ನಾವು ಬರ್ಮಾ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ತಿಳಿಯುತ್ತೇವೆ. ಹೌದು, ಏನು ಹೇಳಬಹುದು - ಏಷ್ಯಾದ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಂತೆ ತೀವ್ರವಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ಊಹೆಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಏನೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಮೂಲಕ, ಹೇಗಾದರೂ ಈ ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯಾಣಿಸಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದವರು ಈ ದೇಶದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ ಮ್ಯಾನ್ಮಾರ್ ಅವರನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಿಡುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪ್ರವಾಸಿ ಪೋರ್ಟಲ್ಗಳ ವಿಮರ್ಶೆಗಳ ಭಾಗದಿಂದ ಕನಿಷ್ಠ ಇದನ್ನು ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ.
ಹೌದು, ಬರ್ಮಾ ಆಹಾರವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರವಾಗಿ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನಾವು ಇದನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮ್ಯಾನ್ಮಾರ್ನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ, ಅಂತಹ ಅಭಿಪ್ರಾಯವು ಮೇಲೋಗರದಿಂದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳೋಣ. ಬರ್ಮಾ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ - ಹಿನ್ , ಅಂದರೆ, ಬರ್ಮಾದಲ್ಲಿ ಮೇಲೋಗರ, ಮತ್ತು ಸತ್ಯವು ಕೊಬ್ಬು. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಅವರು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ: ಅಡುಗೆ-ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಅವರು ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ತೈಲ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಟ್ಟರು ಮತ್ತು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಏರಿದ್ದಾರೆ.
ಈ ವಿಧಾನವು ವಿಶೇಷ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: "ಎಸ್'ಐ ಪಿಯಾನ್" (ಇದು "ರಿಟರ್ನ್ ಆಫ್ ಆಯಿಲ್" ನಿಂದ ಅನುವಾದಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ). ಅಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ "ಕ್ರೂರ" ಉತ್ಪನ್ನ ನಿರ್ವಹಣೆ ಉದ್ದೇಶವು ಮೇಲೋಗರ, i.e. ನ ಅತ್ಯಂತ "ಕಠಿಣ" ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಅರಿಶಿನ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಶುಂಠಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ ತೂಕ, ಸರಿಯಾಗಿ ಒಗ್ಗೂಡಿ, ಮಿಶ್ರ, ವಿನಿಮಯ ಸುಗಂಧ ಮತ್ತು ಒಂದು ಮಿಲ್ಡರ್ ರುಚಿ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಕೆಫೆಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ "ಹೆಚ್ಚುವರಿ" ತರಕಾರಿ ತೈಲವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಈ ಮೇಲಿನ ಪದರವು ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತವೆ. ಮೂಲಕ, ಈ ಪದರವು ಯಾವುದೇ ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದಿಂದ ಚಾಕುವಿನ "ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ" ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸ್ಥಳೀಯ ಕುಕ್ಸ್ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಬೀಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತದೆ (ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕರಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತೆರೆದ ದೊಡ್ಡ ಮಡಿಕೆಗಳು ಸಾಲು). ನಿಜವಲ್ಲ, ಹೌದು? ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿ ಈ ತೈಲ ಪದರವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹೊರಸೂಸಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ (ಅಥವಾ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದರೆ, ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಚಮಚವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ).
ಮೂಲಕ, ತೀವ್ರವಾದ ಥಾಯ್ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ "ಸಂವಹನ" ಯ ಅಹಿತಕರ ಅನುಭವ ಹೊಂದಿರುವವರು ಏಷ್ಯಾದ ಅತ್ಯಂತ ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಅಶೋಟಿಕ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ - ಅದರಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಮೆಣಸು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಷೆಫ್ಸ್ ಮೆಣಸು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ!
ಅಲ್ಲದೆ, ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧದ ಮೇಲೋಗರವು ಮೀನು, ಚಿಕನ್, ಸೀಗಡಿ ಅಥವಾ ಕುರಿಮರಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮ್ಯಾನ್ಮಾರ್ನಲ್ಲಿ ಅವರು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ: ಬೀಫ್ ಅನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಹಿಂದೂಗಳು ಮತ್ತು ಬೌದ್ಧರಿಗೆ ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಂದಿ NAT ನ ಆತ್ಮಗಳನ್ನು ಅನುಮೋದಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಮ್ಯಾನ್ಮಾರ್ನಲ್ಲಿ ಬರುವ ಯಾವುದೇ ಪ್ರವಾಸಿ ಯಾವ ಪ್ರವಾಸಿಗರನ್ನು ಕಲಿತುಕೊಳ್ಳಬೇಕು: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬರ್ಮಾ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಏಕೈಕ ಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ಮೇಲೋಗರವು ದೂರದಲ್ಲಿದೆ . ಅವನಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ವಿವಿಧ ಸೂಪ್ಗಳು, ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಸಾಸ್ಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಇವೆ - ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಅಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಥವಾ ತೈಲ ಮತ್ತು ತೈಲಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಮರೆಯಬಾರದು.
ಆದರೆ ಹೌದು, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಮ್ಯಾನ್ಮಾರ್ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ "ಉಲ್ಲೇಖಿಸು". ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬರ್ಮಾ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮಯನ್ಮಾರ್ನಲ್ಲಿದ್ದರೆ ನಾವು ಹೇಳೋಣ ಸಾಯಾ ಥುಕ್ ಸೈನ್. (ಬರ್ಮೀಸ್ ಮೇಲೋಗರ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್), ನಂತರ ಮೇಲೋಗರದ ಆಯ್ಕೆ, ಹುರಿದ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಗಾರ್ಂಡಿಂಗ್ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳು ಸರಣಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮೊದಲ, ಸೂಪ್ ಪೀ-ಹಿನ್-ಯೆ (ಎ ಲಾ ಇಂಡಿಯನ್ ಲೆಂಟಿಲ್ ಸೂಪ್, ಅಥವಾ ಧಾಲ್)
ಅಥವಾ ಹಿನ್-ಜೋ. (ಹುಳಿ ಸೂಪ್). ಅಲ್ಲದೆ, "ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು" ತಾಜಾವಾದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಒಂದೆರಡು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರುಮನೆಗಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ Ngapi ye. , ನೀರಿನ ಮೀನು ಸಾರು,
ಮೊದಲು ಬಾಲಾಚೌಂಗ್. , ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಣ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಸಾಸ್.
ಇವುಗಳು, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಟೆಕಶ್ಚರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅಭಿರುಚಿಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ಹರವುಗಳು, ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅನುಭವವು ಈ ದೇಶಕ್ಕೆ ಪ್ರವಾಸಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಯಾಂಗೊನ್ನಲ್ಲಿ ಕರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಎಲ್ಲಾ ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ "ಆಂಗ್ ತುಖ್ಹಾ" (ಧಮ್ಮ ಜೇಡಿ ರಸ್ತೆಯಲ್ಲಿ). ಈ ಪೌರಾಣಿಕ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸ್ವೀಟ್ಗನ್ ಪಗೋಡಾ ಸಮೀಪದಲ್ಲಿದೆ (ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಜನರಿದ್ದಾರೆ), ಮತ್ತು ಅದರ ಸುಂದರವಾದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಮತ್ತು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಬೆಳಕಿನ ಬರ್ಮಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮೇಲೆ ಈ ಗಮನವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೂಪ್ಗಳು, ಸೌಮ್ಯ, ಮಸಾಲೆ, ಬಹುಶಃ ಸ್ಥಳೀಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಜೋಡಿಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಚೂಪಾದವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಹುರಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಕರಿ, ಸಹಜವಾಗಿ, ತೈಲವು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇನ್ನೂ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ನಾನು ರಸಭರಿತವಾದ, ಟೊಮೆಟೊ-ಮೀನು ಮೇಲೋಗರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸಹ ಉತ್ತಮ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಟಾರ್ಟ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿದಂತೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳು ವ್ಯವಹರಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬರ್ಮಾ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತರುತ್ತವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಪಾಮ್ ಸಕ್ಕರೆಯ ತುಣುಕುಗಳು.
ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನ ಅನಾಲಾಗ್ ಅನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು ಶೆ ಮೆಯಿ ಟಾ ಸು (173 ರ 29 ನೇ ST ನಲ್ಲಿ) ಬರ್ಮಾ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಕ್ಯಾರಿ ಆಫ್ ಮುಸ್ಲಿಂ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಯಾಂಗೊನ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮೇಲೆ ನೀರಿನ ಸೂಪ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀರಿನ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಮಸೂರ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಮೂಲ ಬೇರುಗಳ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬಾಲಚಂಗ್ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಪಾಪಾಡಮ್ ಗೋಲಿಗಳು. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಅವರು ನಿಂಬೆ ಹೋಲುವ ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಲಾಡ್ ಸಹ-ಥಿ ಧುಕ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮಯನ್ಮಾರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಕೆಲವು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಗೋಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಗೋಮಾಂಸ ಕರಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದು, ಪ್ರಧಾನವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಬರ್ಮಾ "ಬೌದ್ಧ" ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ತೀವ್ರವಾಗಿ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು.
ಬರ್ಮಾ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕರಿ ಉಪಾಹರಗೃಹಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು ನಾವು ದೇಶಕ್ಕೆ ಆಳವಾಗಿ ಚಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉದಾಹರಣೆ - "ಸ್ಯಾನ್ ಮಾ ತಾ" (1/290 ಬೊಕೆಯೋಕ್ ಸೇಂಟ್ (HWY 85)), ಎನ್ಪಿಎ-ಎ ಪಟ್ಟಣದಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ "ಹಳೆಯ-ಪ್ರಮಾಣದ" ವಿಶಾಲವಾದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್. ಈ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ, ಬಾಲಚೂಂಗ್ನ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಯ್ಕೆ, ಇಡೀ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಬಹುಶಃ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಇವೆ, ಅವುಗಳು ಮೇಲೋಗರಕ್ಕೆ ಜತೆಗೂಡಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಈ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ, ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇವೆ, ಹುರಿದ ಬೆಮಿಯಾ (ಇದು ಕಣ್ಣಿನ ಅಥವಾ ಹೆಂಗಸರು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ: ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಯಾವ ರೀತಿಯ ದೈತ್ಯಾಕಾರದ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ).
ತುಂಬಾ ಉತ್ತಮ ಆಹಾರವಲ್ಲ Nyunzwe ನಲ್ಲಿ. (Nyaungshwe), ನೀವು ವೀಕ್ಷಣೆಗಳನ್ನು ಗೌರವಿಸುವಂತಹ ಪಟ್ಟಣ ಲೇಕ್ ಇನ್ಲೆ (ಯಾಂಗೊನ್ನಿಂದ ಸುಮಾರು 6-7 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಇದೆ). ಆದರೆ ಈ ಪಟ್ಟಣದ ಅತ್ಯಂತ ಅದ್ಭುತ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ - ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ "ಲಿನ್ ಹೆಟ್" (ಯೋನ್ ಗಿಯಿ ಆರ್ಡಿ). ಇಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಬಹಳ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸಾಲು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಫ್ಲೋಟಿಂಗ್ ಗಾರ್ಡನ್ಸ್ ಲೇಕ್ ಇನ್ಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂಗುಳಿನ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್ನಿಂದ ತಾಜಾ ಹುಲ್ಲು ಸಲಾಡ್ಗಳಂತಹ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಇವೆ ಎಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಮೆನು ಸಿಹಿನೀರಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದೆ ಎಂಬುದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಬರ್ಮಾದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೀನು ಮೇಲೋಗರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.
