ផ្ទះបាយខេត្តបាត់ដំបងជាគោលការណ៍ប្រទេសកម្ពុជាទាំងអស់គឺភាគច្រើនស្រដៀងនឹងផ្ទះបាយរបស់ប្រទេសជិតខាងដូចជាប្រទេសវៀតណាមឡាវមីយ៉ាន់ម៉ានិងថៃ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាមានសភាពទន់បន្តិចមិនស្រួចស្រាវទេប៉ុន្តែនៅកន្លែងខ្លះសូម្បីតែផ្អែម។ គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ចម្អិនអាហារគឺស្ទើរតែទាំងអស់ដែលរុយរត់អណ្តែតក៏ដូចជាលូតលាស់មិនត្រឹមតែនៅក្នុងកសិកម្មវប្បធម៌ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងនៅក្នុងសត្វព្រៃផងដែរ។ ជាឧទាហរណ៍ហ្វ្លុយស៊ីស៊ីបាញ់ផ្កាលីលីទឹកជាដើម។ និងកណ្តូបអាំងដូចអ្នកដែរឬទេ? ខ្ពើមរអើមប៉ុន្តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងហ៊ានណាស់។ បោកប្រាស់, កំហុស, ពស់, ទាំងអស់នេះនឹងផ្លាស់ទី។ ប៉ុន្តែភ្ញៀវទេសចររបស់ពួកគេតិចតួចទេដែលយល់ព្រមសាកល្បងភាពល្ងង់ខ្លៅបែបនេះទោះបីខ្មែរនិយាយថាវាមានប្រយោជន៍ហើយនៅក្នុងវាមានធាតុដានច្រើនក៏ដោយ។ ដូច្នេះវាមិនសមហេតុផលលើវាទេ។ គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាងនេះទៅទៀតដើម្បីនិយាយអំពីអ្វីដែលរីករាយហើយរសជាតិគឺមានរសជាតិឆ្ងាញ់អស្ចារ្យ។
អ្វីដែលត្រូវប្រាកដថាបានសាកល្បងនៅខេត្តបាត់ដំបង។
អាម៉ុក។ នេះគឺជាម្ហូបដែលមានប្រជាប្រិយបំផុតសម្រាប់អ្នករាល់គ្នាដែលមកបាត់ដំបង។ វាអាចខុសគ្នាដោយមានសាច់ជាមួយបង្គាដែលមានសាច់មាន់ឬត្រី។ រឿងសំខាន់ដែលរួមបញ្ចូលគ្រឿងផ្សំទាំងនេះគឺទឹកដោះគោដូងនិងទឹកជ្រលក់គុយរីដែលអ្វីៗទាំងអស់កំពុងលួច។ ចុកជាញឹកញាប់រួមជាមួយអង្ករទោះបីជាពេញចិត្តនិងគ្មានវាក៏ដោយ។
Somlo Khmae ឬ Samly Machu ។ ម្ហូបនេះគឺល្បីល្បាញនៅលើពិភពលោកដូចជាស៊ុបខ្មែរ។ ស៊ុបដ៏អស្ចារ្យជាមួយសាច់មាន់ម្នាស់, ល្បាយឱសថនិងប៉េងប៉ោះ។ វាមានរសជាតិជូរដែលមានរសជាតិផ្អែមល្ហែមអរគុណចំពោះការបន្ថែមកំបោរដែលបានជ្រើសរើស។
KU Teeu ។ នេះគឺជាការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងនៅតាមភោជនីយដ្ឋានកម្ពុជាទាំងអស់នៅក្នុងស៊ុបភូស៊ុបដែលមានគ្រឹះផ្សេងៗ។ សាច់មាន់សាច់ជ្រូកបង្គា។ ជាទូទៅជាមួយនឹងអ្វីដែលអ្នកចង់បានដោយដូចគ្នា។ ប្រសិនបើការចង់បានទឹកឡាំឡីឬទឹកជ្រលក់ត្រីអាចបន្ថែមវាដែលនឹងផ្តល់ឱ្យគាត់នូវ piquant ។ សម្រាប់ហេតុផលខ្លះវាត្រូវបានទទួលយកសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។
ចាក់សោវ៉ារនីស។ សាច់ឬត្រី pickle ចម្អិននៅលើភ្លើងបើកចំហ។ បម្រើជាមួយអង្ករនិងទឹកជ្រលក់ម្រេចបៃតងមុត។
និងច្រើនទៀត។ វាពិបាកក្នុងការពិពណ៌នាម្ហូបខ្មែរវាត្រូវតែព្យាយាមប៉ុន្តែដោយមានគំនិតដូច្នេះវានឹងមិនត្រូវបានបំពុលឡើយ។ រសជាតិខ្លះមិនធម្មតាសម្រាប់ក្រពះខាងជើងរបស់យើង។ ហើយប្រសិនបើបញ្ហាដែលមានក្រពះកើតឡើងបន្ទាប់មកនៅខេត្តបាត់ដំបងមានភោជនីយដ្ឋានជាច្រើនកំពុងបម្រើម្ហូបអឺរ៉ុបរួមជាមួយក្នុងស្រុក។ ពីការផ្តោតអារម្មណ៍សំខាន់ៗរបស់អ៊ឺរ៉ុបទៅបារាំង។ អតីតកាលអាណានិគមនៃខេត្តគឺខ្លាំងចំពោះថ្ងៃនេះ។ ជាឧទាហរណ៍នៃភោជនីយដ្ឋានដែលមានបម្រើម្ហូបក្នុងស្រុកនិងម្ហូបនៅអឺរ៉ុបអ្នកអាចនាំមកនូវផ្លែប៉ោមនៃសេចក្តីស្រឡាញ់ឬកែងម៉ាឌីសុនដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់បារាំងដែលកំពុងរស់នៅក្នុងទីរួមខេត្តនេះកាលពីពីរបីឆ្នាំមុន។ ហើយជាទូទៅមិនមានបញ្ហាអ្វីជាមួយហាងកាហ្វេនិងភោជនីយដ្ឋាននៅខេត្តបាត់ដំបងពួកគេមានការអនុវត្តគ្រប់ទិសទី។ តម្លៃ, មនុស្សរាបសាក្នុងស្រុក។ ជាមធ្យមអាហារថ្ងៃត្រង់ល្អឬអាហារពេលល្ងាចនឹងត្រូវចំណាយអស់ 8-12 ដុល្លារជាមួយនឹងភេសជ្ជៈ។ និយាយអញ្ចឹង។ អំពីរឿងចុងក្រោយ។ នៅខេត្តបាត់ដំបងជម្រើសរបស់ពួកគេគឺធំណាស់។ ទូទៅបំផុត: ទឹកដោះគោដូងទឹកអំពៅទឹកក្រឡុកសូដាដែលមានក្រូចឆ្មានិងទឹកផ្លែឈើគ្រប់ប្រភេទ។ ពីភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលភ្ញៀវទេសចរគឺជាស្រាបៀរដែលមានប្រជាប្រិយភាព។ ពូជមានច្រើនប៉ុន្តែជាអង្គរល្អបំផុត។ វាមានតម្លៃប្រហែល 40-50 រូប្លិមដែលបានបកប្រែទៅក្នុងលុយរបស់យើង។
វាក៏មានយីហោសកល Tibry, Haineken, ប៉ុន្តែនៅប្រទេសកម្ពុជាហើយផឹកអ្វីដែលអ្នកអាចផឹកដោយសុវត្ថិភាពខ្លះដោយមិនចាប់អារម្មណ៍។ ភាសាខ្មែរខ្លួនឯងចូលចិត្តស្រាដូងវាត្រូវបានលក់នៅទីនេះនៅគ្រប់ទីកន្លែងប៉ុន្តែនៅសល់ខ្ញុំនឹងមិនណែនាំគាត់ឱ្យផឹកវាទេ។ ក្នុងករណី 80 ភាគរយនឹងមិនល្អ។ មែនហើយមិនទទួលយកក្រពះរបស់គាត់ទេ។ ហើយរឿងចុងក្រោយដែលអ្នកអាចផ្តោតលើនេះគឺជាផ្លែឈើ! ភាគច្រើននៃពួកគេ! មានច្រើន!
ម្នាស់, Mangosteins, Dragofruits, The Draniana, Ributany, Li Chi, Doriana, ហើយដូច្នេះនៅលើ! វាមានតំលៃថោកណាស់ប៉ុន្តែមានភាពល្អ!
ភី។ ស៊ី។ ស៊ី បាទ / ចាសខ្ញុំស្ទើរតែភ្លេចហើយ។ ផលិតផលអាចត្រូវបានទិញនៅក្នុងហាង។ តម្លៃគឺប្រហែលស្មើនឹងរុស្ស៊ីហើយគុណភាពគឺល្អណាស់។ ប៉ុន្តែអត្ថន័យនៃការទិញបែបនេះ? យើងបានមកសម្រាកលំហែកាយនិងពិនិត្យមើលទេសភាពហើយមិនឱ្យចំអិន។