ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ಹಾಲೋಂಗ್ ಕೊಲ್ಲಿಯಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅನೇಕ ಹೋಟೆಲ್ಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈ ರೆಸಾರ್ಟ್ ದೊಡ್ಡ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಸ್ಥಳೀಯ ಷೆಫ್ಸ್ ಪ್ರತಿ ಸಂದರ್ಶಕರ ಇಚ್ಛೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ ವಿಯೆಟ್ನಾಂನಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿಗೆ ಬರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಏಷ್ಯಾ, ಆದರೆ ಅಮೇರಿಕನ್, ಆಫ್ರಿಕನ್, ಜಪಾನೀಸ್, ಯುರೋಪಿಯನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಲಾವಿಕ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳು ಸಹ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿರಬಹುದು.
ಹೇಗಾದರೂ, ಈ ದೇಶದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಇವೆ ಎಂದು ಒಬ್ಬರು ಮರೆಯಬಾರದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅನುಭವಿ ಪ್ರವಾಸಿಗರ ಪ್ರಕಾರ, ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ಅಡುಗೆಯು ಸ್ಲಾವಿಕ್ನಿಂದ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಅವರು ಅಕ್ಷರಶಃ ರನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಈ, ವಿಲಕ್ಷಣ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ನಮ್ಮ ಪ್ರವಾಸಿಗರಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ, ಮೂಲನಿವಾಸಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.
ನಮಗೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ವಿಯೆಟ್ನಾಂನಲ್ಲಿ, ನಾಯಿ ಮಾಂಸವು ಉತ್ತಮ ಆನಂದದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಂದಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಕುಕ್ಸ್ ಅದನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಎಂದು ಬೇಯಿಸುವುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಫ್ರೈ, ಗ್ರಿಲ್ ಅಥವಾ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲು.
ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಯಾವುದೇ ಸಂಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅಂತಹ ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು "ಯೋಲೊ ಬೀರ್ ಕ್ಲಬ್" ನಂತಹ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಚೀನೀ, ಏಷ್ಯನ್ ಮತ್ತು ಅಮೆರಿಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಟನ್ ಚೌವಿನ ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿದೆ.
ಸಹ ವಿಯೆಟ್ನಾಂನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶಾಂತವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಾವಲಿಗಳು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕಚ್ಚಾ ಮಾಂಸವು ಅತ್ಯಂತ ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪೂರ್ವ ಲೋಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ಅದನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಲೈಂಟ್ ಬಯಕೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಅವು ಹುರಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ-ತಂದೆಯಂತೆ ಮಾಣಿಯಾಗಿದ್ದು, ತಾಜಾ ಮೌಸ್ ರಕ್ತದಿಂದ ಗಾಜಿನ ಮೊಕದ್ದಮೆ ಹೂಡಬಹುದು ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು. ನೀವು ಇಂತಹ ವಿಲಕ್ಷಣ ಆಸಕ್ತಿ ಇದ್ದರೆ, 3vins ವೈನ್ ಬಾರ್ ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗೆ ಹೋಗಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇಂತಹ ವಿಲಕ್ಷಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲದೆ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ಗಳಿಂದ ಇನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇವೆ. ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ನೀವು ಹಾಲೋಂಗ್ನ ಮುಖ್ಯಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣುವಿರಿ.
ಮುಂದಿನ ನಿಜವಾದ ಅತಿರಂಜಿತ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಮುದ್ರ ಹುಳುಗಳು, ಆದರೆ ಈ ಸವಿಯಾದ ತಯಾರು, ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ಕರಾವಳಿ ವಲಯಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಹಳ ಜಾರು ಬಾಡಿಗೆದಾರರು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಹೊಂದಿವೆ. ನಂತರ ಸ್ಥಳೀಯರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಮೌಲ್ಯಯುತ ಔಷಧವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಇತರ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಈ ಸವಿಯಾದವರು ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿ.
ಅಲ್ಲದೆ, ಖಲೋಂಗ್ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿನ ಹುಳುಗಳಿಂದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಸೂಪ್ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಅಸ್ತಿತ್ವವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯು "NHA ಹ್ಯಾಂಗ್ ಹಾಂಗ್ ಹನ್ಹ್" ವುಡ್ ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿರುವ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಲಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಿಂದ ಅಥವಾ ಏಷ್ಯಾದ ನಿಂದ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟದ್ದನ್ನು ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆದೇಶಿಸಬಹುದು.
ಸಹಜವಾಗಿ, ಭ್ರೂಣದೊಂದಿಗೆ ಡಕ್ ಎಗ್ಗಳು ವಿಯೆಟ್ನಾಂನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಹಸಿವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಸಿವು ಎಂದು ನಾವು ತಕ್ಷಣ ಎಚ್ಚರಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಅವರಿಗೆ ಬಹಳ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಇದೆ. ಸವಿಯಾದ ಒಳಗಡೆ ನೇರ ನೀವು ಪಂಜಗಳು, ಕೀಬೋರ್ಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ರಗ್ಗುಗಳಿಂದ ಆಕಾರದ ಮರಿಯನ್ನು ಪತ್ತೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಂತಹ ಹಲೋಂಗ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ "ವಾಂಡರ್ ಸ್ಟೇಷನ್" ಎಂದು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಂತಹವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ನೀವು ಅಂತಹ ಅಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಯ್ಯುವುದಿಲ್ಲವಾದರೆ, ಪರಿಚಿತ ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಹಲವಾರು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಫೆಗಳನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು "ಬ್ರಿಯಾ ಕಾಫಿ", ಹ್ಯಾಲೊಂಗ್ನಲ್ಲಿ ನೆಲೆಸಿರುವ "ಸ್ಯಾಂಡಿ ಬೇ ಬೀಚ್ ಬಾರ್ & ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್" ನಲ್ಲಿ "ಸ್ಯಾಂಡಿ ಬೇ ಬೀಚ್ ಬಾರ್ & ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್" ಹ್ಯಾಲೊಂಗ್ನ ಮುಖ್ಯಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿದೆ.