ಟೋಕಿಯೊದಲ್ಲಿ ಏನು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ
ಜಪಾನ್ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳ ಒಂದು ದೇಶವಾಗಿದ್ದು, ಬಹಳ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದದ್ದು, ಮತ್ತು ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ನೀವು ಈ ಗ್ರಹದ ಈ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ ತರಲಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕೇವಲ ಜಪಾನ್ನ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ನಂತರ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಯಿತು. ಕಚ್ಚಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಲ್ಲಿ "ರಷ್" ಮಾಡಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚು ಅಸಹ್ಯ (ಜಪಾನಿಯರ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಆದ್ಯತೆಗಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಆಘಾತಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತವೆ), ಆದರೆ ನಮ್ಮ ತಿಳುವಳಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು "ಸಾಮಾನ್ಯ" ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ "ಶುದ್ಧ ಜಪಾನೀಸ್" ಆಗಿರಬೇಕು ಖಚಿತವಾಗಿ!
"ಮೊಂಡಿಯಾ ಯಾಕಿ" (ಮೊನಜಾ-ಯಾಕಿ) - ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಟೋಕಿಯೋ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಒಣಗಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಟ್ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ಮೊಂಡಿಯಾ-ಯಾಕಿ ಏಸಾಕಸ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾರಂಭಿಸಿದರು, ಆದರೆ ಇಂದು ಜಪಾನಿನ ಬಂಡವಾಳದ ಯಾವುದೇ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.
ಮತ್ತೊಂದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಟೋಕಿಯೋ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ "ಫುಕಾಗಾವಾ-ಮ್ಯಾಕಿ" (ಫುಕಾಗಾವಾ-ಮೆಶಿ ), ಇದು ಬಂಡವಾಳದ ಕೇಂದ್ರ ಭಾಗದಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳನ್ನು ಸಿಂಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಅವುಗಳು ಮಿಸ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ ಬಿಲ್ಲುದಿಂದ ಒಣಗಿದವು ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ "ನಮರೊ", ಅಥವಾ "ನಮೌ" - ಭಕ್ಷ್ಯವು ರಾಜಧಾನಿಯ ಸಮೀಪದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಇದು ಸ್ಥಳೀಯ ಮೀನುಗಾರರ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಮೀನು - ಸಾರ್ಡೀನ್, ಮ್ಯಾಕ್ರೆಲ್, ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಮತ್ತು ಫ್ಲೈಯಿಂಗ್ ಫಿಶ್. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪ್ಯಾಸ್ಟಿ ಸ್ಟೇಟ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸದವರೆಗೂ ಇದು ಮಿಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಜನಿಸುತ್ತದೆ. ಸೋಯಾಬೀನ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು "ಸು-ನಾವೊ", ಹುರಿದ - "ಸಂಗಾ-ಯಾಕಿ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಾಮರೊ ರಾಜಕೀಯವಾಗಿ ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು "ಮಗ-ಸ್ಟಾ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಜಪಾನ್ನ ರಾಜಧಾನಿಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು
ಫಾಸ್ಟ್ಫುಡ್.
ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಈಟರ್ಸ್, ಈ ಎಲ್ಲಾ ಟೋಕಿಯೋ ಸಮೂಹದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಈ ನಗರದಲ್ಲಿನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜಪಾನೀಸ್ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಜಗತ್ತಿನ ಯಾವುದೇ ಅಡಿಗೆಗಳ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಕಾಣಬಹುದು, ಆದರೆ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಅಡುಗೆ ಅಂಕಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು.
ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು, ಸಹಜವಾಗಿ, ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ, ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಕಾನ್ಫಿಗರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಊಟವು ಅಗ್ಗವಾಗಿಲ್ಲ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಗೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಳಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ: "ಎಲ್ಲಿ?".
ನೋಡಿ ರೈಲ್ವೆ ನಿಲ್ದಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ . ಅಂತಹ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು, ಸರಳ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ; ಸ್ಥಳೀಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ, ಸಹಜವಾಗಿ, ವಿನ್ಯಾಸದ ವಿಶೇಷ ಉತ್ಕೃಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಹೊಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ! ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ "ಬಜೆಟ್" ಸ್ಥಳಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಇಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿದೆ ಜಪಾನಿನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ವಿಶೇಷ ಇ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು "ಗುಡಾನ್" (ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅಕ್ಕಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಭಾವೋದ್ರಿಕ್ತ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ), "ಟಂಡನ್" (ಟ್ಯಾಂಪಾರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ), ನೂಡಲ್ಸ್ ಸೊಬಾ ಮತ್ತು ಉಡಾನ್. FASTFOOD ನಲ್ಲಿ ಊಟದ ಗರಿಷ್ಠ ಐದು ನೂರು ಯೆನ್ ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು "ಸ್ನ್ಯಾಕ್" ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಹಣಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಏನನ್ನಾದರೂ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವ ಸ್ಥಳಗಳಿವೆ.
ಮನರಂಜನಾ ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಉಪಾಹರಗೃಹಗಳು
ನಿಲ್ದಾಣದ ಸುತ್ತಲೂ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಇಷ್ಟವಿರದಿದ್ದರೆ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗೆ ಕೆಲವು ಮನರಂಜನಾ ಸಂಸ್ಥೆ ಅಥವಾ ವ್ಯಾಪಾರ ಕೇಂದ್ರದೊಂದಿಗೆ ಹೋಗಿ. ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಸಂಸ್ಥೆಯು 600-900 ಯೆನ್ ನಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪ್ರಸ್ತಾಪಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇವೆ - ಜಪಾನೀಸ್ ಮತ್ತು ಪಾಶ್ಚಾತ್ಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಭೋಜನ ಸಮಯ: 11: 00-14: 00.
ಓಡೆಝಾಕಯಾ
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಟೋಕಿಯೋ ಡಿನ್ನರ್ ಅಥವಾ ಬಾರ್ ಅನ್ನು "ಇಡಿಜಾಕಾಯ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಅಡುಗೆ ಸ್ಥಾಪನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಜಟಿಲವಲ್ಲದ ಜಪಾನಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಜ್ಕಾಯವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಕುಟುಂಬ ಸಂಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಎರಡೂ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಬಹುದು. ಮೊದಲಿಗೆ, ಶಿಫ್ಟ್ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ನಂತರ ಮತ್ತು ಬಾರ್-ಇಡಿಜಾಕಾಯದ ಪ್ರಸಕ್ತ ಸಮಯಗಳಲ್ಲಿ - ರಾಜಧಾನಿ ಸಮಾಜದ ಜೀವನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ರಾಜಧಾನಿ ಸಮಾಜದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ನಿವಾಸವನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡುವ ಕಚೇರಿ ಕೆಲಸಗಾರರು ಮೊದಲಿಗೆ ಬಂದ ಕಚೇರಿ ಕೆಲಸಗಾರರು.
ನೀವು ಸುಶಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದಾದ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು
ಅಂತಹ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಸುಶಿ ಹಾಗೆ, ನೀವು ಖಾತೆಯ ದುಬಾರಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಂಜಸವಾದ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಬಾರ್ಗಳು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತವೆ "ಕತೀನ್-ಡ್ಝುಸಿ" ಸುಶಿ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಫಲಕಕ್ಕೆ ನೂರು ಯೆನ್ಗಾಗಿ ತಿರುಗುವ ಕನ್ವೇಯರ್ಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಇತರ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ, ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಸೆಟ್ನ ವೆಚ್ಚವು 1.5 ಸಾವಿರ ಯೆನ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಸುಶಿ ಎಂಟು ನೂರು ಯೆನ್ಗೆ ಸಮಗ್ರ ಭೋಜನ ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ.
ಡಿಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ಸ್ಟೋರ್ಗಳ ನೆಲದ ಮಹಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ಆಹಾರ ಟ್ರೇಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ವಿವಿಧ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ - ಒಂದೆರಡು ಸೆಟ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ, ಅದು ಇಷ್ಟಪಡುವ, ಹತ್ತಿರದ ಉದ್ಯಾನವನದಲ್ಲಿ ಸ್ಫೋಟಿಸಿ ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಭೋಜನವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!
ಮೀನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ "Tsukidzi"
ಮೀನಿನ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ "ಟ್ಸುಕಿಜಿ" (ಸುಕಿಜಿ ಮೀನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ) ವಿವಿಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿವೆ. ಜನರ ಸಂದರ್ಶಕರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ (ಟ್ಸುಕಿಜಿಯರ ಆಂತರಿಕ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ), ಗೋದಾಮಿನ ಎತ್ತುವ ಲಿಫ್ಟ್ಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪಡೆಯದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಾವು ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಿ ನಾವು ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಬಾಹ್ಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಶೌಟರ್ - "ಟ್ಸುಕಿಜಿಯ ಹೊರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ".
ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಈ ಭಾಗವು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಯಾರಾದರೂ ಇಲ್ಲಿ ಹೋಗಬಹುದು. ಡೇರೆಗಳು ತಾಜಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಇಲ್ಲಿ, ಚಹಾ, ಕಡಲಕಳೆ ಮತ್ತು ಕಿಚನ್ವೇರ್ಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತವೆ - ವೃತ್ತಿಪರ ಚಾಕುಗಳು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಸೇವೆ ಸಾಧನಗಳು. ನಾನು ಸ್ಥಾಪನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದ್ದೇನೆ - ಇವು ಸುಶಿ ಬಾರ್ಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳು, ಇಲ್ಲಿ ಇವುಗಳು ಟ್ಸುಕಿಜಿಯ ಹೊರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ. ಕ್ವೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಲೆಫ್ಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ತಾಜಾ ಮೀನು - ನೀವು ಈ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾಗಿ ನೋಡಲು ಡಬಲ್ ಆಗಿದ್ದರೆ ನೀವು ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗಬಹುದು.
ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲ. ಅಂಗಡಿಗಳು ತೆರೆಯಿರಿ 05:00, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಮುಚ್ಚಿ. ಮುಂದೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವವರು ಇದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಟ್ಸುಕಿಜಿಯ ಹೊರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು ಇದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಇದು ಇದೆ 5-2-1 ಟ್ಸುಕಿಜಿ, ಚೂ-ಕು . ನೀವು ಮೆಟ್ರೋಪಾಲಿಟನ್ ನಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಬಹುದು: Tsukuijishijo ನಿಲ್ದಾಣ: OEDO ಲೈನ್ . ಏನು ಹೇಳಲಿಲ್ಲ, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಅಧಿಕೃತ ವೆಬ್ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ನೋಡಿ: "Http: //www.tsukiji-meret.or.j ಪ. "
ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!