Бақытымызға орай, Паттанидің аспаздық көрінісі тұрғын үй жағдайы сияқты онша нашар емес (провинциядағы қонақ үйлер өте аз). Таиландтың көптеген қалаларындағыдай, мұнда көшедегі азық-түлік бар шағын мейрамханалар мен науалар толы. Таиланд Таиландтың Паттаниді «аспаздық астанасы» деп атауға болмайды, мүмкін емес, мұнда тамақ Тай және малай асханасының қызықты қоспасы. Шағын отбасылық мейрамханалар бүкіл қалада шашыраңқы - олар бәрін бір мақалада тізімге алады. Айта кету керек, олардың бірнешеуін ағылшын тілінде ғана ұсынылатынын, және мейрамхананың англо сөйлейтін қызметкерлеріне қол жеткізілмейді.
Осылайша, кейбір тағамдардың есімдерін алдын-ала білу және үйрену артық болмайды (немесе, ең болмағанда, «кеспе» және «күріш» сөздерін және Javi тілінде (ең көп) халықтың айтуынша). Қалай болғанда да, шетелдік қонақтар әрқашан жынды және әрқашан сізге өзіңіз қалаған нәрсені беру үшін барлық нәрсені жасауға дайын, және өтінемін. Тапсырыспен күресудің керемет тәсілі - телефоннан фотосуреттерді көрсету. Бірақ бұл сізге бұл сізге әкелетіні емес. Егер мәзірде суреттер болса, бұл өте ыңғайлы, ал қарапайым нәрсе - көшеде дайын тамақ сатып алу, онда ол не және қалай дайындалады.
CS Pattani Hotel және менің гарден қонақ үйі (Провинциялардағы ең жақсы) өз мейрамханаларын ұсынады, ал алғашқы қонақүйдегі мейрамхана қаладағы ең жақсы түрлерінің бірі ретінде танымал. Алайда, бағалар ең төмен емес - ұнжырғасы түспейді: және қонақ үйден тыс жерде бірнеше шағын мейрамханалар мен кафелер бар, онда ол міндетті емес. Бірнеше жағымды мекемелер бар Палас қонақ үйінен қашықтықтағы өзен жағасында.
Айтпақшы, 2010 жылы Бангкоктағы Чулалонгкор университетінің ғылыми орталығы «БАНГКОК» кітап шығарылды Ерекше мелайу-тай тағамдары Таиландтың оңтүстік провинцияларының ас үйі туралы дәл осылай келеді. Мұнда Паттани провинциялары, Яала, Наратативат, Саутскла және Сатундар, сондай-ақ, бұл рецепттер жиналған мейрамханалар туралы ақпарат бар. Кітаптың көпшілігі, рецепттер және мейрамханалар орналасқан жерлер ағылшын тіліне аударылады. Алайда, мейрамханаларда тез жабылатын мүлік бар және бұл кітаптың көмектесе алатындығына ие емес, бірақ рецепттерге қатысты, бірақ бұл ерекше жергілікті тағамға қызығушылық танытқан барлық адамдар үшін ол үстел кітабына айналуы керек.
Сіз дәстүрлі тағамдардан ләззат ала аласыз Түнгі нарық . Ол сарай қонақ үйінің жанында және Сантисук қонақүйінде орналасқан - кішкентай, бірақ қызықты және дәмді, әрине. Негізгі екпін теңіз өнімдеріне арналған, ол таңқаларлық емес. Бір-екі далада жаңа салаттар жаңа салаттар дайындап жатыр, кәмпиттер бар дүңгіршектер бар. Бұл, айтпақшы, Тай-Малай қаласының атмосферасына керемет орын.
Әдемі кафе шақырды «Менің торт» CharoEnpradit Rd-де орналасқан және 10: 00-ден 21: 00-ге дейін жұмыс істейді. Мейрамхана кафесі Тай тағамдары ыдыс-аяқтарын және ағылшын тіліндегі басқа WiFi және мәзірді ұсына алады. Мейрамхана Паттанидегі көптеген мейрамханалардан сәл қымбат, ал бір тағам 100-ге жуық бахт тұрады, ал жалпы алғанда, жер жағымды, бірақ бұл жерді басқа жерлерде түсіндіруден шаршағандар үшін өте жақсы өту қала.
Мейрамхана «Чан қалам» 700 метрде шығыс сарайы қонақ үйі кең, әдемі және жағымды. Ол теңіз өнімдеріне мамандандырылған, бірақ ол сонымен қатар тайландтық тағамдарды ұсына алады. Міне, ағылшын тілінде, біз Паттани үшін сирек кездесетіндіктен, біз білгендей, дастархан бар. Мұнда да өте мейірімді қызметкерлер. Егер сіз Паттаниде бір күннен артық болғыңыз келсе, онда бірнеше сапарлардың нұсқалары - бұл массасы.
Қаланың батыс бөлігінде, Калапау қаласынан өтетін көпірдің жанында Шағын алаң Сіз бірнеше дүңгіршектерді көре аласыз. Кішкене кішкентай жолақты көруге болады, онда сіз кешке қарай аласыз. Сіз қарауға болады «Thai Pan Pan Suan Ahan», Чароен Прадит жолында, Накарин университетіне қарама-қарсы. Тайланд, үнді және малайзиялық тағамдардан сәл ерекше араластыру - егер сіз осындасыз, егер сіз мұнда бірінші рет болсаңыз, оны анықтау өте қиын. Бірақ бағалар төмен; Азық-түлік шөптер мен дәмдеуіштермен байытылған, ал мейрамхананың өзі көше кафесі мен мейрамхананың арасындағы крест. Алкоголь, әрине, жоқ.
Тұтастай алғанда, Паттани халқының көпшілігі - мұсылмандар, Көптеген мейрамханалар мен кафелер алкогольді сатпайды . Тай немесе қытайлық алкогольдік мекемелер малай мұсылмандарына тиесілі адамдарды қоспағанда, ұсынады. Қалай болғанда да, алаңдамаңыз, Паттанидің мұсылман халқы алкогольді басқа адамдардың тұтынуымен толеранттылыққа толы, ал егер сіз стакан сырадан кешкі асқа сұрасаңыз, даяшы ашуланбайды. Бірақ, бұл провинцияның мәдени ортасын білу, мұндай ыңғайсыз жағдайдан гөрі жақсы. Жолмен қандай мейрамхананы түсіну өте қиын. Бірақ, егер сіз мейрамханада қытай тіліндегі жазуды көрсеңіз, сіз шарап қазандарын ішуіңіз мүмкін шығар. Егер мейрамхана ислам өнерінің элементтерімен безендірілсе, ол мас болу үшін жұмыс істемейді.
Бірақ қалада байлам бар Кофе мен шай . Кофе, әдетте, Паттаниде өте жақсы емес - еритін кофе, бұл ерекше жағдайлар бар, бірақ бұл шеттер үшін норма. Шай - бұл қызықты нұсқа; Кейбір малай сорттары жергілікті кафелерде, сондай-ақ әлемдегі басқа шай сорттарымен, сондай-ақ басқа да шай сорттары (бәрі емес, бірақ бірқатар елдерден) қол жетімді. Бір қызығы, егер сіз бір кесе кофеқа тапсырыс берсеңіз, онда сіз қосымшаға бір стақан шай бересіз, оны жабу мүмкін.
Ең лайықты шай қалаларының бірі - «Роан Чахак Ронграграның С.С. Паттани » бұл табиғи түрде, қаланың салқын қонақ үйімен - С. Паттани. Егер сіз онымен тоқтасаңыз, онда кафе дүкеніне назар аударыңыз. Өте әдемі кофе үйі - «Кофе @ Бейбітшілік» Nongjik Rd, сағат мұнарасы бар жол-көліктің батысы. Өте стильді, сіз, соның айта аласыз, бұл, ол, таңқаларлық, бұл таңқаларлық, бұл жарылыс Чак жанармай бекетінде орналасқан. Мұнда ең әртүрлі адамдар бара жатыр - бақылау өте қызықты! Иә, керемет кофе бар. Plus Тегін Wi-Fi.
