ដោយមិនសង្ស័យទស្សនាភោជនីយដ្ឋាននិងហាងកាហ្វេក្នុងអំឡុងពេលសម្រាកនៅបរទេស - ផ្នែកសំខាន់មួយ។ និយាយអញ្ចឹងមានច្បាប់សំខាន់មួយចំនួនដែលល្អបំផុតក្នុងការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវកន្លែងដែលមាននៅក្នុងគ្រឹះស្ថានដែលផ្តល់ម្ហូបអាហារក៏ដូចជាពេលវេលាដ៏សំខាន់ផងដែរ។
អានជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកកំពុងទៅជាលើកដំបូង។
ដំបូងវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការទៅប្រទេសបារាំងហើយកុំសាកល្បងស្រាបារាំង។ ស្រាស្នេហាបារាំងនិងមានទំនួលខុសត្រូវយ៉ាងខ្លាំងចំពោះជម្រើសរបស់គាត់។ គ្មានអ្វីគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនោះទេដែលស្រានៅលើតុក្នុងអំឡុងពេលអាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាចទាំងមូលហើយដោយវិធីនេះស្រាខុសគ្នាច្រើនតែត្រូវបានបម្រើនៅដំណាក់កាលផ្សេងៗគ្នានៃការទទួលទានអាហារផ្សេងៗគ្នា។ កុំខ្លាចក្នុងការអំពាវនាវដល់អ្នករត់តុដើម្បីជួយក្នុងការជ្រើសរើសស្រា - វាមិនទំនងជាប្រាប់អ្នកថាថ្លៃបំផុតដែលត្រូវបានផ្សារដែកមកអ្នកទេ។ នៅប្រទេសបារាំងស្រាប្រមាណ 30 ពាន់ពូជត្រូវបានផលិត។ ដូច្នេះនៅលើផ្លាកឬសូម្បីតែនៅក្នុងមឺនុយដែលវាជារឿយៗបង្ហាញកន្លែងដែលស្រាបាន«កើតមក», និយាយថាដែនជាតិអ៊ីដ្រាតឬហូល។ ស្រាត្រូវបានបែងចែកជាបួនប្រភេទ។ ស្រាល្អបំផុតជាកម្មសិទ្ធិរបស់អ្នកត្រួតពិនិត្យយោគយល់។
ស្រាដែលមានហត្ថលេខា "វីនដឺបង់ថ្លៃ" មានន័យថាស្រាគឺក្នុងស្រុក។ ត្រូវប្រាកដថាបានសាកល្បងច្រាំងសមុទ្រពណ៌ផ្កាឈូក - ពណ៌ផ្កាឈូក azures ។ ពូជដែលមានពណ៌ផ្កាឈូកដ៏កម្របំផុតមានពីពណ៌ស (Bettet) នៅជ្រលងភ្នំទន្លេដ៏ស្រស់ស្អាតនិងវ៉ា។ បើអាចធ្វើបានសាកល្បងស្រាក្នុងស្រុកពីទំពាំងបាយជូរ "អាពាហ៍ពិពាហ៍" (ពូជនេះលូតលាស់តែនៅទីនេះប៉ុណ្ណោះ) ។
អ្វីដែលជាភោជនីយដ្ឋាន:
"ភោជនីយដ្ឋាន" គឺងាយស្រួលក្នុងការស្មានភោជនីយដ្ឋាន។ ទីតាំងនេះភាគច្រើនជាភោជនីយដ្ឋានបារាំងនិងអ៊ីតាលី។ ជាទូទៅអ្នកអាចបែងចែកភោជនីយដ្ឋានទាំងអស់នៅលើអ្នកដែលផ្នែកមានទំហំធំនិងភោជនីយដ្ឋានម៉ាសក្រមម៉ាសឬម៉ាសឬម៉ាសមសីលីសភាពតូចហើយតម្លៃកាន់តែខ្ពស់ហើយតម្លៃនៃកន្លែងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
"បារ" - កម្រណាស់នៅក្នុងរបារអ្នកអាចញ៉ាំបានភាគច្រើនវាត្រូវបានបម្រើតែអាហារសម្រន់ស្រាលដូចជាគ្រាប់ឬបន្ទះសៀគ្វី។ ស្រាមកពីបារាំងដោយវិធីនេះត្រូវបានគេយកទៅផឹកដោយគ្មានអាហារសម្រន់។
"Creperie" (Fastener) - pinnings
"សេវាកម្មខ្លួនឯង" - កាហ្វេសេវាកម្មខ្លួនឯងដែលអាចមិនដូចភោជនីយដ្ឋានភាគច្រើនផ្ទះបាយផ្ទះបាយមានភាពខុសប្លែកគ្នាបំផុតនៃពិភពលោក
Brasserie (Brasserie) គឺជារបារភោជនីយដ្ឋានដែលអ្នកអាចញ៉ាំហើយគ្រាន់តែផឹកភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល។ ពួកគេខុសគ្នាពីកាហ្វេធម្មតានៃការប្តេជ្ញាចិត្តរបស់ពួកគេចំពោះជម្រុញចាស់ៗនៅខាងក្នុងនិងសេវាកម្មដែលជាហាងកាហ្វេបារាំងពិតប្រាកដ។
"Traitteur" (ជើងហោះហើរ) គឺជាហាងមួយដែលអ្នកអាចទិញចានដែលបានរៀបចំរួចរាល់សម្រាប់ការដកយកចេញឧទាហរណ៍ចានក្តៅដែលត្រៀមរួចជាស្រូវសាឡាត់និងនៅទីនេះអ្នកអាចញ៉ាំបាន។ តម្លៃគឺទាបសមរម្យនៅទីនេះគឺត្រឹម 15-20 អឺរ៉ូអ្នកអាចទិញចំណីអាហារទាំងមូលដែលល្មមសម្រាប់អាហារពីរក្នុងពីរ។
អញ្ចឹងនិងហាងកាហ្វេភីហ្សាហ៊ីហ្ស៊ីរី - ហើយច្បាស់ណាស់។
ឥឡូវមានចំណុចសំខាន់ៗមួយចំនួន:
- ភោជនីយដ្ឋានជាច្រើនបានបិទនៅពេលរសៀលពោលគឺចាប់ពីម៉ោង 3 ដល់ 7 រសៀល (នោះគឺពួកគេបើកទ្វារអាហារពេលល្ងាចដែលចាប់ផ្តើមជាច្បាប់មួយបន្ទាប់ពីម៉ោង 8 យប់និងភោជនីយដ្ឋាននិងហាងកាហ្វេជាច្រើនត្រូវបានបិទនៅថ្ងៃអាទិត្យនិងថ្ងៃឈប់សម្រាក។
- ប្រសិនបើនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានល្អអ្នកគ្រាន់តែចង់ផឹកកាហ្វេមួយកែវឬស្រាមួយកែវយកកន្លែងនៅបាររ៉ាកែតប្រសិនបើមានបែបនេះអាចរកបានឬរកតុមិនមែនតុដែលមានពន្លឺចែងចាំងទេ - តុទាំងនេះត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់តុទាំងនេះ។ អាហារថ្ងៃត្រង់និងអាហារពេលល្ងាច។
- ភោជនីយដ្ឋាននិងហាងកាហ្វេភាគច្រើនត្រូវបានបិទនៅម៉ោង 10 ឬ 11 រសៀលដូច្នេះការស្វែងរកការទទួលទានអាហារពេលល្ងាចដែលពេញចិត្តអាចត្រូវបានកំណត់ចំពោះក្លឹបឬភោជនីយដ្ឋានពេលយប់
- ហាងកាហ្វេភាគច្រើនគឺជាភេសជ្ជៈដែលមានជាតិអាល់កុលនៅពេលល្ងាចកើនឡើងតម្លៃ។ នៅតាមស្ថាប័នខ្លះវាកើតឡើងបន្ទាប់ពីម៉ោង 17 ៈ 00 ក្នុងប្រទេសផ្សេងទៀត - បន្ទាប់ពីម៉ោង 21 ៈ 00 ។ បញ្ជាក់អ្នករត់តុមិនឱ្យលើស (ជួនកាលភេសជ្ជៈមានតំលៃថ្លៃ 2-4 ដង)
- ប្រសិនបើអ្នកបានទៅភោជនីយដ្ឋានដែលមានតំលៃថ្លៃជាងមុនរង់ចាំម៉ាញេទិកឬអ្នករត់តុដូច្នេះគាត់បានចំណាយអ្នកទៅតុ
- វាមិនត្រូវបានទទួលយកដើម្បីរៀបចំផែនការតុដែលមមាញឹកទេនេះមិនមែនជាប្រទេសអាឡឺម៉ង់ដែលតារាងទូទៅរយៈពេលវែងនៅក្នុងហាងស្រាក្នុងស្រុក
- ការប្រើប្រាស់ភេសជ្ជៈនៅតុខាងលើជាជាងរបាររបារ
- ដើម្បីកុំអោយមានភ្នែកមូលហើយកុំប្រមូលរបស់របរដែលមានរាងមូលហើយរត់ចេញពីភោជនីយដ្ឋានមើលជុំវិញតម្លៃនៅក្នុងមុខម្ហូបវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីរកមើលសញ្ញាចូលដែលមានអឹមស្តុននិងតម្លៃប្រហាក់ប្រហែល - មាន។ អំពីភោជនីយដ្ឋានប្រណីតមួយចំនួន
- ករណី "A LA CARD" មានន័យថា "ស្រេចចិត្ត" និង "និង Prix Funce" គឺជាអាហារថ្ងៃត្រង់អាហារពេលព្រឹកឬអាហារពេលល្ងាចជាមួយនឹងតម្លៃថេរ - វាប្រែជាថោកជាងមុន។ អាហារពេលព្រឹកតាមក្បួនមួយមានកាហ្វេក្រេឌីតនិងទឹកផ្លែឈើហើយវាមានតម្លៃចាប់ពី 5 ទៅ 8 អឺរ៉ូ។ អាហារថ្ងៃត្រង់និងអាហារពេលល្ងាចអាចត្រូវបានគូរនៅក្នុងកំណែផ្សេងៗគ្នា: អាហារចំប៉ន + ម្ហូបសំខាន់ (Entre + Ru Jour) ម្ហូបចម្បង + បង្អែម (បង្អែម (បង្អែម) ។
និយាយអញ្ចឹងអ្នកអាចជ្រើសរើសរបស់ដែលសមរម្យពីពីរឬបីដែលបានបង្ហាញដល់ម្ហូបសំខាន់ហើយវានឹងធ្វើឱ្យវាចំណាយយ៉ាងហោចណាស់ 10 អឺរ៉ូ។
- សូមចាក់ទឹកពីក្រោមម៉ាស៊ីន - បាតុភូតធម្មតាហើយពីក្រោមស្ទូចគ្មាននរណាម្នាក់ខ្លាចផឹកទេ
-schedule ពាក្យ "ទិព្វ" - "Purbuar" ។ ព័ត៌មានជំនួយនៅប្រទេសបារាំង - បញ្ហាគឺសាមញ្ញទាំងស្រុងនោះគឺគ្មាននរណាម្នាក់មិនដែលគិតអំពីថាតើត្រូវផ្តល់ប្រាក់ឬអត់ទេទោះបីខ្ញុំបានបញ្ជាទិញពែងតែក៏ដោយហើយចំនួននេះគឺ 10% ។ ជាទូទៅពិនិត្យមើលពិន្ទុប្រសិនបើមានហត្ថលេខា "វាមានន័យថាគន្លឹះដែលបានបញ្ចូលក្នុងគណនីរួចហើយប៉ុន្តែជាការពិតណាស់ពីសេចក្តីសប្បុរសខាងវិញ្ញាណអ្នកអាចបន្ថែមវិក័យប័ត្រពីរបីទៀតឱ្យអ្នករត់តុរាក់ទាក់ជាច្រើនទៀត។
-Refer ទៅអ្នករត់តុ "Garson" និងអ្នករត់តុ "Mademoiselle" (ទោះបីជាឥឡូវនេះមានមនុស្សជាច្រើនសរសេរវាដោយសារតែការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនៃទិសដៅស្ត្រីនិយមវាល្អប្រសើរជាងមុនមិនឱ្យធ្វើបាបជាមួយពាក្យនេះហើយទាក់ទងតែ Madame)
ការកែលម្អនៅក្នុងហាងកាហ្វេភាគច្រើនត្រូវបានហាមឃាត់សូម្បីតែនៅពីក្រោយតុដែលមានផ្លូវក៏ដោយ។ បញ្ជាក់អ្នករត់តុដែលអ្នកអាចជក់បារី
- ភាពខុសគ្នាពីបណ្តាប្រទេសអ៊ឺរ៉ុបដទៃទៀតវ៉ាយហ្វាយមិនមែនជាបាតុភូតទូទៅទេនៅក្នុងហាងកាហ្វេក្នុងស្រុក
- ជៀសវាងភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលនៅតាមផ្លូវត្រូវបានហាមឃាត់ដូចជានៅលើឆ្នេរខ្សាច់
- ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំអាហារជាមួយបារាំងសូមព្យាយាមមិនឱ្យចេញពីតុ (សូម្បីតែ damn នៅក្នុងបង្គន់ឬថែមទៀតដូច្នេះនិយាយនៅលើទូរស័ព្ទ) ហើយប្រសិនបើអ្នកត្រូវប្រាកដថាបានព្រមាននៅក្នុង ទៅមុខ។
- ពាក្យ "ចំណង់អាហាររីករាយ" ជាធម្មតានិយាយភោជនីយដ្ឋានតែមេចុងភៅដែលបានចាកចេញពីផ្ទះបាយទៅភ្ញៀវនៃសាលនេះដូច្នេះវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីសន្សំការណែនាំល្អ ៗ ទៅកាន់ស្រុកកំណើត។
- ផ្ទុយគ្នាគ្រប់គ្រាន់អ្នកមិនអាចអរគុណដល់អ្នករត់តុបានទេ។ បាទ / ចាសមែនហើយនៅលើពាក្យ "អរគុណ" អ្នករត់តុនៅទីនេះគឺស្ទើរតែជាការហាមឃាត់ - វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការចាកចេញពីគន្លឹះនៅចុងបញ្ចប់។
- នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានបារាំងពួកគេមិនចូលចិត្តប្រើកាំបិតទេ។ នោះគឺវាជាការល្អប្រសើរជាងក្នុងការជួយខ្លួនអ្នកនូវនំប៉័ងមួយដុំជាជាងកាត់សាច់ដោយកាំបិត (ជាទូទៅវាគួរតែរង្គោះរង្គើ) ។
-Cup ក្នុងអតិ្គរបស់បារាំងគឺល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការញ៉ាំជាមួយចុងស្លាបព្រាមួយហើយមិនមែនមកពីចំហៀងទេប្រសិនបើអ្នកមិនចង់ជ្រើសរើសយកច្រែះ
- សម្លេងមិនល្អ - ឧបករណ៍ដែលមានកំពូលទៅគែមនៃចាននិងបាតនៅលើតុ - ដាក់វានៅក្នុងចានទាំងស្រុងហើយប្រសិនបើអ្នកចង់បង្ហាញថាម្ហូបត្រូវបានកាត់បន្ថយហើយអ្នកអាចសន្មតថាឧបករណ៍នេះមានលក្ខណៈស្របគ្នាហើយអ្នកអាចសន្មតថាឧបករណ៍ប៉ារ៉ាឡែលនេះត្រូវបានកាត់បន្ថយ។ ទៅចាន
-Tasi នៅក្នុងក្រុមហ៊ុនបារាំងមិនត្រូវបានទទួលយកបានច្រើនទេហើយប្រសិនបើអ្នកចង់និយាយពាក្យល្អកុំគិតអំពីការផ្លាស់ប្តូរវ៉ែនតាវាល្អប្រសើរជាងនេះដោយចិញ្ចឹមពួកគេទៅអ្នកដែលបានលះបង់
- វាំងនននៅលើតុគឺពិតជាអាចធ្វើបានដើម្បីបត់ការពិតមានតែស្ត្រីប៉ុណ្ណោះ។
- វាជាការសមរម្យក្នុងការទាក់ទងមនុស្សដែលមិនធ្លាប់ស្គាល់ដោយមានជំនួយពីពាក្យ "Monsie" / "Madame" ។
នៅទីនេះច្បាប់សាមញ្ញទាំងនេះនឹងជួយអ្នកក្នុងការរុករកនៅភោជនីយដ្ឋានរបស់បារាំង។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចាប់ផ្តើមព្រួយបារម្ភនិងកសាងឡើងវិញនូវ "តាមផ្លូវ" "ការភាន់ច្រលំដ៏ល្អឥតខ្ចោះនិងការភាន់ច្រលំអាចចេញមក។ ដូច្នេះ, សម្រាកនិងរីករាយ (ប៉ុន្តែនៅក្នុងជួរធម្មតាជាការពិតនេះមិនមែនជា gelendzhik) ។