ಮೊನಾಕೊದಲ್ಲಿನ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ತಿನಿಸು ಸರಳವಾಗಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ನೀವು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ಥಳೀಯ ಒಂದರಂತೆ ತರಲು ಮಾಣಿಗಾರನನ್ನು ಕೇಳಿದರೆ, ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಂದೆ ಅಕ್ಷರಶಃ ಹಿಡಿಯುವ ತಾಜಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಇದು ನೀಡಬಹುದು.
ಆದರೆ ಈ ಸಂಸ್ಥಾನದ ಕೆಲವು ವಿಶಿಷ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಕೇಳಿದರೆ, ನಂತರ ಫ್ರೆಂಚ್ ಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಗ್ಯಾಸ್ಪಾಚೊ ಮತ್ತು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೆಟ್ ತರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಏಕೈಕ ಮೋನೆಗ್ಸ್ಕ್ ನಾಗರಿಕರು ಇಲ್ಲ.
ಆದ್ದರಿಂದ ಕಿಚನ್ ಮೊನಾಕೊ ಬಗ್ಗೆ ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ತನ್ನ ನೆರೆಹೊರೆಯವರ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಿದ್ದಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದು - ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇಟಲಿ ಮತ್ತು ಫ್ರಾನ್ಸ್. ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊನಾಕೊದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಂಸ್ಥಾನದ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಈ ದೇಶಗಳ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಾಗಿವೆ.
ಸರಿ, ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ, ಮೊನಾಕೊ ನಿವಾಸಿಗಳು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಮುದ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲದೆ ಇನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಇವೆ.
ಮೊನಾಕೊ-ವಿಲ್ಲಾದಲ್ಲಿ ಏನು ಗಮನಾರ್ಹವಾದುದು - ತನ್ನದೇ ಆದ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಸಂಪ್ರದಾಯವಿದೆ, ಇದನ್ನು "13 ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಯೇಸುವಿನ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅದರ 12 ಅಪೊಸ್ತಲರ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ಗೆ ಅಂತಹ ಸಂಖ್ಯೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಬಾದಾಮಿ ಕುಕೀಸ್, ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೇರೆ ಬೇರೆ ರೀತಿಯ ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು.
ಪಾನೀಯಗಳಂತೆ, ಸ್ಥಳೀಯರು ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್ ಪ್ರದೇಶದ ತಪ್ಪು, ಮತ್ತು "ಪಾಸ್ಟಿಸ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸೋನಿ ಅನಿರ್ಟಿಫ್. ವಿಭಿನ್ನ ಸಿರಪ್ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆದಾಗ್ಯೂ ಇದು ಇನ್ನೂ ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಸ್ನೇಹಶೀಲ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ನೀವು ನಗರದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಿಂದಲಾದರೂ ಕೆಲವು ಹಂತಗಳನ್ನು ದೂರವಿಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಇವೆ, ಆದರೆ ಏಷ್ಯನ್ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಜೊತೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ವಿಲಕ್ಷಣ ಸ್ಥಳಗಳಿವೆ.
ಮೊನಾಕೊದಲ್ಲಿನ ಅನೇಕ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಕೇವಲ ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಪ್ರತಿಷ್ಠಿತ ಪ್ರೀಮಿಯಂಗಳನ್ನು ಮತ್ತು "ಮೈಕೆಲಿನ್" ನಿಯೋಜಿಸಿದ ನಕ್ಷತ್ರಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೆಮ್ಮೆಪಡುತ್ತವೆ ಎಂಬುದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಅಂತಹ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಭೋಜನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಂಜೆ ಹತ್ತಿರವೂ ಸಹ, ಕೆಲವು ಉಡುಪಿನ ಕೋಡ್ ಇರುತ್ತದೆ. ತದನಂತರ ವಾರಕ್ಕೆ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಕೆಲಸದ ದಿನಗಳು, ಅಂತಹ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಮುಚ್ಚಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅವರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಬುಕ್ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ಮೊನಾಕೊ-ವಿಲ್ಲಾದ ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾದ ಸ್ಥಳಗಳು ಒಡ್ಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸಹಜವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವರ ಕಿಟಕಿಗಳಿಂದ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಕರಾವಳಿಯ ಚಿಕ್ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂತಹ ಸ್ಥಾಪನೆಗಳಲ್ಲಿನ ಬೆಲೆಗಳು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿರಬಹುದು ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರವಾಸಿಗರನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಭೋಜನ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, 60 ಯೂರೋಗಳಿಗಿಂತ ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದು ಖಾತೆಯ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದೆಯೇ. ಮತ್ತು ನೀವು ಸ್ಥಳೀಯ ವೈನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಿಗಳನ್ನು ಆದೇಶಿಸಿದರೆ, ಈ ಮೊತ್ತವು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಉಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಹಣವನ್ನು ಕಳೆಯಲು ಯೋಜಿಸದಿದ್ದರೆ, ಪೋರ್ಟ್ ಏರಿಯಾ ಅಥವಾ ಪ್ಲೇಸ್ ಡಿ ಆರ್ಮ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಕೆಫೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಅವುಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ವೈಭವದಿಂದ ನೋಡಬಾರದು, ಆದರೆ ಅವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಮೊನಾಕೊ-ವಿಲ್ಲೆ ಹಳೆಯ ಪಟ್ಟಣದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅನೇಕ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಬಹುಶಃ ತುಂಬಾ ಗದ್ದಲದ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ರಾತಿನಿಧ್ಯದ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗಬೇಕು.
ಮೊನಾಕೊದಲ್ಲಿ, ಹಲವಾರು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಿಂದ ಎರವಲು ಪಡೆದವರು ತಮ್ಮದೇ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅವರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನಿಯಮದಂತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಾವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ "ಖರೀದಿಸು" ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು - ಇದು ಅಂತಹ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೂಪ್, ಇದು 3 ಜಾತಿಯ ಮೀನುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿ ಮತ್ತು ನಮಗೆ ಕಿವಿಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ಮಾತುಕತೆಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಡ್ರಮ್ಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
"ಟಾಪೆನಾಡ್" ಎಂಬುದು ಅಂತಹ ಒಂದು ವಿಧದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ಇದು ಆಂಚೊವ್ಸ್, ಓಮ್ಲಿನ್ ಮತ್ತು ಕೆಪರ್ಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿ ನಡೆಸುತ್ತಿದೆ. ಅವರು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಟೋಫೀನ್ ಅನ್ನು ತುಂಬುವ ಮತ್ತು ತುಂಬುವ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
"ಲಾ ಪುಟಿನ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊನಾಕೊ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಒಮೆಲೆಟ್ನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ. ರುಚಿಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ರಷ್ಯಾದ ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೆಸರಿನ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹೇಳಬಹುದು.
ಇದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ "Niczianski", ಮೊನಾಕೊದಲ್ಲಿ ನೆರೆಹೊರೆಯ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬಂದಿದ್ದು, ಇಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಯಾವುದೇ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಈ ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು.
ಸಹಜವಾಗಿ, ಮೊನಾಕೊದಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಸ್ಥಳೀಯ ಸುಟ್ಟ ಮೀನುಗಳು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದ್ದು, ಸಾರ್ಡಿನಾ ಮತ್ತು ಡ್ರಮ್ಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಡೊರಾಡೊ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರ ತೋಳನ್ನು ಕೊನೆಗೊಳಿಸುವುದು. ಆದೇಶಿಸುವ ಮೊದಲು ಕೇವಲ ಸೂಚಿಸಿ, ಕ್ಯಾಚ್ ತಾಜಾವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆದೇಶಿಸಬಹುದು.