អ្វីដែលត្រូវសាកល្បង?
ម្ហូបអ៊ីតាលីត្រូវបានគេចាត់ទុកថាល្អបំផុតមួយនៅលើពិភពលោក។ មិនស្មុគស្មាញក្នុងការរៀបចំចានពីផលិតផលស្រស់សាមញ្ញ - វាចាប់បានពីស្លាបព្រាបដំបូង។ ផ្ទះបាយនៃតំបន់ Veneto ដែលមជ្ឈមណ្ឌលរដ្ឋបាលត្រូវបានជះឥទ្ធិពលដោយវប្បធម៌និងប្រពៃណីផ្សេងៗ - មិនមែនជាអ្នកជំនួញ Venetian បាននាំមកនូវរូបមន្តសម្រាប់ម្ហូបថ្មីនិងផលិតផលមិនធម្មតាសម្រាប់ដីនេះ។ ដូច្នេះសូមអរគុណដល់ពួកឈ្មួញនៅសាធារណរដ្ឋវែបបានចាប់ផ្តើមប្រើប្រាស់ Closer, Corierder និង Cinamon យ៉ាងសកម្មហើយក្រោយមកបាននាំមកនូវការដាំដុះអង្ករសណ្តែកនិងពោត។ វាគឺជាពួកគេដែលបានក្លាយជាមូលដ្ឋាននៃម្ហូបក្នុងស្រុក: ពួកគេរៀបចំអាងហែលទឹកមួយ (បបរពីម្សៅពោត) ស៊ុបផ្សេងៗ, Risotto ។ ជាទូទៅម្ហូប Venetian គឺជាគ្រឿងផ្សំនៃតំបន់ផ្សេងៗគ្នា: នេះគឺជាបន្លែក្នុងស្រុកនិងបន្លែក្នុងស្រុកនិងដុសគ្រឿងទេសនិងជាទីស្រឡាញ់ដោយអ្នកដែលស្ងួតហួតហែងក្នុងស្រុក - បាកាកា។ ប្រជាប្រិយនៅទីនេះនិងបន្លែជាពិសេសមិនធម្មតាសម្រាប់ពួកយើងដូចជាសៃស្យូសពណ៌សនិងក្រហម Radikkio ដែលជាសាឡាត់ឆ្នេរសមុទ្រជាច្រើនប្រភេទ។ ក្រោយមកទៀតត្រូវបានដុតនំនៅលើដុត, ចម្អិននៅក្នុងស៊ុបឬជាមួយអង្ករឬដើរតួជាគ្រឿងផ្សំមួយនៃគ្រឿងផ្សំនៃសាឡាត់។
នៅក្នុងហាងកាហ្វេ Venetian វាចាំបាច់ក្នុងការព្យាយាម Cararaccio នេះដំបូងបានបង្ហាញខ្លួននៅលើពិភពលោកនៅទីនេះហើយបានដាក់ឈ្មោះតាមសិល្បករសិល្បករ Carpaccio ។ Carpaccio គឺជាម្ហូបមួយនៃបំណែកនៃសាច់ឆៅដែលត្រូវបានខួងជាមួយឈីស parmesan ហើយប្រោះជាមួយទឹកក្រូចឆ្មារនិងរដូវដែលមានប្រេងក្រូចឆ្មារ។
កន្លែងណាដែលមិនមាននៅក្នុងទីក្រុងចាប់ពីបីភាគីដែលព័ទ្ធជុំវិញដោយសមុទ្រគួរតែអាហារសមុទ្រគួរតែព្យាយាម? នៅទីក្រុង Venice ពួកគេមានសុខភាពល្អបំផុត: មានតែអយស្ទ័រដែលចាប់បានស្វាម៉ង់ក្តាមក្តាមក្តាមរតីយាវហឺរ។ ភោជនីយដ្ឋាននេះបម្រើការងារស្រដៀងគ្នានៃ OARS របស់យើង - Zuppa Di Pesce ស៊ុប Risotto Nero - អង្ករដែលសំបូរទៅដោយជាតិ Caracatians cutlets ក្តាមនិង caracatin ជាមួយបបរពោត។
ម្ហូប Venevian - Fegato Allzian veneziana ឬកំភួនជើងដែលមានប្រេងអូលីវ, គ្រឿងទេស, គ្រឿងទេស, គ្រឿងទេស, risi, risi, និង peas ឆ្អិននៅក្នុងទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់។ ជាមួយ Ham និងឱសថនិង parmesan បានប្រោះ។ នៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបនៃភោជនីយដ្ឋានក្នុងស្រុកមាន Ham ជក់បារី។ Prosciutto San Danielee, Marinated និង Risotto ជាមួយអាហារសមុទ្រ។
បង្អែមអ៊ីតាលីដំបូងបង្អស់ដែលមាននៅក្នុងចិត្តគឺ Tiramisu មួយ។ នំកាឡូរីយ៉ាងខ្លាំងធ្វើពីម៉ាស្កាស្សុសខូសខូសខូឃីស៍កំប៉ុងឃុកឃីឬ "ម្រាមដៃរបស់នារី" ក្រែមដែលមានពណ៌សនិងកាហ្វេ impregnation ជាមួយក្រុម Roma ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ដំបូងនៃតំបន់នៃតំបន់ Veneto ។ និយាយអញ្ចឹងវានៅទីនេះនៅទីក្រុង Treviso ដែលខាងជើងទីក្រុង Venice នៅពាក់កណ្តាលសតវត្សរ៍ទី 20 ហើយម្ហូបឆ្ងាញ់ទំនើបមួយនេះបានលេចចេញមក។ បន្ថែមពីលើ Tiramisu ដែលជានំណូអែលនំណូអែល pandoro lemon និងនំប័រហ្វ្រីលក៏ដូចជាខូឃីស៍ពីម្សៅពោត Dsaleti មានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងនៅទីក្រុង Venice ។ បង្អែមនឹងធ្លាក់ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិក្រែម - នំខេកចៀនក្នុងខ្ទះជ្រៅនិងពោរពេញទៅដោយជាតិស្ករបាដិកាខូឃីស៍និងម្ហូបឆ្ងាញ់ ៗ នៅសាហារ៉ា។
តើមានកន្លែងណា?
Cafe al Arco
គ្រាន់តែដើរពីរបីនាទីពីស្ពាន Rialto ក្នុងតំបន់សានប៉ូប៉ូមានតុតូចមួយ - ច្រើនតុនៅខាងក្នុងនិងខាងក្រៅខ្លះ - កាហ្វេអាល់អាកា។ ហាងកាហ្វេនេះមានភាពល្បីល្បាញដោយសារអាហារសម្រន់បែបប្រពៃណីរបស់វាគឺឈីសណេនី។ ឈីឈីននីគឺ Sandbrokes ជាមួយឈីសបន្លែបន្លែត្រីនិងសូម្បីតែផ្លែឈើក្នុងបន្សំផ្សេងៗ។ ទាំងអស់ថ្មីបំផុតគ្រាន់តែទិញនៅលើទីផ្សាររញ្ជួយ។ តម្លៃក៏ពេញចិត្តផងដែរក្នុងការទទួលទានអាហារពេលព្រឹកសម្រាប់ពីរនឹងត្រូវចំណាយ 15 អឺរ៉ូ។
រូបមន្តបុរាណភីហ្សា
ដូចគ្នានេះផងដែរនៅសានប៉ូឡូដូចជាកាហ្វេអាល់អាកូដែលឆ្ងាយពីស្ពាន Rialto មានទម្រង់បុរាណភីហ្សា។ មិនមានតុនៅទីនេះទេអាហារទាំងអស់ត្រូវបានលក់សម្រាប់ការដកចេញ។ តម្លៃគឺពិតជារីករាយណាស់: ភីហ្សាមួយដុំនឹងត្រូវចំណាយ 3 អឺរ៉ូ។ ជម្រើសគឺមិនអាក្រក់ទេ: ភីហ្សាភីហ្សានិងម៉ាហ្គារីតាបុរាណនិងប៉ុងប៉ីជាមួយនឹងសូម៉ាដែលស្រួចស្រាវនិងភីហ្សាជាមួយឈីសនិងស្ពៃខ្មៅ។
Pizzeria Alfora
អ្នកស្រុកនិយាយថាភីហ្សាឆ្ងាញ់បំផុតហើយបិទភ្ជាប់អ្នកអាចសាកល្បងនៅឯភីហ្សាហ្សានៃអាល់ហ្វារ៉ាដែលមានទីតាំងនៅជិតស្ថានីយ៍សាន់តាលូស៊ីលើស្លឹកខៀវ។ កន្លែងនេះមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់ជាមួយ Venetians ហើយភីហ្សានៅទីនេះគ្រាន់តែមានទំហំធំនិងមិនធម្មតាដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ សាលនិងទីធ្លាពណ៌បៃតងរបស់ភីហ្សាគឺតែងតែពេញទៅដោយមនុស្សពេលខ្លះសូម្បីតែត្រូវរង់ចាំ។ តម្លៃនៅអាល់លើកគឺមានលក្ខណៈប្រជាធិបតេយ្យ។
Confectionery Tolo Tulo
មានទីតាំងស្ថិតនៅលើ Piazza Meralie, ផ្ទះលេខ 34 ដែលមានភាពល្បីល្បាញជាងមួយសតវត្សរ៍ដែលមានប្រវត្ដិសាស្ដ្រជាងមួយសតវត្សរ៍ការគោរពបូជិមូតូឡូនឹងធ្វើឱ្យមានអ្នកគាំទ្រដ៏ផ្អែមល្ហែម។ Brioešiនំសូកូឡានិងផលិតផលចំណីសត្វដទៃទៀត - ហើយនៅក្នុងប្រពៃណីល្អបំផុតនៃម្ហូប Venetian - ផលិតផលដែលមានគុណភាពស្រស់និងល្អបំផុត។
ភោជនីយដ្ឋាន algybagago
ភោជនីយដ្ឋាន Algubagio មានទីតាំងស្ថិតនៅលើឆ្នេរសមុទ្រនៃបឹង Venetian Lagoon ហើយមានភាពល្បីល្បាញដោយសារទស្សនៈស្នេហាខ្លាំង ៗ ជាមួយនឹងរាបស្មើររបស់ភោជនីយដ្ឋាន។ មុខម្ហូបរបស់ភោជនីយដ្ឋានគួរតែជាផ្នែកខាងក្នុងនិងប្រភេទសត្វ - ពូកែណាស់ដែលមានមុខម្ហូបតុបតែងយ៉ាងស្រស់ស្អាត។ វាចាំបាច់ក្នុងការព្យាយាមធ្វើកោសល្យវិច័យនិងបង្កងនៅក្រោមទឹកជ្រលក់ឆ្ងាញ់ Carcaccio, ប៉ាស្តាជាមួយត្រីធូណាឬបង្កង។ បង្អែមនៅ Algubagio គឺមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដូចម្ហូបសំខាន់: tiramisu ទន់ភ្លន់ដែលមានភាពទន់ភ្លន់ sorbet ដែលមានផ្លែទទឹមឆើតឆាយជាមួយផ្លែប៊ឺរីនិងសូកូឡាដែលមានគ្រាប់និងក្រែមក្រូច។ តម្លៃនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានមិនទាបទេ: ការត្រួតពិនិត្យមធ្យម 70 អឺរ៉ូ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអាហារពេលល្ងាចនៅ Algubagio នៅក្រោមព្រះច័ន្ទលើបឹងដ៏ខ្មៅងងឹតដែលមានទេសភាពដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញនៃវ៉ែនតាភ្លឺរលោងដែលមានភាពភ្លឺស្វាងនឹងត្រូវបានចងចាំជាយូរមកហើយ។
កាហ្វេកាហ្វេ
ហាងកាហ្វេកាហ្វេដែលមានភាពល្បីល្បាញបំផុតនៅលើផ្ទះរបស់នាងនៅលើផ្ទះសានម៉ាម៉ាកូការ៉េ 29. ដែលមានប្រជាប្រិយបំផុតដែលល្បីល្បាញបំផុតដែលបានក្លាយជានិមិត្តរូបនៃទីក្រុងនេះបានក្លាយជានិមិត្តរូបរបស់ Byron ទាំងអស់ មនុស្សល្បីល្បាញនៅទីនេះបានកត់សម្គាល់នៅទីនេះ - Goethe, Rousseau, Dickens, Prust, Modigliani, Hamingway, Stravissky, Brotsky ។ នៅក្នុងហាងកាហ្វេជាច្រើនមានបន្ទប់ជាច្រើន: សាលមហោស្រពដ៏អស្ចារ្យដែលមានក្រណាត់ Marco ប៉ូឡូដែលជាសាលព្រមានដែលបានតុបតែងគំនូរលើប្រធានបទនៃវឌ្ឍនភាពនិងអរិយធម៌នៅបូព៌ា នៃឆ្នាំនិងសាលសេរីភាព។ ក្រៅពីអ្នកដ៏អស្ចារ្យដែលបាននៅទីនេះនិងផ្នែកខាងក្នុងដ៏អស្ចារ្យកាហ្វេកាហ្វេ Florian មានភាពល្បីល្បាញដោយសារតម្លៃរបស់វា - ពួកគេទើបតែបានបកប្រែ។