Тиролда орналасқан Seefeld Spefeld таубыр-курортында австриялық тағамдармен танысу үшін барлық мүмкіндіктер бар. Барлық гурмандар үшін фестиваль фестивалінде көптеген дәстүрлі тағамдарды сынап көрудің жақсы мүмкіндігі бар. Алайда, егер сіз оған жете алмасаңыз, сіз ренжімеуіңіз керек, өйткені қалада мейрамханалар, кафелер мен наубайханалар бар.
Негізінде, еуропалықтар үшін австриялық тағамдар экзотикалық емес, сондықтан сіз асқазаныңызға қорықпайсыз. Саңылаулар әлемнің түкпір-түкпірінен туристермен танымал болғандықтан, бүгінгі таңда сіз бүгінгіден бастап, мысалы, макарон, пицца немесе бургерлер сияқты әлемдегі ең танымал жегендерді көре аласыз.
Азық-түлік тұтыну мәдениетіне «Fruhstuck» деп аталатын азаматтар өте маңызды орын алады. Кейбір отбасылар таңертең тек джемі бар нан, кейде сүтті, олар сүтпен немесе кофемен жүреді. Бірақ австриялардың негізгі бөлігі әлі күнге дейін етті таңғы асқа немесе картопты гарнирмен немесе опцион ретінде қалайды.
Кейде Fruhstuck сонымен қатар жаңа піскен көкөністердің салаты бар. Алғашқы тағамдар осында немесе таңертең немесе түскі ас кезінде байланысты. Әйтсе де, күнделікті тамақ тығыз деп саналады және бұл ең маңызды тағам. Бірақ кешкі ас - «Начтмахл» кейде жай ғана балықты немесе еті бар жарықтан тұрады, ол әдетте дымқыл шарап немесе сыра болады.
Егер сіз Саңырауқұлақтар курортында болсаңыз, сіз жай сэндвич немесе сэндвичті тез жегіңіз келсе, онда сіз «атусией» белгісінен таба алатын жергілікті наубайханада сатып алған дұрыс. Австриялықтар үшін нан, әдетте, олардың ас үйінің негізі, сондықтан ол үнемі үстелге дәл осылай қатысады.
Бейбойшыларға да сіз әрқашан кәдімгі квадрат ақ нан таба аласыз және сонымен бірге әр түрлі батон түрлерін таба аласыз, сонымен қатар, осыдан басқа, айналма қара бидай наны мен багет пен Багет Францияға қарыз алды. Саңырауқұлақтар курортындағы ең үлкен демалыстар қарсаңында, галереяны Марципандар мен жемістермен, сонымен қатар өте бірегей десерттердің бірнеше түрлерімен сатып алуға болады. Біз динадталған жемістермен және даршынмен қайта қарауымыз керек, өйткені бұл десерт австриялық кәмпиттермен дәл кездесудің ең жақсы әдісі болып табылады.
Бір немесе басқа түрінде нан міндетті түрде WÜSRSTelstand-ге қосылады. Бұл негізінен осындай Кушан, бұл жалпы тағамдар, көбінесе түскі ас немесе кешкі ас ішетін. Сонымен қатар, würstelstand-дің өзгеруі өте алуан түрлі.
Мамыр айында, қуырылған шұжықтардың немесе қыша бар шұжықтардың бірнеше түрлері болуы мүмкін, олар оны әдетте ішеді. Жалпы, қаладағы шұжықтар мен шұжықтар өте танымал, ал жергілікті аспаздар жергілікті аспаздар 70-тен астам сорттарын ойлап тапты, олар қарапайым сүйіктісінен басталады және ірімшікпен немесе алма қосылған шұжықпен аяқталады.
Сондай-ақ, Австрияның аспаздық дәстүрлері шұжықтар мен шұжықтардың тақталарын білдірмейтін кезді ескеруі керек, өйткені олар әрине, олар қуырылған, сондықтан алынған өнім басқа елдердегі таныс аналогтарға қарағанда әлдеқайда майлы майға әкеледі . Және бүйір тағамдары бар шұжықтардың түскі асында, ол әйгілі түрде ол әйгілі болуы мүмкін, ол тек шинфамен, ол нан үгіндісімен мас күйінде және әдетте картоп пен салатпен қызмет етеді.
Сондай-ақ, тауық Бахун, Тафтц (бұл сиыр еті), Тироле тағамдарындағы ет тағамдарынан өте танымал (бұл сиыр еті). Сондай-ақ көптеген мейрамханаларда сіз осы жерде арнайы ыдыстарға дайындалып жатқан етпен бұқаға тапсырыс бере аласыз.
Өте дәмді тағам - бұл Эшереболь, ол ірімшік, қыша және шұжықпен толтырылған. Тиролейн Гросстль сонымен қатар керемет өңделеді - бұл өте қуырылған сиыр етіне немесе шошқа етінен картоппен және пиязбен, бірақ олар әдетте жұмсақ жұмыртқалармен бірге қызмет етеді.
Клекцки сонымен қатар мұнда бірінші курстардың бір бөлігі болып табылатын жергілікті тағамдарда кеңінен танымал, олар бөлек қызмет етеді. Керемет - бұл ветчина, шошқа еті бар бокселдің тағы бір грамм-грамдары. Олар көбінесе тәуелсіз тағам ретінде жейді, бірақ кейде тіпті сорпаларға да қосылады. Күзде, қабанның экзотикалық еті, бұғы немесе ройбле жиі жергілікті мейрамханаларда беріледі.
Жергілікті печенье chchovies-пен қуыруға кеңес береді - Эстерхази, шошқа, Schweinsax және Ragu Lieber Boyisel-ден. Әдетте, бүйірлік тағам ретінде маринадталған картоп салаты ұсынылған - бұл қарапайым қуырылған картоп.
Сонымен қатар, мұнда бүйір тағам мен кеспе сияқты өте танымал. Жергілікті тағамдарда әр түрлі сорпалар бар және олар Apple Apleislisppe-дан басталып, lederknodlsupe және legatic lederknodlsupe және көбірек ойықпен аяқталады. Біз сондай-ақ сұйық гуляш - goulashsppe сынап көруіміз керек.
Жергілікті ірімшіктің көптігін тексеріңіз - сіз оны бірнеше сорттың және Redged Geibacner-Ca-ны қосымша табақша түрінде тапсырыс бере аласыз. Сондай-ақ, майлы және ұнтақ қант қуырылған шихал құймақ, сонымен қатар өте танымал. Алайда, әдетте, барлық десерттер арасындағы чемпионаттың алақаны Струдельді ұстайды.
Бұл ең ерекшелігі - алма, сүзбе, тіпті шпинат және ірімшік, кез-келген жағдайда, ол өте дәмді. Тортты бадам мен шоколадты пудингпен байлау. Керемет қызығушылық - бұл құрметті нанның десері, джемі, көкшілдік тұқымы бар, көкнәр тұқымы, ванильді әйел және ром торы. Ром немесе крем қосылған кофе, содан кейін шырындар мен шай ішімдіктерден өте танымал. Әрине, сіз Apple Schnapps және ерекше шоколадты «Моцарт» және жергілікті сыра бар.