ម្ហូបទីក្រុងវីយីនគឺជាម្ហូបតែមួយគត់នៅលើពិភពលោកដែលមានឈ្មោះដោយឈ្មោះទីក្រុង។ នៅសតវត្សទីដប់ប្រាំនាងត្រូវបានគេចាត់ទុកថាល្អបំផុតនៅអឺរ៉ុប។ រហូតមកដល់សព្វថ្ងៃនេះដោយសារភាពប្លែកនៃម្ហូបទីក្រុងវីៀនីមានអ្នកគាំទ្រជាច្រើននៅទូទាំងពិភពលោក។
ក្នុងអំឡុងពេលប្រវត្តិសាស្ត្រ, មកុដអូទ្រីសលើប្រវត្តិសាស្ត្រត្រូវបានគោរពដោយប្រជាជនជាច្រើន, អរគុណដល់ពួកគេ, នាងពិតជាបានធ្វើឱ្យប្រពៃណីរបស់វាបានធ្វើឱ្យប្រពៃណីរបស់វាបានធ្វើឱ្យមានប្រពៃណីរបស់ខ្លួន។ ឥឡូវនេះទោះបីជាការពិតដែលថាទំនៀមទម្លាប់ជាច្រើនបានមកពីខាងក្រៅពួកគេមានឋានៈអូទ្រីសពិតប្រាកដ - ដោយសារតែពួកគេបានក្លាយជាមនុស្សល្បីល្បាញដោយសារទទួលបានដើមទុនអ៊ឺរ៉ុបនេះ។
ម្ហូបដ៏ល្បីល្បាញបំផុតគឺ Wiener Schnitzel - កំភួនជើងធំ ៗ នៅក្នុង batter នេះ។ យោងតាមអនុបណ្ឌិតកិច្ចការធ្វើម្ហូបរបស់កិច្ចការធ្វើម្ហូបគាត់គឺជា "កូនចៅ" របស់មីឡាន Escalep ។ ម្ហូបនេះពិតជាចូលចិត្តធ្វើទស្សនកិច្ចដែលមានឆន្ទៈក្នុងការដាក់នៅខាងក្រៅកាំបិតវីយែនជាមួយដំឡូងចៀនឬជាមួយសាឡាត់ដប់ប្រាំអឺរ៉ូនិងច្រើនទៀត។
វាសនាស្រដៀងគ្នានេះទទួលបាននិងពិតជាភាសាហុងគ្រីពិតប្រាកដ ហ្គូលូហ៊ូ - សព្វថ្ងៃម្ហូបនេះអមដោយបាយឌៀរ - អាហារថ្ងៃត្រង់ទីក្រុងវីយែន។ ការចម្អិនវីយិនមិនមានលក្ខណៈល្អទេប៉ុន្តែមានជីវជាតិនិងហ៊ានណាស់។ សារៈសំខាន់ដ៏អស្ចារ្យត្រូវបានភ្ជាប់ទៅនឹងចានសាច់ដែលភាគច្រើនជាសាច់គោត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការរៀបចំរបស់ពួកគេ។ ភ្ញៀវរាជធានីអូទ្រីសត្រូវបានគេណែនាំឱ្យភ្លក្សរសជាតិសាច់គោ stewed "Taffetz".
វាក៏គួរឱ្យកត់សម្គាល់ដែរ សាឡាត់ដំឡូង សាច់មាន់ថ្លើម - Buckachun , និង kaiser ovelet - Kaisersmarren ។ វាត្រូវបានរៀបចំដូចអូលលេតផ្សេងទៀតទោះយ៉ាងណាពួកគេចាប់ផ្តើមស៊ីណាម៉ុននិងអាស៊ីន។ នៅពេលវាត្រូវបានបម្រើនៅលើតុវាប្រោះជាមួយម្សៅស្ករ។
ម្ហូបទីក្រុងវីយនីនក៏អាចអួតអាងផងដែរថាមានចានដែលមានប្រជាប្រិយភាពផងដែរ - ឧទាហរណ៍ shinnflectherl - គុយទាវដែលមាន Ham, ប្រូតេអ៊ីនស៊ុត, ឈីសនិងសមាសធាតុផ្សេងទៀត។ រូបមន្តសម្រាប់ធ្វើឱ្យរីករាយនេះ - ច្រើនជាងមួយរយ។
ចំពោះម្សៅនិងពិរោះក្នុងន័យនេះប្រពៃណីស្បូនបែបវីយែនទំនងជាមេដឹកនាំអឺរ៉ុប។ យកបង្អែមខូឃីស៍ភក់ការស្លាប់ការវិលវល់ជាមួយនឹងឈីក្រុម Fulham ឬគ្រាប់ ... អ្វីដែលមិនត្រូវបានបម្រើនៅលើតុ! ជាការពិតណាស់ភាពពេញនិយមបំផុតគឺជាកម្មសិទ្ធិរបស់ studel vienna - នំផ្លែប៉ោម។ រៀបចំវាគឺជារឿងពិបាកណាស់ហើយអាថ៌កំបាំងសំខាន់គឺបង្កើតបានជាម្សៅស្តើងណាស់។ នៅប្រទេសអូទ្រីសកូនក្រមុំរហូតដល់ថ្មីៗនេះបានជ្រើសរើសរបៀបដែលពួកគេដឹងពីរបៀបរៀបចំនំនេះ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យវាត្រូវបានទាមទារលើកលែងតែផ្លែប៉ោមនិងម្សៅនៅតែ raisins, ឈីក្រុម Fulham, cinnamon, almons, នំប៉័ងនំប៉័ងនំប៉័ង។ ចំណិតផ្លែប៉ោមនេះតែងតែបម្រើជាមួយកាហ្វេឬតែ។
ប្រទេសនេះមានមោទនភាពចំពោះស្រារបស់ខ្លួនដែលត្រូវបានផលិតនៅជ្រុងផ្សេងៗគ្នា។ ឧទាហរណ៍, reiesling - វាត្រូវបានផលិតនៅជ្រលងភ្នំវ៉ាវ៉ា Muller Turgau - ភាគខាងជើងនៃក្រឹម, Kamptal-Donulaland, "Shilhercher", "ម៉ូរីឡា", "Muskteller" - នៅស្តាតខាងលិចខាងលិច។
រាល់ស្រាទាំងនេះអ្នកអាចភ្លក្សរសជាតិនៅរដ្ឋធានីអូទ្រីសក្នុងចំនុចឯកទេសនៃការលក់។
នៅក្បែរទីក្រុងវីយែនមានតំបន់ស្រាមួយ - ទីក្រុង Klosternteryburg ដែលមានភាពល្បីល្បាញសម្រាប់ស្រាវត្តមាន 9 សប្តាហ៍កន្លងមក។ សាលាស្រាក្នុងស្រុកចាត់ទុកថាមួយក្នុងចំណោមចំណាស់ជាងគេនៅតំបន់អឺរ៉ុប។ ភាពល្បីល្បាញបំផុតគឺមានច្រើនទៀត ស្រា "Hoirger" - វ័យក្មេងសម្រាប់ការផលិតដែលការប្រមូលផលចុងក្រោយត្រូវបានប្រើ។ គាត់ស្រវឹងតាំងពីថ្ងៃនៃផ្លូវម៉ាទីន - ចាប់ពីថ្ងៃទី 11 ខែវិច្ឆិកា។ ពាក្យ "Hyuriger" នៅក្នុងរដ្ឋធានីនៃប្រទេសអូទ្រីសបម្រើឱ្យកំណត់នូវភោជនីយដ្ឋានឬភោជនីយដ្ឋានតូចមួយដែលអ្នកអាចភ្លក្សរសជាតិភេសជ្ជៈនេះ។ នៅលើច្រកចូលបន្ទប់ក្រោមដីស្រានៅក្នុងគ្រឹះស្ថានដែលបម្រើស្រានៃដំណាំរបស់ពួកគេអាចមើលឃើញសញ្ញាពិសេសមួយ - កម្រងផ្កាពណ៌បៃតង។
បាតុភូតវប្បធម៌ក្នុងស្រុកមួយផ្សេងទៀតនៃប្រពៃណីនៃការស្ប៉ាដែលអាចត្រូវបានគេហៅថា ហាងកាហ្វេវីយ៉ែន ។ ស្ថាប័ននេះគឺជាផ្នែកមួយនៃជីវិតរបស់អ្នកស្រុកវីយែនលក្ខណៈពិសេសរបស់គ្រឿងសង្ហារឹមក្នុងផ្ទះនិងភាពទាក់ទាញយឺតឆើតឆាយគឺកំពុងធ្វើកូដកម្មនៅក្នុងពួកគេ។
យើងនឹងនិយាយថែមទៀតអំពីហាងកាហ្វេវីយែនដែលមានប្រជាប្រិយបំផុត។
កាហ្វេ Landtmann ។
នៅក្នុងស្ថាប័ននេះកាសែតប្រចាំថ្ងៃត្រូវបានផ្តល់ជូន - ទាំងក្នុងស្រុកនិងបរទេស។ ហាងកាហ្វេមានបន្ទប់សន្និសីទហើយសាលប្រជុំចំនួន 6 ដែលត្រូវបានការពារដោយរដ្ឋដែលគណនាលើមនុស្ស 280 នាក់។ នៅរដូវក្តៅអ្នកអាចសម្រាកនៅលើរាបស្មើរ - វាត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់អ្នកទស្សនាបីរយនាក់។ ស្ថាប័ននេះចងចាំ Sigmund Freud, Marlene Diagrich, Romi Schneider និងអតិថិជនដ៏ល្បីល្បាញផ្សេងទៀត។
អ្នកទស្សនានៅទីនេះត្រូវបានផ្តល់ជូននូវកាហ្វេជាច្រើនប្រភេទដែលមានប្រភេទសត្វនិងម្ហូបដ៏ល្អប្រសើរ។
កាហ្វេPrückel។
ហាងកាហ្វេជាកម្មសិទ្ធិរបស់ចំនួនពីរបីដែលត្រូវបានរក្សាទុកនៅហ្រ្គេញ។ ចាប់តាំងពីវាត្រូវបានបង្កើតឡើង - នៅឆ្នាំ 1903 អ្នកទេសចរនៅទីនេះកំពុងផ្តល់ជូននូវអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលព្រលឹង - សារព័ត៌មានក្នុងស្រុកនិងបរទេសដែលជាការចំអិនម្ហូបកាហ្វេជាច្រើនប្រភេទនិងនំស្រស់ៗជាច្រើន។ អ្នកទេសចរពេញចិត្តចំពោះកាហ្វេជាច្រើនប្រភេទ "Prückel-creme" ។
Cafe Speerl ។
ស្ថាប័ននេះត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅឆ្នាំ 1880 ។ នៅទីនេះអ្នកនឹងត្រូវបានផ្តល់ជូននូវសារព័ត៌មានជាច្រើនប្រភេទដែលអាចរកបានតារាង Billiird ស្ពាននិងអុក។ នៅក្នុងរយៈពេលនៃរដូវស្លឹកឈើជ្រុះព្រឹត្តិការណ៍អក្សរសាស្ត្រត្រូវបានរៀបចំឡើងនៅហាងកាហ្វេ Sperl ។ អ្នកទេសចរផ្តល់ជូនការដុតនំដែលមានកំលាំងដោយឆ្ងាញ់ប៉ុន្តែចំនួនមុខម្ហូបនៅក្នុងមឺនុយគឺមិនអស្ចារ្យទេ។ តារាសម្តែងតន្រ្តីករនិងមន្រ្តីតែងតែប្រមូលផ្តុំគ្នានៅទីនេះ។
កាហ្វេខេមបូឌា។
ហាងកាហ្វេនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 1876 ។ នៅទីនេះអ្នកទស្សនាអាចពឹងផ្អែកលើសារព័ត៌មានស្រស់។ នៅក្នុងសួនច្បារតូចមួយដែលបើកនៅរដូវក្តៅអ្នកអាចស្តាប់ព្យាណូ។ នៅក្នុងម៉ឺនុយ - ម្ហូបជាច្រើនប្រភេទនៃប្រពៃណីធ្វើម្ហូបក្នុងស្រុក។ ហើយជាការពិតណាស់នំក្នុងស្រុកនិងពូជកាហ្វេជាច្រើនប្រភេទ។ គ្រឹះស្ថាននយោបាយនៅទីក្រុងវីយែនតែងតែមានភាពល្បីល្បាញដោយសារផ្នែកខាងក្នុងដ៏អស្ចារ្យហើយ Cafe Central មិនមែនជាករណីលើកលែងក្នុងន័យនេះទេ - ការរចនានៃការតុបតែងផ្នែកខាងក្នុងត្រូវនឹងប្រពៃណីរបស់ Venetian នៅកណ្តាលសាលគឺព្យាណូ។ ហាងកាហ្វេនេះមានពាណិជ្ជករក្នុងស្រុកមានយុវជននិងភ្ញៀវជាច្រើន។
កាហ្វេហៃវ៉ាកា។
កាហ្វេ Hawelka បានបង្កើតឡើងក្នុងជញ្ជាំង Leopold នៅឆ្នាំ 1939 ហើយស្ថាប័ននេះមានលក្ខណៈប្រជាធិបតេយ្យណាស់ទោះបីវាអាចមានប្រវត្ដិសាស្ដ្រដ៏រុងរឿងក៏ដោយ។ នៅទីនេះអ្នកអាចមើលឃើញសិស្សសាលានិងនិស្សិតក្នុងស្រុក - ហើយជាការពិតភ្ញៀវទេសចរ។ នៅសេវាកម្មរបស់អ្នក - សារព័ត៌មាននិងកាហ្វេអូទ្រីសនៅពេលព្រឹកម៉ោងនិងប៊ុនជាមួយសាច់ក្រកវ៉ាន់ឡានឹងត្រូវបានបម្រើដល់កាហ្វេ។
កាហ្វេឌីហ្សាឡា។
ស្ថាប័នបុរាណនៃរដ្ឋធានីអូទ្រីសមានទីតាំងស្ថិតនៅផ្នែកកណ្តាលរបស់ខ្លួនជាប់នឹងវិហារផ្លូវ Stifana ។ វាត្រូវបានបើកនៅឆ្នាំ 1923 ។ នៅទីនេះអ្នកនឹងត្រូវបានផ្តល់ជូនការដុតនំរបស់អ្នករៀងរាល់ថ្ងៃ - ម៉ឺនុយបីផ្សេងគ្នានៅរដូវក្តៅសួនមួយត្រូវបានបើកនៅឯស្ថាប័ននេះ។