ವಿಜೇತನ ವಿಶ್ವ ಇತಿಹಾಸದಲ್ಲಿ, "ವೈನ್ ಕ್ರಾಂತಿ" ಗೆ ಸಮಾನವಾದ ಘಟನೆಗಳು ಬಹುಶಃ ಗ್ರೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಳೆದ 20 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಧಿಸಿವೆ. 1990 ರವರೆಗೆ, "ಗ್ರೀಕ್ ವೈನ್" ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಳಪೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೀಯ ಮರುಬಳಕೆಯ ವೈನ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಹೊಸ ಪೀಳಿಗೆಯ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವೈನ್ ತಯಾರಕರು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿ ವೃತ್ತಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಗ್ರೀಕ್ ವೈನ್ ಹೂಡಿಕೆ ಗಂಭೀರ ಅರ್ಥ, ಮೂಲ ಚಿತ್ರ ಬದಲಾವಣೆ. ಇಂದು, ಗ್ರೀಕ್ ವೈನ್ಗಳು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನದ ಪದಕಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕಪ್ಗಳನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಗ್ರೀಕ್ ವೈನ್ ರಫ್ತುಗಳು ಸಮಾನಾಂತರ ಕ್ಷಿಪ್ರ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಗ್ರೀಕ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳು ಅತ್ಯಧಿಕ ಗುಣಮಟ್ಟದ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಕ್ ವೈನ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸುಂದರವಾದ ವೈನ್ ಎಂದು ತಿಳಿಸುವಲ್ಲಿ ಸಂದೇಹವಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ವೈನ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಮೆರ್ಲಾಟ್ ಮತ್ತು ಸುವಿಗ್ನಾನ್ ಬ್ಲಾಂಕ್ನಂತಹ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ವಿಫಲತೆ ಮತ್ತು ಪ್ರವಾಹ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಇದು ಸಾಕು, ಯಶಸ್ಸು ಎಷ್ಟು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಉತ್ತಮವಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಗ್ರೀಸ್ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ.
ಗ್ರೀಸ್ನಲ್ಲಿ, ನೂರಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಥಳೀಯ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ, ಅಂದರೆ, ಜಗತ್ತಿನ ಎಲ್ಲೆಡೆಯಿಂದ ಎಲ್ಲಿಂದಲಾದರೂ ಬೆಳೆಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಕ್ಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಗೆಲ್ಲುತ್ತಾನೆ. ದೇಶದ ಹವಾಮಾನ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳಾಕೃತಿಗಳು ಸಹ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಗ್ರೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ವೈನ್ಗಳ ಯಶಸ್ಸಿನ ರಹಸ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಗ್ರೀಸ್ ಎಂಬುದು ಆದರ್ಶ ಭಯೋತ್ಪಾದಕರ ದೇಶವಾಗಿದ್ದು, ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳು ಮತ್ತು ವೈನ್ ತಯಾರಿಸಿದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಾಚೀನ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ವಿಶಿಷ್ಟ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೌಂದರ್ಯ, ಅದ್ಭುತ ಭೂದೃಶ್ಯಗಳ ಸ್ಥಳಗಳು, ಆಕರ್ಷಕವಾದ ಕೊಲ್ಲಿಗಳು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಎದುರಾಗುವಂತೆ ಇಲ್ಲಿ ಗ್ರಾಪ್ಸ್ ಇಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಅತಿಥಿಗಳು ಅತಿಥಿಗಳು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ರಜೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ವಿಶ್ವ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವೈನರಿ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
ಕ್ರೀಟ್ನಲ್ಲಿ, ವೈನ್ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ದ್ವೀಪದ ಒಂದು ತುದಿಯಿಂದ ಮತ್ತೊಂದಕ್ಕೆ ಉತ್ತೇಜಕ ಪ್ರಯಾಣವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ವಿಲ್ಲಾನಾ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ವಿಡ್ನಾನೊ ಅಥವಾ ಡಾಫ್ನಿಯಾ, ಕೆಂಪು - ಲಟಿಕೋದಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಂದ ತಾಜಾ ಬಿಳಿ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ರುಚಿಸಬಹುದು.
ಮೆಸ್ಸಿನಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಜನಪ್ರಿಯ ಅಂಗಡಿಗಳು ಚಾರ್ಡೋನ್ನಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಬರ್ನೆಟ್ ಸುವಿಗ್ನಾನ್ ನ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಂದ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಉತ್ತರ ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಾಲ್ಕಿಡಿಕಿಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕಡಲತೀರಗಳು ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಸಸ್ಯವರ್ಗದ ಒಂದು ಮೋಟ್ಲಿ ಕಾರ್ಪೆಟ್ನಲ್ಲಿ, ಬಿಳಿ ದರ್ಜೆಯ ಮಾಲಗಾಝಾ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಲಿನ್ನೋ, ಕ್ಸಿನೋಮಾವ್ರೂ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಬರ್ನೆಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳು ನೇಯ್ದವು.
ಗ್ರೀಸ್ ದ್ವೀಪಗಳಲ್ಲಿ, ವೈನ್ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉತ್ತರ ಯುರೋಪ್ನ ವೈನ್ಗಳ ಶೈಲಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ರೆಸಾರ್ಟ್ಗಳು ಅಲ್ಲ. ಮಂಡಿಲಿಯಾದಿಂದ - ಅಟಿರಿ ಅವರ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್ನಿಂದ ತನ್ನ ಉದಾತ್ತ ಬಿಳಿ ವೈನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಡ್ಸ್ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತವೆ. KOS ದ್ವೀಪವು ಅಂತಹ ಅಪರೂಪದ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಮಾನ್ಯತೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಬರ್ನೆಟ್ ಸುವಿಗ್ನಾನ್ ಎಂದು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸ್ಯಾಂಟೋರಿನ್ ಅವರ ಗಮನವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವೆಂದು ಹೇಳದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾನ್ಯತೆಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಇರುತ್ತದೆ.
