ឆ្នេរឆ្នេរឆ្នេរខ្សាច់ការកម្សាន្តប៉ុន្តែនៅពេលពួកគេនិយាយថាអាហារពេលល្ងាចត្រូវតែមានកាលវិភាគ "។ ហើយការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរូបមន្តបែបនេះអ្នកទេសចរនឹងសម្រាកយ៉ាងងាយស្រួលនៅ Eilat ។ នៅរមណីយដ្ឋានក្នុងឆ្នាំនេះនៅឆ្នាំនេះជាមួយឆ្នេរគ្រួសារប្រភេទទឹកដីដែលមានពណ៌លើភ្នំពហុពណ៌និងទេសភាពវាលខ្សាច់ដែលមានទំហំធំដើម្បីញ៉ាំសូម្បីតែនៅពេលវេលាដ៏ច្រើនបំផុតនៅពេលព្រឹកនិងពេលថ្ងៃត្រង់។ ទង្វើល្អនៅក្នុងទីក្រុងមានភោជនីយដ្ឋានបារនិងម្ហូបជាច្រើនយ៉ាងច្រើន។ លើសពីនេះទៅទៀតពួកគេត្រូវបានខ្ចាត់ខ្ចាយយ៉ាងខ្លាំងនៅទូទាំងអ៊ីលីត។ ចំនួនទឹកប្រាក់គ្រប់គ្រាន់នៃការចំណាយថ្លៃហើយមិនមានភោជនីយដ្ឋានមិនត្រូវបានប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងតំបន់នៃសណ្ឋាគារដែលមានប្រជាប្រិយបំផុតនោះទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយមិនមានបរិមាណកាហ្វេថវិកាតូចជាងនេះទេនិងបញ្ជរតាមចិញ្ចើមថ្នល់ដែលផ្តល់ជូននូវអ្វីដែលគេហៅថាការឈរនៅលើជ្រុងដែលមិនសមហេតុផលបំផុតនៃ Eilat ។
គ្រឹះស្ថានអាហារក្នុងស្រុកបានត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចក្នុងការចិញ្ចឹមភ្ញៀវទេសចររបស់ពួកគេមិនត្រឹមតែចំពោះអាហារកូសឺរប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែគុណវិបត្តិនៃនិន្នាការធ្វើម្ហូបជាច្រើនប្រភេទ។ មិនដូចកន្លែងរមណីយដ្ឋានរបស់អ៊ីស្រាអែលដទៃទៀតនៅ Eilat ទេអ្នកទេសចរនឹងអាចធ្វើឱ្យពួកគេមានភាពទាក់ទាញទាំងត្រីដែលឆ្អិនយ៉ាងខ្លាំងនិងម្ហូបសមុទ្រដែលប្លែកៗ។ ទីក្រុងនេះនឹងមានភោជនីយដ្ឋានដែលមានជំនាញខាងម្ហូបរុស្ស៊ីឥណ្ឌាម៉ារ៉ុកបារាំងនិងអារ៉ាប់។ ដោយវិធីនេះកម្រិតនៃស្ថាប័នទាំងនេះដូចជានៅក្នុងតម្លៃដែលពួកគេមានភាពចម្រុះខ្លាំងណាស់។ ដូច្នេះការបរិភោគ Shawarma នៅក្នុងតង់ផ្លូវនឹងប្រែជាចេញដោយគ្រាន់តែ 18-20 ដុល្លារ។ ចំណែកនៃ Falafel នឹងចំណាយប្រាក់ទាំង 2 ជាន់វិញមានតែ 8-12 ដុល្លារក្នុងមួយតម្លឹង។ ដោយវិធីនេះការសម្រាកចាំបាច់ត្រូវតែដកគំរូចេញពីចាន "ផ្លូវ" ទាំងនេះ។ ហើយប្រសិនបើភ្ញៀវទេសចរធ្លាប់ស្គាល់ជាយូរមកហើយជាមួយនឹង Shawarma បន្ទាប់មកគ្រាប់បាល់តូចៗនៃ Falafel អាចក្លាយជាការរកឃើញខាងផ្នែកអាហារសម្រាប់ពួកគេ។ ម្ហូបដ៏គួរឱ្យអស់សំណើចនេះគឺកំពុងរៀបចំនៅក្នុងគ្រាប់ធញ្ញជាតិហូឡង់ឬសណ្តែកលាយជាមួយគ្រឿងទេសនិង parsley ផ្សេងៗ។ ផ្នែកមួយនៃ Falafel ជាធម្មតាមានគ្រាប់បាល់ចំនួន 6 បន្ថែមជាមួយនឹងសាឡាត់ឬបន្លែ pickled ក៏ដូចជាបិទភ្ជាប់ពីល្ង។
- ហើយប្រសិនបើវាបានទៅនោះ Shawarma ក្នុងស្រុកនៅតែខុសគ្នាពីការដែលអ្នកដំណើរត្រូវបានរៀបចំនៅឯមាតុភូមិ។ នៅ Eilat សាច់ទួរគីត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការរៀបចំរបស់នាងឬក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរ, សាច់មាន់, បន្ថែមនំខេក (រណ្តៅ) នៅពេលបម្រើការ pichles, salad និង speame) ។ ជាលទ្ធផលវាប្រែចេញម្ហូបដែលមានកម្រមាន។
អ្នកទេសចរអាចញ៉ាំជាមួយម្ហូបទាំងនេះ អាហារសម្រន់ "Falafel Mivgash" ដែលធ្វើការនៅលើផ្លូវ Shaham, 241. ទោះបីជាស្ថាប័ននេះមានភាពល្បីល្បាញសម្រាប់អាហាររហ័សរបស់ Kosher, សាច់អាំង, ថ្លើមមាន់និង Falafel នៅទីនេះត្រូវបានរៀបចំនៅទីនេះ។ ធ្វើការអាហារសម្រន់អាហារសម្រន់រយៈពេល 6 ថ្ងៃក្នុងមួយសប្តាហ៍ចាប់ពីម៉ោង 10 ៈ 00 ដល់ 24 ៈ 00 ។ ចុងសប្តាហ៍ក្នុង "FalaFel Mivgash" គឺថ្ងៃសៅរ៍។
ស្ថាប័នមួយផ្សេងទៀតបានហៅ "Shaurma Avni Jaffa" ការរង់ចាំភ្ញៀវទេសចរនៅក្នុងតំបន់ទេសចរណ៍ Eilat នៅលើផ្លូវរបស់ Yohem ។ នៅក្នុងហាងកាហ្វេនេះរបស់អ្នកទស្សនាឃ្លានមិនត្រឹមតែ Shawarma ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានសាឡាត់ជាច្រើនប្រភេទសាច់អាំងនិងអ៊ីស្រាអែលដែលច្របាច់ពងមាន់ប្រពៃណី "Shakshuk" ។ ម្ហូបក្រអូបរបស់ស៊ុតចៀនក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះជាមួយនឹងការបន្ថែមឱសថនិងគ្រឿងទេសមើលទៅគួរឱ្យអស់សំណើចណាស់។ ពិត, ការចាក់បញ្ចូល, ជួនកាលបាត់បង់នៅក្នុងការស្មាន, ដូចជាមានពងដែលច្របាច់នេះដាក់ខាងស្តាំនៅក្នុងខ្ទះចៀនដែក។ តាមពិតអ្វីៗគឺសាមញ្ញណាស់ - ម្ហូបដែលមានជាតិទឹកនិងស្កប់ស្កល់គឺស្រវឹងដោយមានជំនួយពីចំណិតនំប៉័ងដែលជំនួសសមគ្នា / ស្លាបព្រា។
- វាធ្វើការរបារអាហារសម្រន់ស្អាតរាល់ថ្ងៃចាប់ពីម៉ោង 11 ព្រឹកដល់ម៉ោង 2 ព្រឹក។ សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកក្រាស់នៅក្នុងស្ថាប័ននេះភ្ញៀវទេសចរនឹងត្រូវឡៃចេញពី 20 តម្លឹង។
ចំពោះអាហារពេលល្ងាចពេញលេញនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានដែលមានតំលៃថោកនៅឯរីសតរីតសម្រាប់គាត់វាចាំបាច់ត្រូវបង់ប្រាក់ពី 50 តម្លឹង។ ចំពោះប្រាក់នេះអ្នកទេសចរនឹងចិញ្ចឹមស៊ុបត្រីឬសាច់និងផ្លែឈើស្រស់ចំណិតនំឬភួយនឹងត្រូវបានបម្រើជាបង្អែម។ នៅក្នុងគ្រឹះស្ថានដែលមានជំនាញខាងម្ហូបជ្វីហ្វស៊ុប leachy ឬស៊ុបហាន់រ៉ារ៉ាស្រួចស្រាវនឹងត្រូវបានបម្រើដោយអ្នកដំណើរ។ មុខម្ហូបទាំងពីរទំនងជាមិនមានរសជាតិឆ្ងាញ់ចំពោះអ្នកទេសចរវ័យក្មេងទេ។ ប្រសិនបើស៊ុបដំបូងមានការភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងប្រភេទសត្វដែលមិនពេញចិត្តរបស់គាត់បន្ទាប់មកទីពីរ - គ្រាន់តែ "ដុត" ដោយភាពមុតស្រួចរបស់គាត់។ ប៉ុន្តែការដុតនំជាមួយបន្លែត្រីនឹងរីករាយមិនត្រឹមតែមនុស្សពេញវ័យប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងភ្ញៀវតូចរបស់ទីក្រុងផងដែរ។ សូម្បីតែសម្រាប់ភាពខុសគ្នាវានឹងអាចធ្វើទៅបានដើម្បីបញ្ជាឱ្យអាំងមិនធម្មតា "Meaver Jerushalmi" ។ Raisin របស់គាត់គឺម្ហូបនេះត្រូវបានរៀបចំពីសុដន់បេះដូងថ្លើមនិងសាច់មាន់លលោហើយទាំងអស់នេះត្រូវបានបម្រើនៅក្នុងចាននំប៉័ងដែលអាចបរិភោគបានរបស់ Pitatis ។
សម្រាប់ធ្មេញផ្អែមនៅក្នុងទីក្រុងមានរោងចក្រផលិតនំនិងហាងនំជាច្រើន។ ពួកគេអាចត្រូវបានបញ្ឈប់នៅឯអាហារសម្រន់ក្នុងអំឡុងពេលដើរជុំវិញទីក្រុងឬលាងជមែះតាមព្យញ្ជនៈរយៈពេលមួយនាទីដើម្បីចាប់យកនំស្រស់ៗឬមួយចំណែកនៃនំផេនខេន។ អ្នកផលិតនំមួយក្នុងចំណោមហាងនំទាំងនេះដំណើរការនៅជិតឧទ្យានហា - អ័រវ៉ានៅតាមផ្លូវខាធ្កិន។ នៅក្នុងទីក្រុងដុតនំចាស់បំផុតនេះការដុតនំត្រូវបានលក់នៅជុំវិញនាឡិកា។ ខាងក្នុងអាយ័តនិ "Maafia Hamishpach" ចាប់ពីថ្ងៃអាទិត្យដល់ថ្ងៃព្រហស្បតិ៍អ្នកអាចទិញនំជាមួយផែ "Homentash", វិល, ក្រូចឆ្មារនិងផ្លែប៉ោម, នំ, baguettes និងប៊ុន។ នៅថ្ងៃឈប់សម្រាកអ្នកដុតនំក្នុងស្រុកកំពុងរៀបចំនំដូណាត់ដែលពោរពេញទៅដោយចាហាន់ក្រហម។ ភាពផ្អែមល្ហែមនេះគឺសម្រាប់លក់។ នំដូណាត់តូចមួយអូសប្រហែល 5 តម្លុកហើយមានទំហំធំជាងបន្តិច - ដោយ 6.5 តម្លឹង។
នៅជាយក្រុងអ៊ីលសាលធ្វើការមានតំលៃថោកប៉ុន្តែកក់ក្ដៅណាស់ ចំណីសត្វ "Motobe ezel oriti" ។ វាមិនត្រឹមតែត្រូវបានផ្តល់ជូនដោយអ្នកទេសចរដែលផ្តល់នូវបង្អែមល្អបំផុតដូចជាគ្រាប់របស់បុរសឬការដុតនំជាមួយផ្លែប៉ោមនិងកាលបរិច្ឆេទប៉ុន្តែក៏មានសិក្ខាសាលាដែលគួរឱ្យរំភើបសម្រាប់ភ្ញៀវធំនិងតូចផងដែរ។ ឪពុកម្តាយត្រូវបានបង្រៀនឱ្យរៀបចំនំផឹកស៊ីប្រពៃណីប្រពៃណី "Sakhlab" ដែលមានរដូវជាមួយនឹង cinnamon និង pistachios ។
ហើយនៅពេលនេះនៅពេលដែលកុមារច្រៀងពីលើនំគួរឱ្យអស់សំណើចក្នុងទម្រង់ជាសត្វ។
- ធ្វើការនំកុម្មង់នំនៅជុំវិញនាឡិកា។ តម្លៃនៃបង្អែមក្នុងតំបន់ចាប់ផ្តើមពី 5 តម្លឹងមួយក្នុងមួយដុំហើយមេរៀនថ្នាក់មេគឺមកពី 40 តម្លឹង។ ស្វែងរកចំណីសត្វ "Motobe Etsheel Orti", អ្នកទេសចរនឹងអាចកោះ Kaninit Square នៅជិតប្រទេសកាណាដាឧទ្យាន។
ដោយវិធីនេះនៅ Eilat មានអាហាររហ័សដ៏ល្បីល្បាញនៅលើពិភពលោកជាច្រើន។ ពិតនៅក្នុង Kingdonalds ក្នុងស្រុកនិងប៊ឺហ្គឺ Kingakh រៀបចំខ្លួនរួមជាមួយហាំប៊ឺហ្គឺធម្មតានិង Kosher ។ ពួកគេរឹតតែថ្លៃជាង - កន្លែងណាមួយដែលមានប្រហែល 35-30 ដុល្លារ។
ហើយនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានរបស់ Eilat មានមុខម្ហូបដែលបានបោះពុម្ពទាំងនៅក្នុងភាសាហេប្រ៊ូនិងអង់គ្លេសនិងសូម្បីតែរុស្ស៊ី។ ហើយហាងកាហ្វេនិងភតិសន្យាបុគ្គលិកដែលទទួលបានហិរញ្ញប្បទាននិងការប្រពៃណីក្នុងការចាកចេញពីគន្លឹះក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់ 10 ភាគរយនៃចំនួនគណនី។