គ្មាននរណាម្នាក់ជជែកតវ៉ាចំពោះការពិតដែលថាលោកណាបគឺជាទីក្រុងដ៏ស្រស់ស្អាតដ៏គួរឱ្យស្អប់ខ្ពើម។ ប៉ុន្តែដើម្បីមើលឃើញអ្វីៗទាំងអស់ហើយទៅគ្រប់ទីកន្លែងវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីសន្សំលើចំណុចមួយចំនួននៃការធ្វើដំណើរ។ ឧទាហរណ៍នៅលើអាហារ។ ដូច្នេះនេះគឺជាបញ្ជីនៃភោជនីយដ្ឋាននិងហាងកាហ្វេដែលមានតំលៃថោកខ្លះដែលអ្នកអាចញ៉ាំថោកជាង។
"Da Pelone" (តាមរយៈ Nazionale អាយុ 93 ឆ្នាំ)
ទោះបីជាទីក្រុងណាហ្សីហ្ស៊ីដ៏ល្បីល្បាញបំផុតដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅក្នុងមជ្ឈមណ្ឌលប្រវត្តិសាស្ត្រនៃទីក្រុងក៏ដោយវាគឺជានំភីហ្សានេះដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាល្អបំផុតល្អបំផុតឬមួយល្អបំផុត។ វាមានទីតាំងស្ថិតនៅក្នុងចម្ងាយដើរនៃស្ថានីយ៍រថភ្លើង។ ហើយប្រសិនបើអ្នកមិនដែលព្យាយាមភីហ្សា Neapolitan នោះទេនោះនេះគឺជាកន្លែងដ៏ល្អសម្រាប់ការនេះដូច្នេះដើម្បីនិយាយ, សាក្រាម៉ង់។ ភីហ្សាមានក្រាស់ក្រហាយក្រាស់មានទំហំធំនិងថោកណាស់ (ម៉ាហ្គារីតាចំណាយតែ 5 អឺរ៉ូប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់មិត្តខ្លះ) ។ ស្ថានភាពនេះគឺសាមញ្ញដោយគ្មានការលើសហើយភ្ញៀវភាគច្រើនរបស់អ្នកទេសចរគឺជាអ្នកស្រុកដែលប្រាកដជាដឹងដឹងអំពីអារម្មណ៍នៅក្នុងផ្ទះបាយពិតប្រាកដ! ការថែទាំគឺលឿនណាស់។ អ្នកក៏អាចបញ្ជាទិញភីហ្សាសម្រាប់ការយកចេញ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីទៅដល់ហាងកាហ្វេ: នៅពេលអ្នកចេញពីស្ថានីយ៍នៅលើការ៉េ Garibaldi Square បត់ស្តាំហើយបន្ទាប់មកជាថ្មីម្តងទៀតនៅលើ Corso Meridionale ។ ឆ្វេងទីបីខាងឆ្វេងគឺតាមរយៈ Nazionale ។
"PleaticCaSceria attanasio" (Vico Ferrovia អាយុ 3 ឆ្នាំ)
ហាងកាហ្វេនេះដែលអ្នកអាចសាកល្បងពិភពលោកនៅលើពិភពលោកនៃ sfoglyatel (នំធ្វើនំ puff ជាមួយការបំពេញឈីសភាគច្រើនជាញឹកញាប់ជាមួយ Ricotta) ។ នៅក្នុងហាងនំនេះកាហ្វេមួយបានរៀបចំដុតនំជាច្រើនប្រភេទហើយជាពិសេសនំនេះ។ ពួកគេទាំងអស់មិនអាចជួយបានទេ។ នំទាំងអស់គឺស្រស់គឺគ្រាន់តែចេញពីឡដែលមានរបៀបរៀបរយយ៉ាងតឹងរឹងនៅក្នុងភ្នែករបស់អ្នក។ នេះគឺជាកន្លែងដ៏ពេញនិយមដូច្នេះសូមថមធូរស្រាលប្រសិនបើនៅក្នុងជួរនៅឯការត្រួតពិនិត្យនឹងត្រូវរង់ចាំ។ ទោះបីជាមានក្លិនក្រអូបនៃ cinamon នៅលើអាកាសនៅលើអាកាសការរង់ចាំនឹងរីករាយខ្លាំងណាស់។ កាហ្វេស្ថិតនៅក្នុងការដើររយៈពេល 2 នាទីពីស្ថានីយ៍រថភ្លើង។ អ្នកត្រូវចេញទៅក្រៅនៅលើទីលាន Garibaldi Square ហើយដើរជុំវិញការ៉េនៅខាងខាងជើងរបស់វារហូតដល់អ្នកឃើញផ្លូវ Vico Ferrovia ទៅខាងស្តាំរបស់អ្នក។
"ខ្ញុំមានជាតិកាហ្វេសិតម៉ិកស៊ិក" (Piazza Garibaldi 72)
អ្នកមិនបានផឹកកាហ្វេពិតប្រាកដទេរហូតដល់អ្នកបានសាកល្បងវានៅភាគខាងត្បូងនៃប្រទេសអ៊ីតាលីហើយនេះគឺជាកន្លែងល្អបំផុតមួយដែលអ្នកអាចធ្វើបាននៅពេលអ្នកព្យាយាមសាកល្បងកាហ្វេក្រអូប! ហាងកាហ្វេឈរនៅខាងលើកន្លែងដែលនៅសល់។ សត្វចិញ្ចឹមរបស់ណាភឺនិងឆ្ងាញ់ហាងកាហ្វេនេះផ្តល់ជូនមិនត្រឹមតែអេសស្ត្រេសតូរបស់វាប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែកាហ្វេដើមនិងសូកូឡាក្តៅ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានកាហ្វេដែលមានគុណភាពខ្ពស់បំផុតសូមសួរពែង "ហាម" របស់ពែង "។ ហើយដូចគ្នានេះដែរសូមប្រយ័ត្ននៅពេលដែលអ្នកលេបពែងរបស់អ្នកនៅក្នុងដៃរបស់អ្នកដោយប្រពៃណីពិសិដ្ឋ Espresso ពែងអេសប្រេសគួរតែក្តៅខ្លាំង! តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរកហាងកាហ្វេមួយ? នៅពេលដែលអ្នកមកពីស្ថានីយ៍រថភ្លើងទៅ Piazza Garibaldi Square គ្រាន់តែមើលទៅខាងស្តាំហើយអ្នកនឹងឃើញហាងកាហ្វេនេះ។
"ភីហ្សាហ្សាសៀសៀលូ" (តាមរយៈការកុម្តីាចមុទ្រអាយុ 32 ឆ្នាំ)
អ្នកស្រុកជាច្រើនបង្ហាញថាភីហ្សាហ្សាហ្សានេះគឺជារឿងមួយដែលល្អបំផុតនៅក្នុងទីក្រុង។ បម្រើដល់ភ្ញៀវតាំងពីឆ្នាំ 1935 ភោជនីយដ្ឋានមិនឈប់ឱ្យគេស្រឡាញ់ទេ។ តម្លៃគឺទាបណាស់។ ឧទាហរណ៍ភីហ្សាម៉ាហ្គារីតាចំណាយ 3,30 អឺរ៉ូ។
Trattoria មួយ Pignata (Vico Longo del Gelso, 110/112)
ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋានការកំសាន្តនិងអាណាបានសាងសង់ភោជនីយដ្ឋានដែលមានភាពរាក់ទាក់ដែលមានភាពរាក់ទាក់ដែលមានភាពមិនប្រក្រតីដែលអ្នកអាចបញ្ជាទិញម្ហូបអ៊ីតាលីដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ (តម្លៃសមរម្យ) ។ អ្នកអាចជ្រើសរើសឧបករណ៍បរិភោគអាហារបាន 12 អឺរ៉ូ, មានតែបញ្ជាក់វានៅពេលនៃការបញ្ជាទិញ, មិនបញ្ចេញឈ្មោះនៃចានដាច់ដោយឡែក, ដោយសារតែប្រសិនបើពួកគេត្រូវបានគេពិចារណាដោយឡែកពីគ្នា, ការចំណាយនៃអាហារថ្ងៃត្រង់នឹងកើនឡើង។ ផ្នែកមានចិត្តសប្បុរសណាស់។ សូមព្យាយាមនៅទីនេះ gnocchi Alla Sorrentina (នំប៉ាវដំឡូងអ៊ីតាលី), Linguine AI Frutti ឌី Mare (បិទភ្ជាប់អាហារសមុទ្រ), Scallopini អាល់ Limon (ដំបងក្រូចឆ្មា), Calamari និង Gamberoni Fritti (មឹកនិងបង្គានៅក្នុងទឹកជ្រលក់), និងច្រើនទៀត។
"Taverana Cibi Cothi Da Nonnna Anna" (តាមរយៈ Ferdino Galiani អាយុ 24 ឆ្នាំ)
Tavern បានបើកនៅឆ្នាំ 1924 បន្ទាប់មកវាត្រូវបានគេហៅថា "Regina Della Cucina") និងនៅតែពេញចិត្តអ្នកទស្សនារបស់ខ្លួន។ Trattoria តិចតួចមានអតិថិជនធម្មតាដែលភាគច្រើនមានអាហារពេលល្ងាចនៅទីនេះអស់រយៈពេលជាងកន្លះសតវត្សរ៍។ នៅទីនេះអ្នកអាចបញ្ជាទិញអាហារសមុទ្រសាច់សាច់និងច្រើនទៀត។ Tavern មានទីតាំងនៅជាប់ទីបំផុតលក់គ្រឿងទេសពីកន្លែងដែលចុងភៅនិងយកផលិតផលស្រស់សម្រាប់ចានរបស់ពួកគេ។ អាហារមានភាពស្រស់ថ្លាស្រស់ស្អាតនិងមានតំលៃថោកទំនើប។ ចំណែកគឺធំហើយប្រសិនបើអ្នកចង់បន្ថែមស្រាមួយកែវដល់អាហារពេលល្ងាចប៉ុន្តែសម្រាប់ពីរអ្នកនឹងយកគណនីមួយនៅក្នុងតំបន់ដែលមាន 25 អឺរ៉ូ។ ភោជនីយដ្ឋានបើកសម្រាប់តែអាហារថ្ងៃត្រង់ប៉ុណ្ណោះ។ សូមសាកល្បងនៅទីនេះនៅទីនេះ insalata di polpo (salad ត្រជាក់ជាមួយប្រេងអូលីវ, ក្រូចឆ្មានិងប្រេងប៉េងប៉ោះ polteto di merluzzo (ស៊ុតស្រស់) uova purgatorio (ស៊ុតជាមួយប៉េងប៉ោះនិង ប៉េងប៉ោះនិង Basilik), Baccala Fritto (ចៀនអំបិលដែលចៀន), spaghetti con granchi (spaghetti ជាមួយក្តាម) ។ អំពីម្ហូបចុងក្រោយ: ចុងភៅបង្ហាញក្តាមផ្សាយបន្តផ្ទាល់ពីផ្ទះបាយមុនពេលបម្រើនៅលើតុ។ ដូចនេះ!
ចំពោះហាងនំប៉័ងនិងនំដែលមានតំលៃថោកបំផុតបន្ទាប់មកអ្នកអាចទៅភោជនីយដ្ឋានទាំងនេះ: "PasticCailceria Agrillo" (តាមរយៈ Gieordano Bruno អាយុ 81 ឆ្នាំ) ដែលអ្នកអាចសាកល្បងចានប្រពៃណីដូចជាបាបា (នំប័រសុភាពដោយមិនគិតថ្លៃជាមួយ icing ស្ត្រីរ៉ូម៉ាដ៏ចាស់របស់យើងខ្លី) ដែលខ្ញុំបានសរសេររួចហើយ។ Testa Di Moro (Biscust ជាមួយក្រែមសូកូឡាគ្របដណ្តប់ដោយឈីបសូកូឡា) ។ ទាំងអស់នេះនិងច្រើនទៀតនៅក្នុងហាងកាហ្វេនេះគឺថោកណាស់!
"7 នាក់" (vico tre ឡើងវិញ toledo, 6)
ភោជនីយដ្ឋានដ៏សាមញ្ញមួយដែលមានតុបើកចំហរ (តែនៅរដូវក្តៅ) ផ្តល់ជូនភីហ្សាល្អនិងម្ហូបអ៊ីតាលីភាគខាងត្បូងផ្សេងទៀត។ សាកល្បងប្រើ Gamberoni Alla Allaipo (បង្គានៅក្នុងទឹកជ្រលក់អាហារសមុទ្រចម្អិនជាមួយប៉េងប៉ោះ cherry) ឬ pignatiello di mare (រតីស្ត្រមឹកផ្សេងទៀតនៅលើនំប៉័ងចៀន) ហើយអ្នកនឹងសប្បាយចិត្តរហូតដល់ចុងបញ្ចប់នៃថ្ងៃនោះ!
"acunzo" (តាមរយៈ Cimarosa 60-62, Vomero)
ប្រសិនបើអ្នកឃើញជួរជម្រាលរបស់ប្រជាជនដែលស្រេកឃ្លាននៅជាប់ស្ថានីយ៍មិត្តភាព Chiaia អ្នកនឹងយល់ថាអ្នកនៅជិតក្រុមហ៊ុន Acunzo Pizzeria ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ចៀសវាងជួរសូមចូលមកក្នុងការបើកភោជនីយដ្ឋាននោះគឺនៅម៉ោង 19 ៈ 30 ។ ភោជនីយដ្ឋាននេះបានធ្វើការតាំងពីឆ្នាំ 1964 ហើយភីហ្សាត្រូវបានរៀបចំពីអ្នកដែលបានបង្ហាញផលិតផលប្រពៃណីរួចហើយក៏ដូចជាមានរសជាតិដើមនិងមិនធម្មតាដែលអាចសាកល្បងបានផងដែរ។ ភោជនីយដ្ឋានអាចបង់កាតឥណទានបាន។