Playa De Arot испан курорттарының гастрономиясының негізгі бөлігі - бұл аймақтың ауылшаруашылық белгілері бойынша өсірілген өнімдермен Жерорта теңізінің сыйлықтарының жиынтығы. Жергілікті мейрамханаларда әрине, олардың қонақтарын көбінесе танымал және дәстүрлі тағамдар ұсынады, бірақ кейбір инновациялық рецепттермен мәзірлерді әртараптандыруды ұмытпаңыз.
Эскулонмен жасыл бұршақпен жасыл бұршақ бар, олар әлі күнге дейін қызанақ пен пияз қосылған пісірілген баклажандар мен қызыл бұрыштар, сондай-ақ тізімдегі қызанақ немесе теңіз өнімдері бар қоқыс тауық еті болады және толығымен ерекше кодтар.
Бұл таныс теңіз өнімдері болып көрінеді - Дорадо балық, теңіз соты және асшаяндары мұнда әртүрлі тәсілдермен дайындалуы мүмкін. Мысалы, «теңіз және тау» сияқты тағам өте танымал (орыс тіліне аударылған). Ол теңіз өнімдері еті бар теңіз өнімдерін және шұжықтармен тәбетті үйлеседі, сондықтан мұның бәрі бірге ұрлайды, сонымен бірге тағам толығымен тазартылған дәмі бар.
Сондай-ақ Коста Брава жағалауында өте танымал - поселла, Fidewa - Паел сияқты тағам, бірақ күріштің орнына кеспе қосқанда, теңіз өнімдері. Әрине, олар Playa De Arot курортында үлкен сұранысқа ие. Содан кейін жергілікті пісіру кезінде әртүрлі тағамдарды дайындау үшін әртүрлі тағамдарды қолдану әдеттегідей.
Мысалы, Pamos-тен асшаяндар грильде мұнай мен ақжелкенмен бірге дайындалған. Сондай-ақ, қызыл асшаяндарды теңізге қара және картоп сорпаларымен бірге сынап көру керек - кез-келген өзгерістерде бұл тағам керемет дәмді болады.
Күріштің барлық тағамдары негізгі ингредиент болып саналатын барлық тағамдар шалбардағы өсімдіктер өсірілген кезде ең дәмді түрде алады. Мысалы, жазда Карцатиандықтар мен кальмаркалар сиямен пісірілген мидиямен қара күріш өте танымал. Сондай-ақ, өте сергітетін тағам - бұл балық аулау компаниясы пияз, қызыл және жасыл бұрыш, сондай-ақ қара зәйтүн жасайды.
Сонымен қатар, Playa De Arot-тегі, сондай-ақ осы қаладағы қонақтар, мысалы, мұндай тағамдар, мысалы, қызанақтары бар нан сияқты және зәкірмен немесе кез-келген түрдегі шұжықпен немесе кез-келген сортпен - қара, ақ, тіпті тәтті. Айтпақшы, тәтті шұжық тек каталонияның осы аймағында кездеседі.
Содан кейін теңіз қияры мұнда өте танымал, олар кез-келген формада өте танымал, бірақ, өкінішке орай, біршама қымбат. Сонымен бірге, оларды қазір бағаламады, оларды тек балықшылар қолданған.
Тағы бір ерекше нәзіктік - бұл өз шырындарында немесе әртүрлі тұздықтарда пісірілген теңіз кірпі. Міне, мұнда танымал жемістер - шабдалы, құлпынай, қарбыз, қауындар, қауындар және апельсиндер. Жазда балмұздақ пен сорбеттер дайындалуда.
Әрине, Playa De Aro курортында көптеген керемет мейрамханалар мен барлар бар, олар қала орталығында да, жағалауда да бар. Олар көп мекемелер бар, оларда олар тек дәмді дайындап, әрине, барлық қонақтарды «Жерорта теңізі» құптасымен қарсы алады.
Мәселен, «Adagio» отбасылық мейрамханасына бару керек, ол авторлық Жерорта теңізі мен еуропалық тағамдар ұсынады. Міне, керемет қызмет, үнемі дәмді тағам және ыдыс-аяқтар өте әдемі серпіліс.
«Adagio» -дан алыс емес, көпшілігі бар, ең танымал, пиццерияда ең танымал пиццерия Рома. Дәстүрлі пасталар мен пиццадан басқа, осында стейктер де беріледі. Мұнда әрқашан көптеген адамдар болғандықтан, сіз қатар тұруға тура келуі мүмкін. Бірақ мұнда барлық келушілер әрдайым өте жомарт бөліктерді атап өтті.
Сондай-ақ, пиццерия-Брассерия өте жақсы, қала орталығында орналасқан, және ол «La Proa» деп аталады. Бұл сонымен қатар үлестің мөлшерін таңдандырады және өте сыпайы қызметкерлер бар. Алайда, дәстүрлі итальяндық тағамдардан басқа, сіз дәмді испан Таппаратынан дәм тата аласыз.
Мысалы, қамырдағы кальмардан осындай Тапалар өте танымал. Сондай-ақ, бұл пиццерия жақсы бағаға, қол жетімді бағамен және достарымен немесе отбасымен кешкі ас ішетін керемет жер ретінде даңққа ие болды.
Егер сіз теңіз өнімдерімен дәмді поселаны сынап көргіңіз келсе, онда сіз платлястранттарға келуіңіз керек, онда сіз платалар »мейрамханасына бару керек, ол Платан Гран жағажайының жанында орналасқан мейрамханаға бару керек. Бұл мекеме негізінен испан, Жерорта және каталан тағамдарына мамандандырылған. Алайда, бұл мейрамхана басқа жағажай орындарында ғана маусым ішінде жұмыс істейді.
Сонымен қатар, бұл өте танымал орын, сондықтан ондағы үстел алдын-ала тапсырыс берген дұрыс. Мұндағы барлық тамақ өнімдері ең жаңа өнімдерден дайындалуда, барлық тағамдар өте дәмді, ал бөліктері өте үлкен.
Азиялық тағамдар сонымен қатар жаңа теңіз өнімдеріне негізделген Playa De Arot-да танымал, және оларда жетіспеушілік жоқ. Сіз жаяу жүргіншілер аллеясының ортасында орналасқан «Сушилеро» шағын мейрамханасына бара аласыз. Мұнда келушілерге түрлі суши, сонымен қатар көптеген басқа тағамдар ұсынылады, сонымен қатар көптеген басқа тағамдар, мысалы, жапон сияқты, азиялық тағамдар.