ប្រទេសវៀតណាមពិតជាមានឋានសួគ៌សម្រាប់ Gourmet ចាប់តាំងពីប្រពៃណីធ្វើម្ហូបរបស់ប្រទេសនេះពិតជាជះឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងដល់ទ្រព្យសម្បត្តិដែលមិនគួរឱ្យជឿរបស់ពួកគេនិងមុខម្ហូបផ្សេងៗក៏ដូចជាគ្រឿងផ្សំផងដែរ។ តាមពិតរូបមន្តជាច្រើននៅក្នុងប្រទេសនេះត្រូវបានខ្ចីពីប្រទេសជិតខាងនៅប្រទេសចិននិងឥណ្ឌា។
ដូចគ្នានេះផងដែរសូមអរគុណដល់ការថែមអាណានិគមដ៏វែងនៃប្រទេសបារាំងមុខម្ហូបជាច្រើនបានមកពីទីនោះ។ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងអ្វីទាំងអស់នេះវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាក្លូនដែលមានបញ្ហាទាំងនេះ។
ជាការពិតណាស់នៅប្រទេសវៀតណាមអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងដោយប្រើទឹកជ្រលក់និងរដូវដ៏ច្រើនត្រូវបានរៀបចំ។ ចានត្រូវបានរៀបចំតែរាល់ផលិតផលស្រស់ហើយជារឿយៗបន្ថែមរដូវរដូវខ្ទឹមសនិងខ្ញីខ្ញី។
ជាញឹកញាប់ទឹកជ្រលក់របស់វៀតណាមជាញឹកញាប់របស់វីស្គីចាមនិងនឹមម៉ាក់។ ផងដែរនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម, ឱសថនានាមានការពេញនិយមមិនគួរឱ្យជឿ, ជាពិសេសនៅក្នុងពន្លកឫស្សីវ័យក្មេងសូម្បីតែនៅទីនេះត្រូវបានប្រើដោយអន្ទះសាក្នុងអាហារ។
ជាការពិតណាស់ផលិតផលដែលមានប្រជាប្រិយបំផុតដែលត្រូវបានប្រើនៅក្នុងម្ហូបវៀតណាមត្រូវបានគេពិចារណាជាចម្បង - អង្ករគុយទាវគ្រឿងសមុទ្រឱសថសាច់ជ្រូកនិងជាច្រើនទៀត។ ជាការពិតណាស់នៅក្នុងគ្រួសារវៀតណាមទាំងអស់ម្ហូបដ៏សំខាន់គឺអង្ករប៉ុន្តែលើសពីនេះទៀតវាត្រូវបានរាប់បញ្ចូលជាផ្នែកមួយនៃរូបមន្តដ៏អស្ចារ្យនិងរូបមន្តដើមដ៏អស្ចារ្យ។
ទោះជាយ៉ាងណា, វាមានសុវត្ថិភាពក្នុងការនិយាយថាម្ហូបបួសផងដែរត្រូវបានបង្កើតឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាមដែលអាចត្រូវបានពន្យល់ដោយប្រពៃណីចិត្តសាស្រ្តព្រះពុទ្ធសាសនា។ ឧទាហរណ៍ពីចានប្រភេទនេះអាចត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ថាស្រូវជាមួយឈីក្រុម Fulham សណ្តែកសៀងលីង - ដោនហ្វូនិងជាមួយបន្លែផងដែរ - រ៉ូ។
វាអាចត្រូវបានអះអាងសណ្តែកដែលព្រមទាំងផលិតផលពីវាទាំងស្រុងជំនួសផលិតផលទឹកដោះគោនៅក្នុងម្ហូបវៀតណាមដែលមានលក្ខណៈចម្លែកគ្រាន់បើក្នុងចំណោមវៀតណាមត្រូវបានអនុវត្តមិនបានប្រើ។ ការពេញនិយមខ្លាំងនៅទីនេះទឹកស៊ីអ៊ីវនិងទឹកដោះគោសណ្តែកពិសេសដែលគេហៅថាសណ្តែក។
ចំពោះចានសាច់ជនជាតិវៀតណាមជាធម្មតាបរិភោគស៊ាំនិងស៊ាំនឹងពួកយើង - សាច់គោសាច់ជ្រូកនិងសាច់បសុបំប៉ី។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយសត្វល្អិតផ្សេងៗគ្នារួមគ្នាជាមួយសត្វល្មូននៅទីនេះឥឡូវនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអាហារឆ្ងាញ់ដ៏កម្រហើយផ្តល់ឱ្យពួកគេឆ្ងាយពីភោជនីយដ្ឋានទាំងអស់។
ប៉ុន្តែម្ហូបវៀតណាមគឺសំបូរទៅដោយសាច់ដែលកម្រនិងអសកម្ម។ ឧទាហរណ៍វាច្រើនតែអាចធ្វើទៅបានប្រសិនបើអ្នកចង់សាកល្បងសាច់របស់ BoA ដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។ ប៉ុន្តែនៅទីនេះក៏មានសាច់ពស់ដែលមានប្រជាប្រិយខ្លាំងដែលចៀនជាមួយគ្រឿងទេសនិងគ្រាប់ខណៈពេលដែលក្បាលត្រូវបានកាត់ចេញមុនពេលចម្អិនដូច្នេះថ្នាំពុលមិនអាចចូលក្នុងម្ហូបបានទេ។
កន្លែងដែលមានប្រជាប្រិយបំផុតមួយចំនួននៅរមណីយដ្ឋានវៀតណាមគឺ "ភោជនីយដ្ឋានធូស" ដែលមានម្ហូបអឺរ៉ុបនិងអាស៊ីពូឯកទេសដែលមានជំនាញខាងម្ហូបវៀតណាមនិងថៃក៏ដូចជា "ពូ Luong ជាចម្បងទៅមូលដ្ឋាន ផ្ទះបាយប្រពៃណី។