ನಾನು ಫೋನೋಮ್ ಪೆನ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು?

ಖಮೇರ್ ತಿನಿಸು ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾತನಾಡೋಣ. ಖಮೇರ್ ಆಹಾರವು ಪ್ರಯಾಣಿಕರಿಗೆ ಒಂದು ಒಗಟನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಥಾಯ್ ಮತ್ತು ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ - ಇದು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಸುದ್ದಿ ಮತ್ತು "ಅದು ಹಾಗೆ." ಮತ್ತು ಕಾಂಬೋಡಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ತಿಳಿದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ಕಾಂಬೋಡಿಯಾಗೆ ಭೇಟಿಯು ಹೊಸದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರುವವರಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸಾಹಸವಾಗಬಹುದು.

ರಾಜಧಾನಿಯ ಅತಿಥಿಗಳು ಕೆಲವು ಸ್ಥಳೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ ಹಲವಾರು ಇಂದ್ರಿಯಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಕೆಲವು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಸಹ್ಯ ಮತ್ತು ವಾಕರಿಕೆ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ನಿಜ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಹದಿಹರೆಯದ ಸಹೋದರನ ಸಾಕ್ಸ್ಗಳಂತೆ ಏನಾದರೂ ಸ್ಮ್ಯಾಕ್ಸ್ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ನಾನು ಡ್ಯುರಿಯನ್ - ಸ್ಪೈನಿ ನಾರುವ ಹಣ್ಣು, ಅವರ ಅಂಗಡಿಯು - ಕಾಂಬೋಡಿಯನ್ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಹೂವುಗಳು ನೇಗಿಲು.

ಹಿಡಿಯುವ ನಂತರ ನದಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಂತರ ಅವರು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯು ಸೂರ್ಯನನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯವರೆಗೆ (ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮೂರು ವಾರಗಳವರೆಗೆ) ತೊರೆಯುತ್ತದೆ. ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನವು ಬೂದು ತೋರುತ್ತಿದೆ, ಮತ್ತು, ಸರಳವಾಗಿ, ಬಹಳ ಆಕರ್ಷಣೀಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಅಲ್ಲ. ಆದರೆ ಕಾಂಬೋಡಿಯನ್, ಇಂತಹ, ಇಂತಹ ನೋಟ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಪಶ್ಚಿಮಕ್ಕೆ ಚಿಂತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಹೌದು, ಈ "ಪಶಾಟಾದ" ವಾಸನೆಯಿಂದ ಕಣ್ಣೀರು ಇವೆ. ಆದರೆ ಇದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಉತ್ಪನ್ನವಲ್ಲ, ಅದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸ್ಪೂನ್ ಅಲ್ಲ (ಆದರೂ ಅದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ).

ಈ ಮಿಶ್ರಣವು ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಬಹಿರಂಗವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳು, ಪ್ರಹಾಕ್ ಕಾಂಬೋಡಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಸ್ಥಳೀಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಕಾಂಬೋಡಿಯನ್ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಟೆರೊಕಾ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಧೂಮಪಾನಿಯನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿದ್ದೀರಿ - ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಿ, ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಥಳೀಯ ಪ್ರದೇಶಗಳ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು ಈ ತೊಡಗಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಅದ್ದುವುದು.

ನೀವು Phnom ಪೆನ್ನಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಟೋಲ್ ಬಾಸ್ಸಾಕ್ನಲ್ಲಿ "ಸೋವಾನಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್" ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿ - ಮುಗ್ಧವಾಗಿ ಕಾಣುವ ಸಣ್ಣ ಹಸಿರು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬೌಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವಿದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ, ಕೇವಲ ಅದೇ, ಇಂಕ್ರಿಸ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ. ಮೂಲಕ, ನೀವು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ INXIS ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು - ಇದು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವ ಬಾಳೆ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮೊದಲಿಗೆ ಪಿಯಾಂಟ್ ಕಾಂಬೋಡಿಯನ್ ಸವಿಯಾಕಾರವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನಂತರ ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಟ್ರ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿದ್ದೀರಿ.

ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕಾದ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಿದೆ. ಅದು ಅಮೋಕ್ . ಅಮೋಕ್ ಅನ್ನು ಸಿಹಿನೀರಿನ ಮೀನುಗಳ ಫಿಲೆಟ್ನಿಂದ, ನಿಯಮ, ಬೆಕ್ಕುಮೀನು ಅಥವಾ ಪರ್ಚ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೀನುಗಳ ತುಣುಕುಗಳು ತೆಂಗಿನ ಸಾಸ್, ಮೀನು ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಲೆಮೊಂಗ್ರಾಸ್, ಶುಂಠಿ, ಕಲ್ಗನ್, ಲೈಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚಿಲೋಟ್ ಉತ್ಸಾಹಯುಕ್ತ ಮುಂತಾದ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಳ್ಳು-ಪೇಸ್ಟ್ನಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ರಾಜಕೀಯವಾಗಿ ಚಾಲಿತವಾಗಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಅಮೋಕ್ ಬಾಳೆ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಒಂದು ವಿಧದ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರಚನೆಯು ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ರಾಜಧಾನಿಗಳ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿನ ಬಾಣಸಿಗರು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಅಮೋಕ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ (ಚೆನ್ನಾಗಿ, ಮತ್ತು ಅವರು ಮಾತ್ರ ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ) - ಸಹಜವಾಗಿ, ಇವುಗಳು ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಲ್ಲ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅಂತಹ "ಬೆಳಕಿನ" ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಗ್ಯಾಸ್ತಾಸಸ್ನಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕಾಂಬೋಡಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ನಿಜವಾದ ಅಮೋಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಸ್ಯಾಮಕಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ (ಸ್ಟ್ರೀಟ್ 51 ಮತ್ತು 278 ರ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ) - ಅಮೋಕ್ ಕೊಕೊನಟ್ ಶೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಫ್ರಿಜ್ಜೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ (67 ಸ್ಟ್ರೀಟ್ 240) ದೀರ್ಘಕಾಲದಿಂದ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ -ಕ್ಯಾಲಿಟಿ ಅಮೋಕ್ಯಾಟ್ಗಳು. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ "ದಿ ಲಾಯಿಂಗ್ ಫ್ಯಾಟ್ಮನ್" (ಮೊದಲಿಗೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ "ಓ ಮೈ ಬುದ್ಧ" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿತು) ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರವಾಸಿಗರ ನಡುವೆ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಖಮೇರ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿವೆ, ಆದರೆ ಅಮೋಕ್ ಮುಖ್ಯವಾದುದು. ನಿಮಗೆ ಸಮಯ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೋರ್ಸುಗಳಿಗೆ ಹೋಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಮೋಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ.

ಸ್ಥಳೀಯ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಬಹುದಾದ ಕೆಲವು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

"ರೊಮ್ಡೆಂಗ್" (74 ST 174)

ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಖಮೇರ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿದ್ದು, ಟರಂಗುಲಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಫ್ರೈಯರ್ ಇರುವೆಗಳಂತಹ ಕೆಲವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಖಮೇರ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಮರ್ಪಕವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಭಯಾನಕವಲ್ಲ.

"ಕೆನಾಯ್" (ಸುರಾಮರಿತ್ ಬುಲೇವಾರ್ಡ್, ಸೋಥೆರೊಸ್ ಬುಲೇವಾರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಸೇಂಟ್ 19 ರ ನಡುವೆ)

ಇಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಖಮೇರ್ ತಿನಿಸು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಬದಲಿಗೆ ಸೊಗಸಾದ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಉನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಇತರ ಸ್ಥಳೀಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ (ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆಗಳು) ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವ ಬದಲು. ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸದೆ ಕಾಂಬೋಡಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅವರು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

"ಎಂಪೈರ್" (# 34 ST 130)

ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಇಂಗ್ಲಿಷ್-ಕಾಂಬೋಡಿಯನ್ ದಂಪತಿಗಳು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯು ಸುಧಾರಿತ ಖಮೇರ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಪಾಶ್ಚಾತ್ಯ ಅಭಿರುಚಿಯಡಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಮೀನು ಅಮುಕು ಮತ್ತು ಖಮೇರ್ ಮೇಲೋಗರದಂತಹ ಶ್ರೇಷ್ಠತೆಯನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಹಾಗೆಯೇ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಇನ್ಕ್ಸಿಸ್. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಖುಮರ್ಶಿನಾದಿಂದ ದಣಿದಿದ್ದಾಗ, ಪ್ರತಿ ಗುರುವಾರ ಸ್ಟೀಕ್-ರಾತ್ರಿಗಳು ಇವೆ.

ರಷ್ಯನ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ (ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ, ಬೀದಿ 440 ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರೀಟ್ 15 ರ ಛೇದಕದಲ್ಲಿ)

ರಷ್ಯಾದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ, ಅಥವಾ ಕೀರ್ ಟುಲ್ ಟಾಮ್ ಪಾಂಗ್ - ಕಡ್ಡಾಯ ಸ್ಟಾಪ್ ಇನ್ ಫಿನೋಮ್ ಪೆನ್.

ಆದರೆ ಇದು ಖರೀದಿದಾರರಿಗೆ ಒಂದು ಸ್ವರ್ಗವಲ್ಲ: ದೊಡ್ಡ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಾಲುಗಳು ನಂಬರ್ ಬ್ಯಾಂಕ್ ಚೋಕ್ ಅನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತವೆ, "ನೈಜ" ಕಾಂಬೋಡಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಸ್ಥಳೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಅನೇಕ ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಇದ್ದಾರೆಯಾದ್ದರಿಂದ, ಮಾರಾಟಗಾರರು ಈಗಾಗಲೇ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಇತರ ರಸ್ತೆ ಕಿಯೋಸ್ಕ್ಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಬೆಲೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

"54 Langeach sros" (15 ಎಇಟಿ 178)

ಈ ಹೆಸರನ್ನು "ತಾಜಾ ಸಂಜೆ" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಖಮೇರ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್-ಅಪ್-ಅಪ್ ಗಾರ್ಡನ್, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯರಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ ಆಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ, ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಇಂಗ್ಲಿಷ್, ಚೆನ್ನಾಗಿ, ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು ಕೇವಲ ಒಂದು ಮೇರುಕೃತಿ ಇವೆ. ಇಲ್ಲಿ ಅವರು ಹುರಿದ ಇರುವೆಗಳು, ಕಪ್ಪೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೀನು ಮತ್ತು ಮೀನು ಅಮೋಕ್ನಂತಹ ಜಿಜ್ಞಾಸೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸರಣಿಯನ್ನು ನೀಡಬಹುದು (ನಾನು ಮೀನು ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ). ಜಗ್ ಬಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ, ಕೇವಲ 9000 ರೇಲೆಲ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಅಂಕೊರ್ ನೀವು ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ $ 5 ಮಾತ್ರ ನೋಡಬಹುದು.

Phnom ಪೆನ್ನ ರಸ್ತೆ ಆಹಾರದ ಅತ್ಯಂತ ನಿಗೂಢ ವಿದ್ಯಮಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ - ಡೆಸರ್ಟ್ ಕಿಯೋಸ್ಕ್ಗಳು . ನೀವು ಅಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು:

ಜೆಲ್ಲಿ: ಅಗರ್-ಅಗರ್ನಿಂದ ಮುಜುಗರದ ಭಕ್ಷ್ಯ (ಪಾಚಿಯಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವು ವಿಭಿನ್ನ ಬಣ್ಣಗಳು (ಗುಲಾಬಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಫ್ಯಾಶನ್) ಕೆಲವು ನೂಡಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಇರಬಹುದು

ಸಾಗೋ: Tapika (ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ದೊಡ್ಡ ಧಾನ್ಯಗಳು) ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಂಬೋಡಿಯಾದವರು ಸಾಗಾವನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಅಥವಾ ಐದು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಹಾಕಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ - ಆದ್ದರಿಂದ ರುಚಿಯಾದ, ಸಹಜವಾಗಿ.

ಅಂಜೂರ: ಅನೇಕ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅಕ್ಕಿ ಸರಳವಾಗಿ ಹಲ್ಲೆ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ನೀರಿರುವ ಮೂಲಕ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಸ್ಫುಟದ ಪೆನ್ನೆ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸಿಹಿ ಕಿಯೋಸ್ಕ್ಗಳನ್ನು ಕಾಣುತ್ತೀರಿ. ಇಂತಹ ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು 1000 ರೇಲ್ಲ್ಸ್ನಿಂದ ಅಗ್ಗವಾಗಿವೆ.