នៅ Cavat ការខ្វះហាងកាហ្វេឬអ្នកទេសចរភោជនីយដ្ឋាននឹងមិនមានបទពិសោធន៍ទេ។ យានយន្តត្រៀមចិញ្ចឹមអ្នកដំណើរដែលញ៉ាំអាហារដែលគួរឱ្យធុញទ្រាន់គឺគ្រប់គ្រាន់ហើយ។ ស្ទើរតែគ្រប់ទំនួលខុសត្រូវនៃរមណីយដ្ឋានតូចមួយត្រូវបានបំពេញដោយតុនិងបើករាបស្មើនៃភោជនីយដ្ឋាននិងហាងកាហ្វេជាច្រើន។
ចំពោះតម្លៃនៅតាមឆ្នេរសមុទ្រតម្រង់ទិសដៅកាន់តែច្រើនទៅលើភ្ញៀវទេសចរពួកគេអាចធ្វើឱ្យអ្នកធ្វើដំណើរគ្មានខ្លាញ់បានបន្តិចជាមួយនឹងទំហំរបស់ពួកគេ។ ដូច្នេះអ្នកទេសចរទាំងនោះដែលមានថវិកា "មិនមែនជ័រកៅស៊ូ" បន្ទាប់មកមានចលនាបន្តិចឆ្ងាយពីការទទួលទានរបស់ Tsavtat ។ ហើយបន្ទាប់ពីនោះសូមមើលកាហ្វេយ៉ាងដិតដល់ដែលក្នុងនោះផ្នែកសំខាន់របស់អ្នកទស្សនាបង្កើតអ្នកស្រុក។
ភាគច្រើននៃភោជនីយដ្ឋាននិងភោជនីយដ្ឋានដែលមានពណ៌ចម្រុះពណ៌ចម្រុះផ្តល់ជូនភ្ញៀវទេសចរនូវម្ហូបដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃម្ហូបដាឡែនៀនិងមេឌីទែរ៉ាណេគ្រឿងផ្សំសំខាន់ដែលមានបន្លែត្រីនិងប្រេងអូលីវ។ ជាម្ហូបសំខាន់នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានត្រីឬសាច់ជាច្រើនត្រូវបានដុតនំនៅក្រោមគំរបក្នុងប្រអប់ដីឥដ្ឋ។ អ្នករត់តុដែលយកចិត្តទុកដាក់បន្ថែមពីលើសាច់ឬអាហារឆ្ងាញ់របស់ត្រីប្រាកដជាផ្តល់ជូនភ្ញៀវទេសចរនូវម្ហូបចំហៀងបន្លែនិងសាឡាត់។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយមិនអាចចាកចេញពីឈីសក្នុងតំបន់ដែលត្រូវបានគេដឹងថាឆ្ងាយពីក្រូអាតទេ។ ដោយបានភ្លក្សរសជាតិឈីសនិងឈីសនៅផ្ទះក្នុងប្រេងបន្លែអ្នកធ្វើដំណើរនឹងមានអារម្មណ៍រីករាយដោយមិនចូលចិត្ត។
ចំពោះបង្អែមក្នុងតំបន់ពួកគេនឹងធ្លាក់ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិមិនត្រឹមតែដោយឧបករណ៍ផ្អែមប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងឥស្សរជនទេសចរណ៍ផងដែរ។ ចាប់តាំងពីការបន្ថែមលើការ៉េមដែលមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះ (ស្លាយ) ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងនំផេនខេកទាំងអស់ (Palacinke) ជាមួយក្រែមនិងគ្រាប់នៅក្នុងហាងកាហ្វេក្នុងស្រុកផ្តល់សាឡាត់ផ្លែឈើភ្លឺ (vocna Salata) ។ ទោះយ៉ាងណាអ្នកទេសចរនៅតែពិបាកក្នុងការទប់ទល់នឹងការទិញបង្អែមត្រជាក់។ ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលដើរនៅលើការប្រណាំងនៅពេលល្ងាច Cavtat នៅពេលដែលការ៉េមត្រូវបានលក់នៅ 7 kun សម្រាប់បាល់មួយនៅក្នុង waffle ក្រអូប។
FUD លឿននិង MANDA នៅ Cavtat
ក្នុងគោលបំណងមិនឱ្យបង់ប្រាក់លើសសម្រាប់ម្ហូបអាហារខណៈពេលដើរជុំវិញទីក្រុងឬនៅតាមផ្លូវទៅឆ្នេរខ្សាច់ភ្ញៀវទេសចរគួរតែក្រឡេកមើលភោជនីយដ្ឋាននិងហាងកាហ្វេដែលផ្តល់ជូននៅពេលថ្ងៃត្រង់នៃអាហារថ្ងៃត្រង់ដ៏ស្មុគស្មាញ។ នៅប្រទេសក្រូអាស៊ីពួកគេត្រូវបានគេហៅថា - រៀបរាប់។ អ្នកទស្សនាឃ្លានដែលចាប់អារម្មណ៍នឹងរ៉ែណៅតាត្រូវបានផ្តល់ជូនដើម្បីជ្រើសរើសមុខម្ហូបដែលមានតំលៃថោក 3-4 ។ ការដាក់ស្នើការធ្វើទារុណកម្មនៅក្នុងស្ថាប័នក្នុងតំបន់ចាប់ផ្តើមពី 11 ម៉ោង។ មានអាហារថ្ងៃត្រង់បែបនេះក្នុងរយៈពេល 50-80 គន់។ វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថាការគិតអំពីអាហារពេលល្ងាចក្រាស់នៅក្នុងហាងកាហ្វេក្នុងស្រុកភាគច្រើនត្រូវបានចាក់យ៉ាងហោចណាស់ 200 គូ។
ខ្ញុំបានទៅដល់ Cavtat និងបង្កើតម្ហូបអាហាររហ័សដែលមានប្រជាប្រិយភាព (អាហាររហ័ស) ។ នៅឯទីក្រុងអូឌីធូតាតាអ្នកទេសចរ 10 នាក់អាចរកបាន ឡូហ្គោអាហាររហ័ស ។ វាបើកនៅម៉ោង 9 ព្រឹកហើយផ្តល់ជូនអ្នកទេសចរភីហ្សាដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់សាច់ក្រកក្រូអូសនិងសាឡាត់បន្លែ។ សម្រាប់អាហារសម្រន់នៅកន្លែងនេះនឹងត្រូវបង់ពី 35 គុន។ វាមិនអាក្រក់ទេដែលមានអាហារពេលល្ងាចនៅក្នុងភីហ្សាក្នុងស្រុក។ ភីហ្សាដែលបានរៀបចំនៅក្នុងគ្រឹះស្ថានស៊ីធីធីធីក្នុងគុណភាពនិងរសជាតិអាចប្រកួតប្រជែងជាមួយអ៊ីតាលីបានយ៉ាងល្អ។ ត្រូវប្រាកដថាភ្ញៀវទេសចរនឹងអាចមកលេង Desetka Pizzeria នៅលើការដាក់ TIEHE, 12. វាដំណើរការចាប់ពីម៉ោង 10 ៈ 00 ដល់ពាក់កណ្តាលអធ្រាត្រ។ អគារជិតខាងគឺជាស្ថាប័នមួយទៀតដែលមានឯកទេសខាងម្ហូបអ៊ីតាលី។ ហៅវា Cafe -pizzeria Cabalero ។ នៅទីនេះអ្នកធ្វើដំណើរអាចចិញ្ចឹមអាហារពេលព្រឹកឬពេលល្ងាចយឺត ៗ ។ រឿងនេះគឺថាភីហ្សាហ៊ីយ៉ាបើកនៅម៉ោង 7 ព្រឹកហើយបម្រើអ្នកទស្សនារហូតដល់យប់ជ្រៅ។ គណនីជាមធ្យមសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចពេញលេញនៅក្នុងហាងកាហ្វេនេះនឹងមានចំនួន 70-80 គុនក្នុងមួយនាក់ប៉ុន្តែប្រាក់នេះនឹងមិនត្រូវចំណាយដោយឥតប្រយោជន៍ឡើយ។ នៅកន្លែងនេះអ្នកទេសចរអាចសាកល្បងស្រាដែលមានទំហំស្រាដែលធ្វើនៅផ្ទះហើយខណៈពេលដែលអាហារសម្រន់ដើម្បីកោតសរសើរចំពោះទេសភាពនៃឈូងសមុទ្រតូចមួយ។
ភោជនីយដ្ឋានប៊ីនគីប៊ែកគីមានប្រជាប្រិយ
នៅលើផ្លូវTrumbićevនៅជិតភោជនីយដ្ឋានដាឡែនៀមានហាងនំដែលទើបតែលក់ជាម្សៅប្រោះយ៉ាងខ្លាំងនំដូណាត់ដែលមាននំម៉ាល់ឡាដដ៍ឈ្មោលឆ្ងាញ់និងបំពង់ជាមួយវត្ថុ cherry ។ អ្នកទេសចរដែលបានទិញដែលបានទិញអាចអនុវត្តជាមួយពួកគេឬបរិភោគនៅលើរាបស្មើររដូវក្តៅនៅជិតហាងនំដោយជ្រើសរើសតែកាហ្វេមួយកែវឬកាហ្វេ។ ដោយវិធីនេះភាគច្រើននៃក្លាកគឺជាបង្អែមដ៏ល្អបំផុតនៃកាហ្វេដ៏ខ្លាំងមួយពែង។ ជាធម្មតាវាចាប់ផ្តើមសម្រាប់ថ្ងៃរបស់ពួកគេ។ ហាងនំប៉័ងនេះក៏លក់នំប៉័ងហ៊ានណាស់។
ដូចជាសម្រាប់ខ្លួនវាផ្ទាល់ ភោជនីយដ្ឋានដាឡាមតា - នេះគឺជាការបង្កើតដ៏ពេញនិយមប៉ុន្តែមានតំលៃថ្លៃ ៗ នៅស៊ីថល។ សេវាកម្មនៃបុគ្គលិកយកចិត្តទុកដាក់និងការធ្វើអាហារឆ្ងាញ់មេឌីទែរ៉ាណេនឹងធ្លាក់មករកភ្ញៀវទេសចរឱ្យមានគណនីសមរម្យ។ សាឡាត់បង្គាមួយដែលមានផ្លែបឺរគឺ 85 គុននៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាននេះហើយការច្របាច់ចំណង់ចំណូលចិត្តពីវាលស្មៅនឹងធ្វើឱ្យភ្ញៀវទេសចរខាតនៅ 105 គុន។ គុណភាពរសជាតិនៃចាននៅក្នុងស្ថាប័ននេះគឺខ្ពស់ណាស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកទេសចរធម្មតាទំនងជាមិនជូតអាហារពេលល្ងាចប្រចាំថ្ងៃនៅដាឡាម៉ាទេជាពិសេសគ្រួសារទាំងមូល។ ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋានឧបត្ថម្ភថ្លៃដើមនៃការថែរក្សាដោយស្វ័យប្រវត្តិរួមបញ្ចូល។ ដូច្នេះវាមិនមានតម្លៃគួរឱ្យព្រួយបារម្ភអំពីភ្ញៀវទេសចរទេចាប់តាំងពីការបម្រើអ្នកទស្សនាម្នាក់ត្រូវបានប៉ាន់ប្រមាណនៅ 12 គុន។
អ្នកទេសចរដែលថតរូបអាផាតមិនអាចត្រូវបានរៀបចំតាមវិធីរបស់ពួកគេផ្ទាល់។ នេះនឹងជួយសន្សំប្រាក់ខ្លះ។ ជំរើសពិសេសរបស់ជម្រើសនេះនឹងមានសម្រាប់អ្នកធ្វើដំណើរដែលមានកូន។ យ៉ាងណាមិញវាមិនអាចចិញ្ចឹមបុរសដែលមានចានដែលមិនច្បាស់បានទេ។ ទោះបីជាពួកគេស្រដៀងនឹងផ្ទះដែលធ្លាប់ស្គាល់ក៏ដោយ។ អ្នកអាចទិញផលិតផលចាំបាច់ទាំងអស់នៅក្នុងហាងក្នុងស្រុកនិងផ្សារទំនើប។ ពិត, នៅ Cavtat, ក្រោយមកទៀតមើលទៅមិនធម្មតា។
ទំហំនៃផ្សារទំនើបក្នុងស្រុកគឺតិចតួចណាស់ប៉ុន្តែផលិតផលចាំបាច់បំផុតគឺស៊ុតទឹកដោះគោជាដើមមានវាត្រឹមត្រូវនៅក្នុងពួកគេ។ បន្លែនិងផ្លែឈើអាចត្រូវបានទិញនៅលើផ្សារភ្លឺជិតស្ថានីយ៍ឡានក្រុង។