Егер сіз менің жұбайымның қалауы туралы білсеңіз, сіз неге Пилсенге неге бардық деп ойлайсыз. Чехия, мен оның ұшуы үшін орта ғасырларда жақсы көремін. Көптеген ежелгі ескерткіштер, керемет сәулет ғимараттары және әр түрлі экспозициялары бар қызықты мұражайлардың көптігі бар.
Сонымен, Плценде мен жергілікті көрнекті орындарды тексеріп, жұбайым (сыра әуесқой), осы елдің әйгілі «сыра елорданы» дәмі бар еді. Бұл қаланың «Сыра астанасы» деп аталатындығы, мен пилзердің қажылығын естімейтінімді айтқан кезде, мен спанжымнан білдім, мен өзімнің өмірімде естіген жоқпын. Бізде осы негіз бар, қақтығыс және кішкентай таймер ойнады, содан кейін барлық уақытта планен қаласында тұрдық, біз бір-бірімізді әр түрлі бағытта шығардық.
Сіз бұл қалада, дәл осы қалада, көшелерде, сіз джэмми сыраны сатып алуға болатын Automata бар деп ойлайсыз! Мен ешнәрсе кездестірмедім! Рас, сыра сатып алыңыз, барлығы бірдей бола бермейді, өйткені сатып алудың бір төлемі, өйткені сатып алудың бір төлемі көлікке аз ғана емес, өйткені көлікті құнды банкке беру үшін, сіз өзіңіздің көпшілігіңізге көз жеткізетін сканерге құжатты көрсету керек. Бұл машиналардың күйеуі толығымен қуанышты болды!
Жұбайы оның бақытты болуын қуанта отырып, мен Пилсен қаласының корольдік жарлық туралы жазыққа салынғанын білдім. Неліктен мен бұны таң қалдым? Сол күндері, шамамен он үшінші ғасырда қала бұрынғы елді мекендер немесе елді мекендер жерлерінде базаға негіздеді. Маған қаланың тарихи бөлігінің ықшам мөлшері бар, ол тығыз өлшемде бар, сондықтан ол жаяу жүре алады, ал сіз бір нәрсенің назарынан тыс қалатынына қорықпаңыз.
Қаланың негізгі алаңында әрдайым дерлік, жәрмеңкелер сияқты түрлі іс-шаралар өткізіледі. Жәрмеңке - бұл әр түрлі - Рождество, Пасха, Сент-Валентин күні және т.б. Біз екі есе бақытты едік, өйткені біз жәрмеңкеге Сент-Бартоломев күніне ғана қатысты емес, сонымен қатар көше фестивалінде фестивальдің бір бөлігін басып алды, онда билер мен театр идеялары бар. Егер біз жергілікті іс-шаралар туралы айтатын болсақ, мен сізге жергілікті көрнекті орындар туралы айтуға көмектесе алмаймын. Сыра әуесқойлары, тойлағандар, сіздің әңгімеңіз, мен бірінші кезекте болып көрінетін сыра қайнату зауытынан бастаймын.
«Плзеннің мерекесі» сыра қайнату зауыты . Мен мені осында, жұбайыма апарып тастадым, өйткені гастроль көбік сусынының дәмін татуды, ал мереке талғамы, менің батылдық татымды жақсы көре алмады. Дәл дараста болғанын айтамын, бірақ сыра бөшкелерден пластикалық шыныаяққа құйылды, оның жартысының жартысы жұбайындағы жартысы, өте тығыздайды. Шындығында, мен жанымды душ қабылдамаймын, маған гастроль маған өте ұнады. Бұл бізге айттық. 1842 жылы осы зауытта дәнекерленген сыраның алғашқы партиясы.
Зауыттың құрылысының бастамашысы Инмипер Ваклав Мирвальд болды. Мүмкін, ол 1839 жылы болашақ зауыттың іргетасына алғашқы тастанды. Сол кезде компания өте жақсы жабдықталған, ал қайнату технологиясының дамуы үшін әйгілі неміс шыбегін Джозеф Глоолл шақырылды. Тәуекелге және көп нәрсені алмағандықтан, алғашқы партия үшін шикізат Баварияда сатып алынды, бірақ ол бір жылдан кейін, өйткені ол бір жылдан кейін, ол жергілікті жерлерде өсірілген, арпа мен құлмақ, қолданылды. Бір таңқаларлығы, сыра дәмі барлық үміттерден асып түсті, өйткені ол Бавариялық шикізаттан дайындалған сырадан әлдеқайда жақсы болып шықты. Қайнатудың құпиясына қол жеткізу, зауыттың дәл жүрегінде барлығына қол жеткізу барлығына ашық, бірақ олар да өздерінің ерекше құпиялары бар шығар, өйткені олар осы Сыраның аналогын жасай алмады. Жылына, осы зауытта керемет сапа көбік сусынының төрт мың гектары өндіріледі.
Сент-Бартоломей соборы . Көзге түсетін бірінші нәрсе - бұл үлкен терезелер, құрылымның бүкіл биіктігі. Терезелер - бұл тәрізді аркалар. Содан кейін, көрініс ұшқыштардың мұнараларына ауысады. Осыдан кейін ғана собор ғимаратының өзіне назар аударыңыз. Адал, қораптың өзі, маған әсер етпеген, терезелер әсер етті, ғимараттың өзі, жоқ. Бұл оның ішінде жоқ, немесе әшекейлер, помпология немесе нәзік немесе нәзіктік. Мен жалпы білмеймін. Мен нұсқаулықтың сөздерін бұдан әрі беремін. Сент-Бартоломеви соборы, сәулет ескерткіші. Құрылыстың нақты датасы сенімді емес, бірақ оның он алтыншы ғасырдың басында тұрғызылғаны анық. Бұл монументалды құрылым, готикалық стильде, қойылып, үлкен, жүз екі метрлік мұнарамен. «Он алтыншы» ғасырдың басында бұл мұнара Еуропада екінші орынға екінші орында тұрғандығы қызықтырады. Соборда алпыс екі метр биіктікте орналасқан бақылау палубасы бар. Бұл мұндай ерекше, сол кездер үшін. Осы платформаға жету үшін сіз үш жүз бір қадамды жеңуіңіз керек.
Мен оларды ойладым деп ойламаймын, олар менің аяғымды ойлады, ол келесі күні ол мен олимпиадалық марафоннан шыққан сияқты. 2001 жылы платформада Туристердің салдарынан емес, толтырыптан қорғалды. Дәл бұл көптеген суицидтер өз өмірлерімен қоштасқысы келді, ол осы жерден келеді. Бақылау палубасынан қарау, таңқаларлық және тіпті тұңғиыққа қалай қадам жасауға болатындығын елестету қиын, тіпті осы сұлулықты ескере отырып. Соброрда мен тағы да терезелерден шықтым, бірақ басты інжу, ол мүлдем болмады. Собордың ішінде, Пилсен Вирджин Мәриямның мүсіні бар, ол қажылық нысаны және осы ғибадатхананың негізгі храмы. Мүсін адамды табу қиын емес және оны адам көзінен жасырмайды. Ол негізгі құрбандық үстелінде, жайлы тереңдетуде орналасқан. Плзен Вирджиннің мүсінінің биіктігі жүз отыз төрт сантиметрді, ал ол жылап тұрды. Құмды Мергел деп аталатын өте қызықты табиғи материалдан.