Токиода не жейді
Жапония - бұл жарқын ұлттық дәстүрлер елі, бұл өте ерекше, және осыған байланысты тамақ пісіру де ерекшелік емес. Егер сіз планетаның осы бұрышына жеткізген болсаңыз, сіз жай ғана Жапонияның ұлттық тағамдарымен кездесуі керек, осылайша ол кейінірек есте қалды. Мен сізге «Rush» шикі теңіз өнімдеріне немесе жағымсыздықты қолдануға кеңес бермеймін (жапондықтардың гастрономиялық преференциялары жиі таңданады), бірақ біздің түсінуімізде және сонымен бірге «таза жапон» болуы керек Әрине!
«Мондия Яки» (Монжа-Яки) - Токиоға арналған әдеттегі тағам, оны дайындау үшін кептірілген кальмарлар, қырыққабат және тәтті жүгері қолданылады. Бұл ингредиенттер ыстық шойын тақтасындағы қамырмен құйылады. Алғаш рет Мондия-Яки Асакус аймағында дайындала бастады, бірақ бүгінде оны жапон астанасының кез-келген бұрышында көруге болады.
Токио ыдысы «Фукагава-Мэйс» (Фукагава-Меши) ), бұл елорданың орталық бөлігінен келеді. Оны дайындау үшін раковиналарда моллюскалар қолданылады: олар мисо пиязына тағзым етіп, күрішпен бірге сорпамен бірге беріледі.
Мұнда тіпті танымал «Намеро» немесе «Намероу» - Тағам алғаш рет астананың жанында пайда болды. Бұл жергілікті балықшылардың дәстүрлі тағамы, оның негізгі компоненті табиғи балық - сардина, макрель, скумбрия және ұшатын балық. Ол Miso, пияз, насыбайгүл және зімбірмен туылған, егер ыдыс паста мемлекетті сатып алмаса. Соя тұздығы «Су-Нао», қуырылған - «Санга-Яки» деп аталады, егер «Санга-Яки», ал егер «Санга-Яки», ал егер ол күріштірілген тостағантағы ыдысқа «Son-Sta» деп аталады.
Жапон астанасында қай жерде жеуге болады
FastFud.
Мұның бәрін токио массасында көруге болатын мейрамханалар мен құлаққаптар. Осы қаладағы дәстүрлі жапон тамағындағы сіз әлемдегі ас үйдің гастрономиялық мекемелерін таба аласыз, бірақ ұлттық тамақтану нүктелерінің саны әлдеқайда көп.
Сонымен қатар, сіз, әрине, сіз, дәмді және дәмді және арзанға теңшелесіз. Жергілікті тамақтандырудағы түскі ас үйдегідей арзан болмайды, бірақ егер сіз қаласаңыз, сіз аздап тамақтануға болады. Сонымен, мен басты сұраққа жауап беремін: «Қайда?».
Іздеу Теміржол станцияларындағы фаст-фуд . Мұндай мекемелерде қарапайым және арзан тағамдар ұсынылады; Әрине, жергілікті жағдай, әрине, дизайнның ерекше талғампаздығын тигізбейді, бірақ бізге қажет емес! Сэндвичтермен және гамбургерлермен «бюджетке» қосымша «бюджет» орындарынан басқа, мұнда үлкен сандар орналасқан Жапон тағамдарына мамандандырылған жылдам тамақтану мекемелері E, сіз «Гудонды» жеуге болады (осы тағамның құрамына күріш, қайнатылған сиыр еті және құмарлық, мүйіздер), «Тандон» (Тампурмен күріш), кеспе соба және удон кіреді. Fastfood-дағы түскі асқа ең көбі бес жүз иен кетеді. «Тағамдардан» және аз ақша таба алатын орындар бар.
Көңіл көтеру орталықтарындағы мейрамханалар
Егер сіз станцияға іліп қойғыңыз келсе, мейрамханаға бірнеше ойын-сауық мекемесімен немесе бизнес-орталық бар. Жұмыс күндері, бұл мекеме 600-900 иенада жеуге болады, ал мәзірде көптеген ұсыныстардан алынған тағамдар бар - жапон және батыс тағамдары ұсынылды. Мейрамханалардағы асхана уақыты: 11: 00-14: 00.
Odzakaya
Дәстүрлі Токио-дастархан немесе бар «Идзакая» деп аталады. Осындай қоғамдық тамақтандыру мекемесінде қарапайым асқынбаған жапондық жапондық тағамдар ұсынылады. Изкаяны шағын отбасылық мекеме де, үлкен желілік мейрамхана ұсынуға болады. Алдымен, ауысым аяқталғаннан кейін, ал фарфордың аяқталуынан кейін келген кеңсе қызметкерлері және астаналық қоғамның өмірінің қазіргі уақытта, елорданың барлық тұрғындарының әрқайсысы осындай мекемелерге барады.
Сушиді көре алатын мекемелер
Мұндай танымал тағамға келетін болсақ, суши сияқты, оны барлық жерде барлық жерде қолдануға болады, егер сіз қымбат мейрамханаларды ескермесеңіз, барлық жерде өте қолайлы бағамен қолдануға болады. Мұндай барлар аталады «Кейтон-Дзуси» Онда суши табақшаларында жүз иенге жүз иенге арналған айналмалы конвейерлерде қызмет көрсетіледі. Кейбір басқа мекемелерде стандартты жиынтықтың құны 1,5 мың иеннен болуы мүмкін. Сушиден келген кешенді кешкі ас тұрады, шамамен сегіз жүз иен.
Дүкендердегі едендерде, тамақ өнімдері, тамақ науалары әдетте алып тасталып, түрлі тағамдар мен қораптармен орналастырылады. Опция ретінде - екі жиынтық сатып алыңыз, олар жақын жерде, жақын жерде және таза ауада кешкі ас ішіңіз!
«Цукидзи» балық нарығы
«ЦУКИВИ» балық нарығында (ЦУКИВИ БАҚЫРЫСТЫРУ) әр түрлі тағамды сатуға, сонымен қатар, сіз жеуге болатын мекемелер бар. Адамдардың келушілері осы нарықтың ішкі жағына (Цукеджидің ішкі базарымен) жиі итеріп, қана көтергіш көтергіштеріне жүгінеді, алайда біз не істейтінімізді және қайдан не істейтінімізді білеміз, сондықтан біз не істейтінімізді білеміз, сондықтан оны тікелей сыртқы нарыққа бөлу керек - «ЦУКИВИ».
Бастапқыда нарықтың бұл бөлігі мейрамханаларға қызмет ету үшін құрылды, ал біздің күндерімізде кез-келген адам осында жүре алады. Шатырлар жаңа теңіз өнімдері мен көкөністерден, сонымен қатар, мұнда да, шай, теңіз балдырлары мен асханалардан - кәсіби пышақтар мен арнайы қызмет көрсету құрылғыларын сатады. Мен мекемелер туралы әңгімеледім - бұл Цукижидің сыртқы нарығында орналасқан суши барлар мен мейрамханалар. Кезектері жоқ жаңа балық, ал слифтер - бұл сіз осы нарықта дәл көрінген болсаңыз, сізге ұнай аласыз.
Демалыс күндері жоқ. 05: 00-де дүкендер ашыңыз, түсте жабыңыз. Ұзақ жұмыс жасайтындар бар, бірақ таңертең Цукижидің сыртқы нарық нарығына барған дұрыс. Ол орналасқан 5-2-1 ЦУКИВИ, Чуо-Ку . Сіз мегаполиске келе аласыз: Цукишижо станциясы: OEDO желісі . Не айтпады, нарықтың ресми сайтында іздеңіз: «Http: //www.tsukiji-market.or.j П.
Ас болсын!