ការស្ថិតនៅក្នុង Narbonon អ្នកអាចមានអារម្មណ៍រីករាយទាំងអស់នៃម្ហូបបារាំងជាមួយនឹងការសង្កត់សំឡេងមេឌីទែរ៉ាណេ។ នៅជិតសមុទ្រមេឌីទែរ៉ាណេ (តាមពិតទីតាំងឆ្នេរសមុទ្ររបស់ខ្លួននិងអេស្បាញបានដឹកនាំចំនួនលក្ខណៈពិសេសមួយចំនួននៃផ្ទះបាយនៃតំបន់នេះ។ នៅលើតុក្នុង Narbonone អ្នកអាចមើលឃើញជាញឹកញាប់មិនត្រឹមតែសាឡាត់អាហារសម្រន់និងចានចម្បាំងរបស់បារាំងបុរាណប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងជាប្រទេសប៉ាឡេស្ទីនដ៏ល្បីរបស់អេស្ប៉ាញទិញស៊ុបត្រីអេស្ប៉ាញសាច់ក្រកអេស្ប៉ាញ។ ចូលចិត្តប្រជាជនរបស់ Narbon ជាពិសេសនៅចុងសប្តាហ៍ធ្វើឱ្យអាំងសាច់។ ហើយនៅលើឈើទាលអ្នកមិនអាចមើលឃើញមិនត្រឹមតែបំណែកនៃសាច់ដែលគួរឱ្យធុញទ្រាន់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងជាអ្នកចឹកនិងត្រីសាឌីនដែលនៅទីនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអាហារឆ្ងាញ់ពិតប្រាកដ។ ហើយទោះបីខ្ញុំតែងតែស្អប់ខ្ពើមត្រីប្រភេទនេះក៏ដោយវាប្រែថាអ្វីដែលមិនគួរឱ្យជឿនៅទីនេះ។ ទីមួយរសជាតិរបស់វ័យក្មេងម៉ាកឃែរេលឬសាឌីនគឺពិតជាខុសគ្នាពីយើងដែលកក។ ហើយទីពីរបន្ទាប់ពីការចៀនពួកគេទទួលបានភាពទន់និងក្លិនក្រអូបដ៏អស្ចារ្យ។ ដូច្នេះអ្នកមិនគួរភ្ញាក់ផ្អើលទេដោយបាន the ត្រីដែលមានក្លិនចេញពីសាច់អាំង។
ក្រៅពី Mackerel និង Sardin ដែលពេញនិយមបំផុតក្នុងចំណោមប្រជាជននិងភ្ញៀវនៃទីក្រុងជាពិសេសនៅរដូវក្តៅ, Dorada និង Tuna ត្រូវបានប្រើក៏ដូចជាម្ហូបសមុទ្រគ្រប់ប្រភេទ។ ប្រសិនបើអ្នកបានមកដល់ថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់ Narbon ក្នុងខែរដូវក្តៅត្រូវប្រាកដថាទិញអយស្ទ័រឬម្រាមដៃស្រស់ៗនៅលើទីផ្សារដែលអាចបរិភោគជាមួយឆៅស្រោចទឹកទឹកក្រូចឆ្មានិងស្រាផឹកឬចៀន។ ហើយជាការពិតអ្នកមិនគួរខកខានឱកាសដើម្បីសាកល្បងក្តាម, បង្កងឬ ltuste ។ អ្នកអាចទិញវាឬនៅលើទីផ្សារឬនៅក្នុងផ្សារទំនើបមួយឧទាហរណ៍នៅ Carrfour ។ តម្លៃរបស់ពួកគេពិតជាអាចទទួលយកបានដូច្នេះអ្នកអាចមានលទ្ធភាពទិញពីរបីដង។
ពីផលិតផលសាច់វាចាំបាច់ក្នុងការព្យាយាមធ្វើឱ្យសាច់ក្រកស្ងួតធ្វើយោងទៅតាមគំរូរបស់អេស្ប៉ាញ។ ពិតមែនទិញវាល្អប្រសើរនៅលើទីផ្សារពួកគេមានរសជាតិឆ្ងាញ់នៅទីនោះ។ ពួកគេអាចមកពីសាច់ផ្សេងៗគ្នា (សាច់ជ្រូកកាបៀតាសាច់គោសាច់គោនិងអូវុលអញ្ចឹង) និងជាមួយនឹងសារធាតុបន្ថែមផ្សេងៗ (អូលីវស្ងួតផ្សិតផ្សិតគ្រាប់) ។ តាមក្បួនអាជីវករស្នើឱ្យជ្រើសរើសសាច់ក្រកសាច់ក្រកមួយចំនួនសម្រាប់ចំនួនទឹកប្រាក់ជាក់លាក់មួយ (ឧទាហរណ៍ 3 សម្រាប់ 10 ឬ 6 សម្រាប់ 15) ។ លើសពីនេះទៀតវាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការព្យាយាមអូលីវដែលត្រូវបានលក់នៅក្នុងធុងដែលបានលក់ដោយគ្រឿងទេសនិងឱសថខុសៗគ្នា។ រសជាតិរបស់ពួកគេគឺខុសគ្នាឆ្ងាយពីការកំប៉ុងធម្មតាដែលគ្រាន់តែជាការអស្ចារ្យដែលវាខុសគ្នាឆ្ងាយណាស់។ ដូច្នេះអ្នកអាចសាកល្បងអូលីវបៃតងបៃតងឬពណ៌ផ្កាលីវអូលីវដោយមានខ្ទឹមសដោយមានមើមមួយដែលមានម្រេចដោយម្រាមដៃអូលីវនិងសត្វអូលីវ។ អ្នកក៏អាចសាកល្បង pesto មេឌីទែរ៉ាណេបុរាណ (ប៉ាស្តាពីអូលីវបៃតងជាមួយ Basil) និង Tapenad (ប៉ាស្តាពីអូលីវខ្មៅជាមួយនឹងការបន្ថែមគ្រឿងទេសនិងពេលខ្លះគ្រាប់) ។ ពួកគេអាចត្រូវបានគេលាបប្រេងដើម្បីអួតឬញ៉ាំជាមួយអ្វីមួយ។
ជាធម្មតាវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការបង្ហាញប្រទេសបារាំងដោយគ្មានស្រា។ ជាពិសេសប្រសិនបើយើងពិចារណាថាតើចម្ការទំពាំងបាយជូរប៉ុន្មានកំពុងដុះជុំវិញ NARBOB ។ ស្រាអាចត្រូវបានទិញជារោងចក្រដែលបានទិញនៅក្នុងផ្សារទំនើបហើយចូលទៅក្នុងការស្វែងរកហាងស្រាជំនាញឬបើកបរទាល់តែសោះ (ទៅចម្ការមួយក្នុងចំណោមចម្ការទំពាំងបាយជូរ) ដែលច្រូតត្រូវបានរៀបចំនៅតាមផ្លូវហើយលក់ស្រារបស់ពួកគេនៅតាមផ្លូវហើយលក់ស្រារបស់ពួកគេ។ ។ វាមិនអាក្រក់ជាងហាងនោះទេប៉ុន្តែជាញឹកញាប់និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយផ្គាប់ចិត្តរសជាតិជាច្រើនប្រភេទ។ ដោយវិធីនេះទោះបីជានៅក្នុងហាងស្រាមួយដបចាប់ផ្តើមពី 1,5 អឺរ៉ូក៏ដោយក៏បារាំងខ្លួនឯងគិតថាល្អមួយដែលចំណាយពី 4-5 អឺរ៉ូនិងខ្ពស់ជាងនេះ។ មានតម្លៃថោកជាងនិងមានផលចំណេញច្រើនទៀតនឹងទិញស្រាក្នុងហាងស្រាដែលវាត្រូវបានលក់ក្នុងមួយលីត្រពីរបីលីត្រ។
វាមិនអាចទៅរួចទេដែលមិននិយាយពីកុម្មង់នំក្នុងស្រុក។ អ្នកដុតនំឯកជនចាប់ផ្តើមធ្វើការនៅដំណាក់កាលដំបូងដូច្នេះនៅម៉ោង 7 - 8 ព្រឹកអ្នកអាចទិញកាបូបដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ឬនំខេកដែលអាចបូកសារបានគ្រប់ប្រភេទនិងសួតដែលមានប្រជាប្រិយបំផុត។ , ជាមួយនឹងចាហួយ, ផ្លែឈើនិងឈីក្រុម Fulham ។
ចំណែកសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋាននិងហាងកាហ្វេរបស់ NARBON មានជម្រើសដ៏ច្រើននៃស្ថាប័នបែបនេះ។ តម្លៃសម្រាប់ទីក្រុងរមណីយដ្ឋានទោះបីមិនទាបក៏ដោយប៉ុន្តែអាចទទួលយកបានដោយយុត្តិធម៌។ លើសពីនេះទៀតអាហារពេលល្ងាចឬអាហារពេលល្ងាចអាចត្រូវបានរៀបចំឡើងនៅក្នុងទីក្រុងខ្លួនវាប៉ុន្តែក៏នៅក្នុងតំបន់ជាយក្រុងឆ្នេរសមុទ្ររបស់គាត់ផងដែរគឺលោក Gussan, Narbonne-Beach ឬ San Piero ។ ការពេញនិយមបំផុតជាពិសេសនៅកម្ពស់នៃដំណើរកម្សាន្តដែលគេហៅថាប៊ូហ្វេដែលអ្នកអាចទទួលបានទាំងអាហារប៊ូហ្វេសម្រាប់អាហារសម្រន់ដែលមានប្រជាប្រិយបំផុតនៃអាហារចម្បាំងនិងបង្អែមដែលមានប្រជាប្រិយបំផុត។ សម្រាប់ស្រាតាមក្បួនមួយអ្នកត្រូវបង់ដោយឡែកពីគ្នា។
ប្រសិនបើយើងនិយាយអំពីស្ថាប័នជាក់លាក់បន្ទាប់មកពួកគេភាគច្រើនភាគច្រើននៅកណ្តាលទីក្រុង។ នៅតាមសាលាក្រុងមានភោជនីយដ្ឋានកក់ក្ដៅជាច្រើននិងហាងកាហ្វេជាច្រើនហើយដើរតាមប្រឡាយអ្នកអាចឃើញហាងកាហ្វេជាច្រើនដែលពួកគេចូលចិត្តចំណាយអ្នកស្រុកក្នុងពែងហើយអានកាសែត។ ជាគោលការណ៍អ្នកអាចទៅស្ថាប័នណាមួយដែលអ្នកចូលចិត្តដូចជាកម្រិតនៃសេវាកម្មហើយគុណភាពនៃចានគឺខ្ពស់ល្មម។ កម្រិតនៃតម្លៃគឺតិចឬច្រើនតាមគំនិតរបស់ខ្ញុំគឺដូចគ្នា (តិចឬច្រើន) មានអ្វីជាច្រើនទៀតដែលហាងកាហ្វេនិងភោជនីយដ្ឋានភាគច្រើនឈរពីម៉ឺនុយនៅតាមផ្លូវ។
មានតំបន់មួយដែលមានភោជនីយដ្ឋាននិងកន្លែងកម្សាន្តនៅក្នុងតំបន់ទិញទំនិញក្នុងវិស័យ Perpignan Street (មិនឆ្ងាយពីហាង "lidl", តម្លៃមេដឹកនាំ "និង" Grand Frais ") ។ នៅទីនេះអ្នកអាចរកភោជនីយដ្ឋានម្ហូបអាស៊ី Gourmand D`asie ។ (UL ។ បង្កើតឡើង) ដោយធ្វើការលើគោលការណ៍នៃអាហារប៊ូហ្វេនិងផ្តល់ជូននូវម្ហូបជាតិជាច្រើនប្រភេទនៅក្នុងបរិយាកាសស្ងប់ស្ងាត់និងកក់ក្ដៅ។
នៅក្បែរនោះផងដែរ La Patatrie ។ ផ្តល់ជូននូវចំណីសត្វក៏ដូចជាអាហាររហ័សក្នុងស្រុកនិងស្មុគស្មាញអាហារថ្ងៃត្រង់ក្នុងតម្លៃ 8,95 និង 10,95 អឺរ៉ូ។
នៅលើផ្លូវ Perpignan ផ្លូវស្ទើរតែទល់មុខស្ថាប័នដែលបានរៀបរាប់ខាងលើគឺជាភោជនីយដ្ឋានដុត guill coiurte paille, ការផ្តល់ជូនអាហារសម្រន់ដែលពេញចិត្តនិងមុខម្ហូបសំខាន់ៗក៏ដូចជាមុខម្ហូបរបស់កុមារពិសេសក្នុងតម្លៃសមរម្យ (អាហារសម្រន់ពី 4.5 អឺរ៉ូម្ហូបសំខាន់ៗ - ពី 10 ដល់ 40) ។ ជាធម្មតាការសង្កត់ធ្ងន់នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាននេះត្រូវបានធ្វើនៅលើសាច់និងយ៉ាងជាក់លាក់នៅលើអាំង។
មិនអាក្រក់គឺ I. ប៊ូហ្វេហ្គែលប៊ូហ្វេ។ នៅ Estace de Libertéដែលផ្តល់ជូននូវម្ហូបបារាំងនិងម្ហូបឆ្ងាញ់ ៗ និងការច្នៃប្រឌិតធ្វើម្ហូបរបស់ខ្លួន។ ផ្អែកលើចំណងជើងវាមានឡូជីខលថាភោជនីយដ្ឋានក៏មានប្រសិទ្ធិភាពនៅលើគោលការណ៍បូប៊ីនដែរ (ស្រាត្រូវបានបញ្ជាទិញដាច់ដោយឡែក) ហើយខ្ញុំចង់និយាយថាវារីករាយទោះបីជាមានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងខ្លាំងក៏ដោយ។ អាហារសម្រន់ដែលមានប្រជាប្រិយភាពនិងពេញនិយមបំផុតដែលរួមមានក្នុងតម្លៃនៃការបញ្ជាទិញគឺច្បាស់ជាហ្វូអា - ហ្គ្រេសកូនជ្រូកកូនជ្រូកកូនជ្រូកដុតកូនជ្រូកនិងឈីសចម្រុះ។