ಲ್ಯಾಂಗ್ಕಾವಿಯ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲ. ವಿವಿಧ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು, ಕೆಫೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ ವಿವಿಧ ವಿಶ್ವ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳು ಹಸಿದಿಲ್ಲ.
ಸ್ಥಳೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಸೇರಲು ನಾನು ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಶ್ರಮಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮಲಯಾ ನನಗೆ ನಿಗೂಢವಾಗಿತ್ತು. ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಊಟಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತವೆ. ಕಷ್ಟವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ನಿಜವಾದ ಮಲಯ ಆಹಾರ ಯಾವುದು. ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ವ್ಯಾಪಾರ ಮಾರ್ಗಗಳ ಕ್ರಾಸ್ರೋಡ್ಸ್ ಆಗಿರುವ, ಮಲೇಷಿಯಾ ಭಾರತದ ನಾವಿಕರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಿತು, ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾ, ಮಧ್ಯ ಪೂರ್ವ, ಚೀನಾ, ಯುರೋಪ್ ಸಹ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮಲಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವಾಗ, ಈ ರೀತಿಯ ಭಾವನೆಯು ಈಗಾಗಲೇ ಮತ್ತೊಂದು ದೇಶದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಂದಿದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಮಲಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಹಲವಾರು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ನಾಸಿ ಲೆಮ್ಯಾಕ್ (ಒಂದೆರಡು ಅಕ್ಕಿ) ಅಥವಾ ನಾಸಿ ಗೊರೆಂಗ್ (ಹುರಿದ ಅಕ್ಕಿ) ತಮ್ಮ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಫಿಗ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಿಕನ್, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಲೇಷ್ಯದ ಹಂದಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಮುಸ್ಲಿಮರು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಚೈನೀಸ್ ಮತ್ತು ಥಾಯ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಲಭ್ಯವಿದೆ.
ಬೀದಿ ಆಹಾರದಿಂದ, ನಾನು ಪೇನಟ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದಿಂದ ಕಬಾಬ್ಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸುತ್ತೇನೆ, ಪಾಕವಿಧಾನವು ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾದಿಂದ ಬಂದಿತು, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ತನ್ನದೇ ಆದದ್ದು. ರುಚಿಯಾದ ಮಲಯ ದಪ್ಪ ಲ್ಯಾಕ್ಸ್ ಸೂಪ್, ಅದರಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್, ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಮತ್ತು ಬೇರೆ ಏನು ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ. ವಿವಿಧ ಪೈ ಮುರ್ಟಾಬಾಕ್, ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಂಬ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಎವೆರಿಥಿಂಗ್.
ಲ್ಯಾಂಗ್ಕಾವಿ ಮೇಲೆ ಅಗ್ಗದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು (ಚಿಕನ್, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಇತ್ಯಾದಿ). ಒಂದು ಥಾಯ್ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ HJ.Jelani ಎಂಬ ಹೆಸರಿನೊಂದರಲ್ಲಿ, ನಾವು ಮೊದಲು ನೂಡಲ್ಸ್ನ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಸ್ಥಳೀಯ ಬಿಯರ್ನಿಂದ ಕೇವಲ 100 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತೇವೆ. ಟಾಮ್ ಯಾಮ್ ಅಲ್ಲಿ 50 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು, ಮುಸ್ಲಿಂ ಕೆಫೆಗಿಂತ ರುಚಿಯಾದವರು, ಆದರೆ ಅವರು ಥಾಯ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ತಲುಪಲಿಲ್ಲ. ನಾವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಹೋಗಲಿಲ್ಲ, ಕೋಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಳಪು ಹಾರಿಹೋಗುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತೊಂದು ಸಂಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ - ಆರ್ಕಿಡ್ ಆರ್ಐಎ, ಹೆಚ್ಚು ಮರುಕಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿ. ಟಾಮ್ ಯಾಮ್ ವೆಚ್ಚ 70 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮೂಲಕ್ಕೆ ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ ಆಗಿತ್ತು. ಮೀನು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ. ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದವು, ಅವರು ಎರಡು 500 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದರು. 90 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಿಗೆ ಶಾರ್ಕ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳಿಂದ ಸೂಪ್ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ.
ಇದು ಸ್ಥಳೀಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಅನಾನಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮಾವು ರುಚಿಯಾದ, ಪಪ್ಪಾಯಿ ಹವ್ಯಾಸಿ, ಮ್ಯಾಂಗೊಸ್ಟ್ಸ್ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಾಯಾರಿಕೆ ಬಾಯಾರಿಕೆಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ವಿಭಿನ್ನ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಸುಮಾರು 50-80 ರೂಬಲ್ಸ್ / ಕೆಜಿ.