នៅពេលមួយនៅទីក្រុងចាស់ជាងគេរបស់លោកហ្វីលីពីនសេប៊ូអ្នកទំនងជាមិនមានបញ្ហាជាមួយនឹងអាហារទេ។ ជម្រើសភោជនីយដ្ឋាននិងហាងកាហ្វេដ៏ធំមួយនៃជួរតម្លៃផ្សេងៗគ្នាត្រូវបានតំណាងនៅក្នុងទីក្រុង។ បញ្ជរក្រៅក្រៅលក់ការធ្វើឱ្យឈ្ងុយឆ្ងាញ់ក្នុងស្រុកមានតម្លៃទាបនៅទូទាំងសេប៊ូ។ នៅរដូវសមាមាត្រអ្នកអាចទិញឪឡឹកដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងទុំពីរបីនៅក្នុងតែ 40 ប៉េសូនៅលើផ្លូវ។
ម្ហូបហ្វីលីពីនខ្លួនឯងមានច្រើនដូចគ្នានឹងអឺរ៉ុប។ ចានក្នុងស្រុកមិនដូចជនជាតិថៃឬជនជាតិវៀតណាមបរិភោគមិនច្បាស់ទេហើយខ្ញុំមានរសជាតិដែលធ្លាប់ស្គាល់សម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរមកពីប្រទេសរុស្ស៊ីឬអ៊ុយក្រែន។
ហ្វុងណឺននៃម្ហូបត្រីនៅសេប៊ូអាចប្រឈមនឹងបាតុភូតបែបនេះនៅពេលដែលស៊ូស៊ីមកពីត្រីឆ្អិន។ នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានជាច្រើននៃទីក្រុងនេះបើយោងតាមបទដ្ឋានក្នុងស្រុកត្រីស្រស់មិនត្រូវបានប្រើទេ។ ដូច្នេះស៊ូស៊ីនិងរមៀលហ្វីលីពីនត្រូវបានរៀបចំពីត្រីឆ្អិន។ ទោះបីជាការពិតដែលថាវាពិតជាមិនធម្មតាក៏ដោយរសជាតិរបស់ស៊ូស៊ីត្រូវបានទទួលដោយចំណង់អាហារ។
អ្នកទេសចរដែលមិនខ្លាចការពិសោធន៏អាចសាកល្បងប្រើស៊ុបដែលមានក្រាស់ (Kare-Kare) ពីកន្ទុយ bovine, សាច់ bovine, សាច់និងបន្ទះសៀគ្វីសណ្តែកដី។ ម្ហូបដែលមានភាពស្ថិតស្ថេរនេះប្រហាក់ប្រហែលនឹងស៊ុបស៊ុបនិងរសជាតិរបស់គាត់ដែលមានគុណភាពរបស់គាត់ព្រងើយកណ្តើយ។ វាមានភាពល្បីល្បាញដោយសារម្ហូបស៊ីប៊ូសិរបានលីងជ្រូក។ វាត្រូវបានរៀបចំទាំងស្រុងនៅទីនេះហើយម្ហូបលទ្ធផលត្រូវបានគេហៅថាលេកឃីន។
ភោជនីយដ្ឋានផ្សារទំនើប Ayala ផ្សារទំនើបនិងអាយធី
ឈុតដែលមានតំលៃសមរម្យបំផុតសម្រាប់អាហារសម្រន់គឺផ្សារទំនើបអៃឡាឡានិងមជ្ឈមណ្ឌលផ្សារទំនើបឧទ្យាន។ នៅក្នុងមជ្ឈមណ្ឌលផ្សារទំនើបនៅជាន់ទី 6 មាន fudccourt មួយដែលមានជម្រើសច្រើននៃអាហារ។ អាហារពេលល្ងាចតឹងណែននឹងធ្វើឱ្យភ្ញៀវទេសចរខាតនៅ 5-8 ដុល្លារ។ នៅជាន់ទីមួយនិងជាន់ទី 2 ផ្សារទំនើបអូរឡាឡាគឺជាភោជនីយដ្ឋានល្អណាស់ដែលអ្នកអាចបរិភោគអាហារបានពេញលេញជាមួយក្រុមគ្រួសារទាំងមូល។ អ្នករត់តុស្ថាប័នទាំងនេះនិយាយភាសាអង់គ្លេសហើយរីករាយណែនាំឱ្យម្ហូបណាដែលសមស្របសម្រាប់អ្នកទេសចរតូចៗ។ នៅលើសំណើរបស់អ្នកនៅទីនេះអាចរៀបចំផ្នែកត្រីរបស់កុមារសម្រាប់គូឬសាច់ chopped ។
នៅលើទឹកដីនៃមជ្ឈមណ្ឌលផ្សារទំនើប ផ្ទាំងថែរប៊ីសស្ត្រូប៊ីតបារ អ្នកអាចរីករាយនឹងសាច់សាច់ក្រពើនិងស៊ុបល្ពៅដែលឆ្ងាញ់។ តម្លៃនៅកន្លែងនេះពិតជាអាចទទួលយកបានសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរប៉ុន្តែតាមស្តង់ដារក្នុងតំបន់ចានមិនថោកទេ។
អ្នកទេសចរតិចតួចអាចទិញទឹកដោះគោលាយនិងអាហារទារកនៅតាមហាងលក់គ្រឿងទេសនៃផ្សារទំនើបអេអូឡាម៉ិច។ វាមិនចាំបាច់ក្នុងការប្រើធញ្ញជាតិដែលរលាយនិងពាងជាមួយសុទ្ធក្នុងការធ្វើដំណើរនៅផ្ទះទេ។ នៅក្នុងមជ្ឈមណ្ឌលផ្សារទំនើបក្នុងស្រុកនៃការនេះល្អគ្រប់គ្រាន់។ លើសពីនេះទៅទៀតហាងលក់ល្បាយនៃពាណិជ្ជសញ្ញាដែលមានប្រជាប្រិយដែលស៊ាំនឹងកុមារហើយនឹងមិនបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មដែលមិនចង់បានឡើយ។ ផលិតផលទឹកដោះគោស្រស់មានតម្លៃថ្លៃណាស់។ សម្រាប់កញ្ចប់ទឹកដោះគោលីត្រវាចាំបាច់ត្រូវចំណាយជិត 2 ដុល្លារហើយទឹកដោះគោយ៉ាអួអាចមានតម្លៃ 0,75 ដុល្លារ។
ភោជនីយដ្ឋានមានទីតាំងនៅសួនច្បារមានជំនាញបន្ថែមទៀតនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់ពិភពលោក។ ពួកគេភាគច្រើនធ្វើការនៅជុំវិញនាឡិកានិងគ្មានថ្ងៃឈប់សម្រាក។ បន្ថែមលើអាហារឆ្ងាញ់ពួកគេភាគច្រើនផ្តល់ជូនវ៉ាយហ្វាយឥតគិតថ្លៃ។
CEFE និងភោជនីយដ្ឋាន CEBU
នៅលើ Juana Osmeña, 111 មានទីតាំងស្ថិតនៅ កាហ្វេធំរបស់ថមថម។ ស្ថាប័ននេះចិញ្ចឹមអ្នកទស្សនារបស់ខ្លួននូវហាំប៊ឺហ្គឺឆ្ងាញ់និងម្ហូបដុត។ ហាងកាហ្វេមិនប្រើអាហារក្លាសេទេហើយរាល់មុខម្ហូបទាំងអស់ត្រូវបានបម្រើនៅលើបន្ទះឈើដើម។ មានតែក្លិនក្រអូបប៉ុណ្ណោះដែលធ្វើឱ្យចេញពីសាច់មាន់ដែលចម្អិនសាច់មាន់បានដុតច្រើន។ ស្ថាប័ននេះត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរនិងយុវជនស្រេកឃ្លាន។ កាហ្វេកាហ្វេមួយពែងក្នុងហាងកាហ្វេមួយដែលមានតម្លៃ 80 ប៉េសូហើយគណនីជាមធ្យមសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ក្រាស់គឺ 300-350 ប៉េសូ។
ខាងក្នុងអាយ័តនិ ហាងកាហ្វេអាបាកាគ្រុប។ អាចចិញ្ចឹមភ្ញៀវទេសចរតាំងពីព្រឹកព្រលឹមរហូតដល់ល្ងាច។ អ្នកទស្សនាដំបូងបំផុតត្រូវបានផ្តល់ជូនឱ្យមានអាហារពេលព្រឹកនៅក្នុងតេស្តបារាំងឬនំផេនខេនដែលបានរៀបចំនៅលើពៅ។ កាហ្វេក្រអូបមួយពែងឬទឹកដែលច្របាច់ស្រស់ដែលនឹងមានបន្ថែមលើអាហារពេលព្រឹកដំបូង។ នៅពេលអាហារថ្ងៃត្រង់កាហ្វេនេះមានឈ្មោះថាស៊ុបសាឡាត់និងចានសាច់ហើយនៅពេលរសៀលពេលរសៀលភ្ញៀវត្រូវបានគេស្នើសុំឱ្យស្គាល់ខ្លួនឯងជាមួយនឹងកាតស្រាដែលសមរម្យ។ សេវាកម្មល្អនិងអាហារឆ្ងាញ់នឹងពេញចិត្តសូម្បីតែភ្ញៀវទេសចរដែលខូចច្រើនជាងគេ។ មានហាងកាហ្វេមួយនៅលើផ្លូវរបស់បាលីឡាដ 100 ឆ្នាំអាហារថ្ងៃត្រង់នៅស្ថាប័ននឹងមានតម្លៃ 500 ប៉េសូ។
នៅក្នុងមណ្ឌល Ridge មានទីតាំងស្ថិតនៅ ភោជនីយដ្ឋានរូកូនរបស់រីកូ ដែលបានរៀបចំកូនជ្រូកវ័យក្មេងដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយខ្ទឹមសនិងខ្ទឹមបារាំង។ ម្ហូបឡេ lockon ក្នុងស្រុកឆ្ងាញ់ឆ្ងាញ់ ៗ នៅក្នុងស្ថាប័ននេះគឺឆ្ងាញ់ជាពិសេស។
ម្ហូបភោជនីយដ្ឋានដែលមានយីហោមួយផ្សេងទៀតគឺ Bacon, អាំងនៅក្នុង oven ទៅសំបកមាសមួយ។ វាត្រូវបានគេបម្រើជាមួយការលាបដំឡូងឬអង្ករ។ ពេលវេលាដ៏ល្អសម្រាប់ការមកលេងភោជនីយដ្ឋានគឺពេលល្ងាចនៅពេលទៀនត្រូវបានផ្សាភ្ជាប់នៅលើតុហើយការកំណត់បែបរ៉ូមែនទិកជាពិសេសត្រូវបានបង្កើតឡើង។ អាហារពេលល្ងាចនៅស្ថានីយ៍នេះនឹងមានតម្លៃ 700-1500 ប៉េសូសម្រាប់អ្នកដែលចង់ភ្លក្សរសជាតិកូនជ្រូកទាំងមូល។
សេប៊ូមានគ្រឹះស្ថានដ៏ល្អសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរធុនតូច។ អ្នកស្រុកហៅគាត់ថាជាការ៉េមនៅផ្ទះហើយតាមពិតវា កាហ្វេទឹកកកកាហ្វេហាឡូឡូហាឡូនិងការ៉េម ។ ស្ថាប័នកក់ក្ដៅនេះមានជម្រើសដ៏ធំនៃម្ហូបត្រជាក់ជាមួយនឹងការបំពេញផ្សេងៗ។ មិនត្រឹមតែសម្រាប់កុមារប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏សម្រាប់ការល្បួងរបស់មនុស្សពេញវ័យនឹងក្លាយជាការ៉េមដែលមានផ្លែស្ត្របឺរីចេកឬដំឡូងជ្វា។
រសជាតិពិសេសនិងប្លែកមានបង្អែមនេះនៅថ្ងៃហ្វីលីពីនក្តៅ។ ចំណែកនៃការ៉េមអាស្រ័យលើការបំពេញថ្លៃដើមពី 50 ទៅ 200 ប៉េសូ។ កាហ្វេមានសាខាជាច្រើននៅទូទាំងទីក្រុង។
វាអាចមានតំលៃថោកណាស់ក្នុងការញ៉ាំឬទិញផលិតផលធ្វើម្ហូបដោយខ្លួនឯងនៅលើទីផ្សារ។ ផ្សារកាបូន។ ។ វាដំណើរការតាំងពីព្រឹកព្រលឹមដល់យប់ជ្រៅ។ វាគឺសម្រាប់លក់ពិតជាអ្វីគ្រប់យ៉ាង: ពីបន្លែទៅត្រីនិងសាច់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការកំណត់អាប់អួរនិងភាពកខ្វក់សម្លាប់បំណងចង់ភ្លក្សរសជាតិអាហារហ្វីលីពីន។