Стефен, бұл Будань қаласының жанында (шамамен 16 шақырым) және Сент-Стехандағы демалыстар туралы әңгімелеп жатқан кішкентай сарай, олар әлі күнге дейін осы аралда орналасқан жерді білдіреді. Бірақ бұл кішкентай таныс алаңдаушылық, өйткені ол әлі де жейді және қайда жейді.
Жалпы, Черногорияның ас үйі, әсіресе Сент-Стефанда дайындалған ас үй, әдетте, Жерорта теңізі, яғни өте қарапайым, бірақ дәмді және дәмді. Көбінесе бұл ет (қозы мен сиыр еті), балық және міндетті түрде жаңа піскен және бұқтырылған, қайнатылған, қуырылған, піседі.
Су жағалауындағы кафелермен және мейрамханалармен және Сент-Стефандағы қонақ үйлер туралы ешқандай проблемалар жоқ, олар көп. Бағалар мен асханалар шамамен бірдей, сондықтан ыңғайлы орналасқан жерден және қызмет көрсету деңгейінен таңдау керек. Мысалы, біз өзіміз қонақүйден алыс емес драго мейрамханасын таңдадық. Бізге бізге ұнады, оның ішінде, өйткені баланы бөлек жағынан ыдыс-аяқтар, ыдыс-аяқ пен дәмді сорпалар алуға болатыны бізге ұнады.
Бағалар бойынша олар мекеменің деңгейіне байланысты аздап ерекшеленеді, бірақ бұл тербелістер кәмелетке толмаған. Түсіну, дәмді көкөніс сорпасы (бала алдымен осы тәбетке ұнады) 3 евро тұрады. Салаттар 3-5 евро. Ет, гриль балық немесе пештерде пісірілген, бұрыш, толтырылған бұрыш, кебабтар және т.б., бір бөлігіне шамамен 5-8 евро. Сонымен бірге, негізгі тағам сатып алғанда гарнир әрқашан дерлік сыйлық ретінде жүрді. Ыдыс-аяқтардың жай ғана гигантикалық екенін есте ұстаған жөн! Мен өзімнің салмағыммен 100 кг және 189 см-ге көбейіп бара жатырмын, көбінесе қиындықпен тақтайшаны жасай алады.
Табиғи лимонад негізінен сусындар ретінде қабылданды. Бағалар 1-ден 2 еуроға дейін. Кештерде жергілікті шараптардың құрметіне ие болды, олар менің ойымша, менің ойымша. Бұл ұсынылады - Врансак, қатты күшті шарап, ол Черногорияның WINEMAIL компаниясы болып саналады.
Сусындарды нығайтуды жақсы көретіндер, бәлкім, Ракияны (көптеген түрлер) немесе жүзімге гоншинді - түйіндерді қолдануға тұрарлық шығар.
Қандай қажет:
- «Рибл хорба» есігілердің жергілікті нұсқасы;
- Балықдан гуляш немесе олай деп аталатындай, Долматский Гляш;
- өрік шабуылдаған;
- Зеленица - ірімшік пен көкпен торт (ақ шараптың астында жақсы өтеді).