ម្ហូបម៉ាលីសគឺជាសេត្យូមិធម្មព្បងប្រពៃណីធ្វើម្ហូបក្នុងតំបន់អ៊ីតាលីនិងអាហ្វ្រិកខាងជើង។ ទោះបីខ្ញុំគិតថាមានឥទ្ធិពលអ៊ីតាលីភាគច្រើនដូចគ្នាក៏ដោយ។ ភាពជិតស្និទ្ធនៃការធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់វិស័យ។
ជាប្រពៃណីចានម៉ាល់តាមានអាហារសមុទ្រ។ ម៉ាល់តាខ្លួនឯងចូលចិត្តត្រីចៀន: ត្រីធូណាត្រី - ដាវឬដាវ។ Dorado - ជាទូទៅត្រីដែលពេញនិយមបំផុតនៅលើប្រជុំកោះត្រូវបានគេហៅថាភាសាក្នុងស្រុក " ចង្ក្យេង "ដំបូងវាពិតជាហ៊ានណាស់ (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិរំ remind កពីត្រីធូណាដែលបានរំ remind កដូចគ្នានេះទេវាត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងដែនទឹកម៉ាល់តាដែលអនុញ្ញាតឱ្យយើងធានានូវតម្រូវការរបស់ប្រទេសកោះនេះ (រួមទាំងការនាំចេញទេសចរណ៍ត្រីម៉ាលតា មិនលក់។
ដោយវិធីនេះនៅលើកាក់ផ្លាស់ប្តូរបន្តិចបន្តួចនៃ Malta (មុនពេលការណែនាំប្រាក់អឺរ៉ូ) វាគឺជាចង្កៀងដែលត្រូវបានបង្ហាញ!
បន្ថែមពីលើចង្កៀងចៀននេះនំដែលមានប្រជាប្រិយមានប្រជាប្រិយភាព (មានបន្ថែមបន្លែ) ។ វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់នូវស៊ុបត្រីជាមួយប៉េងប៉ោះ (ហៅថាអាឡូតតា), altopus stuffed (arnit mimley) និង anayovies ។ Offered Offopus - ជាទូទៅវាមានអ្វីដែលមិនអាចពិពណ៌នាបាន។ មានបញ្ហាមិនធម្មតានិងខុសប្លែកពីគ្នាជាមួយ spaghetti ជាមួយទឹកជ្រលក់ទឹកក្រឡុកនៅលើរតីយាវហឺរប៉ុន្តែរសជាតិនៃមួយនៃចានម៉ាល់តាដែលកម្រនិងអសកម្មគឺគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលណាស់។
ត្រូវប្រាកដថាសាកល្បងប្រើចំណិត puff បែបធម្មជាតិជាមួយ Ricotta សាច់ប្រហិតសាច់ដែលមានពងមាន់និងបៃតង (Brjjoli) និងខ្ទះចៀនផ្អែមជាមួយ dicks ។
បានលុបចោលបង្អែមភាគខាងកើតនៅម៉ាល់តាដែលបានលុបចោល។ ទោះបីយ៉ាងណាក៏ដោយវាបានប្រែក្លាយថាពួកគេបានទទួលឈ្មោះអ៊ីតាលី: Cannoli និង Clips ។
អ្នកអាចបញ្ជាទិញប៉ាស្តាអ៊ីតាលីបុរាណនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន។ ប៉ុន្តែខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យព្យាយាមមិនត្រឹមតែការបិទភ្ជាប់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដោយអូលីវបៃតងនិងខាប់។ ឆ្ងាញ់ណាស់។ Cappers គឺ buds ផ្កាដែលមិនមានស្នាដៃ "caps" ។
Cappers ជាធម្មតា maromate ឬរក្សាទុកក្នុងទឹកខ្មះជាមួយអំបិល។ រសជាតិដែលពួកគេមានគ្រឿងទេសមានរសជាតិហិរតូចនិងអាសុីត។ ដោយវិធីនេះនៅប្រទេសមេឌីទែរ៉ាណេ Capers មិនតែងតែ marinate ទេប៉ុន្តែមានតែពន្ធនាគារបន្តិចហើយដូច្នេះរក្សាឡើងវិញ។
ប្រថុយនឹងការព្យាយាមធ្វើឱ្យខ្យងចៀនដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាម្ហូបម៉ាល់តាបែបប្រពៃណីផងដែរ។ ខ្ញុំពិតជាមិនខ្វល់នៅពេលខ្ញុំទេ។ ឥឡូវខ្ញុំសោកស្តាយរៀងៗខ្លួនខ្ញុំមិនដឹងទេ។
ប៉ុន្តែជាការពិតមោទនភាពពិសេសនៅទីនេះគឺចានទន្សាយឬ Feneeka វិធីហៅគាត់ថាម៉ាល់តា។ ដោយវិធីនេះម្ចាស់ឆ្នេរសមុទ្រ Paradais 4 * សណ្ឋាគារមានឈ្មោះបែបនេះហើយមិនមានអារម្មណ៍ថាមានសេរីភាពទេ។
ប៉ុន្តែត្រលប់មករកម្ហូបវិញ។
ទន្សាយត្រូវបានរៀបចំក្នុងការប្រែប្រួលផ្សេងៗ។ ប៉ុន្តែម្ហូបនេះមានសុភាពរាបសាជាពិសេសនៅពេលដែលបំណែកនៃទន្សាយត្រូវបានពន្លត់យឺត ៗ ក្នុងស្រាក្រហមខណៈពេលដែលបន្ថែមគ្រឿងទេសនិងខ្ទឹមសគ្រប់ប្រភេទ។ បម្រើជាមួយដំឡូងការ៉ុតនិងសណ្តែក។ កំពុងរង់ចាំម្ហូបសំខាន់សាឡាត់ពន្លឺអាចរីករាយបាន។ ទន្សាយប្រែជាហ៊ានណាស់ដែលពួកគេគ្រាន់តែលាក់ម្រាមដៃរបស់ខ្ញុំ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះផ្នែកមួយនៃម្ហូបមួយគឺមានទំហំធំធេងណាស់ដូច្នេះអ្នករាល់គ្នាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបញ្ជាទិញម្ហូបមួយសម្រាប់ពីរ (ហើយបន្ទាប់មកមិនមែនជាការពិតដែលអ្នកញ៉ាំអ្វីគ្រប់យ៉ាង) ។
ការបន្ថែមដ៏ល្អបំផុតចំពោះចានក្នុងស្រុកគឺជាស្រាម៉ាល់តាដ៏ល្អបំផុត។ វាបណ្តាលមកពីលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុដែលមានតែមួយគត់ដោយសារតែមានតែមួយគត់។ រសជាតិនៃស្រាម៉ាល់តាប្រហែលជាមិនល្អបំផុតនៅលើពិភពលោកទេប៉ុន្តែពិតជាប្លែក។ វាគឺនៅ Malta ដែលតាមរយៈអនុសាសន៍របស់និយោជិកភោជនីយដ្ឋានជាលើកដំបូងស្រាស្ងួតពណ៌ផ្កាឈូកកំពុងព្យាយាម (ដូចដែលយើងបានប្រាប់ "រ៉ូស") ។ ខ្ញុំមិនចាំម៉ាកទេប៉ុន្តែខ្ញុំចូលចិត្តវាខ្លាំងណាស់។ ជម្រើសចង្រាក់កម្រិតមធ្យមបែបនេះរវាងស្រាក្រហមពណ៌សនិងក្រហម។ ប៉ុន្តែយុត្តិធម៌សម្រាប់ជាប្រយោជន៍ខ្ញុំក៏កត់សម្គាល់នូវស្រាម៉ាល់តាម៉ាល់តាពណ៌សនិងក្រហមផងដែរ។ ហើយម្តងទៀតម៉ាល់តាមិនបាននាំចេញស្រារបស់ខ្លួនទេសម្រាប់តែទីផ្សារក្នុងស្រុកប៉ុណ្ណោះ។
ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់បានស្រាទេសូមសាកល្បងស្រាបៀរម៉ាល់តាបុរាណ "ស្រា" ("ស៊ីស៊ីស៊ី") ។ ធ្វើឱ្យស្រស់ខ្លាំងណាស់ក្នុងអាកាសធាតុក្តៅ។ ស្រាបៀរពិតណាស់វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការកាត់សក់រនាំងឬភោជនីយដ្ឋានប៉ុន្តែកាណុងបាញ់ក៏មិនអាក្រក់ដែរ។
ភ្លាមៗភ្លេចក្នុងការនិយាយថាប៉ុន្តែវាមិនអាចទៅរួចទេដែលមិនឱ្យកត់ចំណាំនំប៉័ងម៉ាល់តាដែលឆ្ងាញ់ជានិច្ចស្រស់ស្រាយនិងចាំបាច់ជាមួយនឹងសំបកក្រហាយ។ ជារឿយៗវាកើតឡើងថាបេវីនិងភោជនីយដ្ឋានមានហាងនំតូចផ្ទាល់ខ្លួន។ ដូច្នេះនំប៉័ងនៅចំណុចថាមពលខុសគ្នាមានរសជាតិខុសគ្នា។
ហើយជាទូទៅម្ហូបម៉ាល់តាគឺអាចធ្វើទៅបានហើយមិនត្រូវបានសម្គាល់ដោយភាពស្មុគស្មាញពិសេសដែលមានលក្ខណៈសាមញ្ញបំផុតនោះទេឬអ្វីដែលប្រជាប្រិយ "។ ចានមិនរាប់បញ្ចូលគ្រឿងផ្សំមិនធម្មតានិងស្មុគស្មាញមួយចំនួនទេ។ ដូច្នេះដើម្បីនិយាយតុនេសាទសាមញ្ញ។ ហើយគ្រឹះរបស់វាបានចុះបញ្ជីត្រីបន្លែនំបុ័ងនិងស្រាស្ងួតជាច្រើនរួចហើយ។
ក្នុងចំណោមរបស់ផ្សេងទៀតនៅម៉ាល់តាអ្នកអាចភ្លក្សរសជាតិភីហ្សាអ៊ីតាលីពិតប្រាកដ។ របៀបដែលវាគួរឱ្យអស់សំណើចណាស់។ ប្រទេសអ៊ីតាលីនៅជិតហើយ។
ពិចារណាភោជនីយដ្ឋានជាក់លាក់ណាមួយខ្ញុំគិតថាវាមិនពិតទេ។ កន្លែងដែលអ្នកនឹងសម្រាកឬចូលរួមដំណើរកម្សាន្តអ្នកនឹងអាចជ្រើសរើសការបង្កើតអារម្មណ៍ឬកាបូបរបស់អ្នក។ ហើយកត់សំគាល់ថារសជាតិនៃចានមិនតែងតែពឹងផ្អែកលើ "ផ្កាយ" របស់ភោជនីយដ្ឋានទេ។ វាស្ថិតនៅក្នុងភូមិនេសាទតូចៗឬ taverns ដែលមិនចេះរីងស្ងួតដែលជារឿយៗអាចបរិភោគហ៊ានណាស់ដែលបន្ទាប់មកម៉ាល់តានឹងមានពេលយូរដើម្បីចូលរួមជាមួយអាហារពេលល្ងាចឬអាហារពេលល្ងាចតែមួយគត់នេះ។
ឧទាហរណ៍យើងបានមកលេង Globo Blue បានទៅញ៉ាំនៅមួយនៃ taverns មួយ។ ដរាបណាខ្ញុំកំពុងរង់ចាំស្បៀងអាហារម្ចាស់បានបង្ហាញរូបថតរបស់យើងហើយបានប្រាប់ថាស្ថាប័នរបស់គាត់បានទៅទស្សនា Mike Tyson!
តម្លៃនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានដែលអាចទទួលយកបានជាមធ្យម។ ឧទាហរណ៍អ្នកអាចទទួលទានអាហារបាន 15 -20 អឺរ៉ូអាហារពេលល្ងាចជាមួយនឹងស្រាអាចធ្វើបានក្នុងតម្លៃ 40-50 អឺរ៉ូសម្រាប់ពីរហើយភីហ្សាល្អនឹងត្រូវចំណាយ 5-7 អឺរ៉ូ។
bon appetit ។