Баденская тағамдары және Баден шараптары - жарнамалық брендтер. Бірақ олардың даңқы өте негізделген және сіз оған сенімді бола аласыз.
Ас үй
Карлсрух - Баденнің астанасы және асханасы Цитадель. Ең қарапайым неміс шенеуніктері әділеттіліктен келген шенеуніктер Патс Баден-Баденнің артында қалды. Бұл Карлсрухте Мишлени жұлдыздары міндетті мейрамханалар бар. Мұндай мейрамханаларда әдетте көруге барады Баденнің арқасы , көгершіндер, сирек сиыр еті және басқа да Баден шедеврлері.
Мишленский жұлдыздарының осы жүйесінде үшеуі. Карлсрухе. Мишленовская жұлдызы. Онда Кленерттер мейрамханасы Auf Dem Turmberg (Reichardtstraße 22).
-Ден Gault-Milaut жүйесі 4-ші жұлдыздардың максималды саны, ал Бухманның жағында, ал екеуі: Dudelsack Hügel's мейрамханасы (Waldstraße 79), künstlerkneipe (нейростразы 180) және Тартуфо бянко (Gartenstraße 72). Олардың барлығы соңғы итальянтан басқа, жұмыс істейді Баден және француз асханасының түйіспесі.
.
Баден асханасы дегеніміз не.
Карлсруэдегі мейрамханаларда эфиопиялық тағамдар мен литвалық кез-келген дәмі мен әмиян үшін үлкен мөлшер бар. Онда теңіз өнімдері, стейкус, вегетариандық мейрамханалар бар. Бірақ біз өзімізді Баденнің тағамдарымен шектейміз. Ол Германиядағы ең жақсы деп саналатын сыйлық емес және біз оның астанасында тұрмыз.
Баденде, жүзімнен ұлулық сорпаны дайындау бұл шарап аймағының сыйы емес, Крутона мен Рапунцл (рапсерге ұқсайды), жалпақ кеспе бар әйгілі сиыр еті - жалақы, жұмыртқа сорпасы - Ainlaufpe, яғни а Пашотт қосылған сорпа, жұмыртқаны, ұннан жасалған сорпа. Әрине, сіз баденнің пышақ, бұзау кеудесін ақыршықтармен, түрлі-түсті заттармен тартасыз - мысалы, иілу, Халто, форель. Мектептерден гүлдер мен картоптан, жұмыртқа құймақ, картоп салаты, картоп салаты, қуырылған картоп және жай бозыл (Pretzel) ұнайды. Десертке сіз қара орман тортты немесе алма пирогтарының бір нұсқасын таңдадыңыз, олар көп жағдайда. Әрине, шие бренди-кронкусМазерін қолданып көріңіз.
Баденский тағамдар мейрамханалары
Әрине, Баден ыдыстары бүкіл қалада дайындалған, бірақ біз көптеген мүдделер деп атаймыз.
Badenskaya тағамдарының мейрамханалары ең алдымен Amalienstraße-де Prisses Kaiserplatzl!
Landgasthof Sanne түктерінде орналасқан. Ал Дураха қаласында сіз Alte Schiie және Naturfreundeundeundeudeudeudeudeughle, оның жанында нақты және соңғы белсенді диірмен бар.
-Да Прассалар Kaiserplatzl
Әйгілі Баден шайтифел ол сізге 15 евродан тұрады, сондықтан ол сізге 15 евродан тұрады, бұл 15-тен аспайды, бұл 15-тен аспайды, бұл барлық маңызды бақталған тағамдар болады: Winkel компаниясының қырыққабат орамдары, сірке суындағы бүйрек, отандық жарма, тафспицеден жасалған қуырғыш Баден. Осы мейрамханаға бару керек!
Бірақ бұл Баденнің тағамдары бар мейрамхана емес, жай мәзірге назар аударыңыз ...
Баден шараптары
Баден шараптары ең алдымен Бургунди жүзімнің сорттары : Ақ Гразургет, Вейсбургланд және қызыл - Шырбургд неғұрлым, Шварзриспар, Стструслинг. Біз оларды басқа атаулар бойынша білеміз, бірақ бұл онша маңызды емес. Егер сіз әйгілі шараптармен танысып, сорғысыз, сіз қаладан тыс қалуға тура келсе. Мекеме шақырылады Besenwirtschaft - Бененвигшафтар (Жасаушы, букет) немесе Straußwirtschaft - Strusvirtshaft. (сонымен қатар букет сөзінен). Олардың үстінен әдетте гүл шоқтары жатыр. Бұл жаңа дақылдар келе жатқанда, жаңа дақылдар келе жатқанда, бұл сізден алдын-ала баруды қаламайсыз. Олар әрқашан кішкентай, ыстық ас үй жоқ. Олардың қарапайым жеңіл тағамдары бар және сонымен қатар сыра санай алмайды. Аймақта олардың сансыз. Мысалы, Гроссвилларда, бұл Хильдес Беснструбл, Келтерхоф, Вальденерсен. Бұл жер Карлсрухтан 40 км жерде, Баден шарапханасына рұқсат етілген жерде орналасқан. Мұндай мекемелер шарап сатып алып, оларды төгілген жерде сатыңыз. Сонымен бірге сіз аудандағы шарап дүкендеріне және дүкендерде жүре аласыз.
Карлсруздің өзінде сіз «орындар» шарапшасын таба аласыз ( Винлокал) : Аврум Вайнбар (Astrum chlachth 45), қаланың шығыс бөлігі - қаланың шығыс бөлігі, орталық бөлігінің батысында: Badische Weinstuben (SchlossBosbirk 6), Healische Sophie (Sophienstraße 35), Роза Бианка, орталық бөлігінің шығысында - Seilerei (Kaiserstraße 47). Мейрамхана сөзін шатастырмаңыз, ол көбінесе жолдар, көбінесе бар немесе стрсвирцофт сияқты, сондықтан жай шарап ішеді, сондықтан сіз жай ғана тамақтанбаңыз.
Өте көп Шарап дәмі бар көкөністер , негізінен дүкендерді ұйымдастырады. Басқармалар туралы алдын-ала келісілуі керек. Ибероуэн (Дюрренветтерлер Стрече), ол Португалдық шарапқа қатысты, сіз португалдық шарапқа бағытталған, сіз Жак Дин-Депо-Депо-шарапқа жеңілдікке бара аласыз (оның қаланың айналасында және Вилгелмстра) 45V. Лукас Рисен Юн Деликостар итальяндық шараптарды сынап жатыр, ал WeinsUNDE маркалы Presel (Gartenstraße 61) ақыры пальатинат және баден.
Карлсрде сыра.
Аймақ сөзсіз шарап. Бірақ содан кейін Германияның басқа жерінде, ондаған Біргартенов маусымда жұмыс істейді, бірнеше браужозов бар. Сыра осында әр түрлі: ашық мағынадан бастап, толығымен таңқаларлық. Сондықтан сыра қайнату зауыты туралы айтпау мүмкін емес Brauerei Hoepfner..
Жақында қайтыс болған «Сыра аңшысы» Майкл Джексон (жолмен және орыс тілінде жарияланған) Германиядағы ең жақсы дана деп санады. Германиядағы оның бөтелкесін сатып алу қиын, француздар тамырда сатып алуда. Содан кейін Birgarten-ге 18 немесе Hoepfner Schalander-де барғысыға бару керек. Әр түрлі сыра пісірмеңіз, бірақ әрдайым жақсы. Мен жеке өзіме уытты виски бар сыра тәрізді. Бұл қара кәріптас түсі және таңғажайып иісі бар.
Badische brauhaus.
38-40 Стефаньструстегі сыра қайнату зауыттарымен Куберт қонақ үйі бар. Ол өзін Баден және Алса тағамдары бар мекеме ретінде ұстанады (Шубрут, ет салаттары). Жалпы, бұл неміс тағамдарының тығыз француздық түсінігімен тығыздағыштардың үйлесімі. Ла карта мен буфет қызметі бар. Сыра қараңғы және жарқын, лагерь және міндетті түрде маусымдық сыраның бір түрі болып табылады.
Тұнай, сыра және сыра мейрамханаларында теңіз қаласындағы мейрамханалар, оларды тізімдеудің қажеті жоқ - әлі де жол бойымен жүріңіз.
Егер сіз ұзақ уақытқа жабысып қалсаңыз және ештеңе жасамасаңыз.
Карлсрухе. Ғашықтарға арналған әйгілі аспаздық курстар мен семинарлардың композициясы . Ол Карлсрухтада, Атақты аспаздық шатыр, Кох-Хаос, Ла-Масианың испан асханасы (Karlstraße 119) және итальяндық тағамдардың едәуір аспаздық курсы (Грөшзинер Стресео 42-44). Онда екі әйгілі азиялық ас үй - дүкенде және Snatcher PfinztalStraće92a) және Sushi Resternals Sushi Resternal Rechance курсынан, Суши курсы бар (4-12)