កាលពីមុនទីរួមខេត្តដែលមានសភាពស្ងប់ស្ងាត់គឺមានភាពទាក់ទាញសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរមិនត្រឹមតែដោយវិមានដ៏អស្ចារ្យដែលជាវាលសិទ្ធិផ្កាឡាវេនឌ័រដែលចាប់អារម្មណ៍ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងផ្ទះបាយផ្ទាល់ខ្លួនទៀតផង។ វាស្ថិតនៅក្នុងទីក្រុងនេះដែលអ្នកធ្វើដំណើរនឹងអាចខិតទៅជិតគ្នាដោយសាមញ្ញប៉ុន្តែនៅពេលដំណាលគ្នានៃម្ហូបអូលីវ។ វាខុសគ្នាពីម្ហូបបារាំងប្រពៃណីនៅក្នុងការលើសនៃរសជាតិនិងរសជាតិដែលធ្វើឱ្យម្ហូបក្នុងស្រុកមានមុខម្ហូបដែលមានលក្ខណៈពិសេសនិងគួរឱ្យចង់បាន។
អ្នកទេសចរដែលបានស្ថិតនៅក្នុង Avignon ជាលើកដំបូងអាចប្រឈមនឹងអារម្មណ៍មិនធម្មតានៅពេលដែលក្លិននៃគ្រឿងទេសនិងខ្ទឹមសពីគំនិតអំពីទេសភាពដ៏ស្រស់ស្អាតនិងបណ្តាលឱ្យមានបំណងប្រាថ្នាដែលមិនអាចបរិភោគអាហារនៅលើផែនដី។ បាតុភូតមិនធម្មតាបែបនេះកើតឡើងនៅអាវ៉ាដុនព្រោះហាងកាហ្វេនិងភោជនីយដ្ឋានជាច្រើននៅក្នុងទីក្រុងសម្រាប់ចានម្ហូបអូលីវឱសថ (ម៉ាទ្រីសរ៉ូប៊ែរ, ម្ទេស, ម្ទេសម្ទេសនិងសួនច្បារ) និងខ្ទឹមស) និងខ្ទឹមស) និងខ្ទឹមស។
លើសពីនេះទៀតស្ថាប័នភាគច្រើនមានផ្ទៃរាបស្មើរបើកចំហហើយក្លិនក្រអូបពីម្ហូបដែលបានដាក់ជូនភ្ញៀវកំពុងរីករាលដាលនៅតាមដងផ្លូវក្បែរនោះ។
ហើយពេញចិត្តនឹងការទទួលទានអាហារពេលល្ងាចនៅក្នុង Avignon គឺមិនពិបាកទេ។ ដោយវិធីនេះអាហារពេលល្ងាចតឹងមួយបន្ទាប់ពីការដើរលេងពេលថ្ងៃនៅជុំវិញទីក្រុងនឹងមិនបំផ្លាញភ្ញៀវទេសចរទេ។ ថ្លៃអាហារពេលល្ងាចសម្រាប់មនុស្សពីរកម្រលើសពី 30 អឺរ៉ូ។ មានទីតាំងនៅតាមបណ្តោយផ្លូវនីមួយៗនៃហាងកាហ្វេ Avignon ហាងកាហ្វេ Avignon បារនិងភោជនីយដ្ឋានផ្តល់ជូនអ្នកដំណើរមិនត្រឹមតែម្ហូបក្នុងស្រុកបុរាណប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងម្ហូបផ្ទះបាយបាយផ្សេងទៀតផង។ ស្ថាប័នរបស់ទីក្រុងត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់គ្រប់រសជាតិនិងកាបូប។
បន្លែឆ្ងាញ់និង juicy ដែលដាំដុះដោយកសិករនៅតំបន់ជុំវិញ Avignon ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងម្ហូបក្នុងស្រុក។ ម្ហូបទេសចរណ៍ដែលបានបញ្ជាទិញច្រើនបំផុតត្រូវបានពិចារណា Ratatouille (Ratatouille) ។ ដូច្ន្រះដូច្នេះនៅក្នុងម៉ឺនុយនៃភោជនីយដ្ឋានអូលីវនិងហាងកាហ្វេម្ហូបបន្លែ stewed នេះមានទីតាំងនៅទំព័រដំបូង។ ភ្ញៀវនៃទីក្រុងត្រូវតែព្យាយាមបន្លែ ស៊ុបជាមួយ pee មួយ (ស៊ុបស៊ុបភីស្តូ) និង tapenad mashed ពីយុថ្កា, cappers និងអូលីវ (Tapenere) ។ មុខម្ហូបជាច្រើនត្រូវបានរៀបចំពីអាហារសមុទ្រ។ គ្រាន់តែសម្រាប់ការរៀបចំរសជាតិគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលប៉ុណ្ណោះ ស៊ុប Boupillabaisse តម្រូវឱ្យមានត្រីថ្មចំនួនប្រាំពីរប្រភេទ។
ក្នុងនាមជាម្ហូបដែលកម្រនិងអសកម្មអ្នកទេសចរអាចសាកល្បងប្រើខ្យងដែលបានដុតនំនៅក្រោមទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមឬក្រញាំកង្កែប។ វាទំនងជារសជាតិនៃម្ហូបឆ្ងាញ់ទាំងនេះនឹងមិនបណ្តាលឱ្យមានការរីករាយផ្ទុះនោះទេប៉ុន្តែអ្នកទទួលរសជាតិរបស់អ្នកធ្វើដំណើរពិតជាមានអារម្មណ៍រីករាយ។
កន្លែងដែលត្រូវញ៉ាំនៅ Avignon?
អ្នកទេសចរអាចមានអាហារសម្រន់ក្នុងអំឡុងពេលនៃការត្រួតពិនិត្យតំបន់ទេសចរណ៍ក្នុងទីក្រុងដែលមានទីតាំងនៅតាមផ្លូវនៃសាធារណរដ្ឋនិងការ៉េដឺ Corp Saint និង Shang ។ ផ្ទៃរាបស្មើនៅរដូវក្តៅនៃហាងកាហ្វេបារាំងធម្មតាទាំងនេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទេសចរញ៉ាំនៅខាងក្រៅហើយការប្រតិបត្តិយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃការបញ្ជាទិញមិនមានពេលវេលាដ៏មានតម្លៃសម្រាប់អ្នកធ្វើដំណើរទេ។ ភ្ញៀវកាហ្វេកាហ្វេដែលមានតំលៃថោកទាំងស្រុងនៃទីក្រុងអាចរកបាននៅលើផ្លូវ Take Tasture ហើយនៅតំបន់ព្រះបរមរាជវាំង។
នៅលើផ្លូវ de Grignan មានទីតាំងស្ថិតនៅ ហាងលក់នំអាហារឆ្ងាញ់ភោជនីយដ្ឋាន Auberge Des Papes ។ ស្ថាប័នគ្រួសារកក់ក្ដៅអនុញ្ញាតឱ្យភ្ញៀវទេសចរពេញទទួលបាននូវម្ហូបអូលីវ។ នៅរដូវក្តៅរាបស្មើរដែលមានស្រមោលដែលមានផ្ការស់រានមានសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរ។ ម្ហូបភោជនីយដ្ឋានពិសេសគឺត្រីខកំប៉ុងហើយបង្អែមសំខាន់គឺការ៉េម។ ដែលបានផ្តល់ឱ្យម្ហូបអូលីវមិនមានលក្ខណៈពិសេសនៅលើបង្អែមការ៉េមដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងសារធាតុបន្ថែមធម្មជាតិ - ជម្រើសសមរម្យ។ អាហារថ្ងៃត្រង់ជាមួយនឹងការសង្កត់ធ្ងន់លើម្ហូបអូលីវនឹងធ្វើឱ្យភ្ញៀវទេសចរខោក្រង្វាលបានធ្វើឱ្យភ្ញៀវទេសចរខាតបង់ក្នុងរយៈពេល 26 អឺរ៉ូ។ សម្រាប់ Gourmets, ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋានបានរៀបចំម៉ឺនុយ Truffle មួយ។ គ្រឿងផ្សំសំខាន់នៃចានដែលបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងវាគឺជា truffle ។ ការសប្បាយបែបនេះនឹងហោះហើរឆ្ងាយចំពោះអ្នកធ្វើដំណើរក្នុងកាក់មួយ (គណនីសម្រាប់អាហារសម្រន់ Truffle ចាប់ផ្តើមមាន 58 អឺរ៉ូ) ។
ដេលក្ផានតមលៃ ភោជនីយដ្ឋានឡាហ្វើមមេ អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទេសចរសន្សំប្រាក់និងអាហារសម្រន់ជាមួយបង្អែមសម្រាប់តែ 21 អឺរ៉ូ។ អាហារពេលល្ងាចនៅក្នុងស្ថាប័ននេះបានតុបតែងលម្អសម្រាប់ផ្ទះជនបទនឹងត្រូវចំណាយ 27 អឺរ៉ូ។ ម្ហូបដែលមានលក្ខណៈសាមញ្ញប៉ុន្តែល្អនឹងរីករាយដល់ភ្ញៀវទេសចរទៅកាន់ភោជនីយដ្ឋានគ្រប់រដូវលើកលែងតែថ្ងៃច័ន្ទនិងថ្ងៃពុធ។ សព្វថ្ងៃភោជនីយដ្ឋាននេះត្រូវបានបិទសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរ។ ទោះយ៉ាងណាការស្ថិតនៅក្នុងលោក Avignon ចាប់ពីខែមីនាដល់ខែវិច្ឆិកាអ្នកទេសចរអាចទទួលទានអាហារពេលល្ងាចនិងអាហារពេលល្ងាចនៅឯភោជនីយដ្ឋាននៅថ្ងៃណាមួយចាប់ពីម៉ោង 12 ៈ 30 ដល់ 21 ៈ 00 ។ មានភោជនីយដ្ឋានឡាហ្វឺមនៅ: គីមីគីនដ្យូប៊ីប៊ីស 110 ។
នៅលើ 10 Rue de Mons ដែលជាស្ថាប័នមួយក្នុងចំណោមស្ថាប័ន Avignon ដ៏ល្អបំផុតមួយដែលធ្វើការនៅក្នុងអគារដ៏ស្រស់ស្អាតនៃសតវត្សទី XIV - ភោជនីយដ្ឋាន Cristi etienne ។ ទោះបីជាមានតម្លៃគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាននេះតែងតែមានមនុស្សច្រើនកុះករ។ ភ្ញៀវទេសចរសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចអាហារសមុទ្រនិងការ៉េមដែលមាន fennel និង saffron signy ដោយមិនមានការសោកស្តាយដែលផ្តល់ឱ្យ 60-80 អឺរ៉ូ។ គណនីនេះរួមបញ្ចូលទាំងស្រាវ័យក្មេងដ៏ល្អបំផុតមួយរបស់តំបន់។ ភោជនីយដ្ឋាននេះត្រូវបានបិទនៅថ្ងៃអាទិត្យនិងថ្ងៃច័ន្ទ។
ស្ត្រីពាក់កណ្តាលរបស់អ្នកធ្វើដំណើរក្នុងអំឡុងពេលស្នាក់នៅរបស់ពួកគេនៅក្នុង Avignon អាចត្រូវបានគេបំភ្លេចចោលអំពីរបបអាហារ។ ចាប់តាំងពីម្ហូបអូលីវមិនត្រឹមតែមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់និងពេញចិត្តប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរ។ ចំនួនទឹកប្រាក់នៃការបរិភោគក្នុងផ្លូវដែលមិនប៉ះពាល់ដល់តួលេខរបស់អ្នក។
ស្រា avignon
avignon ដែលបានមកលេងថ្មីៗហើយកុំសាកល្បងស្រាក្នុងស្រុក។ វាគឺជាការថ្លែងអំណរគុណចំពោះទន្លេរ៉នដីក្នុងតំបន់គឺល្អសម្រាប់ការលូតលាស់ពូជទំពាំងបាយជូរពិសេសដែលស្រាក្រហមដ៏ថ្លៃថ្នូ "ដែលមានស្រាក្រហមដូន។ ដើម្បីបង្កើតភេសជ្ជៈនេះយ៉ាងងាយស្រួលនិងកំហុសជាច្រើនទៀតរបស់បារាំងអ្នកទេសចរអាចមាននៅក្នុងបារ៍ស្រា Avitus La Cave ។ អ្នកអាចរកកន្លែងនេះនៅកណ្តាលទីក្រុងនៅ 11 RUE Du Vux Sextier ។ សូមអរគុណដល់បរិយាកាសមិត្តភាពកន្លែងទាន់សម័យនេះមានប្រជាប្រិយភាពជាមួយភ្ញៀវទេសចរនិងអ្នកស្រុក។ ការភ្លក់រសជាតិនៅក្នុងរបារនេះនឹងធ្វើឱ្យភ្ញៀវទេសចរខាតនៅ 3.50-10 អឺរ៉ូ។
នៅពេលដែលខ្ញុំបានភ្លក់ម្ហូបអូលីវអ្នកទេសចរពិតជាចង់ធ្វើឱ្យទាន់សម័យនូវភាពប៉ិនប្រសប់ខាងអាហាររូបត្ថម្ភពីធម្មតានៅឯ glance ដំបូង, អាហារ។