Новиград - бұл ерекше дәмі бар және заманауи инфрақұрылымы бар теңіз жағалауындағы кішкентай қала. Осы Хорватураның жиі қонақтары - яхатшылар мен қарапайым уақытты өлшейтін жанкүйерлер. Қонақжай қала әр түрлі дәмді, қызықты экскурсиялық бағдарламаларды ұсынады, яхталарда серуендейді және жергілікті мейрамханалар мен кафелерге барады.
Новиградтың өткені, балық аулайтын ауыл ретінде, осы күнге дейін жергілікті тағамдарда көрінеді. Қала залының жанындағы орталық қала алаңындағы коллажер мейрамханалары және орталық қала алаңындағы жайлы кафелер балық пен теңіз өнімдерін жиі қолданумен ерекшеленеді. Олардың көпшілігінде сіз грильде жиналған теңіз өнімдерінің дәмін тата аласыз. Нағыз гурметтерге келетін болсақ, олар осы жерлер үшін дәстүрлі әдіс бойынша дайындалған сегіздікке таңдана алады - «Pek-тен». Теңіз тұрғыны арнайы қақпақтың астына, көмірдің үстіне жабысады. Соңында дайын тағам өте нәзік дәмге ие болады. Осылайша, новиградта, тек сегіздіктер ғана емес, сонымен қатар ет және барлық қол жетімді теңіз өнімдері дайындалады.
Новиградтың аспаздық дәстүрлері балық тағамдарын дайындаумен шектелмейді. Жергілікті жерлерде кішкене ғибадат етілмейді Ет тағамдары қолданылады. Теңіз жағалауындағы демалыс кезінде сізден жасалған шошқа етіне құрғақ ірімшікпен дәм татуыңыз керек. Айтпақшы, новиградтағы ірімшіктер өте жақсы. Шипаждан шыққан кейбір туристер, олармен бірге ірімшік өнімдерін сувенир ретінде алып барады.
Кем дегенде, Новигадтың демалу кезінде бір рет, сіз өзіңізді өте дәмді, бірақ өте дәмді тағаммен күресуге болады, бірақ күріш пен трюфельден тұрады. Сондай-ақ, сіз Боговица Боговицадан дәм тата аласыз. Мұны жас қозпанның арнайы піскен еті дайындаған, қышқыл сығып алу сүтін қоспамен дайындайды. Ерекше комбинацияға қарамастан - бұл өте дәмді тағамдар.
Жалпы, Итраден аста аста асханалар, диеталық және модерацияда дәмдеуіштер қарастырылған. Барлық тағамдарды дайындау үшін мұнда тек қана және сапалы теңіз өнімдері мен ет қолданылады. Нәтижесінде дайын тағамдарды ересек туристер ғана емес, сонымен қатар кішкентай саяхатшылармен оңай қабылдайды.
Десертке келетін болсақ, ол новиграда қарапайым. Көбінесе жаңа немесе қапталған немесе балмұздақтағы жемістер кафелер мен мейрамханаларда тәтті болады. Інжір, мейіз және бал қосылған бадам көп танымал. Жеңіл тағамдар ретінде кафелер туристерге бір кесе кофе-экспрессо және жеміс тортын ұсынады. Кофеден басқа, сіз тортқа немесе құймаққа толтыра аласыз. Шоколад, жаңғақ немесе джем көбінесе құймақ үшін толтырғыш ретінде қолданылады.
Новиградтағы алкоголь
Новиградтағы алкогольді ішімдіктерден сіз жас үй шарабын көре аласыз. Ол әдетте кішкентай құмырада қызмет етеді. Атақты ақ сорттардың, шарапты көбінесе «Малвазия» және «Ақ мускат» табады. Мейрамханада немесе дүкендегі бөтелкедегі шарап 40-қа жуық хорватка Кунға тұрады. Қанағаттанған жақсы дәмде хорватша сыра бар. Кафе қонақтарында «Озый сырасы» және «Карловачко» бөтелкелерінде қарайды.
Мейрамханалар мен банкалар Новиград
Новиграда жоғалды, мейрамханалардан басқа, кеноптың атын киюге болады. Кәдімгі банктен бастап каналдардың ішінен каминнің қатысуымен және тек үй өнімдерінен пісіруден ерекшеленеді. Иә, ал Кангондағы түскі ас демалыс орны арзан мейрамханаға қарағанда сәл арзан.
Новиграда ең жақсы мейрамханалардың бірі болып саналады Дамир апун (Дамир Е Орно), Қаланың тарихи орталығында, Зида көшесінде паналаған, 5. Бұл оқу орнының мәзірі балық тағамдарынан және теңіз өнімдерінен тұрады. Жергілікті тұрғындар шикі балық пен лангусттар осында дайындалғанына сендіреді. Алайда, бюджеттік саяхатшылар үшін бұл мейрамхана мүмкін емес. Екі адамға арналған кешкі асдың орташа мөлшері 700 хорватка. Бұл мекеменің ішкі көрінісі жайлылық пен қарапайымдылығымен сипатталады. Қызметкерлер сыпайы және мейірімділікпен келушілерге қатысты.
Алайда, балық тағамдары мен әр түрлі десерттерден басқа, бұдан былай саяхатшыларды таң қалдырмайды. Сонымен қатар, мейрамханада жаздың террасасы жоқ, және мейрамхананың жылы маусымында өте қызықты.
Егер сіз түскі ас немесе кешкі ас ішуіңіз керек болса, мен мейрамханада қалаймын, жайлы, жайлыға назар аударған дұрыс Мейрамхана айдаһары (Mandrac), Мандррач көшесіндегі пирс маңында орналасқан. 6. Мұнда сіз осында 300 Хорват куны үшін тұра аласыз және сонымен бірге шығанақтың сәнді панорамасына таңдана аласыз. Егер қаласаңыз, сіз мейрамхананың ішіндегі немесе сыртқы террассадағы кестені таңдай аласыз.
Отбасылық туристер үшін аштықтың қалыңдауы үшін ең жақсы нұсқа екіталай болады Каноб Мика (Мика), мына жерде орналасқан: Сыйлық, 15. Бұл миниатюралық мекемеге қойылмаған көше ғимараттары туралы ойлану өте қиын. Бұл, мүмкін, жақсы мекеменің жалғыз кемшіліктері. Канөбеде туристер өте дәмді дастарханын жасырады, ал теңіздің және екінші қабаттың терезелерінен бастап, тәбетті лақтырып жібереді. Арнаның мамандықтары көмірлерде дайындалған балық деп саналады. Тапсырыс орындалып жатқанда, келушілер жылу және жайлы залда демалуға, күніне новиградтың линоздарының жаңа бұрыштарын талқылай алады немесе курорттармен одан әрі танысуды жоспарлайды.
Мекеме аспазын жергілікті технологиялар жақсы дайындайды, ал шоттың мөлшері таңқаларлық емес. Қатты кешкі асқа 80-110 Хорватка Кунда туристер шығады. Осы институтты бітіргеннен кейін саяхатшылар кезектен тыс дәмді тағамдар дайындаған аспазға алғыс айтқысы келеді. Мұны істеу үшін «Лиепа мадақтау!» Деген айту қажет болады. Алғыс қонаққа Қанобу Микаға тағы да қош келдіңіздер.
Teacher Resort сайтында әлі де жақсы таверналар, Кангоб және мейрамханалар бар, онда сіз бір стақан шараптан ләззат ала аласыз және әйнек немесе бренс филе дәмін тата аласыз. Сіз жай ғана жергілікті пиццерияның бірінде тамақтанып, итальяндық мейрамхананы қараңыз. Барлығы туристердің қаржылық мүмкіндіктері мен гастрономиялық преференцияларға қосылады.
Бөлек пәтерлерді жалға алған туристер, қажет болған жағдайда, өздігінен тамақ дайындай алады. Бұл ақша үнемдейді. Әсіресе, бұл опция балалармен саяхатшыларға арналған болады. Өйткені, егер олар таныс емес тағамдарға, тіпті олар таныс үйге ұқсас болса да, үгінділерді тамақтандыру мүмкін емес. Барлық қажетті өнімдерді жергілікті дүкендерден сатып алуға болады.