ಕ್ಯಾಡಿಜ್ನ ನಿಜವಾದ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯವು ಸ್ಥಳೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸದೆಯೇ ತಮ್ಮನ್ನು ಊಹಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾಡಿಜ್ನ ಅಡಿಗೆ ಆಕರ್ಷಕ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ, ಏಕೆಂದರೆ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಗಳನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಹಾಗೆಯೇ ಹಮಾನ್, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
"ವಿಶ್ವದ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿರುವ ನಗರ" ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪೈಕಿ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕ್ಯಾಡಿಜ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವಂತೆ, ಸೀಗಡಿಗಳು, ಹುರಿದ ಕೊರಿಯನ್ ಮತ್ತು ಹಮೋನ್ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಪಾಚೊ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಹೆಸರಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕ ತಣ್ಣನೆಯ ಸೂಪ್, ಟೊಮೆಟೊ ರಸದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅಕೋಬ್ಲಾಂಕೊ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಶೀತ ಸೂಪ್, ಜೊತೆಗೆ ಮೋಹಮ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು.
ಸ್ಪೇನ್ಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬಹುಶಃ, ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಇಡೀ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿದೆ, ಇದನ್ನು ಫಾರಿನ್ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಇಂತಹ ವಿವಿಧ ಬಾರ್ಬಡಿಲೊ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಇನ್ನೂ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಶೆರ್ರಿ, ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಿಂದ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಸ್ಥಳೀಯ ನಿವಾಸಿಗಳು ಸರಳವಾಗಿ ಆರಾಧಿಸುವ ರಸವನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
ಕ್ಯಾಡಿಸ್ನಲ್ಲಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ, ಕೀಟನಿಟ್ಟೊಟ್ ಜೇನು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲದೇ ಅಲ್ಮಂಡ್ ಮಾಲಿಟರ್ ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಅಮರ್ಕಿಲೋಸ್, ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಟಾರ್ಜಾಗಳು. ಅರಬ್ ಪ್ರಾಬಲ್ಯವು ಸ್ಥಳೀಯ ಕ್ಯಾಡಿಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಭಾರಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ಥಳೀಯರು ಓರಿಯಂಟಲ್ ಸ್ವೀಟ್ಸ್ - ಕೋಜಿನಾಕಿ, ರಖತ್ ಲುಕುಮ್ ಮತ್ತು ಹಾಲ್ವಾವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.
ಕ್ಯಾಡಿಜ್ನಲ್ಲಿ, ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ ನೀವು ವಿಭಿನ್ನ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು ಇದರಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಶಾಲವಾದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಿವೆ. ಕ್ಯಾಡಿಜ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹತ್ತಿರವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಥಳೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, "ಕೊಡಿಗೋ ಡಿ ಬಾರಾ" ಮತ್ತು "ಲಾಬೆರ್ನಿಟಾ" ನಂತಹ ಅಂತಹ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.
ಎಲ್ಲಾ ಸಂದರ್ಶಕರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹಿತಕರವಾದ ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ನೀವು Andalusia ವ್ಯವಹಾರದ ಕಾರ್ಡ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಟ್ಯಾಪಸ್ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಲಾ Taaperia ಡಿ Collumela ಹೋಗಿ.
ನೀವು ಸೊಗಸಾದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಬಾರ್ "ಗ್ಯಾರೇಜ್" ಅನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ನಗರದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಸುಶಿ ಇಲ್ಲದೆ ಬದುಕಲು ಮತ್ತು ದಿನವು ಬದುಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಅಂತಹ ಸಂಸ್ಥೆಯನ್ನು "ಗಡಿಸುಶಿ" ಎಂದು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಡಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಏಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ "ಸಕುರಾ" ಮತ್ತು 798 ಏಷ್ಯನ್ ಬಾರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಕ್ಯಾಡಿಜ್ನಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಭಾರತೀಯ ತಿನಿಸು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಇದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು "ಹಿಂದೂ ಮಹಾಸಾಗರ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸೊಗಸಾದ ಮೊರಾಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಟೆಟಿಟಿಯಾ ಎಲ್ ಓಯಸಿಸ್ಗೆ ಹೋಗಿ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾದ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೀರಿ.
ನೀವು ಬಜೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಸೀಮಿತವಾಗಿರುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಭೋಜನವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ನಂತರ ನೀವು "Nono" ಮತ್ತು "ಎಲ್ ಲಾರೆಲ್" ನಂತಹ ಬಾರ್ಗಳನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಬೇಕು - ಅಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್, ಆದರೆ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಕಿಚನ್.
ಸರಿ, ನೀವು, ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ನೀವು ಏನನ್ನಾದರೂ ಕೊಲ್ಲಲು ಮತ್ತು ದಯವಿಟ್ಟು ಬಯಸಿದರೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆತ್ಮ ಸಂಗಾತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ನೀವು "ವೆಂಟೊರಿರಿಲ್ಲೋ ಎಲ್ ಚಾಟೊ", "ಎಲ್ ಫಾರೋ ಡಿ ಕ್ಯಾಡಿಜ್" ನಂತಹ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಬಹುದು "ರಾಯಲ್ಟಿ". ಚಿಕ್ ಆಂತರಿಕಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಪುನಃ ರಚಿಸಿದ ವಿಶೇಷ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುವ ಎಲ್ಲಾ ಆಲೋಚನೆಗಳು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಆತ್ಮದಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಒಂದು ಪ್ರಣಯ ವಿಶೇಷ, ನಂತರ ನೀವು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ "ನಹು ಬೀಚ್" ನಂತೆಯೇ, ನಗರದ ಅದೇ ಹೆಸರಿನ ಕೊಲ್ಲಿಯ ಭವ್ಯವಾದ ವೀಕ್ಷಣೆಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ಅವರು ಕ್ಯಾಡಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸ್ಥಾಪನೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ - ಇದು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ "ಲಾ ವೆಗಾನಿಸಾ" ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಕೆಫೆ "ಮಮಲಿಲಿಯಾ", ಇದರಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ತಪಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಿ, ಮ್ಯಾಥ್ಸ್ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ "ಸಲಿಕಾರ್ನಿಯಾ" ಎಂದು ಅಂತಹ ಸಂಸ್ಥೆಯನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಬೇಕು, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಕ್ಯಾಡಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಈ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ರೆಸಾರ್ಟ್ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಿಹಿ ಕಾಲ್ಬೆರಳುಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿರುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, "ನಾರಿಗೊನಿ ಜೆಲಾಟೊ", ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ನಗರದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ, ಲಾ ಕ್ರೆಮೆರಿಯಾ ಜೆಲಾಟೊ ಇಟಾಲಿಯೊನೊ, ಬಾಣಸಿಗ ವಿಶೇಷವಾಗಿ Tiramisu ಕೇಕ್, ಮತ್ತು "ಲೆ ಕವಿಯೇ" ಅತ್ಯಂತ ಕಾವ್ಯಾತ್ಮಕ ಹೆಸರಿನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಇವರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಸ್ವತಃ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಅವರಿಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧರಾದರು. ನಗರದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಾಫಿ ಅಂಗಡಿಗಳು ಕೂಡಾ ಇವೆ, ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇವೆ.
ಕ್ಯಾಡಿಟಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಅದ್ಭುತ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ "ಎಲ್ ಲುಸಿರೋ ಡೆಲ್ ಮಲ್ಯುಲೆ", ಇದರಲ್ಲಿ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಅವರು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವವರನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ವಿಧಗಳನ್ನು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಜೋಡಿಗಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.
ನಂತರ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸುಗಳಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇವೆ, ಅವುಗಳು ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಇಲ್ಲಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಾಲುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳೀಯ ಮೂಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಸಂದರ್ಶಕರಿಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಇಲ್ಲಿಗೆ ಬರಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಏಕೆಂದರೆ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.