Болоньядағы мейрамханалар жоқ! Болонья мейрамханаларынан аспаздық ләззат бүкіл әлемге танымал, және осы қаладағы дәстүрлі мейрамханалар толы. Облыстық тағамдар сиыр еті мен шошқа етімен танымал. Айтпақшы, егер сіз жергілікті мейрамханада спагетти Болонзе көргіңіз келсе, онда Таглиатель al ragù даяшыларынан итальян тілінде дұрыс дыбыс шығыңыз. Негізінде, Болоньядағы арзан мейрамхананы табыңыз - мұндай күрделі міндет емес. Бірақ мұнда бір-екі сүйкімді Бюджеттік орындар Сіз қай жерде және дәмді тамақтанатын жерден, әсіресе жұмсамай аласыз.
Гино Фаббри пастикасы (CADRIANO 27/2)
Мейрамхана иелері, ерлі-зайыптылардың иелері 1982 жылы Гино Фаббрий пастике ашып, оны «Ла Карамелла» деп атады. Таңғажайып кафе көп және одан да көп клиенттерді қызықтырды, ал соңында, 2003 жылы кафе Gino Fabbri Pasticcere - иесінің атына өзгертілді. Сондықтан сөйлеу, жеке бренд. Классикалық кондитерлік өнімдерден басқа, сіз Болоньядағы ең инновациялық кәмпиттердің бірін көре аласыз. Сондай-ақ, сіздің назарыңызды пралинге төлеңіз, ал жазғы жеміс-жидек Желілік Фабрсбури - бұл тағамның міндетті түрде аяқталуы. Кеш таңғы және түскі ас үшін керемет орын (иә, тәттілер ғана емес). Ол кафе кестесі бойынша жұмыс істейді: Мон-Фри: 7:00 - 19:00, Сәт: 7:00 - 01:00.
Ст-эколог. (Galliera 49 / B арқылы)
Италияда болғандар мұнда өте дәмді балмұздақ дайындалғанын біледі. Атап айтқанда, бұл кафе ұсынылуы мүмкін. Кафе көбінесе үлкен кезекке барады, бірақ шыдамды болыңыз - оны күту. Балмұздақ мұнда супер хош иісті сатылады. Құлпынай (фраголла) және пісте бар балмұздақпен, дәмді классикалық, ал чили бұрышы бар шоколад қосылған лимон пирогы, әдетте, дәмнің ақылсыздығы. Кафе түстен 22: 30-ға дейін жұмыс істейді.
Trattoria Dal Biassanot. (16 PiALA арқылы)
Рстик, отбасылық мейрамхана, қарапайым интерьер, жаппай үстелдер мен орындықтар, терезелердегі ақ перделер, дастархандар және гүлдері бар лампалар, ағаш арқалықтар - нағыз итальяндық мейрамхана. Тынышталған атмосферасы, бейбіт асыққан, үй тағамдары бар сүйкімді мейрамхана. Мұнда сондай-ақ көлеңкелі терраса бар - жертөледен және Болон тағамдарының табақшаларынан бөтелке шарапқа арналған жағымды жер. Түнгіден кешкі 11-ге дейін мейрамхана жұмыс істейді.
Каса Моника. (16 Сан-Рокко арқылы)
Сан-Рокко-стрит арқылы қарапайым тыныш,-Находка, өйткені қаладағы ең шығармашылық және бірегей мейрамханалардың бірі бар. «Шынайы итальяндық мейрамханалардың» шексіз шеруінің заманауи, стильді, таза ауаның шексіз шеруі. Бұл өте табиғи, шулы музыка ойнайды. Ас үй-француз және итальян, мәзір күн сайын өзгереді. Мейрамхана күн сайын жексенбіден басқа жұмыс істейді.
Le petit cafè. (Strada Maggiore, 25 / г)
Болоньядағы жергілікті тұрғындардың фавориттерінің бірі. Кафе керемет кофе мен кондитерлік өнімдерді, сондай-ақ сэндвичтер мен сорпалар сияқты қарапайым тағамдармен жақсы мәзір ұсынады. Кеш таңғы және түскі ас үшін керемет орын. Кофемдар да осында. Тек ешқандай сорттар жоқ! Кафе жексенбіден басқа, таңғы 7-ден кешкі 8-ге дейін ашық.
Мен Матти Дап Полента (Санант'иса, 84)
Экономикалық қонақтар үшін тамаша таңдау. Мейрамхана ұсынады - оның есімі - «жүгері ұн ботқысы бар) және оның негізіндегі және оның негізі, кресцентин (қуырылған торттар), Тижелл және одан да көп. Бұл мейрамхана туралы туристер естіледі, бірақ мұнда көптеген жергілікті тұрғындар бар. Жақсы қонақжай мейрамхана!
Кремерия Scirocco. (Agostino Barelli арқылы, 1)
2005 жылы ашылды, бұл Болоньядағы ең танымал балмұздақ дүкендерінің бірі. Шамасы, Изожко мұнда және шындық пайдалы және консерванттарсыз. Осы кафедегі лактозаға төзбеушіліктері бар адамдар үшін сіз арнайы дайындалған балмұздаққа тапсырыс бере аласыз. Бірақ қызықты, бірақ балмұздақ кафеде дайындалып жатқандығы және оны дайындау процесі үшін көруге болады. Бұл кафе орталықта онша емес, бірақ оның алдында жүру керек. Ол кафе 23: 30-ға дейін жұмыс істейді.
Da Vito. (Мұсролис, 9)
Болоньадағы ең жақсы бағамен қарапайым рустикалық трататорий. Біз мұнда дәстүрлі итальяндық тағамдар мен шараптарды сынап көреміз. Stinco di Maiace немесе шошқа етінің рульдері, граммьне пастасы және басқа макарондар лайықты. Отбасылық демалыс үшін керемет орын.
Лопанда Делла Луна. (Лавино арқылы, 387)
Бұл 1910 жылдан бері Болонья тағамдарын ұсынатын ескі мейрамхана. Мейрамхана жеткілікті романтикалық, мұнда келуді жақсы көреді, бірақ, ал жалпы, трамторияда итальяндық тағамдарды сүйетіндер ұнайды. Неаполитан пиццасы және балық тағамдары осында әр бейсенбі және жұмада дайындалады. Болон және Жерорта теңізі тағамдарының үйдегі макарондары - осы мейрамхананың корпоративті тағамдары. Мейрамхана күнделікті күн сайын түскі ас және кешкі асқа ашық, дүйсенбіде жабық.
Орташа бағамен итальяндық тағамдар мейрамханалары.
La traviata. (URBANA 5 / C арқылы)
Ескі рецепттер осы мейрамханада қолданылады. Мейрамхананың өзі 400 жастағы сарай ғимаратында орналасқан. Рустикалық атмосферасы бар жайлы мейрамхана, бай мәзір, аспаздан жасалған үй учаскелері мен тағамдарының үлкен іріктелуі сізді дәл күреседі.
Трамория Сергей. (Пилелла арқылы, 12)
Болоньядағы университеттің жанындағы мейрамханалар. Мұнда әр түрлі тұздықтармен үйге қатысып көріңіз. Траттория сүйкімді және жайлы атмосфераға ие. Ыдыс-аяқтар ең алуан түрлі - равиолидан асқабақпен сорпадағы Тортеллиниге дейін. Сіз қоян және қоян және шошқа рульдері және басқа да тәттілер. Сонымен қатар, десерттер мен жергілікті шараптарды тамаша таңдау. Демалыс күндері жабық мейрамхана.
Трэттория Дель Россо. (A. A. Righi 30)
Бұл мейрамхана тарихи Болонаның жүрегінде орналасқан. Ол әртүрлі ет, көкөністер, шараптардан ыдыс-аяқтарға қызмет көрсетеді. Жақсы вегетариандық тағамдар, түрлі кеспе, равиоли, лазанья, никкокс және басқалары бар. Тамаша отбасылық мейрамхана, онда сіз 10 евро таба аласыз.
Квант-баста. (Del Pratello арқылы, 103)
Мейрамхана тек түнде, кешкі 8-ден таңертеңгі сағат 8-ге дейін ашық, ол өте керемет. Мысалы, тағамдарды сынап көріңіз, мысалы, Коцци - ащы маринадтағы немесе бянко тұздығымен. Әрине, дәмді паста, негізгі ыдыс-аяқ, мысалы, баклажан, алдын-алу және саңырауқұлақтармен марсала тұздығы.