ಸಿರಕ್ಸಸ್ನಲ್ಲಿ ಏನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬೇಕು?

ಸಿರಾಕ್ಯೂಸ್ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಿಸಿಲಿಯ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಿಸಿಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಕೆಫೆ ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸಿರಕ್ಯೂಸ್ ಬಗ್ಗೆ - ನೀವು ಎಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ಸಿಸಿಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಿಸಿಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಎಲ್ಲಾ ಪರಿಚಿತ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು - ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇತರ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳು ಸಿಸಿಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಪ್ರಭಾವಿಸಿದ ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದವು. ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲನೆಯದು ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್, ಗ್ರೀಕ್ ಮತ್ತು ಅರೇಬಿಕ್ ಅಡುಗೆ.

ಅರಬ್ಬರು ಸಿಸಿಲಿಗೆ ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ತಂದರು, ಅವರಲ್ಲಿ ಕೇಸರಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಕಾರ್ನೇಷನ್, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ. ಕ್ಯಾಟಾನಿಯದಲ್ಲಿ ಗ್ರೀಕರು (ಇದು ದ್ವೀಪದ ಪೂರ್ವ ಕರಾವಳಿಯಾಗಿದ್ದು, ಗ್ರೀಕ್ ಕಾಲೊನೀ ಎಂದು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು) ಸಿಸಿಲಿಯನ್ಗಳು, ಅಡುಗೆ ಆಲಿವ್ಗಳು, ಬೀನ್ಸ್, ಮೀನು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿಸಿಲಿಯಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳಿಂದ, ನಾವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟ್ಯೂನ, ಕತ್ತಿ ಮೀನು, ಸಮುದ್ರ ಬಾಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಿಸಿಲಿಯನ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಉತ್ತರ ಆಫ್ರಿಕಾಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ತಯಾರು.

ಸಿಸಿಲಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆ - ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಥಳೀಯ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಪೆಕೊರೊನೊ ಸಿನಿಕ್ಯೋ ಮತ್ತು ಕಾಕೋಕಲ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೆಕೊರೊನೊ ಸಿಯಾಲಿನೋ - ಇದು ಒಂದು ಘನ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಚೀಸ್, ಇದು ಕುರಿ ಹಾಲು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಿಸಿಲಿಯ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಇಪ್ಪತ್ತಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ, ಸ್ಟ್ರೋಕ್ ದ್ವೀಪಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕಾಕೋಕಲೋ - ಇದು ಕುರಿ ಅಥವಾ ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಮತ್ತೊಂದು ಚೀಸ್. ಪೆಕೊರಿನೊ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಇದು ಮೃದು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ.

ಸಿಸಿಲಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

• ಅರಾನ್ಸಿನಿ (ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದರೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಚೆಂಡುಗಳು)
• ಅಲ್ಲಾಸ್ ಪಾಸ್ಟಾ ರೂಢಿ (ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ರಾ ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಜೊತೆ ಪಾಸ್ಟಾ)

• 

• Kaponate (ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೆಲರಿ, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೇಪರ್ಸ್ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ವಿನೆಗರ್, ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ)
• ಫ್ರುಟಾ - ಮಾರ್ಟೊಮ್ಯಾನ್ (ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ ಕೇಕ್, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅನುಕರಿಸುತ್ತದೆ)

• 

• ಕ್ಯಾನೊಲಿ (ಮಾಸ್ಕಾಪೋನ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ದೋಸೆ ಟ್ಯೂಬ್, ವಿವಿಧ ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೃಜನಾತ್ಮಕ ಅಥವಾ ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಹಾರಿತು)
• ಗ್ರಾನೈಟ್ (ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಐಸ್ ತೆಗೆಯಲಾಗಿದೆ)

ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಇತರರು

ಉಪಾಹರಗೃಹಗಳು ಸಿರಾಕ್ಯೂಸ್

ತವಲಾದಲ್ಲಿ ಸಿಸಿಲಿಯಾ.

ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿದ್ದು, ಅದನ್ನು ನೀವು ಆದೇಶಿಸಿದ ನಂತರ ಕೈಯಾರೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಸಿಸಿಲಿಯನ್ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಬೆಲೆ ಸರಾಸರಿ. ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಒರ್ಟಿಜಿಯಾ ದ್ವೀಪದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು ಇಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರವಾಸಿ ಋತುವಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಒಂದು ಸ್ಥಳವನ್ನು ಬುಕಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ವಿಳಾಸ - ವಾಹೌರ್, 28, ಲ್ಯಾಂಡೊಲಿನಾದ ಮೂಲಕ

ಡಾನ್ ಕ್ಯಾಮಿಲೋ.

ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಸ್ಟಾರ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸಿರಾಕ್ಯೂಸ್, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿಶ್ವದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಭೇಟಿ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಮೆನುವಿನ ಆಧಾರವು ಮೀನು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಇಟಾಲಿಯನ್ ವೈನ್ ಆಗಿದೆ. ಬೆಲೆಗಳು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ.

ವಿಳಾಸ - ಮಾಸ್ಟ್ರಾನ್ಜಾ, 96 ಮೂಲಕ.

ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾ ಬ್ಲಮ್

ಶೀರ್ಷಿಕೆಯಿಂದ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದಂತೆ, ಈ ಸ್ಥಳವು ಪಿಜ್ಜಾದಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ :)

ಅತಿಥಿಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ನೇಹಿ ಸೇವೆಯನ್ನು ಆಚರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಪಿಜ್ಜಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಸಿಹಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಕೂಡ ಇಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪಿಜ್ಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ.

ವಿಳಾಸ - ಡೆಲ್ಲೆ ಅಕಾಸಿ ಮೂಲಕ, 10

ರೆಟ್ರೋಸ್ಸೆನಾ.

ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮತ್ತು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆನುವು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ, ಮೀನು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಪಾಸ್ಟಾ. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನ ಅಲಂಕಾರವು ಸ್ವತಃ ಆಧುನಿಕವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಬೀದಿಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಕೋಷ್ಟಕಗಳು ಇವೆ ಎಂದು.

ಆಹಾರ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ, ಬೆಲೆ ಸರಾಸರಿ.

ವಿಳಾಸ - ಮಾಸ್ಟ್ರಾನ್ಜಾ, 106/108 ಮೂಲಕ

ಬೇಸಿರಿಕೊ.

ಮತ್ತೊಂದು ಇಟಾಲಿಯನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್, ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಪ್ರವಾಸಿಗರಿಂದ ಉತ್ತಮ ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅದರ ಪ್ಲಸಸ್ ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ - ಸರಾಸರಿ, ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಬೆಲೆ 15 ಯೂರೋಗಳು, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ವೇಗದ (ಮುಖ್ಯವಾದದ್ದು!) ಸೇವೆ, ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಮೀರಬಾರದು. ಅಡಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಸಿಸಿಲಿಯನ್ ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ನಲ್ಲಿ ಮೆನುವಿರುತ್ತದೆ.

ವಿಳಾಸ - ಅಮಲ್ಫಿಟಾನಿಯ ಮೂಲಕ, 56, 60, 62, ಕೊರ್ಟೈಲ್ ಡೀ ಬಾಟೈ

ಮಮ್ಮಾ ಐಯಾಬಿಕಾ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಿನ್ನುವವರು, ನೀವು ನಿಖರವಾಗಿ ಈ ಸಂಸ್ಥೆಯನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಬಹುದು (ಇದನ್ನು ಫೋಕೋಸೆರಿಯಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಫೋಕೋಸಿಯಾ ಪದದಿಂದ). ಇದು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ನಂತೆಯೇ - ಮೆನುವಿನ ಆಧಾರವು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಟ್ಯೂನ, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಆಯ್ಕೆಯು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ - ಇದು ಹ್ಯಾಮ್, ಮಾಂಸ, ಮತ್ತು ಮೀನು, ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಆಗಿದೆ.

ಬೆಲೆಗಳು ಕಡಿಮೆ ಇವೆ.

ವಿಳಾಸ - ಪೆರಾಸೊ ಮೂಲಕ, 3.