តើម្ហូបនិងផ្លែឈើគួរព្យាយាមអ្វីខ្លះនៅក្នុងប្រទេសថៃ?

ភ្ញៀវទេសចរជាច្រើនដែលកំពុងស្ថិតនៅក្នុងប្រទេសថៃទទួលបានតែគំនិតគួរឱ្យរំភើបបំផុតនៃម្ហូបថៃ។ តាមក្បួនដឹងថាវាចាប់ផ្តើមនិងបញ្ចប់ដោយរសជាតិស៊ុប Tom-Pit - មុខម្ហូបដែលមានប្រជាប្រិយបំផុតក្នុងចំណោមភ្ញៀវទេសចរ។ ជាការពិតណាស់អ្នកដែលបានមកលេងប្រទេសថៃដោយមានទំនុកចិត្តនឹងជូនដំណឹងថារាល់មុខម្ហូបទាំងអស់ដែលកំពុងរៀបចំប្រជាជនថៃនូវរសជាតិមុតស្រអាប់។ នៅលើដៃមួយវាគឺជាហើយនៅលើមួយទៀត - គ្មាននរណាម្នាក់ធ្វើឱ្យអ្នកដើរលើជំហានរបស់ពួកគេហើយបរិភោគម្ទេសរបស់ប្រទេសឈីលីទាំងអស់នោះទេ។ គ្រប់គ្រាន់នៅពេលដែលការបញ្ជាទិញចានសួរថា "គ្មានម្ទេសគ្មានហឹរទេ" ។ លើសពីនេះទៀតមានមុខម្ហូបជាច្រើននៅក្នុងម្ហូបថៃនៅពេលចម្អិនអាហារមិនត្រូវបានប្រើគ្រឿងទេសមុតស្រួចទេ។ តាមពិតនៅក្នុងម្ហូបថៃមិនត្រឹមតែត្រូវបានប្រើទេប៉ុន្តែក៏មានឱសថគ្រឿងទេសផ្លែឈើដែលមកជាមួយជូរ, ផ្អែម , អំបិល (ហើយជួនកាលក្នុងពេលតែមួយ) រសជាតិ។ ទឹកជ្រលក់ស្រួចស្រាវឬម្ទេសអាំងត្រូវបានផ្តល់ជូនម្ហូបមួយក្នុងចានដាច់ដោយឡែកដូច្នេះវាមិនចាំបាច់បន្ថែមលើអាហារទេ។ អ្នកដែលសម្រេចចិត្តសាកល្បងប្រើអ្វីមួយយ៉ាងខ្លាំងដើម្បីចងចាំថាវាល្អបំផុតក្នុងការកាត់បន្ថយការដុតមិនផឹកភេសជ្ជៈត្រជាក់ប៉ុន្តែស្រូវអាំង។

តើអ្វីដែលសមនឹងការព្យាយាមសម្រាកនៅប្រទេសថៃ?

ពីអាហារសម្រន់គួរតែយកចិត្តទុកដាក់លើនំផេនធ័រ Pia Tawt របស់ថៃដែលមានទ្រព្យសណ្តែកលើសណ្តែកសាច់ជ្រូកនិងពន្លកសាច់ក្តាម។ បំណែកសាច់មាន់ Gai Hoi ដែលបានអាំងសាច់អាំងដែលបានអាំងដោយទឹកជ្រលក់សណ្តែកនិងអយស្ទ័រដែលមានការបន្ថែមដំណក់ទឹកបៃតងនិងស្រាវីស្គីហើយបន្ទាប់មករុំដោយស្លឹកបៃតង។ កន្ត្រកថោនថុងថុមដែលដាក់ខ្លួនដូចសាឡាត់សាច់មាន់ដែលល្អិតល្អន់ពោតនិងការ៉ុតបានបញ្ចូលដោយទឹកស៊ីអ៊ីវ។ មុខម្ហូបទាំងអស់នេះមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលមានគ្រឿងផ្សំដែលស៊ាំតិចជាងឬមិនមុតស្រួចចំពោះក្រពះរុស្ស៊ី។

បានលើកឡើងរួចមកហើយដែលបានលើកឡើងរួចទៅហើយដែលអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅស៊ុបសាច់ជ្រូកសាច់មាន់បង្គាឬត្រី។

ពីស៊ុបដែលមិនសូវតិចអ្នកអាចសាកល្បង Kaeng Jeud ជាមួយសាច់ឬសាច់ក្រក, បន្លិចដែលមានតម្លាភាព, ស៊ុបនៅលើសាច់មាន់ទាវ bah Mee Nam ជាមួយនឹងសាច់ការវាយដំនិងគ្រឿងទេស។ សម្រាប់កុមារ, ខាវថមសមរម្យ - ស៊ុបអង្ករជាមួយសាច់មាន់សាច់ជ្រូកឬបង្គាឬឆីលឡិនចងិងណាំណាម - ស៊ុបជាមួយគុយទាវជាមួយគុយទាវជាមួយគុយទាវជាមួយគុយទាវជាមួយគុយទាវជាមួយគុយទាវជាមួយមីនិងសាច់សាច់។

នៅលើកទីពីរអ្នកអាចបញ្ជាទិញករបស់កាក់ - អង្ករចៀនជាមួយបំណែកសាច់ឬអាហារសមុទ្រ; PAD Thai - គុយទាវចៀនជាមួយស៊ុតទឹកត្រីម្រេចម្ទេសបង្គាឬសាច់មាន់បន្លែនិងគ្រឿងទេស។

អាហារសមុទ្រគឺមានតម្លៃក្នុងការព្យាយាមត្រីចៀនជាមួយទឹកជ្រលក់ជូរ - ផ្អែម PLA WARE WAN និងបង្គា ToD Gund ដែលមានទឹកជ្រលក់ជាច្រើនបម្រើ។

ធ្មេញផ្អែមអាចធ្វើឱ្យខ្លួនមានត្រាក្នុងតំបន់ - ការ៉េមពីទឹកដោះគោដូងប្រោះដោយសណ្តែកដីនិងពោត។

ភេសជ្ជៈផលិតកម្មរបស់ថៃដែលមានប្រជាប្រិយបំផុតគឺ Singha និង Bange Beer ។ អ្នកដែលមិនចូលចិត្តភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលអាចសាកល្បងប្រើមាត់ផ្លែឈើឬដកហូត។

ភាពខុសគ្នារវាងពួកគេគឺថាសុីរ៉ូត្រូវបានបន្ថែមទៅនឹងអ្រងួនលើកលែងតែផ្លែឈើហើយស្រស់គឺគ្រាន់តែជាផ្លែឈើដែលបានកំទេចនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ តាមក្បួនភេសជ្ជៈទាំងអស់នៅក្នុងប្រទេសថៃត្រូវបានបម្រើជាមួយទឹកកក។ ទីមួយការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេគឺមានជំងឺផ្តាសាយដោយមានជំងឺផ្តាសាយហើយទីពីរអ្នកនឹងត្រូវបានភ្នាល់សម្រាប់ទឹកកកដែលកញ្ចក់ពាក់កណ្តាលកញ្ចក់ត្រូវបានអនុវត្ត។ រសជាតិនៃភេសជ្ជៈគឺមិនមានអារម្មណ៍ទេ។ ដូច្នេះការបញ្ជាទិញភេសជ្ជៈអ្នកអាចសួរថា: "គ្មានទឹកកក" ។ ស្រាបៀរច្រើនតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកកហើយនៅពេលដែលការបំបៅត្រូវបានចាក់ចូលក្នុងវ៉ែនតាកកដូច្នេះវានឹងត្រជាក់ដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមទឹកកក។ និយាយអញ្ចឹងមានហេតុផលមួយទៀតដែលអ្នកមិនគួរប្រើទឹកកកចូលទៅក្នុងម្ហូបអាហារ: វាមិនដឹងថាទឹកដែលវាត្រូវបានបង្កើតឡើងទេ។ ជាការពិតណាស់នៅក្នុងម្ហូបដែលមានតំលៃថ្លៃអ្នកទំនងជាមិនត្រូវបានជំពប់ដួលលើទឹកកកបច្ចេកទេសនោះទេប៉ុន្តែនៅក្នុងថាសនិងហាងកាហ្វេនៅតាមដងផ្លូវ - វាពិតជាអាចទៅរួច។

នៅប្រទេសថៃវាចាំបាច់ក្នុងការសាកល្បងផ្លែឈើ។ ភាគច្រើននៃពួកគេអាចរកបានតែនៅក្នុងបណ្តាប្រទេសនៃតំបន់អាស៊ីអាគ្នេយ៍ទោះបីជាប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះពួកគេបានចាប់ផ្តើមបង្ហាញខ្លួននៅលើបញ្ជរផ្សារទំនើបក៏ដោយ។ ពិតឈរថ្លៃជាងនៅថៃជាច្រើនដង។ ផ្លែឈើត្រូពិកមានរូបរាងកម្រនិងអសកម្មពិតប្រាកដសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងគឺផូហៃយ៉ាសាវម៉ាវសាមណាន់, ម៉ាន់ហ្គូស្ទី, សាពូន, វែង។

ដូចជាសម្រាប់រសជាតិ, វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការនិយាយថាផ្លែឈើដែលបានចុះបញ្ជីទាំងអស់មានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់។ ប្រហែលជាមិនធម្មតាបំផុតក្នុងចំណោមពួកគេគឺឌុនៀដែលត្រូវបានគេហៅថាស្តេចផ្លែឈើ។ មនុស្សពីរនាក់ដែលបានព្យាយាមកាត់មួយចំណែកពីទារកតែមួយអាចពិពណ៌នាបានខុសគ្នា។ នរណាម្នាក់ដែលគាត់ប្រហាក់ប្រហែលនឹងឈីសក្រែម, នរណាម្នាក់ - dough ឆៅ។ ទុរេនមានក្លិនមិនល្អខ្លាំងណាស់ដែលលេចឡើងបន្ទាប់ពីកន្លះម៉ោងបន្ទាប់ពីផ្លែបានបើក។ និយាយអញ្ចឹងវានឹងបើកយ៉ាងខ្លាំងដូច្នេះវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការព្យាយាមធូរេននៅលើទីផ្សារដែលអ្នកលក់ផ្លែឈើនឹងត្រូវបានសម្អាត។ វាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យដឹកតាមទុរេនចូលក្នុងបរិវេណព្រោះក្លិនរបស់គាត់មានអាកាសធាតុយូរអង្វែង។ ដូច្នេះនៅក្នុងសណ្ឋាគារអ្នកតែងតែរកឃើញសញ្ញាមួយដែលមានសណ្តែកដុះ។ វាក៏ជាផ្លែឈើតែមួយគត់ដែលត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យនាំចេញពីប្រទេស។ ពីផ្លែឈើដែលធ្លាប់ស្គាល់នៅប្រទេសថៃអ្នកអាចសាកល្បងថែវដែលមានក្លិនក្រអូបនិងផ្អែមជាងផ្លែឪឡឹកមិនត្រឹមតែមានពណ៌លឿងទេប៉ុន្តែក៏មានផ្លែល្វាបាណន់និងហ្គូវ៉ា។

ផ្លែឈើទាំងអស់គឺល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការទិញនៅតាមផ្លូវទាំងមូលហើយសុំសំអាតពួកគេហើយកាត់វាជាមួយអ្នក។ ដោយវិធីនេះផ្លែប៉ោមធម្មតាផ្លែព័រ, ផ្លែទំពាំងបាយជូរ, Apricots និងផ្លែឈើរបស់រុស្ស៊ីដទៃទៀតនៅក្នុងប្រទេសថៃអាចទិញបានតែនៅក្នុងផ្សារទំនើបប៉ុណ្ណោះ។ ពួកគេចំណាយតិចជាងក្នុងស្រុកដូច្នេះពួកគេមិនត្រូវបានដាំដុះនៅទីនេះទេប៉ុន្តែបាននាំចូលពីប្រទេសដទៃទៀត។