೀರ್ಮಾನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೇಂದ್ರ ಚೌಕದ ಮೇಲೆ ಇರುವ ಕೆಫೆಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳು ಇವೆ - ನಾವು ಈ ರೀತಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿರುವುದರಿಂದ, ನಾವು ಕಿಟಕಿಯಿಂದ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಚೌಕವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ ಮತ್ತು ಇವೆ. ಇದು ಕೇಂದ್ರ ಹೋಟೆಲ್ನಲ್ಲಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಗಿತ್ತು, ಅವರು ಗಂಟೆ ಗೋಪುರಕ್ಕೆ ಎದುರಾಗಿದ್ದರು. ನಾನು ಅತ್ಯಂತ ಧನಾತ್ಮಕ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದೆ - ಸ್ಥಳೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು, ನಾನು ಬೆಲ್ಜಿಯನ್ ಚಿಕನ್ ಪೈ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೆ, ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವಿವಿಧ ಬಿಯರ್ಗಳು ಇದ್ದವು, ನಾವು ವಾಫಲ್ಸ್ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೇವೆ (ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಅವುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಬರೆದಿದ್ದೇನೆ). ಮೂಲಕ, ಸೀಫುಡ್ ಬೆಲ್ಜಿಯಂನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಇದ್ದವು - ಬೇಯಿಸಿದ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇತ್ಯಾದಿ. ನಾನು ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ಕರೆಯುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಬೆಲ್ಜಿಯಂನಲ್ಲಿ - ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಗ್ಗವಾಗಿಲ್ಲ ಕೆಫೆಗಳು / ಉಪಾಹರಗೃಹಗಳಲ್ಲಿ (ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ). ಊಟದ - ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಬಿಯರ್, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಚಹಾವು ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ 25-30 ಯುರೋಗಳಷ್ಟು (ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ನಗರದ ಅತ್ಯಂತ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ನೀವು ಹೊರವಲಯದಲ್ಲಿರುವ ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಬಹುದೆಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ). ಸೇವೆಯು ನಮಗೆ ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ನಾವು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಣಿಗಾರರೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲ (ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಅವರು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ).