ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಸಂಪ್ರದಾಯವು ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ವತಃ ಹೆಗ್ಗುರುತು ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದು, ಇದು ರಾಜಧಾನಿ ಮತ್ತು ಇಡೀ ದೇಶವನ್ನು ಹೆಮ್ಮೆಪಡುತ್ತದೆ. ನಗರದಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಸಿಟಿಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಇವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕ್ಯುಶನ್ನರು ಪೋರ್ಚುಗಲ್ ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ, ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಅಡುಗೆ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಎರಡೂ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉಪಹಾರ ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ಗೆ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಆದರೆ ಈ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಈಗಾಗಲೇ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಬಹಳ ತಡವಾಗಿ ಇಲ್ಲಿ ಊಟ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸುಮಾರು 20:00, ಮತ್ತು - ತುಂಬಾ ಬಿಗಿಯಾದ: ಸೂಪ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ.
ಲಿಸ್ಬನ್ನ ಅಡುಗೆಮನೆಯು ಯಾರನ್ನಾದರೂ ಪ್ರಯಾಣಿಕರಿಗೆ ಇಷ್ಟಪಡಬೇಕು ಏಕೆಂದರೆ ಸ್ಥಳೀಯ ಅಡುಗೆ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಅನೇಕ ವಿಲಕ್ಷಣ ತಿಳುವಳಿಕೆಗಳು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಕುತೂಹಲದಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತಾರೆ. ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಇಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ದರಾಮೆನ್ ಅನ್ನು ಸಮುದ್ರದಿಂದ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ: ಮೀನು, ಸಿಂಪಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ತಿಂಡಿಗಳು, ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕೊರಿಯರ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ಪ್ರೀತಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ಆದರೆ ದೈನಂದಿನ ಪೋಷಣೆಗಾಗಿ, ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿಲ್ಲ - ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿ. ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶ ಸ್ಥಳೀಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯ ಅಂಜೂರ . ಜನಪ್ರಿಯ ಗಾರ್ನಿಂಗ್ಸ್ ಮತ್ತು ಡೆಸರ್ಟ್ಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅತ್ಯಂತ ಮೆಚ್ಚಿನ ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯ ಲಿಸ್ಬನ್ ನಲ್ಲಿ "ಕ್ಯಾಲ್ಡೊ ವರ್ಡೆ" . ಇದು ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಆಗಿದ್ದು, ಅಡುಗೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಷ್ಯನ್ ಕುಶನಿಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಹೋಲಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆಯೆಂದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ಕಾನೈಸರ್ಗಳು. ಅಂತಹ ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕೂಡಾ ಪ್ರವಾಸೋದ್ಯಮಕ್ಕೆ ನಿಜವಾದ ವಿಲಕ್ಷಣವಾಗಿರುತ್ತವೆ - ಇತರರಲ್ಲಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ನಮೂದಿಸಬಹುದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಒಂದು ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೂಲಕ ಹಿಂಡಿದ ಏನು.
ಪ್ರಸ್ತುತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯ - ಇದು ಮೀನು "robalo" ("ತೋಳ ಒಕ್ಯೂನ್"): ಇದು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಈ ಸೊಗಸಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ದುಬಾರಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ. ವಿಭಿನ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಲಹೆ ನೀಡಬಹುದು - ಇದನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ "ಕ್ಯಾಲ್ಡಿಯಾರಾಡಾ" ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಹೊಗಳಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ . ಅವಳ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ವಿವಿಧ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಬಳಸುವುದು. ಸ್ವತಃ ಅಡುಗೆಯ ವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ಇದು ತನ್ನದೇ ಆದ "ಹೈಲೈಟ್" - "ಕ್ಯಾಲ್ಡೀರಾಡ" ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೇವಲ ವಿಶೇಷ ತಾಮ್ರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡುವವರು ಲಿಸ್ಬನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಸರಗೊಂಡಿಲ್ಲ - ಯಾವುದೇ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಇವೆ ಬ್ರಾಂಡ್ಡ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಕಿನಿಟ್ಸೆಲ್ಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಂಬ್ ಮತ್ತು ಕೋಝಿಟಿನ್ . ಬೀಫ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅದ್ಭುತ schnitheys - "Fevras" . ಹಾಗೆಯೇ ಕೋಟ್ಲೆಟ್ - "ಬೀಫ್" ಅವರು ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಏನನ್ನಾದರೂ ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲದ ಪ್ರೇಮಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಹಾಲು ಹಂದಿ ಆನಂದಿಸಿ - "ಲೀಟೌ" ಅಥವಾ ರುಚಿಯಾದ ಫ್ರೈಡ್ ಕೋಳಿಗಳು - "ಫ್ರಾಂಗೊ".
ಸ್ಥಳೀಯ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳಂತೆ, ಇದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸಂಭಾಷಣೆಯಾಗಿದೆ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ "ಸ್ವೀಟ್ ಲೈಫ್" ನ ಯಾವುದೇ ಅಭಿಮಾನಿ ಲಿಸ್ಬನ್ನಲ್ಲಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಕಾಣುವಿರಿ: ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಬಹುದು ಕೇಕುಗಳಿವೆ, ಏರ್ ಕ್ರೀಮ್ಗಳು, ಹಣ್ಣು ಪೈಗಳು , ಹಾಗೆಯೇ ಮತ್ತೊಂದು ಅಡಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ... ನೀವು ಫಿಗರ್ಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಆದೇಶಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.
ಪಾನೀಯ, ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರೀತಿಯ ಸ್ಥಳೀಯರಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ . ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪ್ರಮುಖ ಆಚರಣೆಯಾಗಿದೆ. ಯಾವ ಕಾಳಜಿ ಮದ್ಯಸಾರ , ನಂತರ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕುಡಿಯಲು ವೈನ್ ಮತ್ತು ಪೋರ್ಟ್ವೆನ್.
ಸ್ಥಳೀಯರ ಸ್ವಭಾವವು ವಿಶೇಷ, ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಂದರ್ಶಕರು ಯಾವಾಗಲೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಪೋರ್ಚುಗೀಸರು ನಿಧಾನವಾಗಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಮತ್ತು ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಅಂತಹ ವರ್ತನೆಯನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಅಗೌರವದ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಇಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಮನಸ್ಥಿತಿಯು, ಯಾರೂ ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಸ್ಥಳೀಯ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಇತರ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಯುವುದಕ್ಕಿಂತ ಮುಂದೆ ನಿಮ್ಮ ಆದೇಶಕ್ಕೆ ಕಾಯಬೇಕಾದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಹಿಸ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ನೀವು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು: ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಯಾಗಿದ್ದೀರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವೇ ಮತ್ತು ಜೀವನದ ಸ್ಥಳೀಯ ಲಯಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
ಈಗ ಮಾತನಾಡಲು ಸಮಯ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಂಕ್ರೀಟ್ ಆಗಿದೆ ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ಕ್ಯಾಪಿಟಲ್ನ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು.
ನಗರದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಗಿದೆ ರಕ್ತ ನಾಸ್ಸೆಂಟ್ ಇದು ರುವಾ ಡಿ ಸಾವೊ ಟೋಮ್, 86 ರಲ್ಲಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ನೋಟ ತೆರೆಯುತ್ತದೆ.
ಎಲ್ಲಾ ನಗರವು ಹೊಂದಿದೆ ಅನೇಕ ಕಾಫಿ ಅಂಗಡಿಗಳು . ಶಿಯಾಡ ಗ್ರಾಮವು ಬೋಹೀಮಿಯನ್ ಸಂಸ್ಥೆಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕಾಸಾ ಪೆರೆರಾ. ರವಾ ಗ್ಯಾರೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಏನು ಇದೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕೆಫೆಗಳು-ಮಿಠಾಯಿಗಾರರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಕೆಫೆ ನಿಕಾ pl ನಲ್ಲಿ ಇದೆ. ರಷ್ಯಾ. ಇಡೀ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ "ಕೇಕ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ" ನೆಲೆಗೊಂಡಿದೆ Geronimmmut ನ ಮಠದ ಹತ್ತಿರ . ಸ್ಥಳೀಯ "ಚಿಪ್" ಒಂದು ಬಿಳಿ ಕೆನೆ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ: ಅವರು ಮೊನಸ್ಟಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರಹಸ್ಯವು ಕೆಲವೇ ಕಡಿಮೆ ಜನರನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿಳಿದಿದೆ.
ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಹನ್ನೊಂದು.
ಸ್ಟಾರ್ ಮೈಕೆಲಿನ್ - ಪ್ರತಿಷ್ಠಿತ ಪ್ರಶಸ್ತಿ ಪಡೆದ ಪ್ರಥಮ ದರ್ಜೆಯ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಷನ್. ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಜನರ ಸಂಖ್ಯೆ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾದ ಧನ್ಯವಾದಗಳು - ಇದು ಹನ್ನೊಂದು. ಹನ್ನೊಂದು ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಆಂತರಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯು ಜೊವಾನಾ ವಾಸ್ಕಾನ್ಸೆಲೋಸ್ ಮತ್ತು ಗಾರ್ಜ್ ಕ್ರುಡ್ನ ವೈಭವೀಕರಿಸಿದ ವರ್ಣಚಿತ್ರಕಾರರ ಹಣ್ಣು. ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅದ್ಭುತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ. ಉಳಿದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಎಡ್ವರ್ಡ್ VII ಪಾರ್ಕ್ನ ಎತ್ತರದಿಂದ ಉಸಿರನ್ನು ತೆರೆಯುವ ಅದ್ಭುತ ದೃಶ್ಯಾವಳಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಹನ್ನೊಂದು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಇದೆ: ರುವಾ ಮಾರ್ಕ್ವಾಸ್ ಡಿ Frontira, ಜಾರ್ಡಿಮ್ ಅಮಲಿಯಾ ರಾಡ್ರಿಗಸ್, ಟೆಲ್: 351-213-862-211. ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಷನ್ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ವಿವರಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು: http://www.restauraanteleven.com/.
ಚಾಪಿಟೋ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್
ಕ್ಯೂರಿಯಸ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಷನ್: ವಿದೂಷಕರು, ಜಗ್ಲ್ಗಳು, ನಟರು ಮತ್ತು ಈ ಪ್ರದೇಶದ ಇತರ ನೌಕರರು - ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸರ್ಕಸ್ಗೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಒಂದು ಕಟ್ಟಡದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಟ್ಟಡದಲ್ಲಿ ಇದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಬಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು. ಚಾಪಿಟೊದಲ್ಲಿ ಸಂಜೆ, ಜನರು ಹೆಚ್ಚು ಗಂಭೀರವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ವಾತಾವರಣವು ಇನ್ನೂ ಇಲ್ಲಿ ಆಳ್ವಿಕೆ ನಡೆಸುತ್ತದೆ. ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರವಾಸಿಗರಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಾಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಡಕ್ ಸ್ತನ ರುಚಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ವಿಲಕ್ಷಣ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ವೇಳೆ - ನಂತರ ಗ್ರಿಲ್ ಮೇಲೆ ಆಕ್ಟೋಪಸ್ - ಬಹುಶಃ, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು.
ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ appito rua da ಕೋಸ್ಟಾ ಡು ಕ್ಯಾಸ್ಟಲೋ, 7, ಅಲ್ಫಾಮಾ, ಟೆಲ್ ನಲ್ಲಿ ಇದೆ.: 351-218-867-334.